让旅行的乐趣加倍,箱箱根必尝的8款精致甜点
箱根长期以来一直作为别墅区而受欢迎,由于靠近横滨的外国人居住区,箱箱根吸引了许多游客,包括来自海外的游客。 除了温泉和美味美食,箱箱根之行的一大吸引力是各种各样的日本和西洋甜点。 在观光间隙,停在一个别致的甜点店,品尝用传统食谱制作的蛋糕。 对于喜欢甜食的人来说,你可以享受最美好的时刻。 在众多选择中,我们想介绍一些我们推荐的最好的箱根甜点。
1富士酒店附楼 前皇宫“菊花宗”
采用传承了100多年的传统配方制作的“苹果派”
1878年(明治11年),“富士饭店”作为日本第一家完整的度假酒店在宫下开业。 吸引众多游客,包括国内外名人的,是贵宾室的招牌菜单“苹果派”。 这道传承了百多年的食谱至今未变,都是在现场的派工坊里一块一块烘焙的。 味道极其美妙,橙子橘子酱中加入了慢炖的苹果和肉桂。 “苹果派拉模式”也非常受欢迎,这是一种热的苹果派配冰淇淋。
在历史悠久的附楼中,一边欣赏日本花园,一边享受优雅的下午茶时间
截至2019年11月,“富士酒店”正在进行抗震翻新工程,因此您可以在通常餐厅形式开放的“菊加索附楼”享用苹果派。 菊ヶ曾是一座历史悠久的须喜屋风格松院,建于1895年(明治28年),作为“宫下皇宫”。 宅邸内装饰着菊花冠。 享用甜点后,我们推荐参观当时帝国园丁建造的漫步花园。
苹果派也可以作为纪念品带到富士的烘焙和甜点店“PICOT”。
- 富士酒店附楼 前皇宫“菊花宗”
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神奈川县 足下郡 箱根 宫下 359 MAP
从箱根根土山铁路宫下站步行约8分钟
从箱根汤本站乘坐箱根东山铁道的公交车,在“前酒店”下车,步行约1分钟
11:30~15:00(最后点餐时间14:00)
直达的
0460-82-2211(接待时间 9:00~18:00)
自由
“菊加宗附楼”入口位于“富士酒店”对面,位于国道1号与国道138号之间的“宫下”交叉口。 菊加曾计划于2020年4月关闭~进行抗震翻新工程。 “富士酒店”抗震翻新工程完成后,酒廊将供应“苹果派”。
*更新日期:2019/11/22
2普莱西尔·德·鲁夫
巴黎糕点师的湿润“磅蛋糕”
一家附属于箱根摄影博物馆的咖啡馆,由一个摄影师家族三代人在家中创立。 博物馆展出了馆主的作品。 这家法式风格的店里必尝的手工磅蛋糕。 这款蛋糕由一位在巴黎著名餐厅学会制作糕点的糕点师制作,融合了香蕉、橙皮等流行风味以及应季水果。 所有风味都很香,甜味细腻却坚实。 总有2~3种类型可供选择。
我们还推荐时令冻糕和牛奶冰淇淋。
除了经典的磅蛋糕,带有当季水果的“时令圣代”也值得细细品味。 “山梨八岳农场”制作的冰淇淋配有原创酱料。 除了商店,庭院里还有座位,那里有戈拉的自然气息,你可以在与艺术氛围融合的氛围中度过放松时光。
餐厅名称是法语中“fun”、“joy”和“egg”的组合。 它包含着希望这里诞生并成长的愿望,希望这里将成为一个充满喜悦的地方。
3幸运咖啡馆
味道浓郁。 原装瓶装“温泉蛋布丁”
2001年,一位当地老板开设了一家蛋糕店,心想“真希望箱根有一家我能轻松享用的蛋糕店”。 “温泉蛋布丁”装在原装小瓶中,印有店名,简单却味道轻松浓郁。 通过缓慢以低温蒸煮,口感类似浓稠温泉蛋。 日式蛋糕“金时卷”,用大豆粉奶油和金时豆制成,面团为松软的红糖味面团,也是一颗经典,且重复率很高。
非常适合寻找蓬松戚风蛋糕等纪念品
它距离金时山登山口非常近,一些人徒步回家途中会顺道来访。 一种受欢迎的纪念品是雪纺蛋糕,它只用蛋白,质地松软,口感温和。 迷你人偶有两种类型:普通和伯爵茶。 还有许多其他蛋糕和烘焙食品,名称也取自箱箱根。
商店内还有一家印有普罗旺斯图案的咖啡馆。 你可以配茶享用切蛋糕和“温泉蛋布丁”。
4是茶馆
每日限量16餐,每天早上烤出“特制戚风蛋糕”
箱箱根站附近的一家茶馆,就在“汤本桥”对面。 店主最初经营旅馆,后来将其改造成日式咖啡馆并开业。 他学会了自己做蛋糕,经过反复试验,最终完成了“特别雪纺蛋糕”。 水只用牛奶。 其特点是质地湿润且光滑,不易干燥。 从横滨的豆沙店订购的豆泥和鲜奶油的平衡也很不错,你会想一遍又一遍地品尝抹茶、橙子、蓝莓等,具体取决于当天和季节。
手工制作和季节性,注重季节性,心灵的甜蜜是您旅行的回忆。
