1
昌盛「油炸yuba日本馒头」

松脆皮和潮湿的豆馅儿向入迷

也可以说是日光的有名的东西的代表的「汤波(yuba)」，即使土特产也受欢迎。
京都的「豆腐皮(yuba)」也有名,不过，「日光的汤波」，由于二公司为一寺院（日光东照宫·日光轮王寺·日光二荒山神社）奉献昌盛。

其实写法与京都「豆腐皮」，日光「汤波」不同。那个差异，是煮干豆浆出来到表面的膜提升方法。以单层提起膜的东西要「京都的豆腐皮」，对折提高到双重的东西是「日光的汤波」。

日光在多的店能品味汤波,不过，在中也「昌盛」的「油炸yuba日本馒头」是媒体也被介绍的受欢迎店。穿(戴)薄的衣坦率地扬起着，作为松脆的衣的食感和日本馒头甜，完成的盐绝妙。

【商品名称·价格】油炸yuba日本馒头 1个250日元
【消费期限】3天

当地
支援者

是关于周围在的盐使之衬托豆馅儿甜，不停的美味！在铺面能吃扬起atsuatsu,不过也有，特产用。

2
石田铺总店「日光非常五郎脆饼干」

长期畅销商品，盐黄油味的脆饼干

1907年(明治40年)创业以来，受欢迎的「日光非常五郎脆饼干」，有关在日光东照宫的神殿上加上「睡猫」的雕刻的名工巧匠「左面非常五郎」一般认为被命名了。向(到)店内种类丰富的脆饼干排列着,不过，一号的推荐，是弄活黄油风味的传统的盐黄油味。
与轻的口感，稍微由于小型的适当的尺寸的脆饼干，被孩子到相当大的年龄与多亲近。

如果在石田铺总店购买「日光非常五郎脆饼干」，因为到下午的话日光的旅游回来的顾客拥挤互相，要是上午的来店，慢慢地和购物能享乐。

【商品名称·价格】日光非常五郎脆饼干(18张(件))648日元
【保质期】120日

当地
支援者

「星野集团 界 日光」也，作为欢迎甜点出,不过，中意被购买也是多的受欢迎的土特产。

3
鬼平(黍子们)的羊羹本铺「水羊羹」

在本地持续被喜欢的日光有名的东西「水羊羹」

从东武日光站去东照宫的途中，通过沿着从多的羊羹店排列屋檐的身姿也明白的那样，要说日光的土特产的经典羊羹。
在中也「鬼平的羊羹本铺」，是要说在本地水羊羹鬼平和名字提高的那样受欢迎的羊羹铺。
昭和的开始作为练羊羹专卖店创业，此后以水羊羹的销售为首，现在水羊羹成为公告栏商品。

鬼平的水羊羹，是口中余味流畅清爽是特征，那个水灵高雅的甜互相结合，不知不觉手伸长的美味。是寻求谨慎认真地做成的这个水羊羹从远方访问买进的人大量地也在的那样。

因为水羊羹为了质量保持温度管理重要，从前只冬季销售着制造。可是，通过冷藏技术发达，30年从前开始一全年变得制造销售，现在无论什么时候能品味绝品水羊羹。

【商品名称·价格】水羊羹(进入70g×5个)900日元
【保质期】5天

当地
支援者

礼物向用几个吃水羊羹比较做了,不过，最好吃地觉得！

4
明治的邸宅「奶酪蛋糕nirvana」

代表日光的有名的商店的绝品奶酪蛋糕

日光的西洋菜的有名的商店「明治的邸宅」，有40年持续被爱的奶酪蛋糕「nirvana」。
做完为由于履行丹麦产的高级奶油乳酪踏踏实实地烧光使用的质地，用酸味奶油表面涂层表面，作为潮湿的舌头的感觉浓的奶酪蛋糕。
不使用面粉，只是奶油乳酪，蛋，糖做成的质地，有甜被掌握的深的浓烈的味道。与新鲜的柠檬在质地柔软的酸味加wa得的酸味奶油，也绝妙的是组合。
因为为材料和做法拘泥奢侈绝品，只是作为土特产没有向(到)礼物也最适合。咖啡店是并设被做的，与慢慢地喝茶时间也能享乐。

