推荐给当地人。 札幌的6家拉面店，从老字号到鲜为人知
可以说是当地拉面的起源地“札幌拉面”，其特点是用粗小的面条和猪骨汤熬制的汤汁。 味噌拉面以猪肉汤的味道开发而成，以其浓郁浓郁的风味成为札幌拉面的代表产品。 除了著名的拉面巷外，札幌市内还陆续出现了新店，提供使用北海道食材制作的自家汤汁和汤的拉面。 札幌拉面的另一个魅力是可以品尝到种类繁多的拉面。 在这篇文章中，我们将介绍六家精心挑选的受当地人欢迎的推荐拉面店，来札幌一定要尝试一下。
1饺子和面条伊势之城
一家名不见经传的餐厅，提供受欢迎的浓郁干拉面
这是一家名不见经传的拉面店，从早上 8 点开始营业，深受当地人的欢迎。 人气的 “干白菜拉面 ”用自制辣椒油制成的辛辣味。 用鸡骨和沙丁鱼干精心去除的汤汁，回味深沉而清爽，并不奇特。
大白菜的酥脆口感和甜味，紧实的辣味在口中蔓延开来，形成了完美的平衡。 对于干拉面爱好者来说，这是无法抗拒的。 建议用醋轻轻食用，味道醇厚。 我们还出售自制辣椒。
复古的内饰充满了木头的温暖
老式大厅一楼的商店散发着时间停止的怀旧气息。 吧台座位采用创始业主故乡深川的木材制成，充满了木头的温暖。 之所以从早上8点开始营业，是想让很多上完夜班或即将上班的人前来参观，用美味的拉面来补充能量。
除了拉面，烤饺子和大量肉末的水煮饺子也很受欢迎。 所有猪肉都是用北海道猪饲养的，称为“Umaiton”，味道浓郁。
2札幌纯连
可以品尝到札幌浓郁味噌拉面的老字号餐厅
这是一家讲述昭和39年创立的札幌拉面历史的老字号店，是一家著名的餐厅，曾产生过许多被称为“Junsumi-kei”的独立店。 如果您想品尝札幌浓郁的味噌拉面，这里就是您的不二之选，这里非常受欢迎，甚至在开店之前就已经排起了长队。
味噌拉面的浓郁口感浓郁，粗面条有嚼劲，味噌汤浓郁，姜根浓郁。 有很多老式的竹笋和叉烧，份量很足。 配料包括黄油和玉米，您可以享受札幌味噌拉面的真正乐趣。
店内充满活力，同时给人一种自创业以来的传统感。
餐厅内宽敞的吧台座位明亮而热闹，让您享受札幌拉面店的氛围。 旁边是天神山绿地，从观景广场可以看到藻岩山，非常适合饭后散步。
不仅对浓郁的味噌拉面，而且对酱油拉面也有许多根深蒂固的粉丝，自创立以来就使用秘制酱汁的汤头以其咸味而闻名。 此外，带有大量红姜和蛋黄酱的盖饭具有您无法想象的配菜的冲击力，令人满意。
3拉面札幌一龙
用大蒜补充能量。 北海道特色美食拉面
![浓郁的味噌味和饺子大蒜的结合非常精致，“元气照味噌拉面DX[特制粗面条]”（JPY1250）](https://hoshinoresorts.com/guide/wp-content/uploads/2022/09/hkdsprm3-1.jpg)
北莲大厦地下室有一家拉面店，从JR札幌站很容易交通。 你可以品尝用北海道小麦“梦香”制作的拉面，以及用北海道食材制作的拉面，包括味噌和盐。
受欢迎的“元气照味噌拉面DX”顶部撒有饺子蒜，采用独特的烹饪方法抑制异味，即使是担心气味的人也能轻松品尝。 饺子大蒜含有四倍大蒜素及其他成分，且耐力极佳，因为它能改善维生素B1的吸收。 蛋之所以是炒蛋，是为了更好地突出大蒜的营养和风味。
湿润平静的室内，您可以感受到热情好客的精神
入口处挂着绿灯笼，是支持当地产品的证明。 平静的内部充满了热情好客的气息，您可以感受到体现商店理念之一“一生一次”的温馨氛围。
菜单还包括仅在周日和平日晚上不使用任何化学调味料（不含化学香料）的“新酱油拉面”。 由于我们签署了铃兰标志的“札幌食品安全与安心促进协议”，因此非常适合那些想要照顾自己健康的人。 还有一领庵原创的精酿啤酒，与饺子搭配时非常精致。 为什么不把它当作一杯回忆来品尝呢？
