富良野和美瑛推荐的 7 种午餐,您想与风景一起享受
富良野和美瑛地区几乎位于北海道的中心,是热门的旅游景点,您可以在这里看到以十胜岳联邦为背景的北海道典型的广阔田园风光。 每年都有许多游客前来参观,因为它的风景很美。
奶牛养殖业蓬勃发展的富良野和美瑛地区也是美味食材的宝库。 以下是富良野和美瑛的一些受欢迎的午餐地点,这些午餐地点注重本地生产、本地消费。
富良野地区
1熊盖拉
“熊盖拉”已经经营了 38 年,是富良野的一家受欢迎的餐厅。 受欢迎的菜单是 “富良野和牛烤牛肉盖饭”。 将大理石花纹富良野和牛牛沙朗铺在米饭上,在上面轻轻烤一下,然后配上特制的酱汁和芥末食用,30年来一直深受喜爱。 此外,餐厅手工制作的富良野生牛奶制成的“芝士豆腐”也是一道特色菜,您可以享受到马苏里拉奶酪等新鲜生牛奶的美味。
对富良野的承诺体现在商店的各个部分
富良野成为电视剧《来自北方国》的拍摄地,并成为著名的旅游胜地。 “熊村”也被演员和服务员喜爱餐厅,并曾出现在电视剧中。 店主对富良野的投入不仅限于食物,这家于平成4年开业的店铺充满了对富良野的爱,墙壁堆满了石块,宏伟的横梁由埋藏的木头制成,建筑外墙覆盖着六后产的葡萄藤。
2虚荣
在距离富良野站仅几步之遥的安静街景的一角,有一家“Yuga Dokuson”。 最受欢迎的菜单项是“煎蛋卷+香肠咖喱”。 面糊是将洋葱炒三天,然后与约30种香料一起炖制而成的原创。 煎蛋卷里装满了原汁原味的奶酪混合物,半熟而蓬松。 辛辣的面糊和醇厚的奶酪煎蛋饼的结合非常棒。
我们重视利用大自然恩赐的菜肴,直接从富良野购买食材,手工制作一切,包括面糊、香肠和福神泡菜。
即使是建筑物也致力于手工制作
这座建筑由业主与朋友们45年前用富良野的旧木材建造,至今仍在修复中,并被小心翼翼地使用。 “提供一个无论宾客时来都不会改变的空间”和“希望他们带回家一点快乐”的愿望,支撑着这家许多回头客光顾的热门店铺。
只要米饭还在盘子里,就可以重新装面糊。 当你想替换它时,人们会高喊的口号“Rule Leroux”已成为店里的特色。
- 虚荣
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北海道富良野市日之出町11-8 MAP
从JR富良野站步行5分钟
11:00~21:00(最后点餐时间20:30)
不定期休息(通过电话或Facebook@doxon.furano查询)
0167-23-4784
免费(大约10辆车)
3雅也
今年是铁板烧和御好烧餐厅开业 20 周年。 最受欢迎的菜单是 “富良野煎蛋卷咖喱”,它诞生于 2004 年,是当地菜单,目前在 10 家商店提供每家餐厅的口味。
“Masaya's Furano Omelet Curry”的特色在于其铁板烧风格。 用富良野黄油制成的黄油酱油饭,香喷喷的烤猪肉托罗,在您面前的烤架上烹制的半熟煎蛋卷,最后配上红酒炖的半咖喱。 它装在热煎锅里,所以你可以永远趁热吃。
精湛的手工制作的美味香料
进一步提升食物美味的是服务员。 你面前展开的轻微手势会用动作、声音和气味让你感到愉悦。
此外,热门菜单“火烤肋排”,用神富良野猪排骨制作,也将带来火热表演。 这是一家充满服务员活力和笑容的餐厅。
4富良野汉堡
富良野牧场直营的汉堡餐厅,春季至秋季限时营业。 富良野农场生产火腿、培根等产品,其座右铭是“充分发挥食材本身的美味”。 汉堡包中使用的肉饼、培根和香肠都是用当地制作的引以为豪的食材制作的,丰满柔软的面包是人气面包店“富良野面包店”的原创,生菜、西红柿和洋葱是用当地种植的蔬菜制成的早上采摘的。 100%新鲜的猪肉饼在下单后由手工一块一块手工揉捏和烘烤,因此您可以享受到充满肉汁的多汁口感。
从商店的窗户,可以俯瞰广阔的田野