【商品名称·价格】奶酪蛋糕日〓华(nirvana)小(直径15cm)2,268日元，大(直径21cm)向(到)3,780日元※都化妆装在箱里
【保质期】7天

为奶酪蛋糕以外「traditional酸奶」也是受欢迎。
100%使用生乳。似乳油圆的味成习惯的原创酸奶，是「明治的邸宅」传统的甜点。
【商品名称·价格】明治的邸宅 traditional酸奶(400ml)648日元
【保质期】7天

当地
支援者

与白的酸味奶油的酸味适当的甜的平衡非常好。
「餐厅明治的邸宅」吃蛋包饭之后吃「nirvana」的话觉得幸福。

5
柏崎商店「参与yo吃比较组套」

清爽的香味儿和风味列举食欲

从创业有70年以上的历史，与花椒的鉴别为传统的手艺人的手艺活儿拘泥的「柏崎商店」。有名的东西，摘还刚刚发芽的柔软的叶，用酱油等调了味的「树芽参与yo」。是本地的人们「老大妈和妈妈的味」这个那样，用根zu在日光的家庭的传统食，为煮的饭的朋友，饭团子的配料恰好的美味。
非常短的季节使用只少量被采用的花的「花参与yo」，也是为精通吃的人受欢迎。纤细的风味，白色部分鱼的生鱼片和烫豆腐等好像相合。爽和是吧风味的「实在参与yo」，加上为炖菜等的话，平时的饭菜变得品味深。搀杂装能享乐花椒丰富的口感的吃比较的「叶·实·花」的组套是推荐。

【商品名称·价格】参与进入yo吃比较组套3个5,832日元
【食用期限】由于未启封约1年

柏崎商店

• 枥木县日光市下钵石町797-1 MAP
• 从东武铁道东武日光站步行约15分
• 9:00～17:00
• 不休息
• 0288-54-0086
• 免费

6
落合商店「志向so卷辣椒」

日光的修验道者暖和身体的耐寒食

作为在修验道道的耐寒食，300年从前开始做成的「志向so卷辣椒」。1868年(明治元年)创业的「落合商店」，从县内的契约农家与紫苏购入青辣椒（a辣椒），用不变的做法至今持续传达。
与紫苏叶用青辣椒作交配1～2年要盐腌，紫苏柔软变得柔软，青辣椒变成玳瑁颜色如果辣味儿变得温和，要青辣椒芯用紫苏卷上。使之尖前头做完的美丽的形式，是由手艺人的熟练的技能。细小地刻在饭里装上，要或者汤泡饭的配料，在纳豆上(里)拌除了品味以外，炒饭和意式面食之外又加上也美味。刺痛做的辣味儿成为调味品的口音。

【商品名称·价格】志向so卷辣椒(进入8个)700日元
【食用期限】由于未启封约3个月

落合商店

• 枥木县日光市下钵石町938 MAP
• 从东武铁道东武日光站步行约15分
• 10:00～16:00
• 星期二·星期三·星期四
• 0288-54-2813

7
相当渍本铺「日光的结构渍」

葡萄酒和蜂蜜口音的有名的东西腌菜

是腌为「日光的结构渍」拔掉抽出做腌一次的原料，与老抽酱油加上白葡萄酒，三叶草蜂蜜的独自的调料汁拥挤，溜酱油腌菜，这个2个大的特征。是还葡萄酒不轻松愉快地能喝的时代，从1961年(昭和36年)创业当初开始被溜酱油腌菜葡萄酒使用。使那个成为可能的，因为相当渍本铺从当时开始酒店也经营。

