金泽厨房，北陆美食家在近町市场！ 11家推荐餐厅
热闹的奥米乔市场里有大约170家零售店，包括鲜鱼店、水果蔬菜店和肉店。 以下是一些最受推荐的美食餐厅。 你可以当场轻松吃掉。一手美食家有各种各样的食物，从海鲜到精致美食，你都想细细品味。 如果你来金泽，何不来尝尝北陆美食呢？
什么是近江町市场？
它有约300年的历史，在当地被誉为“金泽厨房”。 这里有许多卖新鲜鱼和蔬菜的商店，不仅任何人都能购物，还有许多店铺可以现场品尝海鲜和水果。 你不能边走边吃喝，但你可以坐在市场常见的用餐区和一些商店的用餐区享受美食。
它靠近金泽城公园、剑六园和东茶屋街等主要旅游景点，以及古林坊等市中心区域，是观光休息时值得一游的推荐之地。
〈一家可以单手享用美食的餐厅〉
1岛田水产
现场吃的生海胆和牡蛎非常美味
这是Omicho市场首家推出“即场品尝”风格的餐厅。 我们提供极佳的海鲜，如雪蟹、小爆鲨、生牡蛎和气味虾，对口感、产地和食品安全充满信心。 货架上的海鲜因季节而异，但你可以当场挑选并全部吃完。 从当时最美味的生产区采购的生蚝是一颗充满浓郁风味的宝石。 北海道的海胆口感入口即化。 那种饱满甜美的本地气虾一旦见到，绝对值得一试。 煮螃蟹也是碗，但你可以在这里吃。
地方
支持者
虾子肥美，牡蛎浓郁奶油！ 它们都很大，令人满意。
2近江町炸丸子
非常受欢迎的甜虾炸丸子
Omicho市场最引人注目的系列是市场著名的可乐饼。 最初，他们把传统可乐饼作为配菜出售，但在产品展上开店时，考虑到金泽的风味，他们创造了以海鲜为基底的可乐饼。 最受欢迎的是“甜虾可乐饼”，即土豆泥配甜虾和煮鸡蛋，用轻薄的面糊炸制。 每个可乐饼里有2-3只甜虾，这也是一种奢侈。 此外，还有许多巴厘岛，如含有大量蟹肉的“蟹肉可乐饼”和奶油甜虾奶油可乐饼。 它如此受欢迎，以至于有些人会购买作为纪念品。
地方
支持者
“甜虾炸丸子”会让你的嘴充满虾的甜味。 棒状的“金泽咖喱面包”也推荐边逛边吃。
- 近江町炸丸子
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石川县金泽市下青黑町88 近江町市巴馆1楼钻石L II MAP
距离奥米乔市场埃姆扎出口步行约1分钟
9：00 a.m. ~ 售完即止
不定期
076-232-0341（钻石交易）
3川木商店
金泽的传统美食，烤鱼饼串
一家专门提供螃蟹、鳗鱼和烤鳗鱼的餐厅。 我特别想尝尝在金泽流行已久的传统美食——道场蒲烧。 道场使用国产养殖鱼，全年提供釜林烧。 道场用微辣的酱汁串起来烤制，比鳗鱼不那么油腻，具有成熟的味道，带出木炭特有的香气。 以每瓶 120 日元的实惠价格，将陆续出售。 当地人称赞这种怀旧的味道，而游客则称赞它，说：“这是我第一次尝试，但很好吃。 推荐作为休闲小吃。
地方
支持者
它酥脆，不浑浊，非常好吃。 一点苦味和甜酱汁很相配。
4水果坂野
充满新鲜水果和 100% 新鲜果汁
大约 70 年前，“水果坂野”作为香蕉专卖店成立。 现在，他们有各种精心挑选的香蕉和其他时令水果可供选择。 有大草莓、甜瓜、松树、西瓜等切好的水果，可以当场食用。 “很高兴看到吃它的反应，无论是甜的还是美味的，就在我面前，”第三代老板说。 橙汁由两个鲜榨橙子制成。 清爽新鲜的果汁会滋润你的喉咙。
地方
支持者
橙汁看起来可爱、清爽、美味，非常适合在吃完海鲜后食用。
- 水果坂野
