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Terasawa Cake Pan Shop

自创业以来一直深受喜爱的松软轻盈的“鲜奶油号角面包”

这是一家坐落在浅草住宅区、创业于1950年（昭和25年）的老字号店铺。店内销售着使用自家制奶油、蛋黄酱等讲究食材制作的面包和蛋糕。
最受欢迎的“鲜奶油号角面包”因使用了甜度适中的鲜奶油，口感轻盈。所有的面包均不含人造黄油和起酥油，简单又健康，这一点也令人欣喜。在昭和时代，提到奶油，主流还是奶油霜。据说当时在下町，销售使用鲜奶油甜点的店铺非常罕见。

也销售可以品尝到怀旧风味的昭和时代点心

店内还备有“牛肉咖喱面包”、“鱿鱼须面包”等分量十足的熟食面包，以及“苹果派”等蛋糕。“蛋糕卷”是使用传统奶油霜制作的商品之一。松软绵密的蛋糕与咸甜适口的奶油，让人感受到一种怀旧的味道。用琼脂凝固的红豆馅夹在蛋糕中的“西伯利亚”也是自昭和时代起就深受喜爱的点心之一。
由于这家店是当地居民常去的店铺，如果想买到心仪的商品，建议尽早前往。

当地
支持者

种类丰富的各式三明治也是人气商品。自家制蛋黄酱使用了富含维生素E和膳食纤维的米糠油，以及被称为健康油的亚麻籽油，因此在口感醇厚的同时，也更加健康。

Terasawa Cake Pan Shop

• 东京东京都台东区浅草6-18-16 地图
• 从东京地铁、都营地铁浅草站步行约15分钟
• 8:00〜18:00 ※周六至17:00
• 周日、周三
• 03-3875-5611
• 无

2
Sekine Bakery

招牌商品是形状独特的棒状可颂

这是一家始于1947年（昭和22年）的老字号面包店。现任第三代店主正与父母共同经营着这家店。最受欢迎的商品是“卡门贝尔奶酪可颂”。用特制的方形模具烤制而成的可颂，外层焦糖化，口感酥脆轻盈。内馅包裹着奶油般的卡门贝尔奶酪，甜味与咸味完美融合，味道绝妙。此外还有巧克力味、烤红薯馅等季节限定口味的可颂。据说有很多顾客会特意前来购买作为伴手礼。

始于美国配给面粉的面包制作

该店在战后不久开业，最初是利用从美国配给的面粉制作长条面包。起初，他们租用了小学的教室，并使用处理品烤箱进行制作。据说后来还有过为浅草当地中小学制作供餐面包的时期。

在常时陈列的约80种面包中，还有像是在法式面包中夹入香肠并淋上咖喱粉和番茄酱的“咖喱香肠面包”等稀有商品。此外，由至今仍站在厨房里的店主父亲独创的德国特色面包和烘焙点心也值得关注。

当地
支持者

店内陈列着甜面包、咸味面包、吐司等种类繁多的面包，而且价格都很亲民。这是一家贴近当地居民、深受街坊喜爱的面包店。

Sekine Bakery

• 东京都台东区浅草3-41-10 地图
• 从筑波快线浅草站步行约5分钟
• 7:00～19:00
• 周日
• 03-3875-3322
• 无

3
Andesu MATOBA

由制馅所之子与面包店之女的邂逅而诞生的红豆面包店

这是一家于1980年（昭和55年）开业的红豆面包店。它诞生于自1924年（大正13年）起经营的“的场制馅所”之子与面包店之女的联姻。店内常年供应以20多种红豆面包为中心的各类商品，以及配菜面包等。
值得关注的是使用白豆沙与当季食材制作的季节限定红豆面包。商品会随春夏秋冬四季更替，秋季限定的“红薯红豆面包”将种子岛产安纳芋的浓郁甜味与淡淡的白豆沙香气完美融合，口感令人上瘾。

