道草的主人
【大阪/关西博览会】被味道和香气所吸引! 在海外馆餐厅体验正宗风味! 中东版

我是热爱世博会的作家BUBBLE-B。
大阪世博会越来越精彩。 作为一名全年通行证用户,自4月13日开放以来,我已经将近15次进入了通行证。 但征服一切的路还很长! 我觉得世博会的山峰非常高。 尤其是预订...... (哭泣)

每一天,活动、国庆日、展馆都在一点点变化,所以没有两天是一样的。 它看起来像一个大型生命形式。享受世博会的方式有很多种。 世博会并不是展馆的唯一参观。

我喜欢在海外馆的餐厅吃饭和散步,我还在MICHIKUSA Guide~星野漫游指南~》中撰写了《博览会美食指南欧洲版》这次是第二届“中东版”。你无法想象中东美食是什么样的,但这是邂逅新口味的绝佳机会,因为这是世博会。 这次,我们将以沙特阿拉伯王国馆为中心,介绍迷人的中东美食!

负责本文的道草主人

泡泡-B连锁餐厅旅行者
沙特阿拉伯王国展馆。 看来建材是从沙特带来的
沙特阿拉伯王国展馆。 看来建材是从沙特带来的

去过沙特阿拉伯的日本人很少。 当然,我也从未去过那里。难怪直到 2019 年,只有有限数量的人可以进入该国。然而,同年,我们改变了方向,宣布了未来专注于旅游业的政策。 当时,旅游签证开始发放。
在大阪世博会上,这是一个传达沙特现状的绝佳机会,因此这是一个充满活力的展馆。

入口处高耸的墙壁上的投影映射
入口处高耸的墙壁上的投影映射

如果从傍晚到晚上去沙特王国馆,可以在入口处欣赏大型投影映射。 墙上的瓷砖(都是从沙特阿拉伯带来的! 它们都有不同的形状,但您会惊讶于为每种形状精心绘制的视觉美感。
展馆主要是通过视频介绍沙特阿拉伯的区域,但也有一个现场演奏沙特阿拉伯音乐的现场空间。

沙特阿拉伯王国以一种非常具体的方式展示了“未来”。
沙特阿拉伯王国以一种非常具体的方式展示了“未来”。

我最喜欢的是展馆尽头展示的未来城市规划“NEOM”的图像视频。 在沙漠中打造一座规模巨大的人造城市的宏伟计划,保证让你张开和合上嘴。 这可能是最具体地表达世博会主题“为未来社会设计”的视频。

沙特阿拉伯王国的餐厅被认为是世博会上最难进入的餐厅。 我也沮丧了三次(哭泣),第四次终于进了店。
首先,您将不得不排队等候,因为他们不接受预订。 很多人从9点开始排队,瞄准午餐时间,但一开始就很难在9点进入世博会现场。但是,如果你去 11 点钟的范围内,你可能会被告知,“今天已经关门了”。 但这一天,我被告知,“午餐休息了,但请从下午3点开始重新排队。 这是幸运的。
我下午3点来时,已经排了很长的队。 现在很晚了吗...... 我想,但暂时试着排队。 两个小时后,我被安排坐在露台上。 我爬上楼梯,终于进入了餐厅餐厅。

最终进入沙特阿拉伯王国馆的“餐厅”
最终进入沙特阿拉伯王国馆的“餐厅”

沙特阿拉伯王国馆内的餐厅名称是“餐厅”。 IRTH的发音为Ilus,阿拉伯语意为“遗产”。

首先,迎宾咖啡
首先,迎宾咖啡

当您进入商店时,您将享用沙特咖啡作为迎宾饮品。 中东咖啡含有小豆蔻等香草,味道独特。在沙特阿拉伯,咖啡作为招待宾客的热情款待,我很高兴能在世博会馆体验到咖啡。

餐厅里准备的平坦餐厅 在沙特阿拉伯,它被称为“Majlis”
餐厅里准备的平坦餐厅 在沙特阿拉伯,它被称为“Majlis”

