金泽推荐的8家特别美味的传送寿司店

如果你去金泽,一定要去流传送带寿司店。 据说其品质高到可与counter寿司媲美。 它以能享受精致寿司而不费肩膀而闻名。 以下是各区域推荐的传送带寿司餐厅,比如金泽站前的便捷交通闹的大相町市场,以及石川县政府周边,那里挤满了挑剔的本地顾客。

集新鲜、美味和金泽独特性于一体的极品寿司

“加贺五代”JPY2200
“加贺五代”JPY2200

一家位于JR金泽站金泽港环岛的传送带寿司餐厅。 新鲜度出众,因为当天早晨炸的海鲜直接在金泽港和七尾港购买。 虽然是传送带寿司,但这条巷子里没有寿司,点完后才供应新鲜制作的寿司。 最受欢迎的是“加贺五种”,可以品尝“中猫”、“野黑”、“多少军官”、“红雪蟹”和“贝类”,各一件。 (*根据购买情况可能有所变化)所有这些都因成分量大而令人惊喜。 餐厅的四道原创“姬寿司”用勺子盛用,孩子们也能轻松享用。

还有金箔×鲷鱼的原创菜肴

在店后面的餐桌座位和高架座位上,在车道上行驶的新干线送寿司
在店后面的餐桌座位和高架座位上,在车道上行驶的新干线送寿司

有15种色彩斑斓的盘子,灵感来自金泽和久谷烧酱油壶,每瓶都装满了能提升你旅行心情的物品。 我们还提供金泽典型的寿司,金泽占日本金箔产量的98%。 “野仓金箔寿司”,两片野仓上覆盖着闪亮的金箔,是一款创意寿司,值得一试。 由于甜味和鲜味由盐麴带出,因此不加酱油,配以金箔食用。 除了寿司,还有点菜如炸气虾和“金泽关东煮”。 为什么不用北陆的本地清酒来品尝呢?

金泽传送寿司Shining
  • 地址石川县金泽市广冈1-9-16 桅杆广场金泽1F MAP
  • 交通距离JR金泽站步行约1分钟
  • 营业时间周一至周四 11:00~23:00(最后入场时间22:15)
    周五和周六 11:00~24:00(最后进场时间23:00)
  • 闭直达的
  • 电话076-223-5551
  • 停车场没有

即使排队也值得吃。 三件套盛宴

“森盛三点拼盘”JPY2120“金泽特制喉黑三分盘”JPY1970“北陆虾三分盘”JPY1480
“森盛三点拼盘”JPY2120“金泽特制喉黑三分盘”JPY1970“北陆虾三分盘”JPY1480

它位于JR金泽站兼六园出口外的时尚大厦“Forus Kanazawa”内,在开业之前就已经排起了长队,非常繁华。 从金泽港、七尾港、牛津港、轮岛港等北陆海鲜开始,我们拥有种类繁多的时令食材,主要来自能登的渔场。 您绝对想尝试的是各种“三件套拼盘”,一次拼盘一张,并附上当天的推荐。 您可以奢华地比较三种肥美的金枪鱼:生的、腌制的和盐烤的。 一道“北陆虾造子”也是必尝的,在这里您可以品尝到生甜虾、富山湾的白虾和甜味浓郁的煤气虾。

冬天,我也期待着小巴小谷号的战舰

美丽的白木柜台座位。 后面还有桌子座位。
美丽的白木柜台座位。 后面还有桌子座位。

您可以品尝到松脆有弹性的蛤蜊、气虾和海金枪鱼的 “北陆御殿森 ”,以及生萤火虫鱿鱼、黑虾和冲泡菜的 “北陆鱿鱼三多姆拼盘”。 11月上旬~12月底才解除捕捞,一些常客前来享用珍贵的雌性雪蟹。 这艘军舰配有贝壳,上面放着大量的蟹肉、内鱼和外鱼,味道浓郁,充满口腔。 由于您使用触摸屏点餐,因此您可以享用新鲜制作的寿司。

