有海鲷饭碗、海鲜饭碗和炖饭碗。 6款精致午餐,品尝出云和松江的特色菜
遇见当地美食是观光的一大乐趣。 在岛根县松江市和出云市,面向日本海和新治湖,你可以品尝用奢华海鲜制作的海鲜碗和用半咸水湖捕获的大颗蒻鱼制作的菜肴。 因此,我们将推出一系列午餐,让您能品尝两座城市的特色菜。 让我们享受由丰富自然和传统孕育而成的岛根独特美食吧。
<推荐去出云市吃午饭>
1花萼
体积满满! 日本海附近的头巾海鲜盖饭
距离出云大社神社约15分钟车程,这家餐厅靠近耸立在岛根半岛最西侧悬崖上的“出云姬崎灯塔”。 你可以享用用泰莎渔港及其他地方捕获的新鲜海鲜制作的米饭和套餐。
该碗以日本最古老的历史书《古事记》命名,是著名的碗,里面有 tazae、泰国菜和鲣鱼等五种时令食材。 所有的食材都很厚实,海螺的松脆口感突出了口感。 此外,使用当地生产的海胆的 “古事记海胆盖饭 ”也很受欢迎。
一家温馨的餐厅,可以品尝日本的海鲜
这是一家温馨的餐厅,主要由当地女性服务员经营。 餐厅内部悬挂着写有“Ramune”字样的旗帜、菜名贴纸和褪色的海报,是一个充满怀旧气息的温馨空间。 一角还有纪念品角,至今仍保留着曾经作为纪念品店运营的痕迹。
除了以海鲜为主的盖饭外,还有“烤鱿鱼套餐”和“生鱼片套餐”,还可以单独点烤鱿鱼和烤鱿鱼。 您可以以高性价比享用各种当地生产的海鲜美食。
2迅速
nodoguro、shijimi、岩胶等当地食材一字排开。
一家位于出云市站步行可达购物街的休闲居酒屋。 你可以品尝到岛根县的各种本地食材和清酒,营业时间从下午3点开始,错过午餐时间时是享用晚午餐的理想之地。
大社渔港炸的野豆黑、平田町著名的岩海藻“十寿岛海藻”、关西湖的大石味等各种当地食材,种类繁多。 除了 “十旭日 ”和 “天南 ”等各种当地品牌的纯米清酒外,您还可以品尝到使用“岛根和牛 ”和 “银山赤通 ”等当地品牌肉类制作的菜肴。
从下午 3 点开始,您可以在车站前的居酒屋充分享受岛根的美食
位置是车站商店街“Sunroad Nakamachi”的一角。 不仅仅是游客的小酒馆,厨师的品味和巧思大放异彩,菜肴也得到了当地社区的大力支持。 许多顾客在晚餐前停下来,在柜台上喝一杯。
每日菜单有30多种。 主菜是能衬托出食材风味的菜肴,如盐烤nodoguro。 每天准备10多种开胃菜,在利用当地食材的同时,还有不仅注重味道,而且注重外观的产品。
3龙泽美咲咖啡馆
伴随着大海的香气,贝类的味道弥漫开来。
从巴士站“肥木灯塔”前往灯塔的路上的时尚咖啡馆。 在这里,您绝对应该尝试的是用肥木海岸收获的 “bobemeshi”制成的 “bobemeshi”。 这是一道在当地长期流行的米饭,是将贝类的肉汤取用酱油调味而成的。 伴随着大海的香气,贝类的味道充满了你的嘴。
一定要享用充分利用当地食材的非常令人满意的套餐,例如肥木收获的海藻“kajime”汤、生鱼片和当地油炸的炸海鲜。
带白垩灯塔美景露台的咖啡厅
穿过海风吹过的入口,会发现一个休闲的空间,光线充足,透过大窗户射进来。 外面的木甲板上还设有露台座位。 在阳光明媚的日子里,我们建议您一边感受海风,一边享用露天午餐。