餐厅氛围高雅,带有异国风情。 我觉得这不是博览会上半年餐厅。在沙特阿拉伯,有一种坐在地上围着食物吃饭、一起吃饭(而且徒手吃饭)的文化,这种风格的餐厅还有很多。
在餐厅,这里还有地板到地板的座位,让你体验沙特文化。 这是团体座位,等待时间似乎很长。

真是壮观! 开放舒适的露台座位
真是壮观! 开放舒适的露台座位

当您走到露台时,会安排餐桌座位。露台上的景色是近距离看到大屋顶环的壮丽景色,当我挥挥手时,走在大屋顶环上的人回头看了一眼。 我我还从大屋顶环上看到了沙特阿拉伯王国,心想“有一天我想在那个露台上吃饭”,我很高兴它实现了。

一本非常精心制作的菜单书
一本非常精心制作的菜单书

桌上的菜单书是名副其实的“书”。它用英语和日语编写,即使是刚接触沙特美食的人也能理解,首先介绍了沙特阿拉伯的饮食文化,包括套餐的概念和内容,以及单点菜单的解释。

从高处倒出的“藏红花茶”700日元
从高处倒出的“藏红花茶”700日元

中东餐厅不供应酒精饮料。 取而代之的是咖啡、茶和无酒精鸡尾酒的无酒精鸡尾酒。
这次,我点了“藏红花茶”。 他从高处倒了。藏红花茶带有一些方糖,但即使是纯的,也有一丝甜味。

山羊奶酪面包“阿拉马福尔面包”300日元
山羊奶酪面包“阿拉马福尔面包”300日元

首先点了面包。
沙特阿拉伯面包自古以来就有着悠久的传统。 这种“阿拉马福尔面包”是一种用全麦面团制成的面包,面团中编织了枣子和其他成分。在这里,我把随身携带的山羊奶酪放了起来吃。 面包是耐嚼的面团,带有一丝枣子的甜味。搭配山羊奶油芝士一起吃,味道精致,立刻变得丰富优雅。
令人惊讶的是,这是 300 日元!我认为沙特阿拉伯王国馆餐厅受欢迎的原因,是因为它通常价格实惠。

大麦隆隆的“Hub Soup”900日元
大麦隆隆的“Hub Soup”900日元

接下来,我点了汤。 这种红色的汤被称为“哈布汤”,据说自古以来就作为麦加地区的传统菜肴在家里制作。
麦加是一个什么样的地方? 它是伊斯兰教最圣地,也是一座历史悠久的城市,但我当然从未去过那里。 让我们尝尝这样的麦加汤。
品尝哈布汤第一口汤,西红柿的酸味在我嘴里蔓延开来。 当我舀出汤的下半部分时,里面充满了薏米粒。 这种大麦和番茄的酸度似乎是哈布汤的基础。 当我吃东西时,我养成了习惯,我忍不住舀它。而且有意思的是,汤里有烤骨髓,也就是烤牛肉骨髓,这就让汤汁更加浓郁。

肉丸“烤肉串米洛”JPY1200
肉丸“烤肉串米洛”JPY1200

我点的下一件事是“Kabab Milo”。 上面写着肉丸,所以当我要它时,它看起来像一个带有面糊的小炸丸子。
里面是肋眼牛排,吃起来肉味很浓,在口中一边脆脆,一边享受着浓郁的味道。下面的那个像塔塔酱一样,但味道温和,没有任何酸味,似乎包裹着肉丸的浓郁味道。

这是主菜! “鸡肉萨里格”JPY2000
这是主菜! “鸡肉萨里格”JPY2000

在考虑了想要什么作为主菜后,我点了这道叫做“鸡肉萨里格”的菜。 是鸡肉和粥的套餐,也是麦加的传统菜。 这是一道简单的菜,却充满了异国情调。鸡肉是一种表面酥脆的大腿肉,趁热食用。 当我在一个小碗里淋上一种叫做“酥油”的酱汁时,它有一种浓郁的植物味和温和的酸度。
还有菜单上写着“奶油味十足的米饭”的粥。我对日本粥和中国菜的印象很深刻,但我惊讶地发现它完全不同。 奶油米饭浸泡在油中。 这是我第一次吃这样的粥,但味道很好,我能一直吃到最后。

