1
邸宅·美露香 胜沼酿酒厂

日本葡萄酒的历史使之开始的老铺子winery

邸宅·美露香的前身，在1877年(明治10年)时创业，被认为是日本首次的民间葡萄酒公司「大日本山梨葡萄酒公司」。现在国内最高层的葡萄酒公司旁边，山梨县甲州市有胜沼酿酒厂。还有，胜沼地区有的本公司管理田地的「城的平vin'yado」，是以日本最高质量的赤霞珠栽培作为目标1984年开始篱笆式栽培。这里的葡萄制作的「邸宅·美露香 城的平orutusu」作为品牌的代表品种，以国内外博得着好评。
还有，对胜沼酿酒厂并设做的「来客中心」，能享乐酿造的情况和设施的参观旅行(收费)。

一边凝视胜沼的自然一边葡萄酒尝一下

用葡萄酒美术展览室内的尝一下柜台能品味20品种以上的葡萄酒。在中也尝一下组套成为按主题，连葡萄酒初学者也容易选择推荐。这个winery以外不到手的选择，在国内外的竞赛会有获奖经历的品种等，主题根据季节变化,不过平时有5种类的组套。
菜单也有与葡萄酒相配的便饭，在邻接尝一下柜台的草坪广场「葡萄酒美术展览室·花园」也能体味晴的日。

2
胜沼酿造

在海外也引人注目的甲州葡萄酒的先锋

有在1937年(昭和12年)时创业的传统的winery。向座右铭「反映胜沼的风土的葡萄酒构造」，从葡萄的栽培到酿造总数做。
特用力，把日本固有的葡萄「甲州」用在的葡萄酒。代表品种，是由于世界最大级的葡萄酒品评会「IWC（国际·葡萄酒·挑战）2018」耀眼地取得银奖的「arugaburanka isehara」。
一样的系列的「arugaburanka buriryante」也是关注。是由于与香槟酒一样的瓶内二次发酵制作的辣味儿的起泡葡萄酒。

rinobeto古民房。复古时髦的葡萄酒向地点

正房是筑140年的日本房屋，被选出为文化厅认定的日本遗产。馆内，有展示葡萄酒的储藏库和高级水晶制造厂「里德尔」公司的葡萄酒杯等的「玻璃酒杯美术展览室」，免费能参观。
还有，winery旅行的「服务员泳道」，是2小时45分体验学习「甲州葡萄」的历史和栽培的小型葡萄酒讲座，葡萄田地的向导，尝一下。因为也明白性格相合好的饭菜，参加后葡萄酒更加变得切身。
能选从24种葡萄酒服务器喜欢东西的「尝一下泳道」也是受欢迎。

3
发暗的bon葡萄酒

为推荐胜沼的terowaru拘泥的甲州葡萄酒

进行照映胜沼的风土的葡萄酒构造的winery。本公司田地的葡萄将肥料和化学农药不给予自然的着栽培，做完为果实味溢出的和善的口感。旗舰葡萄酒「N甲州」，是用用本公司田地的葡萄，用葡萄的皮周围的天然酵母使之桶发酵的无过滤装瓶，果实味和余音的长度印象深刻的系列。年间的生产数量也是与1000个前后贵重的限定品。其他，为吃饭挨近的「发暗的bon」系列，也果味能遇见只象糖果点心一样的带甜味的「发暗的酒心巧克力」系列等，胜沼的土地的风味和照映winery的个性的这里葡萄酒。

在古民房的有旨趣的空间，葡萄酒的试饮和购买

向(到)很好地运用登录有形文化遗产的筑140年的正房的小卖部丰富多彩的品种并列。在怀旧的空间中宽敞舒适一边过，一边能选也是喜爱的一个魅力。还有，在小卖部备置尝一下房间，介绍葡萄酒构造的历史的资料室并设也被做，每季节被选择的平时喝6种葡萄酒比较能。觉得胜沼的风土，带回那个魅力的片刻能享乐。

4
夏特JUN

向就那样葡萄的原味，与日餐的性格相合也出众的葡萄酒

服饰品牌亲自动手，甲州市胜沼的小winery。弄活土地特有的土壤，被主题造「老实的葡萄酒」的一个，是自然的风味活的平静的口感魅力。纤细厌腻不来的喝时的感觉与日餐也很好地相配，从日常到特别的时间愉快地挨近。在中也推荐，是炫耀在日本葡萄酒竞赛会的连续获奖经历的白葡萄酒「夏特JUN甲州」。没有海洋和木梨，是想通过柑橘的香味儿和善地展开，一年享受，稍稍辣味儿类型的葡萄酒。

