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(是雷门三定先生sa)

芝麻油散发香味的量大中柿子盖饭

雷门的马上在横(侧)架起店的该店，是1837年(天保8年)创业。继承着现存的日本最古的天妇罗铺和缘由，「江户式天妇罗」。
推荐，是小虾，墨斗鱼，贝柱的大的炸什锦登载的「中柿子盖饭」。从盖饭露出做程度大的炸什锦，外观的冲击也出众。该店的天妇罗，是是所谓江户式风格，芝麻油扬起特征。芳醇的香味儿展开，作为puri新鲜的鱼类和贝类一芝麻油的芳醇⾹展开⾐就被包。是确实代表江户美食的绝品。

下町风趣充分，充满生气的店内

有180年以上的历史的该店，从创业持续守护是「店的主人必须站立在烹调场」这个成规。现在成为第七代的店主，与把家族作为中心服务员一起在厨房上(里)也持续站立。充满生气的店内，是作为日本的传统的建筑格式的茶室风的构造特征。桌子座位和宴席之外又加上，向本馆奥的新馆单人房间和适合团体的大厅也防备。
使用除了天妇罗盖浇饭以外，应时的食材的天妇罗，豪华的套餐，小菜等广泛的菜单也是准备。通过一日因为营业，能轻松愉快地访问。

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鲜鱼·天妇罗要是sa吗

汤汁充分渗入的白萝卜的天妇罗绝品

在浅草观音背面区域架起店，本地的人频繁往来的日餐小酒吧间。提供着在天妇罗上为中心，复杂的饭菜的许多。
希望无论如何吃的「白萝卜的天妇罗」。是据说预先煮坦率地扬起吸汤汁的美味的白萝卜，加上人工夫的绝品。天妇罗单件也能订购,不过，虾，星鳗，炸什锦，蔬菜进入的店骄傲的天妇罗拼盘也是推荐。所说的从使用其他，从丰洲市场被直接输送的鲜鱼的生鱼片等的鱼类菜，到鸟的酱料烤肉类菜丰富的菜单聚全。

经过在全国的修行在本地开业，被浅草孩子爱的小酒吧间

店主，是在全国各地的日本式酒家和旅馆积累修行的厨师。根本以有名店的厨师长作为目标,不过从想直接感到，客人的反应这样的所想，在作为本地的浅草开放了柜台会客的小酒吧间。被知道竭尽各地的味的店主，与由于自由的构思被生出的饭菜能遇见也是魅力。
重要，便宜地提供好吃东西。对店内烧酒的保持瓶一大排地排列，常客客人多能拜访。在本地的各位上(里)搀混，试着享受在浅草的一杯怎样。

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驹形前川浅草总店

用从创业被继承的调料汁品尝高级养殖鳗鱼

持续保护江户时代在这个地方创业，在悠久的历史中被继承的味的鳗鱼料理店。推荐，是使用国产品牌的养殖鳗鱼「鳗鱼坂东太郎」的「鳗鱼重」。无限地挨近天然鳗鱼的口感的鳗鱼，有由于配合sukesoudara和竹荚鱼的碎鱼肉的饵食成长，肉厚优质的脂肪登载的圆的美味。与酱油只是甜料酒做成的调料汁，从创业接上被做也。据说关东大震灾时拿调料汁逃跑了这样的话也有当时的店主。

鳗鱼和葡萄酒的新感觉的mariaju也能享乐

到4层有店铺，2层作为大厅，3·4层单人房间和宴会的场有能使用的日式房间。到窗边Riverview扩展，一边看晴空塔一边能吃饭。
菜单，也是为中心鳗鱼重生鱼片和油炸的食品等全10份前后能享乐的泳道菜准备。

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浅草花川户鲫鱼忠（鲫鱼chiyuu）

能享乐店的2大名物的豪华的「u纳多利重」

继承1946年(昭和21年)创业的河鱼菜馆「鲫鱼忠」的味的店。作为2大名物，提供着由于炭火谨慎认真地烧光的鳗鱼和烤鸡肉串。
多层方木盒上鳗鱼和烤鸡肉串各一半附着，外观也华丽的「红的u纳多利重」是店的原创菜单。使用，是爱知县三河产的品牌鳗鱼「三河鳗鱼Saki（Mikawa金缕梅）」和，宫崎县的品种鸡「日南鸡（chi什么鸟类的肺）」。对用绝妙的加减烧光垂的鳗鱼和烤鸡肉串的Juicy的美味，刺痛辣的调料汁成为口音。

