在会津若松推荐的，马肉刺身和日本酒能品味的有名的商店6选
长野，与熊本并列，从以前马肉文化生根的会津地方。会津若松马肉菜的专卖店在多，大部分的小酒吧间马肉刺身也能品味。还有，为会津日本酒的仓库管理者30以上散布，每店地方酒的商品齐全也个性的。如果访问会津介绍想无论如何品味，马肉刺身和地方酒的有名的商店。
1马肉锅吉做多(Yoshida)
技能熟练原寿司手艺人的技能光彩照人的马肉刺身和日本酒
在1970年(昭和45年)时作为寿司店创业，3年后，为马肉专卖店更新。马肉的生鱼片和寿司等，也是以弄活原寿司店的能力的菜单为首，用菜刀拍击马肉做完为绞肉风的「樱花且扬起」等受欢迎。日本酒是严选会津若松的仓库管理者的品种。纯米酒的「月弓（ge突然）」和限定酒的「花春大吟酿」等，马肉和性格相合好的流畅地做的喝时的感觉的日本酒统一。马肉刺身如果除了红肉以外，运好稀少部位的「鬃」「大理石状肉」也能品味。
从1份饭菜到套餐马的菜单充实
店内是作为以作为寿司店时代的惜别的柜台座位为首，客厅和桌子座位也存在的宽广的构造。用家族经营温馨的气氛，第一代和第2代排列肩膀切开盛上厨房。平日的午餐时间，是以服务价格提供把「生鱼片套餐」和「樱花调味汁cutlet套餐」等，马肉用在的受欢迎套餐。夜晚「磨樱花ji煮和」「樱花肉排」等1份饭菜也丰富地统一。10～4月也是「马肉锅」登场。用鸡素烧风马肉弄上味的有名的东西，日本酒前进。
- 马肉锅吉做多(Yoshida)
-
福岛县会津若松市东荣町5-14 MAP
从JR会津若松站乘车约6分
从JR会津若松站巴士乘车，「会津若松市政府前」下车步行约2分
11:00～13:30(L.O.)，17:00～21:30(L.O.)
星期日（关于3连休营业）
0242-28-5533
免费
2仙鹤我会津总店
用各种各样的吃法提供会津的品牌马肉
使用从会津若松的马牧场每天早晨到达的会津品牌认定的马肉。骄傲的「会津马肉锅W牛小排食案」，是让鸡素烧风的佐料唰地钻过用生鱼片也能吃的新鲜度的马肉，在蛋白酥皮书的搅开的鸡蛋上(里)捆住品味独创的火锅。马肉是被称作为马肋骨肉的极好牛小排和上等排骨肉的2种，脂肪的美味特别。如果合起为日本酒「盛樱花八份刺」也是推荐。马的极好红肉和上等牛舌，咳嗽花蕊等，味和食感都不相同的8种类稀少部位的吃比较能。
提拔马肉的美味的福岛·会津地方的地方酒势成套
「仙鹤我」是以福岛为中心有6家店，为会津若松展开2家店。「会津总店」连成一排屋檐的「会津若松市政府大道」有饮食店，白天(中午)和夜晚能休闲地都利用。地方酒的商品齐全也丰富，享受想种类的人是13种类地方酒能品味的「酒盅喝比较组套」推荐。得到困难的「飞露喜」(Hiroki)也定期地进货着。
另一方面，「东山总寺院」是东山温泉的玄关口有，完全预约制的高级感溢出的气氛。在泳道菜中心，特别的向(到)日和纪念日的利用最适合。
3烤肉丸忠（maruchiyuu）
肉的专业为鉴别下面新鲜度出众的马肉感动
在会津若松60年以上跟随的烤肉的有名的商店。因为根本从上等肉店开始，肉的鉴别有公认，向主要部分会津名产的马肉，到牛和猪，鸡广泛地备齐。访问马肉目标的人在多，中也马肉刺身的新鲜度也特别。因为处理只一次也不冷冻的生肉肉多柔软，象溶化一样的食感能享乐。公告栏菜单「Sakura/樱花肥鲔鱼牛小排」。是相当于马肉的牛腩的稀少的部位，唰地稀少吃炙的话入迷的美味。
从全国爱好者访问的烤肉的圣地
有店从会津若松的中心地稍微脱离的住宅街。虽然是从最近的车站和公交车站也有距离的但是布局，有50席的店内是经常隔满座盛况。为此预约必须，「Sakura/樱花肥鲔鱼牛小排」等的受欢迎菜单共计也预约确实。除了马肉以外，拘泥奥会津产的特A5排位的牛肉也是骄傲，与作为流畅的喝时的感觉的会津的地方酒也好性格相合。特马肉刺身，与日本酒马肉，特制的蒜酱的三味一体的口感特别的。
- 烤肉丸忠（maruchiyuu）
-
- 福岛县会津若松市锦町1-34 MAP
- 从JR西若松站步行约13分
- 从JR会津若松站巴士乘车，「汤川町」下车步行约6分