为盐去掉，使用着日光的天然泉水「日光的结构水」。
黄瓜和姜，萝卜，是牛蒡等种类也丰富，在中也最受欢迎的薤。带甜味被做完的薤是香味儿也很好地，推荐的绝品。

还有，扬卷汤波和生鱼片汤波，日光天然泉水「日光的结构水」等也是销售。
收获的同时冷藏保存拉的自制荞麦面也销售着日光·鹿沼产优质的荞麦面的实。
也能品尝3店铺在日光市内，在今市inter店和森友旁道店手擀荞麦面餐厅也是并设被做的，与土特产不仅仅选择还有「相当渍」的挂钩销售所好吃的荞麦面。其他，日光有的很多土特产物铺先生也能购买。

【商品名称·价格】日光的结构渍 相当zuKume(160g)648日元
【保质期】150日

当地
支援者

myouga的溜酱油腌菜特别好吃喜欢！

8
上面泽梅太郎商店「日光酱的积存渍」

持续400年的老铺子的技术被很好地运用的「酱的溜酱油腌菜」

所谓积存渍，是腌上为把酱的积存和酱油作为主原费调味液蔬菜的腌菜。为了到枥木县地方，突破冷的冬天有腌蔬菜为酱的保存法的习惯。继承那个，使之发展的腌菜是「忍耐渍」。

「日光酱的积存渍」，是「上面泽梅太郎商店」创造提高的腌菜。创业约400年的该店，相同东照宫营造和时候，以谷物·酱·酱油的处理为首。将来费家长·上面泽梅太郎，建立了战争结束后和平的时代来到中，弄活酱·酱油制作的技术，制作想地域的特产这样的志向。在那里注意到了的，是「酱的积存」。

「积存」所谓，酱使之变成熟时候一点点开始称心如意的琥珀颜色的液体。馥郁作为(擦的很好)香味儿和浓的美味使用特征的「积存」，反复试行错误造成了的是「日光酱的积存渍」。因为为了保护素材的食感和香味儿，全部用「非加热」的做法做成，购买那个味从远方宾客陆续也来。

在有许多的商品中也，受是绝对首位欢迎薤。
因为在「积存」上(里)腌着只选出抽出以枥木县产为中心的素材，与那个美味甜，笔挺地做的嚼头清爽的味是特征。

日光酱的积存渍，从与香味儿食感，浓的美味，与饭菜也很好地相合。因为各种各样的饭菜法被主页介绍，变成参考。

【商品名称·价格】薤(150g)680日元
【保质期】用冷藏1个月

「(是使之刻互相七种n兰)」也是推荐。饭团子和汤泡饭，能享受在沙拉酱上(里)搀和等，与平时不同的味。

当地
支援者

是有到从经典崭新东西各种各样的积存渍，其他没有看过薤的积存渍实很大，非常好吃推荐！

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野州精心酿造酱「〓三昧」

裹奢侈的甜高雅的香味儿的最高级的大米味噌酱

在创业1902年(明治35年)的仓库管理者做成的「野州精心酿造酱」是木工的酱。以曲子制作开始，从酱训练及至出仓全部手艺活儿做成，炖也损坏风味的也没有，即使不做汤汁取好吃的味噌汤也能做(制作)。
在中也，奢侈地使用一般的酱的两倍以上的曲子的「〓三昧」，是奢侈的甜高雅的香味儿的最高级的大米味噌酱。

【商品名称·价格】〓三昧 850日元(按税)
【保质期】用冷藏约6个月

还有，在店铺平时从100克单位按重量卖着5种类的酱。
想「买什么不明白才好」，为店铺服务员商量的话，也驱使与希望相配的酱。试着买也是各种各样的酱乐趣。

当地
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是正月为日光东照宫奉献甜米酒的老铺子的酱铺,不过，漂亮初次的，酱铺看不见。使用酱的点心等也销售着。回家时候，如果把这里的酱做成随手携带的礼物非常被感到喜悦。