江户情趣满怀的店内，由于炭火很香地被烧(烤)的技能熟练鳗鱼料理

鳗鱼菜单是到其他，软和也被烧光的鳗鱼装上金箔的「钱的鳗鱼重」和装上银粉的「银的鳗鱼盖浇饭」，鳗鱼盖浇饭，烤鳗鱼等充实。也有从冷盘到生鱼片和烤鸡肉串，鳗鱼重能品味的泳道菜单。
要江户概念的店铺的设计和装饰的文字，由写浅草寺的本堂有的灯笼的文字的江户文字的书法家·柑橘右之吉先生，对访问的客人带来好象浅草的华丽的印象。是用放松的气氛能轻松愉快地利用的店。

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二天门草丛

浓烈的味道深的荞麦面用浇汁渗透在(到)身体的天装订荞麦面

有从1954年(昭和29年)创业持续三代的历史的荞麦面条铺。2017年改换包装，在时髦的印象的建筑物的1层架起店。
推荐，是鸡蛋汤下面「天装订荞麦面」大的虾天2个。生效干青花鱼的荞麦面用浇汁，是有浓烈的味道的甜虽然有，作为但是整洁的口感。配合严选的数种类荞麦面粉做(制作)的荞麦面，是作为柔韧好好地的吃反应特征。季节限定菜单，〜奢侈地使用10月5月初旬以限期登场，鸭肉的「野鸭子南黑水鸡」是受欢迎。

追加的向一种嚓嚓地做的用轻的衣被包的天妇罗的拼盘

想与主要部分的荞麦面共计订购的「天妇罗拼盘（虾和蔬菜）」。被举起到漂亮的黄褐色的茄子，南瓜，青椒等的蔬菜和虾，被嚓嚓地做的轻的衣包，素材本来的美味衬托。
荞麦面·鸟冬面的菜单，暖的东西和冷东西各自平时20种类统一。使用荞麦面用浇汁做完的「猪排盖饭」也是受欢迎之一。其他「鸡蛋烧」等的小菜和酒的菜单也丰富地被准备。

和时髦的镇定的店内慢慢地和荞麦面喝也

女主人先生的父亲创业的该店，是有以家族做的温暖的店。担任会客，从16岁的时候开始持续立在店这样的女主人先生。恰好虽然是年是是但是平静有的会客，第一次访问的人也放心能象放心一样的气氛。
店位于，浅草寺的东侧有的「二天门」附近。店内是收割和的要素的感觉好的空间。午饭的时间带也有如果排列,不过因为是通过，一日营业着，稍微晚一点的午餐和荞麦面喝头访问也推荐。

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浅草干们山

用严选的荞麦面的实从制粉进行的唯一地唯一无二的蒸笼

位于西浅草，镇定的时髦的样子飞舞印象深刻的荞麦面店。以店2层从制粉进行全部的工序的自制的荞麦面能得到。据说使用荞麦面的其实在福井县的农家培育东西，农家挑选时候关注生产商巡游全国各地，实际也参加着播种。
推荐，是质朴地领受的「蒸笼」。建立的荞麦面，溜滑通过嘴唇的那样水灵，芳醇的香味儿脱掉鼻子。是想散发香味无论如何也混合高(贵)的芝麻油炸的做成的天妇罗订购应时的食材的，一种。

直接地能品味荞麦面的风味的荞麦面来

想其他，关注的菜单，与水只是荞麦面粉做(制作)的「荞麦面来」。是能直接地感到荞麦面本来的风味，朴素虽然有但是品味深的绝品。拥有象年糕一样的柔软，能感到舌头熟识的好处。首先什么都不安上就那样领受，此后，与酱油，海藻，芥末共计享受是推荐。时间过去的话为了慢慢食感变化，订购的时候尽早领受吧。

