[2026年版] 在栃木县“草莓王国”享受季节性草莓之旅
栃木县相继出产“栃乙女”、“天莓”、“夏乙女”等著名草莓品种,被誉为“草莓王国”。 还有很多可以采摘草莓的农场,在这个季节里挤满了许多游客。 还有各种各样的用县产草莓制作的甜点,备受关注。
何不顺便去一家著名的草莓甜点店,来一场这个季节独有的草莓之旅呢?
栃木县的草莓产量是日本第一!
栃木县拥有令人印象深刻的成绩,连续57年蝉联全国草莓收获第一。 该种植面积连续24年全国排名第一,证明这一点,你在县内走访的任何地方都能看到草莓种植园。
据说栃木县的草莓种植历史始于20世纪40年代,当时在足利市和宇都宫市开始种植。 此后,全县范围内的科研与发展,如“高海拔育苗栽培”等育苗技术和设施,均取得了成果。1985年(昭和60年)诞生了“Nohou”,1996年以大粒果实和美味著称的“标留”诞生。 如今,它已成为日本主要的草莓产区之一。 即使在今天,以日本唯一的草莓研究所——位于栃木市的“草莓研究所”为中心,仍在不断开发新品种和栽培技术,持续支持配得上“草莓王国”的品质。
说到栃木县的代表品种,近年来最受欢迎的主要品种是“栃合花”,以其独特的甜味和低酸度著称。 此外,还有长销的“栃乙女”,其甜度强烈且酸度适中;“天莓”以其大而漂亮的圆润形状、光泽的红橙色和丰富的汁液充盈口中而闻名;以及“栃姬”,因其软肉不适合分发,因而被称为“幻影草莓”,带来了成熟草莓特有的浓郁风味。 还有一些独特的品种,如“夏乙女”,可以在淡季的夏季至秋季采收。 全年都能享用各种草莓,这确实是栃木“草莓王国”独特的魅力所在。
可以品尝到时令草莓甜点的推荐店
从县内众多的甜点店中,我们选择了7家店,可以找到大量使用县产新鲜草莓的著名甜点。 我们将介绍日式和西式商店的混合体,从可以放松身心的时尚咖啡馆商店到可以快速购买纪念品的外卖专卖店。
1糖果师押山“日光 草莓大福(奶油版)”
与多汁的草莓、麻糬、红豆沙和奶油混合在一起的宝石
这家历史悠久的日本糖果店位于JR东部日光站前往日车市地的路上,已有百年以上历史。 第四代店主利用被称为“押山”(意为“豆大福”)的传统工艺和方法,大约十年前开始制作“日光 生草莓大福”。 这是11月底~6月左右的限时产品,使用了由当地承包农户运送的各种“Tochiaika”谷物。 草莓被刻成小块,方便食用,入口一进嘴里,便会充满酸甜交织的香气。 它与我们自豪的顺滑红豆酱自然融合,红豆酱用精心挑选的红豆和日光水,以及浓郁的新鲜奶油制成。 用微甜粉色麻糬手工包裹,带来别处找不到的柔软感。
道草的主人
里面有红豆沙、鲜奶油和切碎的草莓。 它不会太甜,可以想吃多少次就吃多少次。
2非常浆果马尔凯“巧克力蛋糕”
这是一道用草莓村里的草莓和黄油大方揉捏而成的菜肴
慢寿度假村一护佐藤拥有广阔的园地,周围是甜点店、咖啡馆和草莓种植温室。 这座拥有多达180座建筑的温室种植着甜美的栃乙女和大型“天莓”品种。
在“浆果浆果行进”糖果店,全年都可以买到用新鲜采摘草莓制成的甜点。 我们精心制作的“草莓金融家”是通过大量揉入自制草莓和发酵黄油到面团中,烘烤至浓郁湿润的效果。 咬一口,嘴里充满草莓的甜酸味和黄油的浓郁。 由于它可以在室温下用单个物品装箱保存,非常适合作为纪念品。
“Skyberry芝士蛋糕与果酱双层甜点”,装在小罐中,配有特别的Skyberry酱和清爽的稀有奶酪,也非常推荐。
