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日光布丁亭“日光布丁”

使用栃木县产牛奶和日光御养卵制作的布丁专卖店

令人怀念大正浪漫，这是一家源自日光、可爱又复古的布丁专卖店。店内制作的布丁美味秘诀，在于使用了在海拔1,300米的日光雾降高原上广阔的“大笹牧场”中稀有的瑞士褐牛牛奶，以及日光御养卵，这些优质食材突显了布丁浓郁顺滑的口感。种类除了基础的“日光布丁”、淋上栃木产草莓酱的“少女布丁”等9款经典口味外，还有1至2款季节限定口味。店内设有堂食空间，铺满顺滑软冰淇淋的“半份布丁软冰淇淋”非常受欢迎。

包装上印有可爱的睡猫图案，适合作为伴手礼

布丁瓶、和纸包装纸以及礼盒上绘制的可爱猫咪插画，是以“日光东照宫”的“眠猫”为灵感设计的原创图案。外带时，店家会免费提供可保冷1小时的保冷剂。即使是需要游玩一整天的游客，店内也准备了可保冷3至8小时的保冷袋（收费），因此作为伴手礼购买也十分安心。此外，作为关怀当地环境的举措，若将空瓶归还而非丢弃，还能获得原创纸巾作为礼物。

日光布丁亭

• 栃木县日光市下钵石町936-1 地图
• 从JR 日光站步行17分钟
  从东武日光站步行15分钟
• 10:00～17:00 （根据季节会有延长）
• 不定休　※请在instagram上确认
• 0288-25-6186

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松月冰室“天然冰刨冰”

不断进化的天然冰刨冰

日光在众多甜点中，享有超高人气的当属“松月冰室”的刨冰。由于可以品尝到天然冰制作的刨冰，无论季节如何，都有许多游客专程从远方慕名而来。
自第四代传人接手以来，通过开发衬托冰块美味的原创糖浆，并从全国各地采购当地草莓以及精选的高级甜瓜、芒果等食材，不断创造出新颖的菜单，“松月冰室”的刨冰也在日新月异地进化着。

人气最高的是大量使用当地草莓制作的菜单。其中，被甜食爱好者誉为“无法抗拒”的，是奢侈地使用了熟透的鲜红草莓制作的“生草莓高级版”。酸甜的草莓酱与冰块充分融合，清爽感与浓郁口感的平衡堪称绝妙。

松月冰室

• 栃木县日光市今市379 地图
• 从JR今市站步行约6分钟
  从东武铁道下今市站步行约9分钟
• 11:00～16:00 ※根据季节和天气情况会有所变动
• 周一（如遇节假日则营业，次日休息）※根据季节和天气情况会有所变动
• 0288-21-0162
• 有

3
明治之馆蛋糕店日光站前店“Nirvana（芝士蛋糕）”

让人人展露笑颜的诱人芝士蛋糕

日光在“明治之馆”，有一款被喜爱了50年的芝士蛋糕“Nirvana”。它使用大量丹麦产高级奶油芝士制作面团并精心烘烤，表面涂抹了酸奶油，使其成为口感湿润、浓郁的芝士蛋糕。面团不使用小麦粉，仅由奶油芝士、鸡蛋和砂糖制成，甜度适中且风味醇厚。酸奶油由新鲜柠檬制成，为面团的口感增添了一抹柔和的酸味，组合堪称绝妙。这是一款在材料和制作工艺上都极其讲究的奢华珍品。
位于东武日光站前的“明治之馆蛋糕店日光站前店”，1楼是外带店，2楼设有咖啡厅。您可以在此悠闲地享受下午茶时光。

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日光长崎蛋糕本铺“金箔日光长崎蛋糕”

配得上葵纹的极品长崎蛋糕

为了纪念荷兰曾向德川幕府进贡“长崎蛋糕”，这款“金箔长崎蛋糕”用金箔表现了日光东照宫的华丽。作为伴手礼也非常受欢迎，包装盒上印有葵之御纹。

所有的长崎蛋糕均在自家工厂制造，其中严选食材的“金箔特选日光长崎蛋糕”口感更加湿润。而“家康公的点心长崎蛋糕”则是将最受欢迎的特选长崎蛋糕制成方便的5片装进行销售。除了蜂蜜味之外，还提供抹茶味、巧克力味、草莓味等多种口味。

当地
支持者

店内提供长崎蛋糕试吃，您可以购买自己喜欢的口味。

还有栗子最中和芝士蛋糕

除了长崎蛋糕外，日式甜点“葵最中”和“栗最中”，以及“长崎蛋糕店的迷你芝士蛋糕”和“费南雪”也广受欢迎。作为姐妹店，抹茶甜点专卖店“日光茶壶”也已开业。在日光东照宫步行范围内设有3家门店，东武日光站前设有1家门店，磐梯日光店还提供堂食服务。

