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邸宅·美露香 胜沼酿酒厂

日本葡萄酒的历史使之开始的老铺子winery

邸宅·美露香的前身，在1877年(明治10年)时创业，被认为是日本首次的民间葡萄酒公司「大日本山梨葡萄酒公司」。现在国内最高层的葡萄酒公司旁边，山梨县甲州市有胜沼酿酒厂。还有，胜沼地区有的本公司管理田地的「城的平vin'yado」，是以日本最高质量的赤霞珠栽培作为目标1984年开始篱笆式栽培。这里的葡萄制作的「邸宅·美露香 城的平orutusu」作为品牌的代表品种，以国内外博得着好评。
还有，对胜沼酿酒厂并设做的「来客中心」，能享乐酿造的情况和设施的参观旅行(收费)。

一边凝视胜沼的自然一边葡萄酒尝一下

葡萄酒美术展览室内的尝一下咖啡店能品味20品种以上的葡萄酒。在中也尝一下组套成为按主题，连葡萄酒初学者也容易选择推荐。这个winery以外不到手的选择，在国内外的竞赛会有获奖经历的品种等，主题根据季节变化,不过平时有5种类的组套。
咖啡店菜单也有与葡萄酒相配的便饭，在邻接咖啡店的草坪广场「葡萄酒美术展览室·花园」也能体味晴的日。

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胜沼酿造

在海外也引人注目的甲州葡萄酒的先锋

有在1937年(昭和12年)时创业的传统的winery。向座右铭「反映胜沼的风土的葡萄酒构造」，从葡萄的栽培到酿造总数做。
特用力，把日本固有的葡萄「甲州」用在的葡萄酒。代表品种，是由于世界最大级的葡萄酒品评会「IWC（国际·葡萄酒·挑战）2018」耀眼地取得银奖的「arugaburanka isehara」。
一样的系列的「arugaburanka buriryante」也是关注。是由于与香槟酒一样的瓶内二次发酵制作的辣味儿的起泡葡萄酒。

rinobeto古民房。复古时髦的葡萄酒向地点

正房是筑140年的日本房屋，被选出为文化厅认定的日本遗产。馆内，有展示葡萄酒的储藏库和高级水晶制造厂「里德尔」公司的葡萄酒杯等的「玻璃酒杯美术展览室」，免费能参观。
还有，winery旅行的「服务员泳道」，是约2小时体验学习「甲州葡萄」的历史和栽培的小型葡萄酒讲座，葡萄田地的向导，尝一下。因为也明白性格相合好的饭菜，参加后葡萄酒更加变得切身。
能选从8种葡萄酒服务器喜欢东西的「尝一下泳道」也是受欢迎。

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发暗的bon葡萄酒

为推荐胜沼的terowaru拘泥的甲州葡萄酒

到筑130年的正房，是怀旧的气氛的葡萄酒沙龙。有进行20种类附近齐(整)的发暗的bon葡萄酒的试饮·销售的尝一下房间和榻榻米铺的休息空间等。
发暗的bon葡萄酒，从自家农园产和契约农家购入的葡萄制作着。或者本公司葡萄将肥料和化学农药不给予自然的着培育，为本地·胜沼用栖mu葡萄由来的酵母踏踏实实地发酵着。为此溢出在(到)果实味，和善的口感。是特使用「甲州葡萄」，品味深的干白「N甲州」等推荐。
winery旅行能参观葡萄田地·桶储藏库·红酒冰柜·葡萄酒资料室，所要时间是30～40分。是带试饮。

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夏特JUN

向就那样葡萄的原味，与日餐的性格相合也出众的葡萄酒

在胜沼的小winery。一个人的酿造家从葡萄的栽培·区分酿造，达到瓶装到总计担任，进行着注意了各个角落的葡萄酒构造。以弄活那个土地特有的土壤的「老实的葡萄酒」作为目标被造的葡萄酒，是自然的风味活的平静的口感。厌腻不来的纤细的喝时的感觉与日餐也很好地相配，向(到)daily葡萄酒恰好。
在中也白葡萄酒的「夏特JUN甲州」，「国产葡萄酒竞赛会（现实·日本葡萄酒竞赛会）」连续获奖着，能享乐模糊的甜柔软的酸味，使人想到吟酿酒的雅致的香味儿。
挂钩销售台灯，根据时期销售6～20种类本公司制葡萄酒。只是本地到手的稀少的也有葡萄酒和季节限定的物品排列。