- 17:00～22:00（21:30L.O.，星期日·节日21:00L.O.）
- 星期三
- 0242-28-4191
- 免费
4筐子太(吗ta)
到在在本地被爱的有名的商店乡村料理和地方酒心满意足
从县外来往的爱好者也代表多的会津若松的小酒吧间。为饭菜踏本地的食材使用着，乡村料理也有公认。在中也，用贝柱的汤汁炖芋和胡萝卜，木耳等的「kozuyu」，是家庭式的安心的口感。是这个之外，想被招呼「踢开」(踢开)的马肉刺身和「山椒腌鲱鱼」无论如何也订购的一种。店主严选的地方酒也是作者名酒成套，会津若松的仓库管理者「末广造酒」制作的独创的大吟酿原酒「筐子太」也是受欢迎。
改换了包装日本式酒家的感觉好的空间
「筐子太」是是从江户时代到昭和初期为会津若松实际存在的茶馆的名字，与是繁荣昌盛店事相似命名。改换了包装原日本式酒家的店内是镇定的气氛，从柜台座位到箱座位，客厅，单人房间准备着。因为在入口脱去鞋，像家一样地放松也是能吃饭的魅力。如果想知道日本酒的事向柜台座位。因为在厨房内的冰箱上(里)没有菜单的日本酒也排列着，为服务员一边商量一边订购是推荐。
5彩〓彩酒（面临yo臭yu）会津ko
有公认的乡土爱溢出地方酒的商品齐全的小酒吧间
商店的字号的大街，为会津的食材和地方酒拘泥的小酒吧间。特对「会津地鸡」投入力量，从烤串干炸，到鸡素烧，煎鸡蛋，各种各样的风格提供着。这个之外，「马肉刺身」「鲸鱼汁液」，等会津的乡村料理也能享乐。地方酒会津的大部分的仓库管理者的物品齐聚，新奇东西在会津若松最小的仓库管理者「会州一（介yuu在chi）造酒」的「仪式兵卫」也是阵容。最初订购「听酒组套」的话，能请选择和那个人的嗜好协调的会津铭酒3品种，能知道爱好的日本酒。
放松能吃饭的树发暖溢出的空间
在会津若松中也小酒吧间连成一排屋檐的「正门那样」有，从建筑物腋下小的道路向店内。进入中的话，间接照明和善的和的空间蔓延，重要感觉好。1层是与柜台座位挖过去式的客厅，在2层有大厅的客厅和单人房间，按照目的和人数被分开使用也是便利。因为菜单除了经典以外，当天的推荐也登场，充分地能享乐应时的食材。为喝以后的锡嘴雀，「会津地鸡鸡蛋泼饭」和「会津地鸡鸡蛋冰」是推荐。
- 彩〓彩酒（面临yo臭yu）会津ko
-
- 福岛县会津若松市荣町4-49 MAP
- 从JR会津若松站乘车约6分
- 从JR会津若松站巴士乘车，「会津若松市政府前」下车步行约4分
- 17:00～23:00(22:30L.O.)
- 星期日
- 0242-32-6232
- 没有（3,000日元以上由于利用「天使停车场」60分免费券服务）
6会津仓库武(kurabu)
会津的大部分的仓库管理者的日本酒能享乐的地方酒问讯处
能享乐会津的地方酒和饭菜的日本酒baru。从「想建立与地域的仓库管理者的努力好好地传递那个味的场」这个所想，2014年开放了。连品尝酒师也有一个人切开盛上店的老板娘。能品味以日本酒享受方法的建议为首，一边听会津的酒的魅力和故事，一边在会津的大部分的日本酒。饭菜也是店主的手制，好象与「马肉刺身」「kozuyu」等会津的饭菜，准备着由日餐与意大利菜等日本酒相合的饭菜。
与作为品尝酒师的店主的会话也深奥的妙趣
这个店铺即使「成功的登龙门」有名，代表「筐子太」等会津若松的小酒吧间世世代代入店也做着。那个征兆之说那样，「会津仓库武」由于口头互传也增加本地爱好者，现在来自县外的repeater也多的受欢迎向店。店内因为只是柜台，也享受与店主的会话。如果有兴趣，仓库管理者的信息和地方酒可以买的店的介绍，更加到推荐的小酒吧间告诉，重要关联的会客是留存在心中的话评价。不用说第1所是，即使也酒吧能利用的一所。
- 会津仓库武(kurabu)
-
- 福岛县会津若松市荣町8-44 MAP
- 从JR会津若松站乘车约7分
- 从JR会津若松站巴士乘车，「会津若松市政府前」下车步行约4分
- 17:00～22:00(L.O.)
- 日·星期一（关于连休营业）
- 0242-85-6039
- 没有
担任这个报道的当地旅游小助手
- 小野Hiroko日本酒品尝酒师