4拉面 Shiuntei
拉面和咖喱的搭配绝妙，深受当地人的喜爱
在位于巴士总站地下用餐区的拉面店，您可以品尝到正宗的咖喱，不仅由拉面制成，还由香料制成。 经过精心准备和炖煮8小时的猪骨汤，没有异味，即使对于不喜欢猪骨的人来说也很美味。
Keema Curry 是男女皆宜的酱油拉面组合，非常受欢迎，有些人会大份点。 推荐的吃法是在吃Keema咖喱之前，趁热吃两到三种口味的拉面。
一穿过窗帘，柜台上就是一个舒适的内部空间。
巴士总站的地下用餐区紧邻电视塔和创成川，是一个让人怀念昭和时代的地方。 餐厅内部一穿过窗帘就设有吧台座位，气氛温馨，即使是一个人也可以轻松进入。
店内装饰着创始店主所追求的前传奇拉面店“札幌富子”的门帘，可以感受到传承传统口味的精神。 现任老板爱上了这家拥有众多狂热粉丝的餐厅的味道，并辞去了工作，进入了这条道路。 请享受当地拉面爱好者喜爱的风味。
- 拉面 Shiuntei
-
北海道札幌市中央区大通东1中央巴士札幌总站B1F MAP
从大通地铁站步行约3分钟
平日 11：00~15：00（最后点餐时间 14：30）、16：00~20：30（最后点餐时间 20：00）
周六及节假日 11：00~15：00（L.O. 14：30）
每月的第一个星期一，星期日
011-271-4010
没有
5雨是温柔的No.2
拉面，扇贝酱醇厚，味道优雅
JR札幌站附近老街景中的一家看起来像咖啡馆的拉面店。 面条上撒上了大量的扇贝酱，在溶解在汤中时食用。 汤汁融化在扇贝中，口感像浓汤一样。 汤是用北海道东部的新鲜扇贝制成的，新鲜扇贝的味道充满口腔。
牛蒡天妇罗令人惊讶地是拉面的配料，具有令人愉悦的松脆口感，是一道亮点。 这种拉面在外观和味道上都很独特，味道鲜美，回头客很多，这是可以理解的。
时尚的酒吧式内饰，即使是一个人也能放松身心
外观看起来像咖啡馆一样可爱，但内部有一个湿润而平静的吧台座位，给人一种酒吧般的氛围。 餐厅内部充满了店长想要享受舒适用餐时光的愿望，以及彻底享受拉面的愿望，使其成为即使是一个人也能放松的完美空间。
特别是对于游客来说，我希望您能慢慢享受店内的氛围，度过轻松的时光。 菜单上还包括其他清淡的汤拉面，推荐给喜欢轻松愉快的人。
6面条工匠赤松
您可以品尝到充满北海道海鲜代表的鲑鱼风味的拉面。
一家用鲑鱼汤底的拉面店沿着热别中央街排成一排。 “和国三文鱼达酱油拉面”是一碗独特的碗，让你尽情品味鲑鱼的风味，鲑鱼是北海道代表性的海鲜之一，汤中充满了鲑鱼提取物，这也是其美味秘诀。
你还可以在汤里撒上三文鱼片来加深风味，最后用柠檬汁带来清爽的口味变化。 鲑鱼片的使用方式因拉面类型不同而异：别、劳须和门别。 据店主说，这是一种让你“体验”食物的拉面。 为什么不尝尝“和国三文鱼酱油拉面体验一下“北海道”呢？
三文鱼鱼箱的时尚布局充满乐趣
店内内部由店内常驻宫廷木匠用鲑鱼鱼盒布置，因其明亮时尚的氛围深受女性顾客喜爱。 有些人甚至会把它们的照片当作“可爱”，使其成为北海道观光的完美纪念品。
店主以丰富的服务精神和丰富的对话活跃了现场氛围，他最看重宾客愿意再来的满足感。 除了品尝美味的拉面，何不通过与老板愉快交流，为你的旅途创造美好回忆呢？
- 札幌三文鱼拉面 Mensho 赤松
-
- 北海道札幌市清田区美石丘2条2-9-1 Sun Maple Bishigaoka II 1楼 MAP
- 从福住地铁站开车约14分钟
从东宝地铁线福住站出发，乘坐95路公交车，在“毕岛丘三条二丁目”下车，步行约3分钟。- 11：30~14：45、17：30~20：30
- 周一和周二（周一为节假日则照常营业）
- 011-881-7373
- 自由
