现在应该去旭川的受欢迎拉面店5选
在北海道美食中也经典受欢迎的拉面。札幌的酱味，函馆的咸味儿，又的旭川的酱油味被称北海道三大当地拉面。旭川的拉面是是要面条和汤的配合主角的质朴的拉面，汤很好地缠绕的低加水中细微卷曲面条特征。还有，旭川是盐味大肠发祥地，激素拉面成为本地市民的Seoul food。使旭川的拉面文化打算高涨，各店铺切磋也是旭川拉面人气旺的秘诀。是因为向(到)「早上Hikawa拉面村」，8店铺的有名的商店连成一排屋檐，吃比较推荐。如果访问旭川严选希望无论如何吃的受欢迎的拉面店介绍。
1一仓库旭川总店
半日关于炖的汤品味深的一杯
与北海道产小麦100%使用的自家压制面条清澈的汤特征的一仓库的拉面。骄傲的汤，作交配选择抽出的猪骨和数种类蔬菜12小时踏踏实实地炖制作着。面条，是全部不使用防腐剂·食用色素，使用天然碱水。小麦本来的美味衬托。最受欢迎「一仓库拉面酱油味」。是汤汁的美味口满满展开，品尝深的滋味的绝品。小葱也是扑咚在一面被盖帽，为外观冲击大的一杯。
还有，「鲑鱼bu做拉面」也是受欢迎菜单之一。Michelin guide北海道2012年在特别版上(里)被刊载，有由于保护那个味的鲑鱼的节定的汤作为流畅的美味和浓烈的味道。不用说本地市民，从国内外多的爱好者访问着。
2纯面条食堂
为创作面条作为中心3种类拉面咂嘴
2020年开放的新涌现朝气蓬勃的拉面店。展开着3种类拉面。一号的受欢迎菜单，是使用法国鸭肉的叉烧肉等的奢侈的素材做(制作)的创作面条「纯面条」。被纯面条，由poruchini蘑菇等做成的粘贴盖帽，途中能享受味事变。彻底浪费的素材，丸鸡和鱼类和贝类的W汤酿成的多层感是独创(性)的一种。基本的「拉面」是用使用只小杂鱼干的汤质朴的口感。还有，「纯拉面」，是纯面条的汤和原创脊背脂肪，最粗手枞面条的协作拉面。
纯面条食堂的拉面因为新作不断地被发出，持续每天进化，正式Instagram推荐菜单检查。
3和平旭川总店
激素拉面和猪盖饭公告栏菜单
有改良古民房的味的拉面店。以舒适的空间制作作为目标，2019年开放了。店的2大公告栏菜单是「酱激素拉面」和「猪盖饭」。
酱激素拉面，是与配合数种类酱做(制作)的汤完全没有臭的柔软的激素特征。因为激素拉面旭川的Seoul food，提供的拉面店有许多,不过在，那个中也特别的多的爱好者频繁通过着和平旭川总店的绝品轻浮而溶化激素。
猪盖饭，是把5种类猪肉奢侈地用在的绝品。每部位分开使用4种类调料汁在热乎乎的饭里装上由于炭火踏踏实实地烤的猪肉。
温馨的气氛的店在拉面店新奇，在门口脱去鞋上。是想与饭菜一起宽敞舒适一边享受空间，时间一边过的店。
4旭川们umen嫩叶总店
作为旭川拉面的先驱者继承世世代代的味
在1947年(昭和22年)时创业的嫩叶是旭川拉面的开拓(者)的存在。第一代村山吉弥以从货摊子开始，被平民爱好的味作为目标制作了酱油拉面。用海产和陆地的幸运的W汤做完的嫩叶的拉面第二代，向第三代脉脉相传被继承。持续只有难变冷的汤和难伸长的面条请用由于特征，怎么寒冷严厉的日也，到最后好吃地吃热乎乎的拉面这样的北海道才有的提供。不用说酱油拉面,不过，素材的味是胜负的盐味拉面也好吃评价。初馏装置与叉烧肉和干笋，葱质朴,不过，汤基于生命的嫩叶的拉面提拔。
第三代的座右铭「要卖一百杯拉面，由一杯拉面集中」。请精魂放入是非一次试着体味做成的骄傲的一杯。
- 旭川们umen嫩叶总店
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北海道旭川市2条8丁目2条大楼有名的商店街 MAP
从旭川站步行约10分
9:30～14:0015:00～17:20
星期三（星期三关于庆祝日和祭祀日，星期四关于定期休息日有）※事前要联络
0166-23-2820
做
5拉面和书籍顶端的烫金四条店
旭川经典的正油拉面能吃的受欢迎店
早上为Hikawa拉面村设了分店的1996年。以来，持续保护旭川的传统的正油拉面的味。书籍顶端的烫金为目标「永远不变的味」。有要基本猪骨的深的浓烈的味道的汤与「到最后的一滴好吃」拉面通也使之呻吟。为了冬天的寒冷在严厉的旭川提供热乎乎的拉面，加上猪油在表面把油膜做成，不放跑汤的热的那样办法。容易缠绕汤的低加水中使用着太卷曲面条。侧面菜单的「山芥末饭」也是推荐。山芥末独特的架子大地脱掉鼻子的风味是与饭的性格相合出众。
店主的讲究「用眼看认为想质朴地吃的拉面制作」。到骄傲的汤和性格相合出众的低加水中太卷曲面条，又的初馏装置的和声陆续放出的一杯心满意足十分满足吧。
- 拉面和书籍顶端的烫金四条店
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- 北海道旭川市4条通9丁目1704-31 MAP
- 从旭川站步行约10分
- 11:00～20:30(L.O.20:00)
- 星期二
- 0166-27-9525
- 免费