口味与外观各异的红豆面包一应俱全

此外，店内还陈列着诸如在揉入咖啡的面团中夹入豆沙和鲜奶油的“咖啡红豆面包”等，口味与外观都极具个性的红豆面包。
所使用的细腻豆沙和红豆粒沙均选用北海道产小豆。其特点是充分发挥了小豆原本的风味与甜度，口感清爽。能够直接品尝到大正时代延续至今的制馅所传统风味的“细腻红豆面包”是店里的经典人气商品。面包上点缀的盐渍樱花更是绝妙的点睛之笔。
如果想品尝各种不同的红豆面包，建议在商品种类丰富的上午前往。

当地
支持者

季节限定红豆面包在春季会推出“樱花红豆面包”，夏季是“柠檬红豆面包”，冬季则是“柚子红豆面包”。通过红豆面包感受日本四季的更迭，也是一种乐趣。

Andesu MATOBA

• 东京都台东区浅草3-3-2 地图
• 从东京地铁、都营地铁浅草站步行约15分钟
• 7:30〜18:30
• 周日、节假日
• 03-3876-2569
• 无

4
Konohana

使用自家制酵母和国产小麦制作的健康面包与烘焙点心

这是一家由出生于浅草的姐妹经营的小型面包店。店内销售使用自家制酵母和国产小麦粉制作的面包及烘焙点心。
人气商品“原味贝果”越嚼越能感受到食材原本的味道在口中蔓延，口感软糯，非常有饱腹感。此外，店内还销售富含膳食纤维、口感酥脆的“全麦司康”，以及使用当季水果制作的面包等。她们非常重视使用在身边环境中培育的国产或有机食材。店内汇集了让人每天都想品尝、回味无穷的面包。

从制作酵母开始的姐妹面包店

面包制作始于姐姐的爱好——制作酵母。据说店主使用仅由有机葡萄干和水培育的自家制酵母，并从小麦粉的选择开始自学制作面包。
使用北海道产无盐黄油和鹿儿岛产黄砂糖制作的简单“圆面包”，是自开业以来一直销售的招牌商品。从每一个造型可爱、各具特色的面包中，都能感受到匠人细致的手工。圆滚滚的造型令人治愈，每一口都让人感到幸福。

当地
支持者

这是一家从11点刚开门就会迎来许多客人的热门店铺。由于有时午后商品就会售罄，建议尽早前往。

Konohana

• 东京都台东区浅草3-25-6 1楼 地图
• 从东武铁道浅草站步行约10分钟
• 11:00〜16:00
• 周日、周一、周二、节假日
• 03-3874-7302
• 无

5
Courage

馅料与鲜奶油满满的“浅草红豆面包”

这是一家位于游客往来不断的雷门通上的面包店。许多人慕名而来购买的是印有“浅草”字样的“浅草红豆面包”。作为招牌商品，这款面包内馅塞满了鲜奶油和红豆沙，拿在手里沉甸甸的。面团中混合了酸味较少的里海酸奶，因此口感浓郁且湿润。甜度适中的新鲜鲜奶油与浓郁的红豆沙达到了完美的平衡，既有红豆面包的亲切感，又能享受到丰富的口感。

浅草的新名产也非常适合作为伴手礼

该店于2012年开业，由店主一人负责面包的制作。怀着想要制作代表浅草的伴手礼这一愿望而诞生的浅草红豆面包，凭借其独特的烙印和圆润的方形外观迅速引起了关注，曾创下日销800个以上的纪录。如今，它已完全成为了浅草的新名产。
除了经典的红豆沙和颗粒红豆馅外，还销售樱花、南瓜等季节限定的红豆面包。此外，店内还以合理的价格出售甜点面包和配菜面包，不仅吸引了游客，也深受当地居民的喜爱。

当地
支持者

含有鲜奶油的红豆面包，为了尽情享受其新鲜美味，建议购买后立即食用。“浅草红豆面包”也在OMO3 浅草 by 星野集团的“Food &Drink Station”有售。

Courage

• 东京都台东区浅草1-7-1 地图
• 从地铁、都营地下铁浅草站步行约5分钟
• 9:00〜19:00
• 周二、周三
• 03-6231-6882
• 无