金泽厨房，北陆美食家在近町市场！ 8家推荐餐厅
什么是近江町市场？
“金泽厨房”拥有约300年的历史，深受当地人喜爱。 不仅任何人都可以在市场购物，商店里还有许多地方可以品尝海鲜和其他商品。 有些商店设有用餐区，你可以坐下来放松。
它靠近金泽城公园、剑六园和东茶屋街等主要旅游景点，以及古林坊等市中心区域，是观光休息时值得一游的推荐之地。
https://ohmicho-ichiba.com/
奥米乔市场
地址：石川县金泽市上臣町50号
交通从JR金泽站东出口步行约15分钟，或从JR金泽站东出口出发约5分钟，乘坐旗铁巴士城下町金泽旅游巴士“左转路线”，在“武藏辻大米町市场”下车*这里有许多入口。 请上官网查询
营业时间：9：00~17：00（视门店而定）
关闭时间：1月1~4日（视门店而定）
电话：076-231-1462
停车场：付费
店前可以吃饭的地方
这里有一些可以当场享用新鲜海鲜、水果、新鲜配菜和甜点的景点。
1岛田水产
现场吃的生海胆和牡蛎非常美味
大约12年前，第一家店开始了近江町市场从未有过的“现场品尝”风格。 我们提供雪蟹、小猫加尼、生牡蛎、煤气虾等新鲜度出众的海鲜，对味道、产地和食品安全充满信心。 货架上的海鲜因季节而异，但您可以当场选择并享用所有海鲜。 从当时最美味的产地购买的生牡蛎是味道浓郁的瑰宝。 北海道产的海胆具有入口即化的甜味。 饱满香甜的当地瓦斯虾，一旦看到就必须尝试。 水煮螃蟹也是一碗，但你可以在这里吃。
2近江町炸丸子
非常受欢迎的甜虾炸丸子
Omicho市场最引人注目的系列是市场著名的可乐饼。 最初，他们把传统可乐饼作为配菜出售，但在产品展上开店时，考虑到金泽的风味，他们创造了以海鲜为基底的可乐饼。 最受欢迎的是“甜虾可乐饼”，即土豆泥配甜虾和煮鸡蛋，用轻薄的面糊炸制。 每个可乐饼里有2-3只甜虾，这也是一种奢侈。 此外，还有许多巴厘岛，如含有大量蟹肉的“蟹肉可乐饼”和奶油甜虾奶油可乐饼。 它如此受欢迎，以至于有些人会购买作为纪念品。
3川木商店
金泽的传统美食，烤鱼饼串
一家专门提供螃蟹、鳗鱼和烤鳗鱼的餐厅。 我特别想尝尝在金泽流行已久的传统美食——道场蒲烧。 道场使用国产养殖鱼，全年提供釜林烧。 道场用微辣的酱汁串起来烤制，比鳗鱼不那么油腻，具有成熟的味道，带出木炭特有的香气。 以每瓶 120 日元的实惠价格，将陆续出售。 当地人称赞这种怀旧的味道，而游客则称赞它，说：“这是我第一次尝试，但很好吃。 推荐作为休闲小吃。
4水果坂野
充满新鲜水果和 100% 新鲜果汁
大约 70 年前，“水果坂野”作为香蕉专卖店成立。 现在，他们有各种精心挑选的香蕉和其他时令水果可供选择。 有大草莓、甜瓜、松树、西瓜等切好的水果，可以当场食用。 “很高兴看到吃它的反应，无论是甜的还是美味的，就在我面前，”第三代老板说。 橙汁由两个鲜榨橙子制成。 清爽新鲜的果汁会滋润你的喉咙。
5豆腐屋 26
新鲜制作的腐竹和豆渣，作为简单的小吃
成立于 1980 年（昭和 55 年），是金泽第一家腐竹制造和销售店。 每天早上，在店里后面，你可以看到腐竹是如何用自制豆浆制成的，店里摆满了新鲜制作的光滑腐竹。 此外，豆腐、薄炸豆腐、厚炸豆腐、癌茉等国产大豆制作的产品种类繁多，还可以现场食用的配菜也很多。 经典的“okaraman”味道温和，非常适合快餐。 仅在周五和周六供应的 “串汤场 ”质地轻盈，内部蓬松。 将奶酪放入腐竹中并油炸制成的“奶酪串腐竹”也可能出现。 豆浆甘酒和焦糖豆拿铁等饮料也很受欢迎。
堂食地点
我们拿着北陆的当地清酒，为您介绍可以在座位上享用新鲜海鲜和著名的“金泽关东煮”的就餐地点。
6小口水山
在烧烤角享用海鲜串
“大口水产”成立于 1940 年（昭和 15 年），拥有“近江町市场”中最大的销售面积。 这里有鲜鱼角、处理干鱼的盐干角、肉类和生鱼片角、揉捏和海带产品角，产品种类繁多，主要是在石川县、富山县和福井县附近海域捕获的鲜鱼。 重点是可以轻松品尝海鲜串的 “烤烧角”。 金泽港炸的当地鱿鱼填缝剂、蒙古鱿鱼格索、鲷鱼、虾、贝类在您面前一个接一个地烤制，让人很难决定选择哪一种。 此外，还有一个可以坐下来放松的就餐区，您可以品尝到炸鲷鱼和雪蟹天妇罗等新鲜的鱼类配菜，以及新鲜制作的寿司。
7御松水山御美长瞬赛烧
生鱼片、海鲜盖饭、精致鲍鱼排
为了回应一位顾客问“如果我想在市场上吃海鲜，我应该去哪里”，“春彩烧”角由成立于 1880 年（明治 13 年）的 “大松水产 ”创办。 为了让您轻松品尝到新鲜度极佳的美味海鲜，我们提供生牡蛎、时令生鱼片、海鲜盖饭、自制炸牡蛎等时令菜肴。 亮点是“鲍鱼排”。 当您品尝到用自制酱汁和黄油在您面前烘烤和切割的滚烫食物时，弹性的质地和浓郁的风味在口中蔓延开来。 黄油烤扇贝也很受欢迎。 您可以坐在面向市场街道的桌子旁。
- 大松水产近江町春彩烧
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石川县金泽市上近江町33 MAP
从奥米乔市场新鲜鱼街入口步行不远
9：00~15：00
星期三
076-232-2758
8横町一股
随意享用金泽关东煮、海鲜和当地清酒
金泽的特产 “金泽关东煮 ”是一种关东煮，在优雅的汤汁中品尝了小麦面筋、蛤蜊和红鱼饼等独特食材。 “一福横丁 ”是一个由三家商店组成的就餐空间：使用近江町市场食材制作的金泽关东煮 “一福屋”、提供新鲜生鱼片、寿司和滨烧的 “七福丸”，以及提供北陆当地清酒的 “六角”。 您可以在每家商店订购自己喜欢的菜单，然后在座位上慢慢享用，每天从早到晚都非常拥挤。 当地清酒有50多种，可以自己酿造清酒很受欢迎。
