1
岛田水产

在那个场合吃的纯粹海胆和牡蛎极好的美味

是在近江町市场开始「在那个场合品味」风格的最初的店。堪察加拟石蟹和香盒子螃蟹（这样bako相似），纯粹小子，煤气虾等，在味和产地，食品安全上(里)有绝对的自信，提供着新鲜度出众的鱼类和贝类。在铺面排列的鱼类和贝类根据时期不相同,不过，全部在那个场合选择能吃。那个时从最好吃的产地购入的纯粹小子，是被浓的美味与giyu堵塞的绝品。北海道产的海胆，溶化的甜口满满蔓延。与作为puri弹力甜是极好的当地的物产的煤气虾，如果想看见无论如何品味的绝品。煮gani也是一杯单位,不过，在这里能吃。

当地
支援者

虾是很粘怒气冲冲，牡蛎浓奶油！都身体大，吃有反应。

岛田水产

• 石川县金泽市上近江町35 MAP
• 从近江町市场Mthe口步行约1分
• 9:00～15:30左右
• 星期二※年末营业，有临时休业
• 076-262-9620

2
近江町日式炸肉饼

奢侈地能进入甜虾的人气旺日式炸肉饼

在近江町市场格外显眼的队列的目猜，是市场的有名的东西日式炸肉饼。根本作为菜肴之一销售着传统的日式炸肉饼,不过考虑，在物产展的分号好象时机金泽的味，产生了海鲜系日式炸肉饼。最受欢迎，在弄毁的马铃薯里加上甜虾和煮鸡蛋用轻的衣扬起的「甜虾日式炸肉饼」。关于日式炸肉饼1个甜虾〜进入23条也奢侈。这个之外，螃蟹身体充分的「螃蟹日式炸肉饼」和奶油的「甜虾奶油土豆饼」，等巴厘岛eshon也是丰富。是隔归结土特产买的人也在的那样的受欢迎。

当地
支援者

「甜虾日式炸肉饼」口满满虾甜蔓延。附着方式的「金泽咖喱面包」，也是一边散步一边吃推荐。

近江町日式炸肉饼

• 石川县金泽市下青草町88近江町在chiba邸宅1层钻石L II MAP
• 从近江町市场Mthe口步行约1分
• 9:00～一全部售完就停业
• 不定期休息
• 076-232-0341（钻石商事）

3
河树商店

金泽的传统食，用扦子轻松愉快泥鳅的烤鳗鱼

螃蟹和鳗鱼，泥鳅的烤鳗鱼专卖店。特想品味的一下，是从很早以前在金泽被亲近的传统食，泥鳅的烤鳗鱼。泥鳅使用国产的养殖物，一全年提供着烤鳗鱼。扦子刺，让稍稍稍咸的调料汁钻过烧(烤)的泥鳅，是比鳗鱼不油腻，只有炭火才有的香成习惯的成年味都。对1个120日元合适的价格，从下面向下面畅销。本地的人「怀念的味」，游客是「第一次吃,不过好吃」和无上的称赞。是为轻松愉快的点心推荐。

当地
支援者

作为kari泥土气没有，非常容易吃。有稍微的苦味和甜味的调料汁很好地相合。

河树商店

• 石川县金泽市下青草町88近江町在chiba邸宅1层 MAP
• 从近江町市场Mthe口步行马上
• 9:00～15:00
• 不休息
• 076-231-5982

4
水果坂野

新鲜的水果和100%纯粹果汁满满

70年作为前，香蕉的专卖店创业的「水果坂野」。以现在严选的香蕉为首，一大排地统一应时的水果。大粒草莓和哈密瓜，菠萝，西瓜等，准备在那个场合能吃的切割水果。第三代店主说「在眼前能观察甜好吃，吃的反应高兴」。为挖通的橙子照射吸管的橙汁，2个分使用绞的橙子的东西。清爽新鲜的果汁湿润喉咙。

当地
支援者

橙汁外观也可爱，整洁地做因为好吃吃海鲜之后也恰好。

水果坂野

• 石川县金泽市青草町88近江町在chiba邸宅1层 MAP
• 从近江町市场Musashi口步行约1分
• 9:00～17:00
• 星期日不定期休息
• 076-261-4473

