熊本市5大本地热门精致午餐 - MICHIKUSA Guide~星野漫游指南~

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介绍深受当地社区支持的人气午餐餐厅，让您享受熊本般的美食。我们从多种类型中进行选择，包括历史悠久的当地美食和让您充分享受当地食材的菜肴。所有商店都在熊本市中心的步行范围内，因此出行很方便。请以优惠的价格享用继续受到当地人喜爱的人气餐厅的味道。

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红兰亭下通总店

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大学

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雪花三宝

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雨宫

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春斋料理住宅 Hachigo Residence

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红兰亭下通总店

在一家成立于 1934 年的老字号餐厅 Taihei Yan 品尝熊本的灵魂食物。

它在当地非常熟悉，以至于出现在学校午餐中，并在许多中餐馆的菜单上出现。乍一看，它看起来像杂烩面，但最大的特点是它使用健康的粉丝而不是中国面条。
据说是这种太平燕的发源地之一，就是成立于 1934 年（昭和 9 年）的 “香兰亭下通总店”。招牌菜“太平燕”的特色是用鸡骨头和猪骨混合制成的浓郁汤汁，以及由 100% 绿豆制成的粉丝面条，耐嚼且难以种植。来自中国福建省的天然盐用于调味。煎鸡蛋、虾、鱿鱼、猪肉、卷心菜等多种食材都层层叠叠，鲜味层层叠叠。

端庄的室内设计，给人一种历史悠久的正式感

午餐除了包括虾辣椒酱和炒饭的 “太平燕套餐 ”和 “醋排骨套餐 ”等套餐外，还有 “太平燕 ”单品等套餐。下午5点前可以点餐，所以即使错过了午餐时间，也是一个让人放心的地方。
该店于 2020 年进行了重大翻新，将其转变为时尚奢华的氛围。该设计由日本著名建筑师之一内藤浩设计。空间以厚重的木材为基调，以红色为点缀，给人一种老字号的时尚感和品质感。

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午餐时间可能会排队，但店内有等候空间，即使在盛夏或冬季也可以放心。

红兰亭下通总店

熊本县熊本市中央区安成町5-26 MAP
距离“津町辻”有轨电车步行约3分钟
11：00-21：00（午餐最晚点餐时间17：00，晚餐最晚点餐时间20：00）
12月31日、1月1日
096-352-7177
没有

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大学

充满熊本风味的丰盛海鲜杂烩

一家主要供应炭烤菜肴的餐厅。午餐时，你可以随意享用使用当地食材的精致菜单，如面条、米饭碗和套餐。
其中最受欢迎的是“天草大王出汁海鲜酱油炸锅”，盛在大盘中。汤品融合了虾、鱿鱼、蛤蜊、猪肉和卷心菜等多种食材，汤底是熊本本地鸡肉“天草大王”，与饱满的中式面条完美搭配。此外，你可以免费选择“无面条、半球、1球或2球”的数量。

饭后可以放松身心的安静餐厅

午餐还有多种熊本风格菜单，如套餐，品尝熊本引以为傲的鸡肉“阿苏 Dori”，一款用熊本县泉町“火猪肉”品牌猪肉制作的咖喱，以及稀有的家养羊肉“阿苏白羊”。所有菜单都配有沙拉和饮品，非常令人满足。
店内氛围现代时尚，柜台和桌子由一块板子组成，营造出奢华空间。店后还有一个小型高架榻榻米房间，可以放松身心。

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炭烤当晚，不仅本地生产的稀有食材，还有全国各地生产的珍稀食材，如“火本庄猪肉”和本地鸡肉“天草大王”、“阿苏白羊”和“蝦夷鹿”，都会排成一列。

大学

熊本县中央区水道町4-7 DORO BUILD1F MAP
从“水道町”或“友道辻”有轨电车步行约6分钟
11：30〜15：00（L.O.14：00）、17：30〜22：00（L.O.21：00）
*午餐至16：00（L.O.15：00）仅限周日
直达的
096-352-1001
没有
周日晚餐需提前一天预订

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雪花三宝

可以享受“荞麦面”文化的荞麦面店

“荞麦面前套餐”JPY2650。套餐包括自制鸭里脊肉、浓味噌、三种类似豆腐的配菜、日本酒和荞麦面。

店主将每个季节从全国各地精心挑选的荞麦面种子混合在一起，并在店内的石磨中自制。荞麦面完全使用熊本的纯净泉水手工制作而成，其特点是香气扑鼻，入喉。清脆、浓稠、干净的汤汁增强了它的美味。