森森寿金泽站前店
  • 地址石川县金泽市堀川新町3-1 金泽Forus 6楼 MAP
  • 交通从JR金泽站步行约5分钟
  • 营业时间11:00~22:00(最后入场时间21:10,通勤时间21:30)*最后入场时间可能因拥堵情况而更早。
  • 闭直达的
  • 电话076-265-3510
  • 停车场收费

享受手工剥皮的白虾、甘岛和北陆的时令风味

“金泽森”,可以品尝海金枪鱼、气虾和红雪蟹JPY1210(产品成分和价格根据购买情况略有不同)。
“金泽森”,可以品尝海金枪鱼、气虾和红雪蟹JPY1210(产品成分和价格根据购买情况略有不同)。

这家由历史悠久的“金泽玉寿司”集团经营的传送带寿司餐厅,已有70多年历史。 来自富山湾的海鲜,被称为天然鱼笼,以及来自全国各地的季节性新鲜鱼类,每天供应两次。 我们每次都会准备并提供食材。 我们推荐“金泽森”,上面铺有三种代表北陆的鱼类:鲷鱼、气虾和红雪蟹。 白虾的浓郁甜味用海带包裹,而非海带。 海带的咸味和手工削皮肉的饱满口感令人难以抗拒。

一到金泽站,就想去车站大楼里的名店。

当您在触摸屏上点餐时,板前先生会将其放在您面前
当您在触摸屏上点餐时,板前先生会将其放在您面前

一种令人惊讶的受欢迎食材是“烤海鳗”,它是将金泽港等地登陆的海鳗用自制酱汁烹制而成,然后烤至香喷喷的口感。 它丰满柔软,令人上瘾。 您可以品尝到当地风味,例如石川县的 100% 越光,以及石川县和鹤木町的生鱼片和酱油。 平日免费的味噌汤也是一种令人欣慰的味道。 您可以在自助服务中自由补充。 该店位于与金泽站直接相连的车站大楼“100大道”内,因此到达金泽后和返回前立即顺便去很方便。

环游富山湾寿司玉金泽站店
  • 地址石川县金泽市木之新凤町1-1 金泽100街安托西2楼 MAP
  • 交通直达JR金泽站
  • 营业时间11:00~21:00(最后点餐时间20:30)
  • 闭不定期
  • 电话076-235-3238
  • 停车场收费

金泽的先驱餐厅,回转寿司的激烈战场

“金泽五种拼盘”JPY1800(从左到右依次为本地甜虾、白虾、贝类、布里和的登三郎)
“金泽五种拼盘”JPY1800(从左到右依次为本地甜虾、白虾、贝类、布里和的登三郎)

1969年开业,是金泽开创性的传送带寿司餐厅。 自从“御町市场”只有几家餐厅时,它就以其休闲寿司口味而闻名。 即使现在,近一半的人也还是本地常客。 店长每天早上都会去金泽中央市场,从全国各地采购当季海鲜。 请查看每天都在变化的“今日推荐”

我对大食材感到满意,而且我喜欢五种当地产品。

这家商店只是一个柜台。 欢快的板前会迎接你
这家商店只是一个柜台。 欢快的板前会迎接你

“三种拼盘”和“五种拼盘”菜单诞生于女性顾客想要一一吃各种食材的声音。 其中,如果您想品尝北陆当地的鱼类,一定要尝试“金泽五种拼盘”,其中包括当地的甜虾、鲷鱼、鰤鱼、活蛤蜊和手工剥皮的白虾。 所有的食材都很大,令人满意。 除了7~8月的禁渔期外,当地丰富的气虾也值得关注。 夏季品尝红鱿鱼和贝类,秋季品尝石斑鱼和甜虾,冬季品尝鰤鱼、鳕鱼白子、海蟹等金泽时令海鲜。

大仓天寿师
  • 地址石川县金泽市下住町38-6 MAP
  • 交通距离JR金泽站步行约15分钟
  • 公交交通从JR金泽站出发,乘坐北铁巴士城下町金泽旅游巴士“左转线路”,行驶5分钟,在“武藏辻大相市场”下车。
  • 营业时间10:30~18:00
  • 闭星期三
  • 电话076-231-3317
  • 停车场收费