你可以享用海鲜套餐、海鲜碗如梶め碗和狭间碗,出云荞麦面,以及一系列特别的煎饼和全物。 我们还卖外卖烤鱿鱼和头巾鱿鱼冲冲烧。
4山里巴
又大又厚。 著名的盖饭,含有大量shijimi提取物
代表岛根县松江市的特色产品“Shijimi”。 在新治湖捕获的大和剑鱼以其大而厚实的肉质为特征。 在餐厅湖畔这家餐厅,你可以品尝用精心挑选的大颗紫诤制作的奢华米饭。
一碗用大粒肉煮的米饭,上面放着大量提取物的高汤,令人满意,充满了四味的味道。 此外,还配有shijimi汤,套餐内容让您以高性价比充分享受松江特产的味道。 虽然离旅游区有点远,但因此是一个值得推荐的鲜为人知的景点。
地理位置优越,可欣赏宍道湖全景
从出云大社到松江市沿岸的餐厅。 Shijimi的料理包括奢华菜肴,如套餐、乌冬面和粥,全部使用大量来自真治湖的食材制作。 此外,主菜为生鱼片和日式汉堡,以及每日午餐特价,平日午休时附近常客众多。
餐厅提供悠闲的餐点,同时俯瞰广阔的湖泊。 还建议在傍晚前往欣赏宍道湖的日落,宍道湖被选为 “日本 100 佳日落 ”之一。
松江市推荐
5花园南左吕
在湖边的老字号旅馆品尝的传统“鲷鱼”
南馆是一家明治时代创立的旅馆,曾有许多文学大师光顾。 在餐厅餐厅“帝园三代南”,可以眺望新治湖和湖畔花园,享用旅馆的家传菜“海鲷”,这是松江的特色菜。
基本方法是将破烂的鲷鱼肉、切碎的煮蛋清和蛋黄泥放在米饭上,倒入用松江酱油制成的秘制鲣鱼汤。 口感清淡温和,散发着鲷鱼的优雅香气。 在平日限定套餐中,您可以搭配手工芝麻豆腐和白酱油烤比目鱼一起享用。
俯瞰日本花园的平静日式现代空间
店内是一个平静的日式空间,被柔和的灯光照亮。 一边眺望以宍道湖为背景的美丽日本花园,一边品尝到使用日本海和中国山脉食材烹制的时令美食。
除了鲷鱼,还有“鳗鱼酥饼”,用烤家鳗饭拌饭,以及“竈饭五轩”,随季节变化,可以搭配各种小碗成套餐享用。 丰富的商品如“半里御前”(工作日限量20份)以及两层便当盒“花筏”、“海豚鳗肉串”和“生鱼天妇罗御膳”也非常受欢迎。 您还可以提前预订,享用融合当季风味的会席料理餐食。
6若岳
性价比高,无怨言。 隐藏的宝石精致海鲜盖饭
一家受欢迎的寿司店,位于玉造温泉镇主街附近的小路上。 我们每天早晨以合理价格从附近港口购买的新鲜鱼类,提供创意寿司和生鱼片。 作为一家可以轻松享用午餐的餐厅,这里是一个鲜为人知的午餐场所,不仅受到酒店客人欢迎,也深受当地人欢迎。
其中最著名的是海鲜盖饭,上面放着来自境港的大块食材。 浓稠新鲜的食材丰盛,用岛根县产的丰满越光烹制的醋饭的香味会更加激发您的食欲。
可以轻松品尝岛根鱼和当地清酒的寿司店
这家餐厅成立于昭和 30 年,已经传承了三代,每到周末,都会排起长队寻找海鲜盖饭的游客。 除了海鲜盖饭,您还可以品尝到松江的各种当地食材,还可以以合理的价格品尝到岛根县代表性的海鲜,如炖肥美的野狗黑、飞鱼生鱼片、生松针蟹和烤海螺。
此外,还有“月山”和“东洋之秋”等岛根当地酒的阵容很广,沐浴后顺便过来,在柜台上喝一杯,是一种时尚的享受方式。