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- 石川县金泽市青草町88 近江町市场馆1楼 MAP
- 从大町市场武藏出口步行约1分钟
- 9：00~17：00
- 周日不定期休息
- 076-261-4473
5柴田二六
来自一家历史悠久的豆腐店，精致的豆浆甜点，这家店对国产大豆非常讲究
一家成立于1980年（昭和55年）的豆浆糖果店，至今仍专注于国产大豆。 基于“让豆浆更美味”的理念，我们每天提供用新鲜榨豆奶制作的饮品和甜点。 招牌产品“金叶布丁软”是一款顺滑的豆浆布丁，层层叠加豆浆软冰淇淋，最后以奢华的金箔装饰收尾。其特点是豆浆特有的温和口感。你可以从四种布丁中选择：卡士达、焦糖和巧克力。
还有一些独特的新产品，比如“Soifuru Juice”，可以现场将豆浆和选定水果制成混合果汁。 可以看看经典的“玉香”（仅限秋冬），它是用面粉面团包裹着玉香油炸制成的，还有豆腐、轻炸豆腐、抽绳和其他豆腐店独有的产品。
地方
支持者
100%国产大豆制成的豆浆出乎意料地浓郁。 “抹茶拿铁”令人上瘾，豆浆的醇厚醇厚与抹茶的苦乐参半和谐相得益彰。 你可以冷饮或热饮。
- 尼罗库兹瓦达
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- 石川金泽市青草町88 大町市幡馆1楼 地图
- 从近町市场武藏出口步行不远
- 09：00–16：00（L.O.15：45）
- 星期三
- 076-224-1028
6小口水山
在烧烤角享用海鲜串
成立于1940年（昭和15年），“小口水山”拥有“御町市场”最大的销售面积。 这里有鲜鱼区、处理干鱼的盐干区、肉类和生鱼片区，以及揉面和海带产品的区，商品种类丰富，主要是石川、富山和福井县附近水域捕获的新鲜鱼类。 重点是“烧烧角”，这里可以轻松享用海鲜串。 蒙古鱿鱼酱、海鲷、虾、贝类等菜品在你面前依次烤制，你会不知道该选哪种。 此外，您还可以享用新鲜鱼类配菜，如炸鲷鱼和雪蟹天妇罗，以及寿司。
地方
支持者
所有串烧都令人惊讶的是，食材本身的味道非常浓郁！
〈能享用海鲜美食的餐厅〉
7大松水山瞬斋
新鲜烤的鲷鱼美味绝伦！ 一个由批发商直接管理的隐藏宝石
由“御松水山”经营的餐饮角，成立于1880年（明治13年）。 它位于繁忙的“新鲜鱼街”后方，经营在一家专业批发专卖店的一角。 批发商以能够以实惠的价格享用由可靠鉴赏家购买的最优质鱼类而闻名。 最受欢迎的招牌菜品之一是“煎刺身”。 有限量供应的生金枪鱼会在接到订单后现场烤制，使其成为这家餐厅独有的瑰宝。 通过烤制，金枪鱼油脂的甜味更浓，你还能享受入口即化的口感。
生牡蛎也很受欢迎，夏季供应岩石牡蛎，全年供应真正的牡蛎。 还有季节限定的生鱼片和小碗，以及各种饮品，如生啤、高球酒和无酒精啤酒。 站在店前的桌子旁喝酒也是只有在Omicho市场才能享受的有趣体验。
地方
支持者
他们还有一套“senbero套餐”，包含三样JPY1000生鱼片、一个小碗和生啤，价格非常合理。
8横町一股
随意享用金泽关东煮、海鲜和当地清酒
金泽的特色“金泽关东煮”是一种关东，味道独特，如小麦面筋、蛤蜊和红鱼糕，浓郁高汤。 “一风横町”是一家由三家店组成的用餐场所：“一风屋”，一款用御町市场食材制作的金泽关东煮;“七福丸”，提供新鲜生鱼片、寿司和滨烧;“六角”，提供北陆本地清酒。 你可以在每家店点你喜欢的菜单，坐在座位上慢慢享用，每天从早到晚都非常拥挤。 本地清酒有50多种，自制清酒也很受欢迎。