最后是甜点“Maharabia”600日元
最后是甜点“Maharabia”600日元

牛奶布丁上面放着大量的开心果。 根据菜单,它是斋月期间餐桌上最著名的传统甜点。
这是一种浓郁而耐嚼的布丁,让我充分享受了牛奶的存在。 上面放着开心果的松脆口感和味道充满异国情调,非常美味。

沙特阿拉伯王国馆的餐厅,是世博会最受欢迎的餐厅之一。虽然有礼貌的款待和宽松的舒适感,但我能够享受正宗的菜肴和他们的故事解释。 尽管如此,价格还是合理的,难怪它很受欢迎。想参赛,请满怀热情排队! 你会满意的。

道草师傅的评论
沙特在各方面都非常严肃。 从用本地材料建造的建筑、亭子里的物品和餐厅开始。 我从未如此感动于沙特阿拉伯。
阿联酋馆,大玻璃中有许多巨大的柱子
阿联酋馆,大玻璃中有许多巨大的柱子

阿拉伯联合酋长国,又称阿联酋,是一个由七个酋长国组成的国家,其中包括著名的迪拜市。 迪拜是一座来自世界各地的名人云集的城市,但你们中的许多人可能都是在飞往欧洲的飞机上顺便过来的。

高耸的柱子融合了枣椰树农业废弃物和日本杰出的木工技术,共有 90 根
高耸的柱子融合了枣椰树农业废弃物和日本杰出的木工技术,共有 90 根

当您进入阿联酋馆时,您会被一排向高天花板的巨大柱子所震撼。 其灵感来自象征阿联酋的枣椰树,其理念是重新诠释阿联酋(意为阿联酋)传统建筑风格“阿里什”,在沙漠中打造一片绿洲。
从阿联酋的传统和文化,到阿联酋在太空探索、医疗保健和可持续发展领域的创新,您可以无需预订,欣赏丰富多样的展览。 我走进了阿联酋馆的餐厅。

阿联酋亭餐厅,提供自由组合的套餐
阿联酋亭餐厅,提供自由组合的套餐

餐厅是简单的套餐,既有外卖也有堂食,采用名为“便当盒”的便当盒形式供应。
这是我这次点的便当盒。虽然是套餐,但主菜、沙拉和甜点都可以自由选择3~4种,并将它们组合在一起。

主菜我选择了名为“羊肉宇治”的羊肉饭。 基于此,便当盒JPY4700
主菜我选择了名为“羊肉宇治”的羊肉饭。 基于此,便当盒JPY4700

让我们从“朗姆宇治”开始。酸味米饭被称为“阿联酋香料片”。 一般来说,香料与“辣”或“麻”联系在一起,但阿联酋香料的特点是香气和独特的风味,而不是辣味。
米饭上放着鹰嘴豆、腰果和羊肉。 这羊肉软到入口即化。

沙拉我选择了“哈利沙拉”
沙拉我选择了“哈利沙拉”

我选择的沙拉是“哈里斯沙拉”。 它主要填充大麦(阿拉伯语为 Harris),并混合了薄荷、石榴和樱桃番茄等多种口味。 大麦是黄色的,用藏红花烹制。
它用橄榄油调味,甚至在上面撒上一种叫做 charmy 奶酪的奶酪。 Charmy 奶酪是一种传统的阿联酋奶酪,由酪乳制成,具有类似酸奶的酸度。

质地有点硬的“卡米尔面包”
质地有点硬的“卡米尔面包”

便当盒还配有面包。 面包似乎每天都在变化,当天的面包被称为“卡米尔面包”。 它质地酥脆,内部是空心的。 给人的印象是,它更像是年糕点心而不是面包。

毕竟,枣子的果实
毕竟,枣子的果实

在中东的展馆里,你几乎总会遇到餐厅馆的约会对象。 这是一种带有甜美味道的水果,类似红豆。 在这个便当盒里,我想就像换了个嘴巴。
餐厅排餐厅处,既有内食也有外带,但如果你想快速用餐,建议外卖;如果想在那个空间吃,建议内吃。阿联酋馆是无需预约即可进入的海外展馆之一,其标志是宽敞的开放空间和90根高耸的柱子。 而阿联酋的民族根基的展示也扎实,是一道完美的景象。

此外,展馆的阿联酋馆的另一个吸引力是您可以与活跃的讲故事者的青年大使进行对话。 许多客户多次参观展馆与他们见面。 这是一个可以喘口气的温暖空间!