感到造者的温度的挂钩销售台灯

挂钩销售台灯根据时期销售6～20种类本公司葡萄酒。最受欢迎是甲州种100%的「Junsparkling白」。周末用限定，也销售着能试饮3种类葡萄酒的尝一下组套，喝一边比较一边能选爱好的一个。虽然是紧凑觉得但是造者的呼吸的空间也是魅力之一。也有在本地以外不到手的限定品种和季节的葡萄酒排列，访问旅行的途中能品味选择的乐趣。

5
奥野田winery

表示风土的矿物质充分的自然派葡萄酒

揭起「正因为小能的谨慎认真的葡萄酒构造」的winery。以由于篱笆栽培培育的本公司葡萄酒用葡萄为中心，选择抽出本地的契约农家培育的葡萄，做完为果实味丰富的葡萄酒。
改造下面「店铺&沙龙」用柜台尝一下能酿造所，平时能享乐约5种类葡萄酒的喝比较。一边听服务员的解说，踏踏实实地一边能感到也是土地的个性魅力。

通过年间能享乐，丰富多彩的winery体验旅行

在园内winery旅行也是举办。所要时间40分的「winery享受泳道」，一边参观从winery步行3分的地方有本公司农园「HIYAKE VINEYARD」和cellar一边听制造工序，能享受葡萄酒3种类尝一下。
在想更加深深地能触葡萄酒构造的讲究的一方，所要时间80分的「奥野田winery特别泳道」也是推荐。通过葡萄栽培学习起泡葡萄酒的制造工序，葡萄酒4〜5种类尝一下能。季节的活动是也定期地召开，有向(到)访问的每次新的发现的winery。

6
时机山(来zan)西洋酒工业

爱好者在多，地域生根的winery

位于甲府盆地的东北的甲州市盐山，揭起「在地域生根的葡萄酒构造」的家族经营的winery。使用只有1930年创业的历史，在以自家葡萄园为中心作为日本有数的葡萄酒产地的东山梨地区被栽培的葡萄，生出与果实味和平衡出色的葡萄酒。甲州种100%的「kizanwa'in白」是断好的酸味和甲州种特有涩喝觉得反应的一个。踏踏实实地也能享乐即使与日餐相配佐餐酒容易喝，照映土地的个性的口感。

在葡萄酒店铺一边试饮一边觉得甲州的风土

店铺，汇集平静的涩均衡的酸味使用特征的黑葡萄品种·布拉克奎因的「kizanwa'in红」等1,000日元台中心的除了经典葡萄酒以外，起泡葡萄酒和白兰地等，各种各样的阵容。用柜台一部试饮是能，以经典品种为中心数种类喝比较也可。艳丽是虽然没有，,但是容易亲近拥有谨慎认真的构造根深蒂固的爱好者的一所。是寻求日常挨近的口感，想好多次变得访问的winery。

7
Lumiere winery

领导日本葡萄酒界的传统品牌

代表日本的名门winery。1885年(明治18年)的创业以来，与「真货的葡萄酒从真货的葡萄」，由于弄活自然的力量的草生栽培培育葡萄，以通到世界的葡萄酒作为目标。在宫中晚餐会被行动的「邸宅Lumiere」等，许多的品种以国内外高(贵)地被评价。
winery参观，是泳道40分泳道和1小时。由于服务员的向导能看葡萄田地·酿造栋·石头仓库发酵槽·地下cellar。在中也约120年前被做成的石头仓库发酵槽，是文化厅指定的登录有形文化遗产。地下有上，多亏花岗岩的冷却效果，中被保持低温。限量版销售着在店铺在这里发酵的「石头仓库和饮（在做gurawa不在）」。

在店铺能遇见Premium葡萄酒的也

参观后，向能品味弄活本地的食材的「yamanashi·法国」的餐厅和葡萄酒店铺。也有尝一下角，收费能试饮约20种类以上的葡萄酒。
还有，8月下旬～10月下旬左右发酵途中的葡萄酒「施笃姆」的试饮角也是登场。用微碳酸&低酒精的新鲜的风味，微微甜，碳酸清爽。因为在店铺以外不能喝的这个葡萄酒，一丢失就成为结束季节尽早去是推荐。
10月下旬举办葡萄酒节。除了能享乐由葡萄酒的背部复古和县内的有名的商店的小菜货摊子以外，也有实况录音和游戏企划。

