坂东太郎|北关东地区一家大型日本连锁餐厅的“诱人的特色菜单和”孝顺“服务”是什么?
大家好,我是作家 Yuki Tatsui。 我喜欢当地的食物,里面有一本书叫《浓又好吃! 无论什么时候吃都非常美味,是茨城县的一家大型连锁店,拥有“绝对的特色乌冬面”。
它是位于关东北部地区的一家大型日本家庭连锁餐厅“坂东太郎集团”。 这次我去了“坂东太郎土浦大津野店”。
1. 16种不被称为“坂东太郎”的业务
坂东太郎集团经营86家门店,其中包括主打日餐厅“坂东太郎”,其中59家位于茨城县。
在位于县南部地区中心土浦的“坂东太郎土浦大津野店”,我们采访了坂东太郎株式会社总部男女同校部门负责人小菅康子。
对于坂东太郎来说,它很受欢迎“坂东太郎”此外,像这家土浦大津野店一样,只有两家罕见的店铺。“坂东太郎”有。
首先,“坂东太郎”是一家茨城居民熟悉的日本家庭餐厅。 午餐菜单也很丰富,是一种标准的商业模式,吸引了广泛的顾客。
汉字 “坂东太郎 ”是一家宽敞的餐厅,设有私人房间。 您可以从容地吃饭,满足老一辈的需求。
此外,坂东太郎集团拥有16种未知的商业模式有。 在土浦站附近,县南部的中心,
·胜太郎
·家庭餐厅 坂东太郎
·牛排馆车厢
·第八代葵咖啡馆
业务有四种类型。 之所以这么多,是因为“如果有其他业态,可以容纳想吃不同东西的人”。 首先,1993年,他开设了一家郊区炸猪排餐厅“胜太郎”,这在当时是罕见的。
之后,他接手了没有继任者的“牛排馆有盖马车”,并推出了让年轻人可以轻松将经理委托给咖啡馆的咖啡馆业态“第8代葵咖啡馆”。
现在,让我们品尝一下在“坂东太郎集团”的许多商店中作为通用菜单提供的著名菜单。
适合关东人口味的特色菜单“坂东味噌炖乌冬面”
立即出现的是“坂东太郎”的招牌产品,以及可以说是集团标志的菜单,坂东味噌炖乌冬面“ 是。
煨了,来了一个帅哥。
基础味噌是八丁味噌的“层层混合”,八丁味噌由 1645 年成立的“角久”陈酿三年,曾是宫内厅的官员,而坂东太郎则将味噌拒之门外。
此外,鸡肉丸子等菜肴味道不错,还加入了餐厅炸制的天妇罗球,与汤汁融化,味道鲜美。
当你吃它时,你会感到一种“就是这个”的满足感和宽慰感。
以名古屋著名的山本屋式乌冬面为灵感,为关东人安排的坂东味噌炖乌冬面是一种别样的美味。
山本屋味噌炖乌冬面的硬度和浓郁度降低了,使其更温和,更容易食用,但又融入了味道中。 它也充满了成分,不会感到无聊。
此外,随着大菜单的修订,坂东味噌炖乌冬面中添加了胶原蛋白,这也有助于乌冬面的良好口感。
2. 在红光品尝时令水果
说到坂东太郎,另一个特色菜是“甜点”。
近10名成员参与菜单开发,是每个部门人数最多的,一个季节内呈现50种候选人,缩小时令甜点菜单的范围。 有时我们会分头研究,整天在东京吃甜食。
今天,我吃了一个全年供应的人气菜单“红豆光”。
甜瓜、芒果、草莓等主要食材因季节而异。 这天,上面有一个大瓜,我很高兴肉很多。
冰淇淋有香草、甜瓜冰糕、芒果冰糕、软冰淇淋可供选择。 我选择了经典的香草,但有两个球,所以很划算。
此外,还有耐嚼的白球、琼脂和之后的黑蜂蜜。 总的来说,它不会太甜,我对令人愉悦的甜味感到满意。
3. 令人惊讶的“茶”
说到坂东太郎,这个杯子和茶是他们的商标。
该茶采用茨城县坂东市一家名为“野口园本店”的老字号商店的猿岛茶制成,该店自成立以来一直是茶的胜地,自创立以来曾获得农林水产大臣奖和每日农业记录奖。 据小菅先生介绍,“它还含有抹茶,味道醇厚,易于饮用。
