女孩的金泽之旅,通过艺术、手工艺和美食
何不以大气的城市景观人气地区“东茶屋街”为中心,享受一次无需开车即可参观的女孩之旅呢? 从画廊或工艺品店挑选金泽纪念品后,在让人联想到联排别墅的日本餐厅、日本清酒酒吧或安静的咖啡馆休息一下。 沿着浅野川流淌在“和町茶屋街”附近的小路非常适合文学漫步。
<杂货和工艺品之旅>
1美藏金泽画廊与商店
北陆的前卫物品作为纪念品
穿过一栋老联排别墅狭窄的入口,你会看到居住在北陆三县的艺术家和公司作品。 我们只挑选那些为传统手工艺带来新创意的独特物品。 为了传达创作者的心意,礼宾员会仔细解释。
我们推荐日本画家设计的“花桃子”手表。 你可以将一个由传统日本颜料“岩画”和金箔制成的精致表盘,搭配色彩鲜艳的皮革和编织腰带,打造属于自己的一双。 此外,“Mikura”手表(JPY66000-)是棉手镯与年轻艺术家技艺的结合,也是定制上的独一无二的瑰宝。
古色古香的联排别墅和仓库空间也很棒。
那座古朴的联排别墅本身,三味线老师曾居住于此,也是一大亮点。 建筑内还有一座约130年历史的仓库。 在面向小庭院的日式房间里,食物被准备得恰到好处,适合作为纪念品。 其中,金泽老牌店“乐见莫惠”,模仿茶馆区的格栅门,是这里才能买到的菜品。 此外,还有一些为现代生活增添色彩的物品,如“山中漆器”的现代色彩和带有加贺幽前”图案的紧身裤、富山县的“珍珠母玻璃”,以及福井县用眼镜框材料制成的配饰。
2埃尼西拉
活跃在北陆的年轻艺术家的物品汇集
这是一个收藏与北陆有关联艺术家作品的画廊和精选商店,主要面向年轻一代工艺艺术家。 当你走进一栋有150年历史、后院有庭院的联排别墅时,你会注意到由纯金和铂金箔制作的闪耀作品,由锡箔设计师打造。 还有许多其他使用传统技术的物品,可以融入现代生活。 只有少数新兴艺术家的作品、“加贺水彦”作品、漆器、日本纸饰品等,都是你想作为金泽纪念品的珍宝。
将传统工艺变成现代配饰
树脂涂层耳环是金泽市双形町的传统工艺品,以其鲜艳的色彩为特色,虽然设计宽松,但因其轻盈舒适和独特的透明质感而吸引人。 由金匠制作的铜耳环采用富山县高冈的传统着色技术进行变色。 一面涂有金箔,使正反两面呈现不同的视觉效果。
带有图案染色和原创刺绣的布料耳环也很受欢迎。 不同颜色和图案的组合,一一呈现出手工的温暖。
3九谷印章店
流行可爱的九谷烧,让日常生活变得有趣
在东茶屋街对面的浅野川大桥对面,有一座修复过的老联排别墅。 角落里有一家卖可爱碗的店。 该品牌由九谷代名品牌运营,该品牌源于让金泽代表性高端餐具“久谷器”更易获得的愿望。 转印是九谷窑的一种技法,约50年前出现,通过将印有日本颜料的转印贴纸贴在器皿上烘烤制成。 传统的九谷色彩鲜艳,充满可爱且充满祝贺的图案。
还每天举办可以创作原创作品的工作坊。
我们每天还举办工作坊,您可以亲手制作“久谷陶器”。 挑选你喜欢的可爱设计和字母,包括流行猫图案,放在白色小盘子和杯子上。 据说即使画画不好,也能轻松享受,根据贴纸组合,比如让猫嘴里含着鱼,你可以创造出独一无二的原创设计。 整个过程大约90分钟,烤好大约一个月。 成品到货时,唤起了金泽的美好回忆。
4玉重
金泽贴近日常生活的工艺品一字排开
位于“东茶屋街”的主要街道上,是一家工艺精选店的先驱店。 这座拥有 200 年历史的联排别墅是一座茶馆建筑,从店主的祖母担任店主开始就一直在经营。 一楼的商店以“艺术与生活”为主题,陈列着与金泽相关的年轻手工艺艺术家精选的工艺品、配饰、珠宝等。 最受欢迎的陶瓷作品之一是一系列彩色画,上面有一只名叫约翰的狗,它被美丽的九谷五彩缤纷和幽默图案的独特世界观所吸引。
还有很多工匠制作的手工配饰。
除了“九谷器”外,还有由加贺水彦”和“加贺雨前”艺术家制作的各种日常配件。 “玉前颯口”由玉前工匠手工染色布料制成,是一道将可爱的隆号形状与现代双色调完美融合的菜肴。 此外,还有发饰、手帕、小袋子等非常适合作为金泽纪念品的物品。
< 美食之旅>
5荞麦面
享受怀旧的外观和荞麦面会席料理
店主在东京一家著名的荞麦面怀石店磨练了13年技艺,后来搬到了金泽,也就是他妻子父母的家所在地,并开了这家店。 无论白天还是夜晚,都会以当季菜肴的形式供应,主要是荞麦面。 午餐时,接着是开胃菜、用粗磨荞麦粉制成的八英寸软荞麦面、炸物如天妇罗,主菜是荞麦面和水甜点。 例如,照片中的八孙有季节性菜肴,重点是当地食材,如“磨玉米”、“蜂蜜炖青梅”、“炖豆蛤蜊”和“炖甜鱼”。
品尝美味粗荞麦面的丰富时间