8
本坊造酒marusu穗坂winery

在国际会议上也成为日本的脸的实力派制造厂

「国产葡萄酒竞赛会（现实·日本葡萄酒竞赛会）」，作为山梨县产的葡萄制作的葡萄酒耀眼地取得首次的钱奖的marusuwain。2008年的洞爷湖首脑会议，也能选择总理夫人主办午饭会用的葡萄酒。
继在石和町的「marusu山梨winery」，2017年「marusu穗坂winery」开业。像从标高500m的地方俯视甲府盆地一样地立着。
在酿造所的葡萄酒构造，由利用这个倾斜的高低差的「guraviti·流通量」设计东西。为自然的重力托付用使之移动的系统，用泵等往上吸为了向葡萄和葡萄酒的紧张状态减少能保持素材本来的原味，被美味堵塞的风味丰富的葡萄酒作成。

合理地能享乐骄傲的作者名酒的葡萄酒酒吧也

参观空间，是来客栋和酿造栋。在来客栋的店铺，包括winery限定品的约40品种的葡萄酒和感觉好的葡萄酒小东西到手。
也有葡萄酒酒吧，能品味使用旗舰葡萄酒的「穗坂日之城(干做)系列」和「甲州葡萄」等的白葡萄酒，要穗坂产的原料葡萄的红葡萄酒等约20种类。因为所说的以1杯与200日元～合适的价格，让在低温上(里)放置的葡萄发酵造的冷·masereshon做法的葡萄酒和橙子葡萄酒话题的物品也齐聚，在葡萄酒酒吧尝试之后选择也是土特产推荐。
在酿造栋，7月下旬～10月下旬到左右的训练期间的话，能观察葡萄酒构造的情况。

9
sadoyawainari

南法国风的街道蔓延，逗留型葡萄酒休养地

酿造所和地下cellar，防备餐厅等，使人想到南法的街道的葡萄酒休养地。有大正时代创业的历史，生出从波尔多系品种高雅的口感的葡萄酒。
受欢迎的参观旅行，向winery和700坪的宽度地下cellar。服务员的向导的原来，一边围绕有关桶储藏库和葡萄酒构造的展示室通过葡萄栽培学习葡萄酒到作成为止的经过，那个时期推荐的葡萄酒的尝一下体验一边也能。

尝一下也能享乐的葡萄酒时装商店

给(对)葡萄酒时装商店以代表品种「shatoburiyan」为首，有获奖经历的葡萄酒等约2,500个阵容。也是为土特产和赠答用的购物推荐。试饮空间也充实着，平时也可以14种类葡萄酒尝一下。
享受与餐厅弄活山梨的食材的法国菜的情侣指环的也。向(到)广大的用地基督教礼拜堂和庭园也展开，散步也是推荐。在能享乐旅游·食·葡萄酒体验的葡萄酒休养地，请过特别的片刻。

10
Komaki Vineyard（komakivin'yado）

悠闲的生活，慢食也能享乐的逗留型winery

山梨八岳南山脚，小渊泽的山冈有的逗留型winery。2025年诞生的这个小winery，由有机栽培重要到最大限度拉出的葡萄制作和，自然的力量的低介入的酿造。追求着田地自2005年致力于比奥逻辑栽培，实事求是地表现土地的个性的葡萄酒。为winery建设时，绳文时代的住所痕迹出土了。在在这个土地从以前呼吸的营生和记忆重叠感情，「绳文」的概念的原来，进行着感到与时间自然的关联的葡萄酒构造。
作为逗留型winery，并设住宿设施和葡萄酒咖啡店。在眺望田地的凉台的吃饭，满天的星空的在原来的片刻等，提供着以五感能葡萄酒和土地体验的场。

一边饱享葡萄酒体验优雅一边stay

用1日1组限定住宿也能，不介意回来能品味葡萄酒。在一边凝视葡萄酒田地一边欢迎茶&甜点上(里)开始，晚饭使用独创的自然派葡萄酒，有机蔬菜和本地的食材的饭菜的接待。并且，所说的葡萄酒研讨会和vin'yadoyoga体验(收费)也充实着。

11
星野集团 RISONARE 山梨八岳

到山梨八岳高原欧洲的街道蔓延的葡萄酒休养地

19店铺排列的「甜椒小路 Piment Street」享受吃饭和买东西，山梨·长野的葡萄酒24种成套「YATSUGATAKE Wine House」，能过遇到命运的一杯的奢侈的片刻。

逗留中，是所说的登记前后也利用可以的波浪出来的室内游泳池，饱享骑马，空中散步自然的体验充实。books&咖啡店安静地过，也积极地玩也自由自在。丰富的自然和被葡萄酒的香味儿包围，各随己愿的风格请技能熟练休养地stay。