他们为每位顾客提供新茶,他们的座右铭是“花钱提供深色茶”。
4. 不为人所知? 3 款最受欢迎产品
享用完美味的食物后,我们询问了“坂东太郎”最受欢迎的 3 种产品。
隐藏在第一名“坂东味噌炖乌冬面”后面的第二名是“白芝麻味噌炖乌冬面”。 它采用白味噌的温和甜味制成,尝起来像担担面、芝麻和辣椒。
第三名是“天猿寿司套餐”。 这套套餐包括天妇罗、寿司和面条,均衡地提供,深受女性欢迎。
5. 源于“重视家庭的企业理念”的广泛服务
坂东太郎集团的企业座右铭是“孝顺”。 我们尽最大努力对待“父母”,包括我们自己的父母和照顾过我们的人,我们的公司座右铭是“加深亲情”。
因此,我们提供广泛的服务,源于我们重视家庭的企业理念。
9 岁以下的儿童会收到一张名为“儿童存款存折”的积分卡,但如果您有它,则在您生日前后一周,“Otanjobi 套餐”免费会的。
此外,母亲对“致母亲”的文字表示感谢。 “你的孩子是乱七八糟的高手”“请不要担心桌子上或座位周围的污垢”等等,这对于有孩子的家庭来说是一个很好的担忧。
他们专注于小孩子的年度活动,例如开始吃饭和一升年糕,每次拍摄婴儿的脚型并送一张照片作为礼物,都非常受欢迎。
此外,开餐、753、六岁生日庆典加您还可以在100周年之前举行追悼会,所以只是它是覆盖整个生命周期的日本当地独特的食物链。
此外,连接停车场与入口的道路名为“孝道街”。 它设计成在通往入口处时变得更窄,似乎你想让人们在经过时感受到“投降的感觉”。
6. 大家会送走最后一位客人吗? 全程人力服务
说到坂东太郎,它以其独特的服务和客户服务而闻名。
首先,店内客服的带领作用是”房东“ 和 ”花子」※。 他们会回应客户的问题,有时还会送行。
*“花子”是下一任女房东候选人,当女房东不在时,她将担任该职位
当您成为常客时,您可能会被叫到您的名字,或者您可以根据您记录的信息获得客户服务。
此外,还有负责人制度,似乎会在店面张贴“味噌炖菜经理”、“气球送货经理”、“闪亮地板”等来履行各自的角色。
在坂东太郎,如果您预订8人或以上的宴会餐,您可以享受免费的巴士交通,因此您可以放心地喝酒。
当商店关门时,所有最后的顾客都会出来送行。
人们可能不容易看到这最后的送行,但却是表达坂东太郎精神的习俗。
“在大型餐厅用机器人减少员工的年代,坂东太郎有很多员工在工作,我们致力于成为一家让本地宾客感到安心的餐厅,”小菅先生说。
价格稍高,但您可以享受该金额的服务。请欣赏这家茨城独有的日本餐厅,充满层次的魅力。
- 坂东太郎土浦大津野店
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茨城县土浦市天野町人物新4001-1 MAP
从土浦站开车10分钟
从土浦站乘关东铁路公交车17分钟,在“大角台”站下车,步行2分钟
11:00-21:00(最晚点餐时间20:30)
029-869-5111
自由
7. 你可以快速去每家坂东太郎集团的门店。 与土浦站直接相连的酒店“BEB5 土浦 by 星野集团”
如果你想去坂东太郎和其他坂东太郎集团的店铺,可以去BEB5 土浦 by 星野集团。 如果你住几晚,可能能征服所有这些。
由于是可以享受骑自行车乐趣的酒店,所以可以骑自行车四处走动,即使工作还没有结束,也可以24小时使用的休息室是联合办公空间。
我希望你能在这个城市留下哪怕一点点美好的回忆。



