土浦和筑波地区推荐的 4 种拉面
在被誉为拉面隐秘王国的茨城县，茨城县南部的土浦和筑波地区最近作为该县最激烈的拉面战场之一而备受关注。 在过去的15年里，当地著名的拉面店相继开业，还有全国享有盛誉的当地著名餐厅。 这里有一些受欢迎的餐厅，它们拥有如此多的粉丝，不仅当地人，而且县内外的人们都不遗余力地前来参观。
1门谷京介
将整只鸡煮10个多小时制成的白汤汤是决定因素之一。
它被称为著名的鸡汤餐厅，拥有将鸡骨头煮10多个小时制成的白汤汤。 “鸡白汤”是将当地老字号酱油酿造厂“芝沼酱油”的白汤、海带和香菇制成的汤汁、酱油酱制成的拉面。 口感醇厚，没有任何异味，与口感顺滑的扁面很相配。 配料包括低温烤制的鲜红色西红柿、香脆的水菜和自制叉烧，有五花肉、猪里脊肉和鸡柳三种可供选择。
店主是日本摇滚界魅力十足的冰室京介的忠实粉丝。 在商店中播放实时视频
茨城县海鲜和猪骨沾面先驱 “沾面拉面 ”的老板经过约四年半的培训，于 2014 年开业。 他是传奇乐队“BOØWY”主唱冰室京介的忠实粉丝，店内和室内统一为别致的黑色。 店内放置的监视器屏幕上播放着冰室京介的现场视频，还陈列着贵重商品，让您在等待拉面时也能玩得开心。 如果你喜欢清淡的东西，“中国荞麦面”也很受欢迎，在那里你可以感受到碎鸡的味道。
2土浦拉面
用大量霞浦河虾制成的沾面
霞浦拥有日本最多的天然河虾。 然而，当地使用天然河虾的美食并不多，花了大约四年的时间才制作出成为当地新特产的拉面，“天然河虾沾面”诞生了。 鸡汤底料与从渔民处购买的河虾和芳香蔬菜的高压锅河虾提取物和当地酱油相结合，创造出直接感受到鲜美河虾香气和浓郁的汤汁。 100%北海道小麦制成的粗面条与河虾汤交织在一起。
这家餐厅深受当地人的喜爱，外卖套餐也很受欢迎。
它位于流入霞浦的樱川上的水乡桥脚下，已经经营了20多年。 作为一家扎根于社区的餐厅，深受当地人的喜爱。 除了吧台座位外，还有许多用隔板隔开的包厢座位，因此您可以放心地享受美食，而不必担心周围的环境。 除了沾面之外，还有鸡汤、叉烧面、担担面等丰富的菜单，也是其魅力之一。 此外，外卖套餐 “天然河虾沾面 ”，包括汤和面条，非常适合作为纪念品。
3松屋面条厂
在面条厂附属的品尝部，新鲜制作的拉面
位于筑波山脚下筑波神社参道入口处的面条工厂。 面条仅使用当地面粉“Yumeshihou”、国产小麦、水、盐和甘水制成。 通过使用用于制作乌冬面的压榨机制作面条，我们创造了一种特殊的多含量面条，同时实现了强烈的硬度和光滑的质地。 主要集中在面条厂，但在店的一个角落有一个“品尝区”，你可以在那里用餐。 “松屋面条”是一碗正统的海鲜汤日汤，配上我们的招牌面条，上面放着叉烧、竹笋等。
由大正时代建造的纪念品商店改建而成的古色古香的空间
该店是从大正时代建造的建筑中重新利用的，该建筑在几十年前还被用作纪念品商店。 为了保留当时的面貌，我们尽可能地对横梁和土墙进行了翻新。 在产品销售空间，有许多附酱油、盐、味噌等汤的纪念品套餐，以及不同粗细的新鲜面条和卷曲面条。 他们还提供送货服务，因此您可以将它们送到您家，然后在家中尽情享用。 第三天后，随着时间的推移，它会成熟并变得紧实，因此您可以享受味道和质地的差异。
4特制鸡荞麦面龙介
奶油蘸酱与自制面条和特粗面条之间的完美平衡
自2012年开业以来，这是一家名店，排着长队。 Ryusuke Tsukesoba “的蘸酱由每杯约 5 只鸡炖制而成的白汤汤和海鲜汤的混合物。 虽然它像浓汤一样浓郁，但通过添加柚子来完成干净的口感。 面条是自制的特粗面条，用国产面粉制成。 面条小麦味浓郁，不输浓郁的汤汁，平衡性极佳。 最后端上来的日式汤，让你能品尝到鸡肉的美味，直到最后一滴。
他生产了许多商店，现在在全国享有盛誉
在日本最大的拉面评论网站的鸡白汤类别中排名第一的人气餐厅。 它在全国范围内也很有名。 除了 “沾荞麦面 ”和 “纯鸟荞麦面 ”等常规菜单外，还陆续推出限定菜单，让您每次光临都能享受到新的口味。 时尚的内饰也非常舒适。 土浦站前的“特制鸡荞麦面龙介”生产的拉面店数量不断增加，是推动筑波和土浦地区拉面受欢迎程度的餐厅之一。