热闹的近江町市场中舒适而受欢迎的餐厅

“喉咙黑味比较”JPY1969。 “阿拉汤”286日元,“气虾”869日元,“能托河豚”495日元
“喉咙黑味比较”JPY1969。 “阿拉汤”286日元,“气虾”869日元,“能托河豚”495日元

“我们希望你们吃到最新鲜、最美味的食材,所以我们点单做所有寿司,但价格就像传送带寿司一样,”女店主说 店里温馨的氛围也很吸引人。 除了金泽中央市场,购买者还来自“御町市场”的鉴赏家,如隔壁的山香水产和小口水产。 板前先生把早上捕捞的海鲜节奏掌握得很好。 备受欢迎的套餐是“野多罗吃比较”,包括7片生煎金枪鱼、中份金枪鱼和贝类,搭配寿司木屐。 油脂的甜味蔓延开来,金枪鱼的美味也非常出色。

享用白肉王的金枪鱼和能登河豚握寿司

熟练的板前站着的柜台。 后面还有桌子座位。
熟练的板前站着的柜台。 后面还有桌子座位。

石川县的河豚也是日本天然河豚捕捞量最大的河豚,也非常精致。 河豚握寿司极为新鲜,轻煎后搭配柚子酱果冻和刨丝的枫糖丝,可以直接享用。 这种气虾口感极佳,肉质甜美饱满。 在金泽,马林鱼(又称“鲭鱼”)也是一道富含轻脂的热门菜肴。 除了握寿司,还有丰富的海鲜碗,如“季节性大蒜酱”和金枪鱼“豪华碗”。 餐厅从早上8点开始营业,所以去吃早餐是个好主意。

近江町市场寿总店
  • 地址石川县金泽市下见町28-1 MAP
  • 交通距离JR金泽站步行约15分钟
  • 公交交通从JR金泽站出发,乘坐北铁巴士城下町金泽旅游巴士“左转线路”,行驶5分钟,在“武藏辻大相市场”下车。
  • 营业时间8:00~20:00(L.O.19:30)
  • 闭直达的
  • 电话076-261-9330
  • 停车场收费

由熟练的工匠以传送带寿司的价格制作正宗寿司

“B午餐”,可以享用10道菜,如“中鱼”、“红鲷”、“红蛤”和“蟹味噌”JPY1430
“B午餐”,可以享用10道菜,如“中鱼”、“红鲷”、“红蛤”和“蟹味噌”JPY1430

大约30年前作为自助餐厅成立,1999年转变为传送带寿司餐厅。 这家店位于金泽中央市场正对面,其信条是从全国各地购买新鲜鱼类,从金泽港开始,并以低价供应。 工作日里挤满了当地的上班族,晚上则是家庭,大多数人点套餐。 午餐套餐有7种类型,其中“午餐”需10块握寿司,售价990日元,“丰盛午餐”需12份,需JPY1188份。 单品价格也合理,每道菜165~990日元。

新鲜感伴随着折纸。 免费的ara汤也很美味

自助式“阿拉汤”。 虾和白鱼以及其他肉汤和配料每天都会更换。
自助式“阿拉汤”。 虾和白鱼以及其他肉汤和配料每天都会更换。

推荐的单品食材包括金泽港炸的甜虾、蛤蜊、鲣鱼和鲭鱼。 在冬天,您可以看到白子和小巴小加尼,它们具有内高(带壳鸡蛋)和外高(腹部鸡蛋)的浓郁风味。 食材不流通,因此您可以订购并享用新鲜制作的握寿司。 此外,可以免费品尝的“阿拉汤”在这里也很受欢迎。 海鲜汤汁味道浓郁,很多人都会续杯。 除了吧台外,还有包厢座位和桌子座位,可以脱鞋上去,让家庭和团体可以放松身心。

圆寿蓬塔
  • 地址石川县金泽市西志园4-15-1 MAP
  • 交通从JR金泽站开车大约5分钟
  • 营业时间10:00~14:00,17:00~21:00 *周二和周四 10:00~14:00
  • 闭周三(周一为节假日则照常营业)
  • 电话076-261-4885
  • 停车场自由