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奥野田winery

表示风土的矿物质充分的自然派葡萄酒

winery的座右铭，「正因为小能的谨慎认真的葡萄酒构造」。以自然地农耕的方法培育的本公司的葡萄为中心，选择只本地产甜强东西，做完为果实味丰富的葡萄酒。
在园内尝一下泳道和winery旅行之外又加上，以预约制进行着季节的活动(收费)。譬如，春天和夏天打开的葡萄酒会，有包含新作的约10种类葡萄酒的行动，更加招呼的专业的厨师花园烧烤和小菜也是整理。还有，收获期进行的葡萄的摘取体验是是午餐和葡萄酒的带尝一下，每年300人以上访问的那样的受欢迎。
也有通过一年学习葡萄栽培，做工作体验的俱乐部「奥野田vin'yadokurabu」。

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机山洋酒工业（kizan'youshukougyou）

爱好者多，知道的人zo知道的winery

要「在地域生根的葡萄酒」座右铭的家族经营的葡萄酒农场。使用只主要部分自家农园产本地·盐山的农园被采用的葡萄，制作只有山梨县的优质的葡萄酒。
为店铺角，4种类阵容经典。价格与1,000日元台合理虽然有1个大部分，但是果实味富，协调去除的口感葡萄酒通也得到好评。在中也辣味儿的「kizanwa'in白」，是以县产的甲州种100%制作的旗舰商品。象桃子和蜂蜜一样的甜的香味儿之外又加上，象果仁一样的香的味道扩展，能享乐整洁地做的酸味和适当的涩。
还有，是要甲州种原料的起泡葡萄酒和白兰地也隐藏的绝品。

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Lumiere winery

领导日本葡萄酒界的传统品牌

代表日本的名门winery。1885年(明治18年)的创业以来，与「真货的葡萄酒从真货的葡萄」，由于弄活自然的力量的草生栽培培育葡萄，以通到世界的葡萄酒作为目标。在宫中晚餐会被行动的「邸宅Lumiere」等，许多的品种以国内外高(贵)地被评价。
winery参观，是泳道30分泳道和1小时。由于服务员的向导能看葡萄田地·酿造栋·石头仓库发酵槽·地下cellar。在中也约120年前被做成的石头仓库发酵槽，是文化厅指定的登录有形文化遗产。地下有上，多亏花岗岩的冷却效果，中被保持低温。限量版销售着在店铺在这里发酵的「石头仓库和饮（在做gurawa不在）」。

在店铺能遇见Premium葡萄酒的也

参观后，向能品味弄活本地的食材的「yamanashi·法国」的餐厅和葡萄酒店铺。也有尝一下角，收费能试饮约12种类以上的葡萄酒。
还有，8月下旬～10月下旬左右发酵途中的葡萄酒「施笃姆」的试饮角也是登场。用微碳酸&低酒精的新鲜的风味，微微甜，碳酸清爽。因为在店铺以外不能喝的这个葡萄酒，一丢失就成为结束季节尽早去是推荐。
10月下旬举办葡萄酒节。除了能享乐由葡萄酒的背部复古和县内的有名的商店的小菜货摊子以外，也有实况录音和游戏企划。

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本坊造酒marusu穗坂winery

在国际会议上也成为日本的脸的实力派制造厂

「国产葡萄酒竞赛会（现实·日本葡萄酒竞赛会）」，作为山梨县产的葡萄制作的葡萄酒耀眼地取得首次的钱奖的marusuwain。2008年的洞爷湖首脑会议，也能选择总理夫人主办午饭会用的葡萄酒。
继在石和町的「山梨winery」，2017年「穗坂winery」开业。像从标高500m的地方俯视甲府盆地一样地立着。
在酿造所的葡萄酒构造，由利用这个倾斜的高低差的gravity·流通量做法东西。为自然的重力托付用使之移动的系统，用泵等往上吸为了向葡萄和葡萄酒的紧张状态减少能保持素材本来的原味，被美味堵塞的风味丰富的葡萄酒作成。