这是一家木屋式的店铺,背景是广阔的田野,窗外四季的田园风光展开。
无论等待多久,想吃的顾客都很受欢迎,每天都会排队,所以要有充足的时间去餐厅,尤其是在繁忙的夏季。
也提供外卖服务,建议您在开车时开车享用。
部分露台座位可以与宠物一起享用午餐。
5舒曼小酒馆
这里是家餐厅,你可以品尝创意的法式料理,食材和蔬菜都带有富良野的季节感。 这位主厨曾在法国一家三星餐厅接受培训,他爱上了富拉诺的食材,并于2000年开设了这家餐厅。 一个受欢迎的午餐菜单是“舒曼午餐”。 摆盘开胃菜、汤、自制面包、主菜、甜点和丰盛的午餐,是富良野季节的浓缩。 除了使用对有机蔬菜和无农药蔬菜有讲究的农民的合同蔬菜外,我们还使用自家菜园的蔬菜。
轻松空间中的富良野法式
店内以白色为基调,明亮的内部营造出一种家庭和情侣都可以轻松享用法国美食的氛围。 中央的厨房炉灶是厨师的招牌。
除了套餐外,还有各种个性化菜单,例如悬挂在商店天花板上的自制陈年火腿和意大利腊肠,以及使用时令食材和厨师的想法制作的甜点,因此您可以分享和享用它们。
美瑛地区
6Ferme La Terre 美瑛
这家餐厅附属于2017年在碧菶山上开业的餐厅和商店。
最受欢迎的菜单是“北海道和牛炖汉堡牛排”午餐套餐。 不仅北海道和牛汉堡牛排用半釉酱炖制美味,套装中著名的汤“土汤”也极为出色。 它浓缩了北海道真正海带汤和当季蔬菜的风味。
你可以享用一顿充满对美瑛和北海道每一种食材思考的午餐,比如直接从农民那里送来的早晨采摘蔬菜和来自附近农场的新鲜泽西牛奶。
从窗外看到的美瑛风景
通过横向商店的大窗户,你可以欣赏美影独特山丘的乡村风光。 商店还设有糖果和面包店。 用附近农民购买的原料和原厂美荣面粉制成的产品作为纪念品很受欢迎,可以在咖啡餐厅餐厅享用,同时在堂食区喝一杯。
饭后,您可以欣赏富良野和美影活跃摄影师的摄影作品展,我们建议您在庭园内的步道和花园中享受美丽的季节花卉,享受放松时光。
- Ferme La Terre 美瑛
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北海道上川郡美瑛町大村村山 MAP
从JR美瑛站开车8分钟
6月~9月 午餐11:00~15:00,咖啡厅10:00~17:00,晚餐17:00~21:00(最晚点餐时间20:00)
10月~5月 午餐 11:00~15:00,咖啡厅 10:00~17:00
7月~8月 无定休日
9月每周一(如遇节假日则顺延至次日)
10月~4月 每周一、周二(如遇节假日则顺延至次日)
0166-74-4417
自由
7Blanc Rouge
当我爬上碧叽山时,发现了一家餐厅藏身于树林中的餐厅。 当地人喜爱的菜单之一是“牛肉炖菜”。 嫩牛肉、大块美英蔬菜和浓郁的炖菜都非常丰盛。 配有当地蔬菜沙拉,你可以选择自制面包或用美荣小麦做的米饭。
此外,“Potato Dauphinoise(马铃薯焗烤)”是受欢迎的菜单之一。 这种焗烤只使用美瑛土豆、牛奶、鲜奶油、大蒜和奶酪。 您可以品尝到食材本身的质地、甜味和丰富度。
一家被树木环绕的隐餐厅
这家商店坐落在树林中,是一座与自然和谐相处的木屋。 鸟儿鸣叫和阳光透过树林照射进来的露台座位很受欢迎,可以与宠物一起使用。
温馨的空间和充满爱心的美食,充满了厨师想要爱上美瑛的美丽风景和创造它的农业活动,品尝美瑛美味食材的愿望。
- Blanc Rouge
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北海道上川郡美瑛町大村村山 MAP
从JR美瑛站开车5分钟
11:00~16:30(最后点餐时间) *晚餐需提前预订
仅限7月和8月11:00~19:00
周四(11月~4月不定期,请提前咨询)
0166-92-5820
自由