道草师傅的评论
阿联酋馆以休闲便当盒风格提供正宗的阿联酋美食。 这是一道不太熟悉的阿联酋菜,但以酸度为重点调味,给人一种非常健康的印象。
科威特馆的造型令人印象深刻,看起来就像展翅高飞一样。
科威特馆的造型令人印象深刻,看起来就像展翅高飞一样。

科威特,一个面向波斯湾的国家。 如果你是 40 多岁或以上的人,你可能还记得 1990 年的海湾战争。 日本和科威特的关系非常好,在东日本大地震期间,他们提供了大量的援助。科威特馆备受瞩目,每天都排起了长队。 让我们进去吧。

天花板上的巨幕上投射出各种画面
天花板上的巨幕上投射出各种画面

科威特馆本着服务精神建造。 从科威特历史的介绍,到科威特现在的形象和未来的面貌,都得到了很好的展示。还有一个可以触摸从科威特带来的沙漠沙子的角落和一个充满奢华氛围的休息角。
亮点是主剧院,您可以坐在舒适的沙发上,就像睡觉一样,同时观看投影在巨大的椭圆形天花板屏幕上的高清梦幻图像。

科威特餐厅SIDRA”
科威特餐厅SIDRA”

科威特馆内还有一家餐厅。 如果你走一条与亭子入口分开的楼梯,会在二楼找到它。当我去的时候,我能够进入商店,等待时间大约是10分钟。
让我们从饮料开始。 与其他中东展馆一样,没有酒精,但饮料菜单很丰富,包括无酒精鸡尾酒(不含酒精的鸡尾酒)、“科威特柠檬水”和“柚子枣冷却器”。这次,我点了“科威特柠檬水”!

“科威特柠檬水”JPY1150
“科威特柠檬水”JPY1150

科威特柠檬水,带有清爽的薄荷香气。 它就像一种成人柠檬水,甜度温和,当你把它放进嘴里时,你会被一种清爽的感觉所笼罩。 这可能是科威特炎热的饮用方式。SIDRA 允许您以点菜形式订购食物和饮料。菜单的种类不多,但有点难以理解哪个菜单只用英文写。
这次我点了“麦布斯鸡”!

“麦布斯鸡”JPY3850
“麦布斯鸡”JPY3850

过了一会儿送给我的盘子是“麦布斯鸡”。 麦克布斯是一道用香料煮的米饭上的肉或鱼,据说是阿拉伯国家的传统家常菜。
盘子里有藏红花饭和炸鸡。 香料的好香气飘过。红酱被称为“dakus”,由西红柿和大蒜制成。 它与鸡肉或米饭一起食用。鸡肉是带骨的,是正统的炸鸡。 它没有特别不寻常的味道,所以任何人都可以吃。藏红花米饭在上面放上葡萄干吃时有异国情调的味道。 在这里和dakus一起吃也很好吃。
陌生的科威特美食。 我餐厅没有做任何功课,不仅菜单上没有太多信息,而且没有服务员用日语解释菜品内容,所以这次体验难得,就像去了科威特的本地餐厅一样。

