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藤名亭 芦波

欣赏湖景和老字号旅馆的传家宝美食

在松江市老字号旅馆“南馆”经营的日本餐厅，您可以品尝到代代相传的日式旅馆家庭菜肴和时令餐点。 南著名的 “家族传统鲷鱼饭 ”是由旅馆的第一代掌门人设计的传家宝菜肴，是茶泡饭风格的标准食用方式，从三人份的碗中取出米饭，在上面放上鲷鱼 soboro 和煮鸡蛋 soboro 等配料，放在一个单独的盘子里。 鲷鱼和鸡蛋的味道与秘制汤汁的鲜味融为一体，让您享受优雅的味道。

俯瞰宍道湖的开放式日式空间

店铺位于新寺湖畔。 湖边有大窗户，你可以悠闲地享用美食，欣赏不断变化的风景。 除了鲷鱼，用和牛或用传统旅馆高汤烹制的“瓦帕饭”也很受欢迎，第一餐按原味供应，第二餐则配以调味品和高汤享用。 你还可以品尝“鳗鱼豆干”，即用活鳗鱼拌饭，淋上调味料和高汤;还有“出云荞麦面”，手工制作，口感优良。

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若竹寿司

性价比高，无怨言。 隐藏的宝石精致海鲜盖饭

一家受欢迎的寿司店，位于玉造温泉镇主街附近的小路上。 我们每天早晨以合理价格从附近港口购买的新鲜鱼类，提供创意寿司和生鱼片。 作为一家可以轻松享用午餐的餐厅，这里是一个鲜为人知的午餐场所，不仅受到酒店客人欢迎，也深受当地人欢迎。

其中最著名的是海鲜盖饭，上面放着来自境港的大块食材。 浓稠新鲜的食材丰盛，用岛根县产的丰满越光烹制的醋饭的香味会更加激发您的食欲。

可以轻松品尝岛根鱼和当地清酒的寿司店

这家餐厅成立于1955年，家族三代相传，周末有时会挤满游客，他们来享用海鲜碗。 这家店的魅力不仅在于海鲜饭碗，还有丰富的松江本地食材，脂肪含量极高隔夜风干的黑喉鱼，飞鱼刺身，新鲜松叶蟹（需预约），头巾壳握寿司你可以以合理的价格品尝到岛根县代表性的海鲜。

此外，还有“月山”和“东洋之秋”等岛根当地酒的阵容很广，沐浴后顺便过来，在柜台上喝一杯，是一种时尚的享受方式。

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浪庭

130多年来深受喜爱的老字号寿司店的特色菜

一家位于“京天购物街”的历史悠久寿司店，是松江观光必访之地。 招牌菜是松江著名的“虫寿司”，已有130多年的历史。 这款温热寿司用了奢华的食材蒸制，如松江市的特色——虾和鳗鱼（炭火烤飞鱼碎），以及虾和鳗鱼。 香菇煮得恰到好处，鳗鱼蓬松嫩滑，展现出每一种细致的用心。 因为我们每天订超过100盒，确保吃掉，请提前参观推荐。

当地热门餐厅的传统风味

该餐厅被称为松江市特产蒸寿司的鼻祖。 它始于明治 20 年左右，当时第一代坂本金藏的妻子奈绪将其设计为当地人的冬季限定菜单。 全国罕见的“热寿司”逐渐声名鹊起，受到县内外许多人的欢迎。 在松江，在寒冷的季节，许多当地人都会来这家餐厅寻找虫寿司。 现在全年都有销售，观光游客无论什么季节都可以品尝到松江的特产。

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鬼灭的风藏

当地很受欢迎的盖饭，大粒覆盖在米饭上

一家由米店经营的日本餐厅。 尽管外观朴素，与娱乐区的风景融为一体，但它是一家受欢迎的餐厅，吸引了许多寻找其招牌菜单 “Shijimi Bowl”的游客。 每天早上，店内都会将宍道湖捕获的约3000条鮍鱼一一精心剥皮。 您可以充分享受用充满 shijimi 提取物的酱油酱调味的 shijimi 的浓稠质地和风味。 直接吃一会儿后，标准的吃法是后半段把配菜的红薯倒在上面，享受味道的变化。