地方
支持者
金泽关东煮的经典“车赋”浸泡在肉汤中，味道十足。 将清酒与关东煮汤混合制成的高汤劈开，推荐在寒冷的季节使用。
9鲜艳的色彩
三种方式享受野田黑日番饭
一家由最大海鲜公司“小口水生”直接经营的海鲜餐厅，位于近町市场。 公司最大的吸引力在于其创始人有为当前市场奠定基础的历史，并且以合理的价格提供新鲜海鲜，这些价格是多年来支持该市场的渔业专业人士鉴定的。 特别推荐的是“百万国道愚吕日番伏”。 这是一颗珍宝，用日本海捕捞的高品质鲷鱼制成，搭配芳香的鱼皮烤制。 第一杯用芥末酱油制作，类似海鲜碗，第二杯顶部加上紫苏叶和芝麻等调味品（如需要），第三杯则倒入大量精致的头骨汤底，制成茶水泡式。 你可以用三种方式享用不同的美味。
此外，海鲜碗是鱼店独有的新鲜鱼类组合，也很受欢迎，你还可以选择加金枪鱼作为配料。 晚上还有生鱼片拼盘。
地方
支持者
海鲜碗也是一个不错的服务，根据吃法提供两种酱油。 平日还有限量供应的“每日套餐”，生鱼片可选择两种鱼类菜肴，价格非常合理。 这在当地人中非常受欢迎。
10市场 Meshi Amatsubo
早晨享用金泽关东煮和海鲜碗
这家历史悠久的店铺，成立于1964年（昭和39年），是“金泽御田第50届年会”成员。 大町市场商店开业于北陆新干线金泽站开业的那年，因能从早上8点开始品尝传统风味而深受游客喜爱。 汤底以金泽关东煮特有的鰹鱼和海带精心调制，如汽车小麦面筋、红卷和梅壳，透明汤底仅加盐和清酒，未加酱油，充分展现原料的原味。
他们还拥有一碗由Omicho市场特有的新鲜海鲜制作的海鲜碗。 仅海鲜碗就有15种，比如以当地鱼类为主菜的“金泽碗”和“御町海鲜碗”，可以品尝11种海鲜。 金泽关东煮和海鲜碗，推荐给想同时品尝两道金泽美食的人。
地方
支持者
在热闹的早市吃早餐是金泽之行最棒的部分。 你可以直接去市场品尝各种小吃，从早体验独特的金泽美食体验。
- 市场 Meshi Amatsubo
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- 38-1 下角町，金泽区，石川 市 MAP
- 从奥米乔市场埃姆扎出口步行不远
- 8：00–21：00（L.O.20：30）
- 星期三
- 076-208-3571
11森盛小老店
工匠们的手工和新鲜感熠熠生辉。 随意享受北陆的祝福，用传送带寿司
一家在近町市场极受欢迎的传送式寿司餐厅。店铺最大的承诺是保持新鲜度。我们购买大量“晨间拍卖”鱼，主要来自当地海域，并在评审后立即上桌。 我们一天购买两次的原因是因为它在市场上。 似乎会出现稀有的本地鱼类。
餐厅必尝的“北陆五件拼盘”浓缩了北陆的味道。 这是一份非常令人满意的菜单，能让你轻松品尝到气虾、李子贝类和金枪鱼等知名美食，这些都是金泽必尝的。 我们还推荐“北陆虾三件套”，代表北陆，如甜虾、白虾和气虾，以及“森盛三件拼盘”，包含植物虾、海胆和大虾。
地方
支持者
鱼被生动地评判和抱住的方式令人印象深刻。 在典型的市场热闹氛围中，你可以品尝到最美好的新鲜感。
本文负责本地当地旅游小助手
- 片冈美穗一个出生在金泽的本地女孩！
OMO5 金泽片町 by 星野集团
石川县，金泽市
金泽最棒的美食小镇，玉町。 这里位置便利，交通金泽的代表性旅游景点。
交通 在当地的“Korinbo”公交车下车，步行约4分钟
- 住宿费率示例
- 每晚一人 ¥5,200〜