品尝荞麦面的另一个推荐是“荞麦面前”。这是一种在等待荞麦面煮沸的同时享用日本清酒和配菜的文化。何不与店主推荐的当地清酒一起享用呢？

远离喧嚣，享受荞麦面的奢华时光

荞麦面菜单种类繁多，从JPY1500“zaru荞麦面”和“kake 荞麦面”JPY1500等简单的荞麦面菜单，到创意和时令荞麦面菜单，您可以充分享受荞麦面本身的美味，因此每次访问都能遇到新的口味。所有这些都是通过精心制作基本荞麦面的技能来完成的。
这家店位于一条名为“神野后街”的安静街道上，距离上鸟拱廊仅一个街区。当您想在荞麦面店喝一杯时，何不穿过窗帘呢？

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一家让荞麦面爱好者咆哮的著名餐厅，不用说了。这是一所被米其林指南“必比登推介”选中的正宗学校。

雪花三宝

熊本县熊本市中央区上通町7-22 MAP
距离“友道筋”或“水道町”有轨电车步行约6分钟
11：30〜14：30（L.O.14：00）、17：30~21：30（L.O.21：00）
*荞麦面吃完后，餐厅将立即关门
周三（如遇节假日则照常营业，次日休息）
096-327-5078
没有

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雨宫

脱鞋放松一下，小镇上绿洲般的甜蜜地点

1998年，在进入Kamidori Arcade后一栋大楼的二楼开设的甜点店。与拱廊的喧嚣氛围完全不同，当您爬上楼梯时，您会发现一个平静的日式空间，您可以在那里脱鞋放松身心。
虽然主要口味是甜味，但您还可以享用乌冬面、咖喱和炸猪排等固体餐点，是午餐的可靠场所。熊本涩栗子和红豆咖喱 “是咖喱的适度辣度与红豆和栗子的温和甜味的完美搭配。意想不到的配料带来的甜味和咸味激起您的食欲。

对于餐后享受，抹茶的浓郁甜味得到了丰富。

“两种冰淇淋和白豆沙，可选择JPY1001”。照片为抹茶和焙茶冰淇淋。饮料套餐是什么JPY1254

享用完饭后，别忘了起主导作用的甜味。我们精心挑选来自北海道十胜的大红豆、来自熊本县小川的白玉粉、来自熊本的黄豆粉等原料。抹茶甜点种类繁多，例如可供选择的“两种冰淇淋和白米糊三津”，上面撒上了用里千家原创抹茶“八女之白”的浓郁抹茶制成的抹茶蜂蜜。

还有季节性菜单和套餐，如餐点+甜点，菜单数量超过100种。很难决定吃哪一个。

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下沉式被炉式座椅平静，增添了旅行的气氛。您还可以使用二维码查看英文菜单和过敏原信息，让您放心。

雨宫

熊本县熊本市中央区上通町4-16田原大厦2楼 MAP
距离“津町辻”有轨电车步行约3分钟
11：30〜19：00（最后点餐时间18：30）
12月31日（星期二）1月1日
096-323-1136
没有

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春斋料理住宅 Hachigo Residence

享受熊本的味道和大量性价比高的餐点

这是一座拥有 100 年历史的老房子，您可以在这里品尝到熊本的风味和许多当地菜肴。除了熊本引以为傲的马肉菜肴和熊本县的红牛肉等食材外，蔬菜、鸡蛋和大米基本上都是熊本县生产的。
午餐特别受欢迎的是 “令和御膳”。餐厅的招牌黑牛肉在陶瓷盘上烤制，芥末莲藕，特选马肉生牛肉，甚至还有甜点和饮料。当熊本的特产在午餐时很容易品尝到时，它们不仅受到游客的欢迎，也受到当地人的欢迎。

古民居的氛围，为午餐时间增添了鲜花

可以脱鞋上店，更能感受到古民居的魅力。一楼设有餐桌座位，二楼设有榻榻米房间，可容纳大型团体。此外，一楼还设有玻璃墙露台座位，您可以在开放的氛围中享用美食。
很难相信，它就在所谓的电车运行的火车街旁边，当你走进去时，你会有一种安静的气氛。请在让您忘记时间的平静氛围中度过奢华的午餐时间，享受熊本的味道。

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菜单上还有各种各样的酒精饮料，包括日本当地清酒和米烧酎球磨烧酒，即使是晚餐也想悠闲地光顾。