5
二六(盖子roku)草坪稻田

为国产大豆拘泥的老铺子豆腐店的，绝品豆浆甜点

为国产大豆持续拘泥的1980年(昭和55年)创业的豆腐店亲自动手，豆浆甜点的店。向概念「更好吃豆浆」，提供着每天使用绞的豆浆的饮料和甜点。公告栏商品的「金箔布丁软件」，是用到光滑的豆浆布丁重叠豆浆软冰糕，对待向(到)完成豪华的金箔的一种，只有豆浆的和善的口感特征。布丁从牛奶蛋糊和焦糖糖果，巧克力等4种类能选。

在那个场合要其他，与豆浆也选择的水果混合果汁的「沿着下的果汁」等的独特的新商品也。用面粉质地包豆腐渣扬起的经典的「不纠绕」（秋天·冬天限定），豆腐和薄油炸，钱褡等，也是只有豆腐店才有的骄傲的商品要检查。

当地
支援者

国产大豆100%的豆浆是惊人地浓厚。「抹茶拿铁」，是豆浆的圆的浓烈的味道和抹茶稍苦的hamoni成习惯的美味。冰也热也能享乐。

二六草坪稻田

• 石川县金泽市青草町88近江町在chiba邸宅1层MAP
• 从近江町市场Musashi口步行马上
• 09:00〜16:00(L.O.15:45)
• 星期三
• 076-224-1028

6
大口水产

在烧烤烧烤角大口吃海鲜烤串

创业是1940年(昭和15年)，炫耀「近江町市场」最宽广的出售处面积的「大口水产」。有处理干货等的盐干角，上等肉·生鱼片角，熬炼成的膏状物和海带产品的角等，在石川县，富山县，福井县的近海能捕在(到)鲜鱼角的以新鲜的鱼为中心丰富的商品排列。关注，海鲜烤串简单地能享乐的「烧烤烧烤角」。mongouika的墨鱼腿，喉咙guro，虾和贝等在眼前不断地被烤，对哪个是做样子犹豫不决的那样。这个之外，所说的喉咙guro的干炸和堪察加拟石蟹的天妇罗和的鲜鱼菜肴和寿司也能品味。

当地
支援者

烤串，哪个为素材本身的味非常深事都很吃惊！

大口水产

• 石川县金泽市上近江町38 MAP
• 比近江町市场Mthe口步行约1分
• 9:00～17:00烧烤烧烤角8:30～16:00左右
• 星期三不定期休息
• 076-263-4545

7
大松水产应时彩

炙ri纵的喉咙guro绝品！批发企业直接经营隐藏的有名的商店

1880年(明治13年)创业的「大松水产」亲自动手的饮食角。在热闹的「鲜鱼那样」在深处的地方，在适合专业的批发业专卖店一角营业着。评价以合适价格能品味批发企业通过确实的鉴别购入的极好的鱼。在中也受欢迎的公告栏菜单「喉咙guro的炙ri生鱼片」。是限量版，只有接受订购之后在那个场合炙拿出纯粹的喉咙guro，这个店才有的绝品。由于炙ru事喉咙guro的脂肪甜增加，象溶化一样的舌头的感觉能享乐。

还有，生蚝也是受欢迎，与夏天岩石牡蛎，那个以外真正牡蛎，一全年提供着。其他也有应时的生鱼片和小钵，鲜啤酒和高杯酒，无酒精啤酒等，饮料也是充实。在店头的桌子称为也是站着喝只有近江町市场才有的乐趣。

当地
支援者

为生鱼片和小钵以鲜啤酒的3分(件)正好的「不做舌头组套」也弄着1,000日元，特别合理。

大松水产应时彩

• 石川县金泽市上近江町33 MAP
• 近江町市场买东西那样，从口步行马上
• 10:00〜15:30(L.O.15:00)※土·日·节日9:00〜
• 星期三
• 076-232-2758

8
在puku横丁

与金泽关东煮轻松愉快地享受海鲜，地方酒

金泽有名的东西「金泽关东煮」，是高雅的汤汁品味车麸子，ba在贝，赤卷鱼糕等，独特的配料的关东煮。「在puku横丁」，是提供与近江町市场的食材做(制作)的金泽关东煮的「在puku」，新鲜的生鱼片寿司，烘烤整条鱼的「七福丸」，从弄齐北陆的地方酒的「六角」的3家店变成的店内饮食空间。订购在各自的店喜欢的菜单，有在座位慢慢地能品味，从早上到傍晚连日大热闹。50种以上有地方酒，以自我能安上温酒也快乐得到好评。

当地
支援者

金泽关东煮的经典「车麸子」，汤汁渗入美味充分。把酒关东煮的汤汁分成，汤汁比是冷的季节推荐。

在puku横丁

• 石川县金泽市上近江町50 MAP
• 近江町市场鲜鱼那样比起口步行马上
• 9:00～17:00(L.O.16:30)
• 火·星期三(关于祝前一天·节日营业)
• 076-223-3789