“白玉奶油安蜜豆”顶部覆盖当季水果,覆盖自制琼脂和嚼块状的白球。 它通过社交媒体传播到了海外客人,成为非常受欢迎的菜单。 咖啡味道深沉,采用复古虹吸器慢慢冲泡。 店主熟悉茶道,每次点茶都会为你端上抹茶。
除了甜食,还有许多零食,如意面、三明治和每日午餐。 由于靠近箱根站,这家餐厅鲜为人知,回家途中很容易光顾。
5甘酒茶屋
在热烈欢迎游客的山口甜蜜地点享用老式的“甘酒”。
一座充满氛围的茶馆,位于箱宿和箱根之间,坐落在“箱根旧公路”上。 江户时代,附近有三家茶馆,游客来来往往,非常拥挤。 这是目前唯一存在的,第十三代老板依然以同样的种类招待顾客。
天酒非常适合在山口茶馆休息。 只用米麴和盐制成的天然味道能缓解疲劳。 限量的“黑卷中土”在麻糬的正面和背面都填充了芝麻和粉末。 大豆粉颜色漂亮,由绿豆制成,令人食欲尽盛。
壁炉和土地板等店内有一种很好的老式氛围
其他菜单项目包括自制味噌和芝麻味噌关东煮和 Tokoroten。 夏季,还会添加冰镇甘酒和刨冰。
店内摆放着十几张大假发根切成环的桌子。 后面还有一个榻榻米房间,您可以在那里脱鞋放松身心。 黑色的大柱子是茶馆重建时从老房子搬来的。 该建筑是一栋没有钉子的单层建筑,雪松树皮屋顶与周围丰富的自然风光融为一体。 这是一家传达老式风格的美妙餐厅,深受外国游客的欢迎。
6甜点店艾蒿店
使用清新香味的艾蒿的原创菜单充满了
它紧邻仙石原著名的“草原草原”,是散步前后停留的理想地点。 其甜度源自仙仙石原自然生长的艾草,利用其自然的颜色和香气。 “艾草白玉全宰”是中等大小的艾草白球和酥脆豆沙的完美结合。 店主的特制豆沙是从御天场的一家豆沙店订购的,大颗粒的豆子更突出了艾草的风味。 也有外卖,像“艾草团子杏子”这样用特别食谱制作的热门菜肴也很受欢迎。
充满了你想吃的甜味,“艾草白玉奶油红豆光”
最令人满意的菜肴之一是“艾蒿白玉奶油红豆汤”,搭配大量的艾蒿白豆沙、艾草味软冰淇淋和蕨麻糬。 如果你愿意,你可以在上面倒黑蜂蜜。 我们还推荐用西伊豆和土肥的浓郁牛奶制成的“抹茶牛奶”。
除了餐厅外,还有露台座位,一边感受高原的清爽微风,一边享受甜味是最好的。 附近有姊妹店“银之穗”和“荞麦面店星野庵”,您可以在这里品尝釜饭、荞麦面和野菜菜肴。
7萩野豆腐
利用豆子的原汁原味,来自老字号豆腐店的“豆浆杏仁豆腐”
一家成立于江户时代晚期的老牌豆腐店。 “莫门豆腐”由100%国产大豆制成,豆类风味浓郁,深受附近旅馆和餐馆的信赖。 从凌晨4:30开始,使用箱箱根特有的天然尼加里和清水,将水倒进木箱,一块一块地制作。
游客中最受欢迎的之一是“豆奶杏仁豆腐”。 点餐时,他们会把汤子放进碗里,用勺子盛上。 坐在店门口吃饭的便利性也是它受欢迎的秘诀。 口感入口即化,豆浆的天然甜味与杏仁的香气相媲美。
美味、新鲜制作的正宗豆腐
你还可以找到“玉酱豆腐”,口感松软,还有“芝麻豆腐”,由豆浆和揉碎芝麻混合而成。 “一口大小癌症”和“生汤巴”,是从糯面豆腐中挤出,混合胡萝卜、芝麻等,炸两次后装入冷藏包装中外带(单独出售),作为家庭纪念品。 这是一家受欢迎且经常售罄的餐厅,因此建议早点到场。
它位于箱箱根站前的汤本大桥末端,步行穿过购物街,是值得一访的餐厅,同时还可参观“熊野神社”和早川的散步路线。
8箱根烘焙咖啡
新鲜烘焙的咖啡豆专卖店制作的软冰淇淋
这家咖啡专卖店位于箱根站前,街上两旁林立着纪念品店,是个充满活力的咖啡特色店。 这里只有两种外卖菜单:“热咖啡”和“软牛奶咖啡”。 顺滑的“Coffee Milk Soft”是自制的,带有淡淡的甜味。 咖啡的淡淡香气和口感与牛奶融合,使其成为儿童和成人都喜爱的菜肴。 它非常柔软,建议立即食用。 咖啡每天都在变化,口味来自世界各地,你可以享受到新鲜烘焙、新鲜研磨和冲泡的理想状态。
通过去除凹凸不平的豆子并只使用优质豆子来实现独特的风味
店内配有咖啡桶和麻袋,给人一种专卖店的感觉。 从产地运来的豆子首先从不均匀的谷物中彻底去除。 还可以购买精心挑选的豆子作为纪念品,他们会在您面前烤青豆。 我们推荐 “温和混合”,它的苦味和酸度平衡良好,易于饮用。 还有一款名为“Anywhere Drip”的咖啡袋,只要喝到热水就可以享用现煮的咖啡,而且以易于饮用、美味而闻名。 此外,他们还销售使用传统方法染色的手巾等原创产品。
地图
- 星野集团设施