在被树的温暖包，心安乐的空间领受荞麦面

店主，是在东京都内有的日餐的有名的商店积累经验的厨师。选出荞麦面条铺的道的契机，说是纽约逗留中，看手艺人的荞麦面打。约5年关于找为了并设做制粉所的地方，2021年在这个地开张了。店内是配置把胡桃的树用在的柜台和桌子，椅子，能感到星期四的温暖的空间。认识了圆感这样的内部装饰和装饰，演出着象挨近访问的客人一样的柔软的气氛。在宽敞舒适使舒畅的空间，请技能熟练店主做出的饭菜的许多。

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荞上人（荞麦面背的不像）

揉搓进去季节的香味儿的江户式成交的「五色荞麦面」受欢迎

是在浅草中也作为有名的商店被知道的正统派的江户式荞麦面店。使用100%北海道空知产，福岛县会津产等国产最高级的玄荞麦面的石头推磨粉散发香味提供高(贵)的荞麦面。每天，在店铺手工制作着约10种类荞麦面。
经典，是同时能品味弄活季节的素材的风味丰富的荞麦面等，5种类的「五色荞麦面」。蒸笼，乡村荞麦面，茶终结，消去切，以柚子终结的5种类，根据季节内容采访日改变。辣味儿的整洁地做的江户式的露豪爽地小口喝门孩子的礼法。为鼻子十分满足脱掉的干制鲣鱼的风味吧。

在有使用代神杉的高雅端庄的桌子品尝荞麦面

钻过门帘的话有使用秋田县产的代神杉（jin题名gi）的高雅端庄的桌子迎接。因为客厅也在奥，家庭也放心。以五色荞麦面以外为常客客人受欢迎「冷鸭南」。是与臭没有的鸭肉葱，茄子等置放在凉荞麦面上面的绝品。其他五色荞麦面和天最盛时期的组套等也能选。店铺，为了在从雷门5分向南走的驹形区域，饭后在沿河晃荡一边散步一边试着体味江户人心情怎样？

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雷门田川（雷电也n箍wa）

能享乐素材由来的丰富的风味的四色荞麦面

是在钻过雷门，马上进入横(侧)的小道的地方架起店的荞麦面条铺。特受欢迎，漂白(更科)，抹茶，芝麻，季节变化的荞麦面4种类能品味的「饭食荞麦面四色」。在抹茶的绿和紫色薯的淡紫色颜色上(里)美丽地染上的荞麦面，能享乐咽下感觉很好地，咬的那样素材拥有的甜和香等丰富的风味。请先只一点点安上的干制鲣鱼的汤汁散发香味的浓味的露，荞麦面吧。每季节变的荞麦面，能技能熟练只有紫色薯和柚子，樱虾等，那个时期才有的口感。

为充分使用应时的食材的限期荞麦面也关注

在1965年(昭和40年)时创业，被本地的各位持续爱的该店。从也请在浅草中心部位，让多的游客吃荞麦面这样的所想，对「蘑菇荞麦面」等的限期和新菜单也投入力量。食材，也是避开人工东西，使用营养充分的季节。提供着向(到)弄活素材有的美味，身体和善的荞麦面。其他，也也是盖饭「鸟wa」的小菜等的单点的菜，丰富的种类的酒准备。一边等荞麦面很轻地一边爱好也是一杯酒，这边享受方法之一。

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太助(帮助(救助))祝词做

王道的寿司到一盘附着的高兴的午餐组套

合羽桥大路有的老铺子的寿司店。在这边，以合理的价格能得到从丰洲市场购入的新鲜的鱼的把手和散寿司。
午餐时间的受欢迎菜单，是与天然本金枪鱼的红肉拥有中肥金枪鱼，星鳗，三文鱼籽，微微和善的甜的日式鸡蛋卷鸡蛋等，经典的把手7横木乘一盘的套餐。是轻松愉快地能享乐使用用店主的确实的眼被严选的材料的江户前寿司的组套。鱼的材料根据日也有如果有变更。