9
鲜彩enishi

用3种类吃法奢侈地品味，喉咙guro鳗鱼盖浇饭

在近江町市场最大公司的水产公司「大口水产」直接经营的海鲜餐厅。该公司是拥有创业者建立现在的市场的基础的历史，多年支撑市场的水产的专业鉴别做以价值价格提供新鲜的鱼类和贝类类，最大的魅力。特推荐「一百万石喉咙guro鳗鱼盖浇饭」。是使用在日本海出产的优质的喉咙guro，很香地炙ta绝品皮孔。第1杯是就那样像海鲜盖饭一样地芥末酱油，第2杯喜欢装上绿紫苏和芝麻等的佐料与海胆对一起，充分挂上(放上)第3杯ha的骷髅的高雅的汤汁汤泡饭向风。能享乐用3个吃法不同的好吃。

其他，使之盛互相只有鱼铺的新鲜的鱼的海鲜盖饭也是受欢迎，用选项也能喉咙guro的初馏装置。生鱼片的拼盘也有夜晚。

当地
支援者

海鲜盖饭是合起吃法准备2种类酱油也高兴的服务。只平日也有限量版的「每日一换套餐」，由于生鱼片附着从鱼类菜2种类能选非常合理。这是为本地人气旺。

鲜彩enishi

• 石川县金泽市青草町88近江町在chiba邸宅2层MAP
• 从近江町市场Mthe口步行约2分
• 11:00（双休日节日10:00）～15:00(L.O.14:30)，17:00～21:00(L.O.20:00)
• 不休息※夜晚不定期休息
• 076-231-2211

10
市场召见亚麻罐

从早上开始奢侈地技能熟练金泽关东煮和海鲜盖饭

在1964年(昭和39年)创业的老铺子，「金泽关东煮老铺子50年会」的加盟店。是北陆新干线金泽站开业的年龄开放近江町市场店，从早上8点开始能品味传统的味的话为游客受欢迎。车麸子和赤卷，梅贝等，有与只有金泽关东煮才有的种，鲣鱼用海带谨慎认真地占据的向基本汤汁，不使用酱油与盐只是酒做完的透明感的露，提拔素材本来的美味。

还有，使用只有近江町市场的新鲜的鱼类和贝类的海鲜盖饭也是骄傲。地鱼以主要部分光是受欢迎No.1「金泽盖饭」和11种类海鲜能品味的「近江町海鲜盖饭」等，海鲜盖饭也有15种类眼花。是在想与金泽关东煮同时十分满足海鲜盖饭，2个金泽美食的一方推荐。

当地
支援者

在在酒店的早饭别有风味，充满生气的早上的市场吃的早饭是金泽旅行的深奥的妙趣。能享受好象就那样陆续放出在(到)市场，这个那个地试着捏等，从早上开始金泽的食体验。

市场召见亚麻罐

• 石川县金泽市下堤町38-1 MAP
• 从近江町市场Mthe口步行马上
• 8:00〜21:00(L.O.20:30)
• 星期三
• 076-208-3571

11
拼命地祝词做近江町店

手艺人的手艺活儿和新鲜度光彩照人。回转寿司轻松愉快北陆的恩惠

以在近江町市场巨大的受欢迎自豪的回转寿司店。店的最大的讲究是新鲜度，购入很多近海物成为中心的「早上水芹」的鱼，马上裁判提供着。1日进行也是2次进货，正因为市场内。据说也有新奇的地鱼登场。

想在该店无论如何品味的，凝结北陆的味觉的「盛北陆五分(件)」。煤气虾，梅贝，喉咙guro等，是如果访问金泽以这个一盘能简单地技能熟练不能取下的名产，满意度的高(贵)的菜单。甜虾，白虾，也是代表煤气虾这个北陆的「盛北陆虾野三分(件)」，与牡丹虾，海胆，大肥金枪鱼齐(整)三拍子的「拼命地盛三分(件)」推荐。

当地
支援者

鲜明地鱼被裁判，被握住的情况是震撼力满分。好象在市场热闹的气氛中，能品味最高的新鲜度。

拼命地祝词做近江町店

• 石川县金泽市青草町88近江町在chiba邸宅1层MAP
• 从近江町市场Musashi口步行马上
• 如果※提早有8:00～16:30（最后入店16:00，L.O.16:20）最后入店
• 不休息
• 076-262-7477