金泽和冰美极其新鲜的材料一字排开

“北陆严选拼盘”JPY1080“活竹荚鱼”378日元(右后)、“自制水煮海鳗”313日元(左后)
“北陆严选拼盘”JPY1080“活竹荚鱼”378日元(右后)、“自制水煮海鳗”313日元(左后)

一家著名的餐厅,甚至在平日开门前就开始停车场满。 食材精致,如在金泽港炸的柳蜂(岩鱼)、红比目鱼和从卑见船上捕获的黑豆海鲷。 游客们很喜欢“北陆精选套餐”。 你可以品尝6种海鲷、甜能登鱿鱼和白虾。 其中,裹着金箔的咸鲭鱼麸皮握寿司是一道罕见的菜肴,其他地方难以一见。 陈年颜色的深沉风味与奥之户的小越狩生鱼片相得益彰。

活鱼在厨房笼子里游来游去吃寿司

触摸屏方式,让您按照自己的节奏轻松订购
触摸屏方式,让您按照自己的节奏轻松订购

店里的厨房里有两个笼子,里面有鲷鱼、比目鱼、竹荚鱼等游来游去。 工匠们快速处理鱼的活泼食材也是您一定要品尝的瑰宝。 我们还建议在商店烹制海鳗,并搭配与生鱼片搭配的自制酱汁。 用能登传统蔬菜“中岛七奈”的泡菜制成的薄卷,味道苦乐参半。 宽敞的内部设有柜台、桌子座位和高起座位,点餐可在触摸屏上进行。 餐桌上和狭小区域有一条高速车道,用子弹头列车运送寿司,孩子们可以享用寿司。

别吃回转寿司! 县立办公店
  • 地址石川县金泽市斋藤1-51 MAP
  • 交通从JR金泽站开车大约8分钟
  • 营业时间11:00~21:30(周一~周六午餐时间11:00~16:00 *节假日除外)
  • 闭元旦
  • 电话076-268-3450
  • 停车场自由

享用北陆海鲜,盛在九谷碗中“加贺寿司”

“加贺百万石握切”(市场价)。 甜虾还用金箔装饰
“加贺百万石握切”(市场价)。 甜虾还用金箔装饰

餐厅每天都挤满了各种各样的顾客,从游客到带孩子的家庭、上班族和年长顾客。 它受欢迎的秘诀在于熟悉石川鱼类的鉴赏家购买的新鲜海鲜种类繁多。 主鱼直接从金泽、能登和七尾港口发货,他们以精湛工艺评鉴,点餐后保存。 如果你想一次性品尝北陆的美味佳肴,可以试试“加贺百万石握寿司”,内含金枪鱼、甜虾、蟹肉和两种每日特餐。 用色彩鲜艳的九谷器皿盛装的菜肴也是典型的金泽款待。

享用早上直接从金泽港捕获的新鲜鱼

柜台和板前先生交谈也很有趣。 还有高架座位,供家庭放松。
柜台和板前先生交谈也很有趣。 还有高架座位,供家庭放松。

请查看“今日推荐菜单”,直接从金泽港捕获新鲜鱼类,如能登王鱼、蓝鳍鱿鱼、野鸡石斑鱼和鲈鱼(稍大于黄尾鱼)。 甜美浓郁的毒气虾还配有炸虾头。 此外,还有三种拼盘,如“经理精心挑选的握寿司”、“咸拉蒙三昧”、“阿布里三昧”和“金枪鱼三买”。 针对小学生以下的孩子,我们准备了“有趣的寿司和寿司套装”,让你可以自己制作握寿司、军官和稻荷寿司。

金泽舞门寿司总店
  • 地址石川县金泽市西新町3-20-7 MAP
  • 交通从JR金泽站开车大约8分钟
  • 营业时间11:00~21:30
  • 闭元旦 *一年3次不定期休息
  • 电话076-234-1144
  • 停车场自由
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