在白老町推荐的午餐地点6选。从品牌牛到阿伊努族菜
马上荞麦面有海·山·河·湖的自然的白老町，是受惠于丰富的食材的城市。从从以前有阿伊努族的村落的，阿伊努族的传统食作为家常菜之一也被继承。想向那样的白老町无论如何访问的午餐地点满满。到从十分满足品牌牛的豪华美食在本地被爱的好地方午餐，阿伊努族的传统菜，介绍个性丰富的店。
首页照片提供∶(公益财团法人)阿伊努族民族文化遗产团
1农场餐厅 Uemura·维庸do
由于牧场直接经营餐厅技能熟练品牌日本牛的深奥的妙趣
从作为品牌日本牛被知道的「白老牛」的繫殖到养肥连贯进行的「日本牛王国Uemura牧场」直接经营的餐厅。在Uemura牧场被生产的白老牛「上村日本牛」的肉排和汉堡牛肉饼等能享乐。很好地奔走在作为宽广的牧场，舒展地成长的上村日本牛，是有进深的美味凝结的红肉和，称赞圆的甜的脂肪的平衡优秀。在里脊肉中最屁股附近，周到柔软的肉多的牛腰肉排，是直接地能品味上村日本牛的魅力的一种。
体味心治疗的风景和美味的奢侈的片刻
饭菜用冷盘·汤·主要部分和泳道制做被提供,不过在，大的窗的对面扩大的绿的森林使之温和起来心，肩膀肘不贵放松能享乐吃饭。被店内联想所有者喜欢的电影「哈利波特」的装饰加上，调皮心一闪也除去在(到)镇定的气氛中。没哈利波特也有有关的猜谜和小人儿书的出借，等饭菜的期间也有可能使之腻烦。因为午餐时间拥挤互相，预约之后去是推荐。
当地
支援者
镇定的气氛和能感到优质的接待的空间，向(到)成年情侣和夫妇也恰好。因为有向(到)旁边奶油馅点心好吃的咖啡店「Mother’s+（mazazupurasu）」，饭后访问也是推荐。
- 农场餐厅「Uemura·维庸do」
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北海道白老郡白老町字社台289-8 MAP
从JR白老站乘车约4分
11:00〜20:00(L.O.19:30)
年末年初
0144-84-3386
免费
2咖啡店lyceeㇺ
轻松愉快地能品味阿伊努族的传统的吃饭
白老町内的社会福利法人运营的咖啡店，「upopoi（民族共生象征空间）」的「欢迎的广场」有。炖鲑鱼和蔬菜以用盐调味的汤类菜「ohau」为首，ㇰ使用向(到)使用ezoshika肉的「yukatsukare」，「鲑鱼和多少的鸡肉鸡蛋盖饭」等，阿伊努族文化因缘深的食材的菜单阵容。马铃薯使之冻住与做(制作)的团子「peneimo」，稗子米曲制作的「piyapa的甜米酒」，道内的酒窖再版酿造的传统酒「kamuitonoto」等，其他不能品味的甜点和饮料也不放过。
本地的人们的关联住宿的温暖的空间
「lyceeㇺ」是意味「舞」的阿伊努语。被店内装饰的阿伊努族家徽的图样刺绣的拼布，白老町内的「大家的心连接的『巨大拼布』的会」制作东西。能注入向承认互相彼此的差异，一同活的人们的圈蔓延的拜托。以「咖啡店lyceeㇺ」，也销售着当地产品和手工杂货等。寻找也是观看upopoi之前的先吃好饭和在宽广的园内循环之后的休息顺便，土特产推荐。
当地
支援者
树是踏的被使用的店内是温暖的气氛。大的桌子和长凳也在店前，带走饮料和便饭能享乐。
3焚火食堂咖啡店·Harurunner
阿伊努族文化的本质散发香味的创作食堂
要「upopoi（民族共生象征空间）」的entrance区域有，阿伊努族的食文化主题的餐厅。通过有获得星米其林1个的法国菜店的厨师的监修，由于焚火熏黑这样的传统的烹调法和，对阿伊努族的人们来说切身的收割树木的果实和野草等的自创料理能品味。yuㇰ(虾夷鹿)是与kamuicheㇷ゚(鲑鱼)一起阿伊努族民族的主食，用低脂肪矿物质丰富。「yuㇰ(虾夷鹿)的焚火烤」臭没有潮湿地柔软，红肉强有力的美味和熏制的食品的香味儿印象深刻。与汤和面包一起用泳道制做被提供。
被树的温暖包围，共同分享食的乐趣的片刻
上色被店内用地炉被使用的柴火被堆积，树是踏的使用的内部装饰，墙的木雕relief使之觉得温暖。到全面玻璃的对面波罗多湖畔平静的风景扩展，天气好的日在凉台座位能享乐开放感满满的片刻。因为除了午餐泳道以外，便饭和甜点，酒精类也统一，利用场景丰富多彩。所谓商店的字号的「Harurunner」，Camui(神)和人一同享受的仪式的事。会可以说是向(到)共同分享食的乐趣的片刻适合的商店的字号。
当地
支援者
不用说午餐泳道，阿伊努族的传统的食文化散发香味的甜点和原创饮料等，轻松愉快地能享乐的咖啡店菜单也充实着。
- 焚火食堂咖啡店·Harurunner
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- 北海道白老郡白老町若草町2丁目2-5「upopoi」entrance栋MAP
- 从JR白老站步行约10分
- 11:00〜15:00(目前之间)
- 星期一（关于节日次日以后的平日休息），年末年初
- 0144-84-6545
- 收费
4地域食堂guranma