坦率谨慎认真的会客舒适感也魅力

以父母和子女二代和那个家族切开盛上的这边的店，从本地的人到访日游客多的客人访问。从希望「好吃」加上，剩下「快乐」这个回忆这样的所想，容易亲近服务精神满怀的会客招待客人。在店内上(里)经常笑容不断绝，平静的气氛漂浮。
夜晚，是把寿司作为中心委托主要部分。把应时的鱼用在的生鱼片和烤鱼等的小菜也能得到。是白天(中午)又不同成熟气氛旁边，踏踏实实地与寿司能相对的空间。

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浅草寿司荣

向(到)新鲜的材料手艺人的谨慎认真的人工夫光彩照人的握寿司

从「现存的最古的江户前寿司」被知道的1848年(嘉永元年)创业的银座「寿司荣」接受门帘分的店。能得到160年以上持续守护的传统的江户前寿司。
推荐，是能技能熟练江户式的手艺活儿的「星鳗」和「斑祭」。拘泥柔软的星鳗，踏踏实实地花时间用炙ri，世世代代被继承的适当的甜味的调料汁领受活ke合计的东西。斑祭，由于用甜醋勒紧，整洁容易吃的向完成。其他，应时的鱼和当天大将鉴别做选择的新鲜度好的材料齐(整)。

轻松愉快地能享乐被银座的老铺子继承的江户式的味

店，很多的游客往来的浅草观音那样位于商店街附近。虽然在浅草中心部位，但是店内是不使之感到喧嚣的遗漏到达的空间。是从一个人先生到孩子伴同的家族谁都容易利用的气氛。
以良心的价格能得到也是大将工夫关于捏的寿司，该店的魅力。午饭是提供附有约10种类把手和蒸鸡蛋羹，小钵，碗的组套。夜晚也是与生鱼片享受小钵，附有一杯啤酒的微醉组套等推荐。

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寿司处清司(原因ji)

和爱好和预算协调的委托技能熟练江户式的世界

在以前作为烟花柳巷昌盛的浅草观音背面区域一角伫立的寿司店。告诉大将爱好和预算的话提供秘藏的委托,不过所说的，在中也，斑祭和腌金枪鱼，竹荚鱼，虾江户前寿司的有代表性的材料是想无论如何品味的一种。不用说鉴别做的新鲜的材料，人工夫加上决定的办法和变成的大将的手艺人技能，更加提高素材的美味。想一起领受的「蒸鸡蛋羹」，是像汤一样地作为sarari，金枪鱼汤汁的香味儿量村落卵的maroya吗调和品味深的绝品。

用能注视手艺人的技术的柜台特别的片刻

到初中毕业后，进入寿司的世界，积累修行的大将在1976年(昭和51年)时创业。以来，连续多年筑成店。洋溢和的旨趣的高雅的印象的店内，作为宽广的除了柜台座位以外，以数人能利用的桌子座位被设置。柜台寿司在所说的第一次也，大将柔软地平静的会客紧张是开吧。寿司的其他，也是章鱼的薄造和鱼类和贝类的陶瓷器等的单点的菜也是绝品，给(对)旅行象给予特别感觉一样的店。

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寿司店的野八(的蜂)

谨慎认真地被教育的美丽的把手非常幸福的美味

是银座的老铺子「祝词做铺的直觉八」的门帘分的寿司店，现在以父母和子女二代经营着店。从每天从丰洲市场购入的新鲜的材料之外又加上，店主在北海道积累修行的，自北海道被直接输送的海胆和高级虾等丰富的种类的材料聚全。
为在这里以外不能品味的把手也关注。在中也「天鲷鱼的Sakura/樱花〆」，是用八重樱的叶紧的天然的真鲷，微微能享乐象樱叶饼一样的华丽的香味儿。都被店主谨慎认真地被教育，能十分满足江户式的手艺人技能。

娱乐充满的手艺人技艺也值得看的地方

造成店的一个一个的要素也是值得看的地方。有冲击的商店的字号的文字，由日本画家的高泽圭一先生东西。据说门帘请筷子袋笔比较做手巾把儿，筷子的头的部分写了文字。以在吃饭的最后登场，大米一粒捏的极小的寿司也不放过。用漂亮的处置使客人高兴也是只有浅草才有的。※要求制
因为向菜单价格没记载，传达预算和爱好请求委托的事也可。配合把手也有生鱼片和单点的菜，碗能享乐的菜单。