日光长崎蛋糕本铺 磐梯日光店

• 栃木县日光市本町1-1 地图
• 从JR 日光站・东武铁道东武日光站乘车约9分钟
• 从JR 日光站・东武铁道东武日光站乘坐巴士，在“西参道”下车即到
• 8:30～17:00
• 全年无休
• 0288-53-2555
• 免费

5
黑田养蜂园 HoneyB“松饼”

在拥有百年以上历史的养蜂场，品尝以蜂蜜为主角的甜点

位于栃木县鹿沼市的“黑田养蜂园”是一家拥有百年以上历史的老字号养蜂园。园区内设有蜂蜜专卖直营店、咖啡厅“SHOKU LAB HoneyBee”以及甜点店“Sweets Atelier MIEL”，是一个可以通过餐饮、甜点和伴手礼充分感受蜂蜜魅力的景点。
咖啡厅“SHOKU LAB HoneyBee”是以“发掘蜂蜜在所有料理中的可能性”为理念的饮食研究室。人气松饼的魅力在于点单后现烤的松软口感。蜂蜜温和的甜味与香气在口中弥漫，非常适合旅途中休憩时享用。意面和披萨等餐点菜单中也融入了蜂蜜，以引出食材的浓郁风味与鲜美。

焕然一新的蜂蜜甜点工作室

附设的甜品店“Sweets Atelier MIEL”以“用甜品描绘令人想要赠予他人的蜂蜜故事”为理念进行了翻新。店内采用令人联想到蜂巢的六角形设计，并笼罩在蜂蜜色的柔和光影中，陈列着养蜂园独有的各式甜品。推荐品项包括讲究蜂蜜美味与入口即化口感的“Miel 蛋糕卷”、能品味芝士与蜂蜜绝妙搭配的“蜂蜜店的卡门贝尔芝士塔”，以及香气四溢的“现烤蜂蜜可颂脆饼”等。此外，使用蜂蜜制作的意式冰淇淋也颇受欢迎，不仅适合在咖啡时光后享用，也非常适合作为伴手礼。
直营店还提供丰富的国产蜂蜜、蜂蜜加工品及礼品。这里不仅能品尝、挑选，还能选购礼品，简直就像是一个“蜂蜜小主题乐园”。

当地
支持者

帕潘蛋糕（Papan Cake）虽然需要一点时间烘烤，但等待的过程也是一种乐趣。松软的面团交织着蜂蜜的香气，口感轻盈，回味无穷。

黑田养蜂园 KURODA HONEY VILLAGE

• 栃木县鹿沼市村井町291-5 地图
• 从东武铁道新鹿沼站步行约10分钟，从鹿沼IC乘车约15分钟
• 黑田养蜂园 9:00～19:00
  SHOKU LAB HoneyBee 11:00～18:00（LO17:00） ※周六、周日及节假日营业至19:00（LO18:00）
  Sweets Atelier MIEL 10:00～18:00
  
• 周二 ※如遇节假日则照常营业，次日休息（黄金周等长假后可能会有调休。详情请咨询官网或电话）
• 0120-82-1138
• 免费

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和服Tsuzure屋 cafe千两茶屋

如粉雪般细腻，带来甜点般享受的刨冰

从JR及东武日光站向西步行约10分钟，便可到达由拥有50年历史的和服租赁店经营的“café 千两茶屋”。这家店是由充满创意的店主开设的，他希望除了和服之外，还能为日光的旅游业贡献一份力量。

主打商品是糖度高达47%、口感如甜品般的烤红薯。为了搭配这款烤红薯，店主构思出了使用“松月冰室”天然冰制作的“日式黑糖黄豆粉刨冰”。如粉雪般的刨冰上覆盖着香气浓郁的黄豆粉，再淋上满满的浓稠黑糖浆。吃到中间还会惊喜地发现白玉丸子，让人仿佛在品尝一道清凉的日式点心。与口感软糯香甜的烤红薯交替食用，绝对能带来极大的满足感。

当地
支持者

这是一款造型圆润可爱、充满创意的刨冰。使用“红天使”品种制作的烤红薯可以外带。

细腻如粉雪般的刨冰正是“café 千两茶屋”的特色。其秘诀在于将从冷冻库取出、坚硬如石的天然冰立即进行刨制。由于刚从冷冻库取出的冰块如果刨制不当容易碎裂，因此需要熟练的技巧。经过长时间缓慢刨制、堆叠成小山状的蓬松刨冰，将成为一段转瞬即逝却又美好的味觉记忆。

这家店位于土特产店林立的“日本浪漫街道”沿线。距离被列为世界遗产的日光二社一寺也仅需步行约15分钟，地理位置优越，非常适合在参拜或参观前后顺道散步前往。

和服缀屋 cafe千两茶屋

• 栃木县日光市御幸町601-3 地图
• 从东武铁道东武日光站步行约10分钟
• 11:00～16:00
• 不定休
• 0288-53-2208
• 免费