带庭院的安静日式空间

餐厅后方设有榻榻米座椅，可以俯瞰小花园，你可以在宁静的空间里享用用当地食材制作的各种碗。 除了和牛丼，“佐三浪碗”上铺着壶炸香肠面，以及带有丰富和牛风味的“岛根和牛排碗”也很受欢迎。 它只由一家米粮店经营，所有碗都用岛根县出云町的越狩（Koshihikari）制作，该地以“二多彩”闻名。 这里是想在市区品尝岛根县风味的人的理想午餐地点。

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松江浪仁总店

松江城下 60 多年来一直深受喜爱的传统口味

位于国宝“松江城”的护城河沿线，是一家老字号涮涮锅和寿喜烧餐厅。 自创业 60 多年来，不仅受到游客和当地人的喜爱的传统涮涮锅，是可以品尝到岛根县黑毛和牛和猪里脊肉配上自制酱汁和橙子醋的瑰宝。 蔬菜也是当地农民精心挑选和种植的，味道浓郁。 一边欣赏古色古香的护城河沿线的风景，一边可以慢慢享受城堡下的传统风味。

在可以看到国宝的大正浪漫空间中，您可以度过轻松的时光

该空间的概念是“大正浪漫”。 店内陈旧的家具和内饰充满了优雅气息，入口处写有“龙津”字样的摆钟是这家自大正时代以来一直滴答作响的商店的象征。 除了涮涮锅和寿喜烧套餐外，菜单还包括受欢迎的老式西式菜肴，如番茄酱饭 “Haikara 蛋包饭 ”和浓郁的 “大正浪漫牛肉咖喱”。 注意每道菜的摆盘，有点让人联想到大正时代，还有时尚的餐具。

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花簇

体积满满！ 日本海附近的头巾海鲜盖饭

距离出云大社神社约15分钟车程，这家餐厅靠近耸立在岛根半岛最西侧悬崖上的“出云姬崎灯塔”。 你可以享用用泰莎渔港及其他地方捕获的新鲜海鲜制作的米饭和套餐。

该碗以日本最古老的历史书《古事记》命名，是著名的碗，里面有 tazae、泰国菜和鲣鱼等五种时令食材。 所有的食材都很厚实，海螺的松脆口感突出了口感。 此外，使用当地生产的海胆的 “古事记海胆盖饭 ”也很受欢迎。

一家温馨的餐厅，可以品尝日本的海鲜

这是一家温馨的餐厅，主要由当地女性服务员经营。 餐厅内部悬挂着写有“Ramune”字样的旗帜、菜名贴纸和褪色的海报，是一个充满怀旧气息的温馨空间。 一角还有纪念品角，至今仍保留着曾经作为纪念品店运营的痕迹。

除了以海鲜为主的盖饭外，还有“烤鱿鱼套餐”和“生鱼片套餐”，还可以单独点烤鱿鱼和烤鱿鱼。 您可以以高性价比享用各种当地生产的海鲜美食。

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椿屋

nodoguro、shijimi、岩胶等当地食材一字排开。

一家位于出云市站步行可达购物街的休闲居酒屋。 你可以品尝到岛根县的各种本地食材和清酒，营业时间从下午3点开始，错过午餐时间时是享用晚午餐的理想之地。

大社渔港炸的野豆黑、平田町著名的岩海藻“十寿岛海藻”、关西湖的大石味等各种当地食材，种类繁多。 除了 “十旭日 ”和 “天南 ”等各种当地品牌的纯米清酒外，您还可以品尝到使用“岛根和牛 ”和 “银山赤通 ”等当地品牌肉类制作的菜肴。

从下午 3 点开始，您可以在车站前的居酒屋充分享受岛根的美食

位置是车站商店街“Sunroad Nakamachi”的一角。 不仅仅是游客的小酒馆，厨师的品味和巧思大放异彩，菜肴也得到了当地社区的大力支持。 许多顾客在晚餐前停下来，在柜台上喝一杯。

每日菜单有30多种。 主菜是能衬托出食材风味的菜肴，如盐烤nodoguro。 每天准备10多种开胃菜，在利用当地食材的同时，还有不仅注重味道，而且注重外观的产品。