道草师傅的评论
科威特馆餐厅吃的所有餐厅,很可能是科威特人每天吃的家常菜。 调味很温和,请尝一遍。

现在,这里有两个展馆,您可以在那里喝到来自中东的咖啡。 首先,从约旦馆。

约旦馆是世博会上最受欢迎的馆之一
约旦馆是世博会上最受欢迎的馆之一
从约旦运来了22吨沙子,体验沙漠体验
从约旦运来了22吨沙子,体验沙漠体验

本届世博会我最喜欢的展馆是约旦馆。他从约旦运来22吨沙漠沙子到世博会现场,并在展馆中重现了沙漠景象。 沙漠体验与360度圆顶屏幕结合,极其真实。
“不介意的话,脱掉鞋袜光脚~”
在世博会现场唯一可以赤脚的地方是这里和世博会桑拿“太阳之芽”。 沙子很凉爽,感觉很舒服。

鸟取的松散角色“Trippy”在乔丹馆!
鸟取的松散角色“Trippy”在乔丹馆!

说到沙子,还有另一个。 在关西阁的鸟取亭,从鸟取沙丘运入7吨沙子。 如果你想体验一次沙丘的沙子,鸟取亭在关西亭中非常受欢迎。据说,约旦馆和鸟取馆就这样“沙连”签订了“沙联盟”。 这很暖心。

“乔丹咖啡”750日元
“乔丹咖啡”750日元

约旦馆内有一家咖啡馆。在这里订购“乔丹咖啡”!
约旦咖啡是“带有豆蔻香味的传统阿拉伯咖啡”。 如果像普通黑咖啡一样喝,会得到一种独特的味道,不仅是涩味和苦味,而且不仅仅是咖啡豆的味道。 这就是豆蔻的味道。黑咖啡相当浓郁,但附带的枣子很甜,中和了黑咖啡的苦味。
世博会有很多咖啡馆和咖啡摊,但我推荐约旦馆的咖啡馆。

道草师傅的评论
咖啡馆有一个阶梯式座位,可以在这里用餐,但当我一边喝着约旦咖啡馆的背景音乐,一边看着穿着约旦正式服装的酷服务员时,完全是约旦的风格。
阿曼馆拥有令人印象深刻的红色物体
阿曼馆拥有令人印象深刻的红色物体

最后要介绍的是阿曼馆。 它是与也门一起位于阿拉伯半岛南部的一个国家。

阿曼馆是一个以“水”为主题的概念
阿曼馆是一个以“水”为主题的概念

在水资源宝贵的阿曼,我们将观看一段视频,了解水是如何被用于人们的活动和培育文化的。 镜头非常精彩,很漂亮,值得一看。

水在天花板上的玻璃上流淌
水在天花板上的玻璃上流淌

凉亭通道还设有水流穿过玻璃天花板,外面的露台看起来也像瀑布。

Kafwa(阿曼咖啡)冰咖啡 800 日元,Laziz 润滑油 Tamar 650 日元
Kafwa(阿曼咖啡)冰咖啡 800 日元,Laziz 润滑油 Tamar 650 日元

阿曼馆内有一家咖啡馆,您可以在那里购买咖啡和简单的糖果。
这种名为“Kafwa(阿曼咖啡)”的咖啡是阿曼阿拉伯咖啡。 这次我点了冰淇淋。我还会点枣蛋糕“Lazies' Lube Tamar”。
与约旦一样,它是一种黑咖啡,含有来自中东的阿拉伯咖啡和小豆蔻等香料。 咖啡的味道没有乔丹馆那么浓郁,所以喝起来感觉还算合理。我买的甜食枣蛋糕“Lazies' Lube Tamar”是最适合搭配咖啡的。 这是恰到好处的小吃。

道草师傅的评论
当我在两个展馆中比较阿拉伯咖啡时,我可以看到口味略有不同。 我认为,如果你能发现同一份菜单根据国家的不同有不同的调味料,最终会了解那个国家的文化。

大阪大阪西世餐厅博会中东版餐厅怎么样? 我主要印象两大是枣果的使用和大量香料的使用。
另外,我知道咖啡在伊斯兰世界是独立发展的,那里是不允许喝酒的,但这是我第一次真正喝它,所以我有些印象深刻。除了餐厅,请尝试易饮的阿拉伯咖啡,所以请在博览会现场尝试。
下次,我们将为你介绍亚洲馆的餐厅!

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