老大妈做(制作)的温馨的饭菜的许多
好的老大妈们施展才能的温馨的食堂。提供着在本地被采用的野菜和使用季节的食材的家常菜。「guranmasetto」，是老将服务员「tsuma」每天考虑菜单的每日一换套餐。不用说主要部分都是为小钵的一个一个也溢出工夫不惜，滋味的美味肚子和心大满足。
其他和，外观都漂亮的「鸡和蔬菜的药食案masarakare」，也是夹花鲫鱼的油炸食品的「特制花鲫鱼狗」等菜单丰富。以店内也销售着guranma特制的御烧和野草茶，手工杂货等的土特产品。
世代和背景都不问人们集会的开放的空间
厨房服务员的平均年龄是80代前半部分。时候也有忘记和错儿,不过也嘲笑，那个使之飞的亮度是「guranma」的魅力。是不是被那个宽宏大量的气氛吸引，下从小学5年级上面到80代的男女老少大声吵嚷工作，享受一同过的时间。
店铺2层定为份额办公室，对街道里的宾馆一边长期逗留用远程工作一边工作，「guranma」营养补给的旅客也在的那样。世代和背景都超过谁都自由地交流，笑声不断绝的空间，溢出在(到)所说的想禁不住变得「我回来了」温暖。
当地
支援者
为「今天的平均年龄81岁」「血压良好」的幽默充分的POP关注。因为暴风雨和路面冻结的日关怀老大妈们的安全也有晚安变成注意。请无论如何试着感到白老町暖和本地感。
- 地域食堂guranma
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- 北海道白老郡白老町大町3丁目1-2 MAP
- 从JR白老站步行约5分
- 11:00〜15:00（只星期一11:00〜15:00，17:00〜21:00）
- 水·星期日
- 0144-85-2870
- 免费（店铺对面10台）
5农场餐厅「Uemura·基本」
休闲地大口吃讲究的「白老牛」
繫休闲地能享乐从品牌日本牛「白老牛」的殖进行到养肥的「日本牛王国Uemura牧场」被生产的「上村日本牛」的牧场并设餐厅。向主要部分汉堡包的外带，店内饮食提供着汉堡包组套和咖喱。「白老牛王surakurettochizubaga」，对拘泥质朴地享受肉的油灰，粘糊盖帽浓的rakurettochizu的受欢迎No.1汉堡包。是使用骨头绞肉的油灰强有力的肉感和有浓烈的味道的自制demi glass sauce，奶油的奶酪形成一体，吃响应满分的美味。
好的牛们教领受生命的意义
有「日本牛王国Uemura牧场」的白老町石山地区，是从市区离开的山中。餐厅的荞麦面有的牧场，牛们悠闲自在吃草，与拖延走转着。让我体会到领受能眼前觉得关于被培育成为小碟的牛们的这个环境，重要的生命的令人感激。长凳和吊床在餐厅横(侧)有的自由甲板空间上也有，一边凝视雄伟的自然豪爽地一边大口吃汉堡包的满足感是暴腌。
当地
支援者
切山拓在被做(制作)了这样的牧场雄壮的外景拍摄眼夺走。为了有是车和智能手机的导航坏道路行车的可能性，记号公道沿着的向导公告栏外出给。
- 农场餐厅「Uemura·基本」
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- 北海道白老郡白老町石山109-20 MAP
- 从JR白老站乘车约11分
- 11:00〜17:00（店内饮食连15:00）
- 不定期休息（工作天要咨询）
- 0144-83-4929
- 免费
6kafue pirasare
能品味阿伊努族的传统食「ohau」的好地方咖啡店
一般社团法人白老阿伊努族协会运营的阿伊努族文化发信咖啡店。来自11:00的午餐时间，提供着阿伊努族的传统食「ohau」。ohau是能进入每土地到手的动物的肉和鱼，野菜等用盐和脂肪调了味的汤类。做完pirasare使用白老产的鲑鱼，不是野菜能进入马铃薯和胡萝卜等的根菜类，与现代众口相配。鲑鱼的适当的咸味儿，简单地做的海带汤汁的滋味丰富的口感与香的鲻鱼的幼鱼黍子饭很好地相合，筷子前进。
亲身感受阿伊努族的手艺活儿的装饰的许多
被店内阿伊努族民族的服装和goza除了被装饰以外，由白老町内的阿伊努族刺绣小组的各位的刺绣小东西和木雕工艺作品等销售·销售。因为亲自动手刺绣也在服务员中，没拥挤时打招呼的话关于阿伊努族家徽的图样等告诉。用阿伊努语「打开」的意义的「pirasare」。能注入说与被阿伊努族的人们继承的母亲的味一起，为生活生根的手艺活儿的传统也宽广地打算发信的所想。
当地
支援者
「pirasare」是在白老町地区社会中心中，合理地能享乐真正的ohau的好地方地点。
- kafue pirasare
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- 北海道白老郡白老町本町1丁目1-1白老町地区社会中心1层MAP
- 从JR白老站步行约8分
- 10:00〜13:30
- 星期一，土·日曜·节日
- 090-1384-0141
- 免费
MAP
- 附近的星野集团设施