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龙泽美咲咖啡馆

伴随着大海的香气，贝类的味道弥漫开来。

从巴士站“肥木灯塔”前往灯塔的路上的时尚咖啡馆。 在这里，您绝对应该尝试的是用肥木海岸收获的 “bobemeshi”制成的 “bobemeshi”。 这是一道在当地长期流行的米饭，是将贝类的肉汤取用酱油调味而成的。 伴随着大海的香气，贝类的味道充满了你的嘴。

一定要享用充分利用当地食材的非常令人满意的套餐，例如肥木收获的海藻“kajime”汤、生鱼片和当地油炸的炸海鲜。

带白垩灯塔美景露台的咖啡厅

穿过海风吹过的入口，会发现一个休闲的空间，光线充足，透过大窗户射进来。 外面的木甲板上还设有露台座位。 在阳光明媚的日子里，我们建议您一边感受海风，一边享用露天午餐。

你可以享用海鲜套餐、海鲜碗如梶め碗和狭间碗，出云荞麦面，以及一系列特别的煎饼和全物。 我们还卖外卖烤鱿鱼和头巾鱿鱼冲冲烧。

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三里巴

又大又厚。 著名的盖饭，含有大量shijimi提取物

代表岛根县松江市的特色产品“Shijimi”。 在新治湖捕获的大和剑鱼以其大而厚实的肉质为特征。 在餐厅湖畔这家餐厅，你可以品尝用精心挑选的大颗紫诤制作的奢华米饭。

一碗用大粒肉煮的米饭，上面放着大量提取物的高汤，令人满意，充满了四味的味道。 此外，还配有shijimi汤，套餐内容让您以高性价比充分享受松江特产的味道。 虽然离旅游区有点远，但因此是一个值得推荐的鲜为人知的景点。

地理位置优越，可欣赏宍道湖全景

从出云大社到松江市沿岸的餐厅。 Shijimi的料理包括奢华菜肴，如套餐、乌冬面和粥，全部使用大量来自真治湖的食材制作。 此外，主菜为生鱼片和日式汉堡，以及每日午餐特价，平日午休时附近常客众多。

餐厅提供悠闲的餐点，同时俯瞰广阔的湖泊。 还建议在傍晚前往欣赏宍道湖的日落，宍道湖被选为 “日本 100 佳日落 ”之一。

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金色

你可以在参观神社前后品尝，神社是出云大社当地美食家的代表

从出云大社入口处的“清田丸大鸟居”步行约10分钟。 这是通往连接稻妻海滩和出云大社神社”的“新洋路”路上的餐厅。 虽然有标准的自助餐菜单，如中式荞麦面和炸猪排饭，但“大社炒面”是代表出云市的本地美食。 传统的吃法是用热水和kamaboko、猪肉等食材炒细面条，然后将自制酱汁倒在桌上尝尝。 你可以选择普通、大、特大和特大面条。

店内充满了昭和时代的香气，充满了老式的氛围。

穿过商誉时，过道延伸，左侧有吧台座位和高起座位。 店内充满了昭和时代的遗迹，充满了老式的气息，陈列着许多亲笔签名的彩色纸张，诉说着这家店的历史和受欢迎程度。 平日的午餐时间，这里通常挤满了当地的常客，他们一边看电视一边悠闲地啜饮着炒面和拉面。 二楼的大厅里还设有桌席，是一个可以相对悠闲地用餐的空间。 参拜神社后顺便去，饭后参观能量景点稻佐海滩也是一个好主意。

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神有清面

大量shijimi提取物的当地拉面

一家拉面店，位于“出云相亲机场”附近。 这家店由一位贝类批发商开设，利用购买优势以合理价格提供用香蛤和蛤蜊等奢华贝类制作的拉面。 招牌菜品“Shijimi盐拉面”是一道精致的奶油汤，加入大量Shijimi提取物，与自制的直面完美搭配。 为什么不在往返航空途中，以及松江市和出云市之间的路上顺道来看看呢？

还提供时令和一日创意面条。

餐厅以餐桌座位为主。 后面还有平坦的沙发座位，儿童餐具可以自己使用，可以安心享用美食。 除了 “滨栗酱油拉面 ”和 “安越蘸面 ”等经典产品外，限时创意面条也陆续推出。 据店主介绍，“普通的食材很难弱势地断言”，但过去，沙丁鱼干、海胆等各种食材都是“拉面”。 他熟练地处理海鲜和创造新口味的能力也得到了许多当地粉丝的支持。