主要的荞麦面采用福井县越前本土品种制成,味道浓郁。 粗磨的荞麦粉在店里用石磨磨细捣,荞麦面香气好,味道紧实,喉咙好。
怀旧的空间也很有吸引力。 大正初期的茶馆建筑被尽可能少地改造成重用,旧椅子和灯罩很好地融合在一起,给人一种氛围感。 这是一家只有 3 张桌子和 10 个座位的小餐厅,因此需要预订。 这里有精致的荞麦面和时令菜肴,是您可以度过轻松时光的地方。
6福光屋东
随意比较来自老字号清酒酿酒厂的日本清酒
金泽酒厂成立于1625年(桓永2年),历史悠久、传统最悠久,开业于“东茶屋街”。 情感空间是明治初期一座茶馆的翻新,曾是昭和时代著名歌妓的居住地。
在餐厅内的时尚吧台,你可以随意品尝福光屋多样的日本清酒,从高端清酒到日常清酒应有尽有。 我们建议比较日本清酒,日本清酒的风味会根据清酒的抛光和制作方式而有所不同。 品尝三种受欢迎的杯子,找到你最喜欢的杯子。
带有醇厚清酒残渣香气的软冰淇淋
酿酒厂独有的甜点也深受女性喜爱。 “霞流下清酒”采用了“福正宗”顺迈银城的清酒残渣酿制,该酒在当地市场份额排名第一,顶部覆盖了经过三年陈酿的浓郁本mirin糖浆。 清酒残留的香气轻拂鼻腔,柔和的甜味充满口腔。 在店里,你可以购买日本清酒、甘酒和由米发酵制成的调味品,以及化妆品、餐具和洗脸巾。
7高木浩二商店
探访使用传统制造方法诞生的发酵食品的起源,曲店
1830年(天保元年)创立的麴专卖店。 目前,第八代店主正在使用传统的制造方法制作曲。 麴在地下室的房间里慢慢发酵,是金泽冬季传统“Kabura Sushi”的重要组成部分。 鰤寿司是将鰤鱼和萝卜用麴腌制而成,以衬托出食材的风味,是冬季才有的人气产品。
其他项目包括装在木桶中的 “雪松桶味噌”、香喷喷的 “花町味噌”,以及可用于各种菜肴的盐曲和甘酒。 绳砖屋檐面对面销售的老式风格,也有一种氛围。
不要错过保留江户时代风貌的联排别墅建筑
自创建以来一直使用的建筑是江户时代后期的典型联排别墅建筑,已被指定为金泽市的保存建筑。 车间拥有令人惊叹的重梁,通往三楼的楼梯间高高的天花板令人印象深刻,可以让蒸汽逸出。 在这个地方的一个大浴缸里,蒸米饭,煮大豆。
在春季~秋季,当作品不景气时,它有时会变成一个画廊,展示来自全国各地艺术家的陶瓷、漆器、染织和版画等工艺品,因此您可以在购物时触摸艺术家的手工艺品。
8土家族
喝杯咖啡放松的时刻
如果您想休息一下,可以去位于“Kazuemachi茶屋街”的日本咖啡馆。 这座建于 1913 年(大正 2 年)的建筑仍然保留着浓郁的古色古香的茶馆痕迹。 在点餐之前,茶和羊羹会装在轮岛漆的容器中,这也是一项温馨的服务。 最受欢迎的甜味是“zenzai”,您可以选择带有年糕的热点或配香草冰淇淋的冰点zai。 搭配“土家特制咖啡”的原创混合和用越南咖啡豆制成的香甜的“大叻咖啡”一起享用。
被光鲜亮丽的茶馆大厅迷住了
一楼的窗户从里面很容易看到,从外面很难看到,有一个格子,叫做木制防虫笼。 如果你坐在窗边,你可以通过格子更好地看到浅野川沿岸的小路,比你想象的要好。 茶馆独特的结构也在楼上。 如果通过大楼梯上二楼,映入眼帘的是一个大厅,墙壁是优雅的红色贝壳色。 似乎从茶馆开始就没有碰过,似乎浮现在脑海中浮现出华丽榻榻米房间玩耍的风景。 窗外樱花树铺开,冬天和春天的雪景都令人叹为观止。 这是一家您在各个季节都想去的咖啡馆。
<步行>
9镜花,秋声
沿着浅野川散步,与金泽的两位主要作家有关
缓缓流淌的浅野川街区是一个与两位伟大作家有关的地方。 出生在“和町茶屋街”后面的泉京香是一位作家,从明治末期到昭和初期创作了300多部作品。 德田明诚住在“东茶屋街”附近的河边,是一位与京香同时活跃的作家,是自然主义文学的大师。 由于这个边缘,横跨浅野川的主城一侧的小路被命名为“京鹿道”,东茶屋街一侧的小路被命名为“秋成道”,很受欢迎。
游览成为小说背景的怀旧桥
松树成荫的梅野桥周边有一条长廊,下到河岸边有一条长廊,可以一边沿着河边感受微风一边散步。 这里也是京香小说的背景,附近还安装着女主角的雕像。 穿过“浅野川大桥”后,您将到达联排别墅建筑林立的“主城茶屋街”。 樱花树很美,夏天,河床被建造出来,带来凉爽。 复古的木制栏杆“中引”也出现在京香的作品中,因此还装饰了一座文学纪念碑。 沿着四季都充满魅力的河边小径悠闲漫步。
- 镜花,秋声
-
石川县金泽市东山市 MAP
从JR金泽站开车约9分钟
从JR金泽站出发,乘坐旅游巴士,在“桥町”下车,步行约5分钟
076-232-5555(金泽市观光协会)
没有