我们自家工厂制作的草莓味咸味饼干,采用原装袋装或罐装,带来草莓故乡的味道。
道草的主人
夹着天空浆果果酱的蛋糕巧克力不会太重,是一种奖励甜点,可以让您充分感受到草莓的味道。
3竹平栃木总店“心的草莓饺子”
俘获各个年龄段男女心的上镜串
一家老字号的糕点店,以上午和下午两次使用栃木县的越光制作的特制饺子而广受欢迎。 除了饺子,还有米果和日式甜点。
您可以在商店附设的“Muhira Chaya”品尝新鲜制作的甜味,从 1 月~3 月中旬,出售带有两个大尺寸“栃乙女”的“心草莓饺子”。 与普通的koshian不同,豆沙是以tebo mame制成的豆沙为基础,并混合了草莓酱。 与鲜奶油一起在口中变得醇厚,饺子的嚼劲和多汁的草莓四重奏是最好的。 串起来吃的轻松和草莓片的可爱视觉效果也是各个年龄段男女喜爱的秘诀。 此外,我们还推荐“草莓大福”,其中包含与农民联合开发的整整 5L 尺寸的超大号“Sky Berry”。
道草的主人
这道菜是用草莓豆沙和用真正的草莓制成的鲜奶油,包裹在蓬松的大福麻糬中。
- Buheisaku栃木总店
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栃木县栃木市城内町2-15-1 MAP
从JR栃木站和东武铁道栃木站开车约6分钟
10:00~18:00(布黑查亚 10:30~16:00)
元旦
0282-25-2575
自由
4FEIZE 草莓甜点
利用“栃乙女”适度酸度的成人口味
一家西式糖果店,距离JR黑磯站步行约5分钟。 凭借简洁的玻璃墙外观,店内陈列的鲜艳吸引人的蛋糕令人着迷。
从二月中旬到五月中旬,“feeze”会举办自己的草莓集市,展示用当地农民草莓制成的甜点。 白巧克力甘纳许慕斯与鲜红色的“栃乙女”形成鲜明对比,使“红塔”脱颖而出,味道不过甜,适合成人饮用。
店主是一位技艺高超的人,曾在东京和北海道积累甜点制作经验,随后回到家乡开设了自己的生意。 这是一个推荐的店铺,你可以找到用栃木种植的小麦、鸡蛋、牛奶及其他原料制作的季节性甜点。
5多甜甜圈草莓甜甜圈
将时令县产草莓放入甜甜圈中
距离东武宇都宫站约300米处,有“红叶街”,里面有时尚的咖啡馆和杂货店。 其中一家店是非常受欢迎的甜甜圈专卖店“Do Donut”。 色彩缤纷的甜甜圈质地蓬松,充满季节感,一准备好就疯狂卖掉。
从2月~4月,以“栃乙女”和“女峰”为主,出售以当时最美味的草莓为特色的季节性菜单。 “草莓时尚”是用有机全麦面粉烘焙的老式咖啡,用热干草莓和白巧克力装饰。 “草莓奶油芝士”含有奶油芝士和浓郁的草莓泥。 所有菜单均可在酒店内的咖啡厅享用茶。
6道边车站茂木“Otome Baum冰淇淋”
新鲜碎草莓的著名冰淇淋
“道之木茂木”还因连续三年获得“Michi-1大奖赛”大奖赛而闻名,其中“茂木的柚子盐水猛~Men”赢得了大奖赛。
在“手工冰块角”,他们从12月到5月中旬限量销售“乙女包姆冰淇淋”,将完全成熟的“栃留”牛奶冰淇淋与湿润有嚼劲的包姆库陈结合在一起。 我们注重草莓的新鲜度,接到订单后会将2~3整块草莓压碎,放入牛奶冰淇淋中。 柔软的草莓水果和大量滴落的果汁与清爽的牛奶冰淇淋融合,带来清爽的甜味。 内部的模具形Baumkuchen是使用茂木越勘100%自制米粉制成的热门产品,也有单独的单品。
地图
- 可以品尝到时令草莓甜点的推荐店
- 星野集团设施