合理地能享乐骄傲的作者名酒的葡萄酒酒吧也

参观空间，是来客栋和酿造栋。在来客栋的店铺，包括winery限定品的约80品种的葡萄酒和感觉好的葡萄酒小东西到手。
也有葡萄酒酒吧，能品味使用旗舰葡萄酒的「穗坂日之城(干做)」和「甲州葡萄」等的白葡萄酒，要穗坂产的原料葡萄的红葡萄酒等约20种类。因为所说的以1杯与200日元～合适的价格，让在低温上(里)放置的葡萄发酵造的冷·masereshon做法的葡萄酒和橙子葡萄酒话题的物品也齐聚，在葡萄酒酒吧尝试之后选择也是土特产推荐。
在酿造栋，7月下旬～10月下旬到左右的训练期间的话，能观察葡萄酒构造的情况。

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sadoyawainari

南法国风的街道蔓延的葡萄酒休养地

南法风味的西方式建筑排列的葡萄酒休养地。到有宽度约700坪的酿造所和地下cellar，葡萄酒时装商店，更加弄活山梨的素材的法国菜的餐厅，基督教礼拜堂，婚礼会场，有与综艺富的设施。
从大正时代在继续的实力派winery也有4代，全世界的葡萄酒的产地法国·波尔多地方由来的葡萄制作的葡萄酒是高雅的口感。在葡萄酒时装商店向概念「与吃饭能享乐的葡萄酒」，处理约15～20品种。在中也成为sadoya的原点的「shatoburiyan」，是在许多的国际大会有获奖经历的葡萄酒。
参观旅行，向再利用桶储藏库和以前的储藏用坦克的展示室，sadoyaorudovinteji等睡的地下cellar。葡萄酒的试饮也能。

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Komaki Vineyard（komakivin'yado）

悠闲的生活，慢食也能享乐的葡萄农园

山梨八岳的南山脚，扩展在(到)小渊泽的山冈的葡萄农园。在园内向葡萄酒用中心葡萄用不使用农药的方法培育着蔬菜和药草等，进行着农活实习附有茶和吃饭的栽培体验程序。
在葡萄酒研讨会，一边参观田地一边学习或者所说的学习葡萄的栽培法和按品种的特征，咖啡店葡萄酒的酿造法，玻璃酒杯，dekyanta用具的用法，以客人希望的主题关于葡萄酒能学习。并且，自家农园产的葡萄制作的自然派葡萄酒尝一下能也是魅力。蔬菜酒吧招待员施展才能的菜单和季节的香草茶，把摘的蓝莓用在的甜点等，本地的恩惠也能品味。

一边饱享葡萄酒体验优雅一边stay

用1日1组限定住宿也能，不介意回来能品味葡萄酒。在一边凝视葡萄酒田地一边欢迎茶&甜点上(里)开始，晚饭使用独创的自然派葡萄酒，有机蔬菜和本地的食材的饭菜的接待。并且，所说的葡萄酒研讨会和vin'yadoyoga体验(收费)也充实着。
还有，「成年葡萄酒·葡萄田地特级葡萄酒ping」，是贴于用地内的白桦林的帐篷住宿的计划。在夜晚的葡萄园散步，包围篝火享受或者葡萄酒的「夜晚的葡萄田地散步」，在户外的早饭也能享乐，只有自然地溢出葡萄农园才有的体验能。

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星野集团 RISONARE 山梨八岳

到山梨八岳高原欧洲的街道蔓延的葡萄酒休养地

19店铺排列的「甜椒小路 Piment Street」享受吃饭和买东西，山梨·长野的葡萄酒24种成套「YATSUGATAKE Wine House」，能过遇到命运的一杯的奢侈的片刻。

逗留中，是所说的登记前后也利用可以的波浪出来的室内游泳池，饱享骑马，空中散步自然的体验充实。books&咖啡店安静地过，也积极地玩也自由自在。丰富的自然和被葡萄酒的香味儿包围，各随己愿的风格请技能熟练休养地stay。