7个推荐的晚宴地点：富良野、美影Tomamu 从成吉思汗到意大利
富良野、美影Tomamu地区被十胜岳联盟接纳，是富含自然恩赐的食物宝库。 以下是7家精心挑选的餐厅，值得你为旅行增添内容，比如用新鲜采摘蔬菜和肉类制作的本地美食，以及美食家们特意光顾的米其林星级餐厅。
1jingisukan 盂兰盆强盗“Bonzoku”
成吉思汗是一种别样的个性
富良野的一家老字号成吉思汗店，已有 40 多年的历史。 独一无二、不同于普通成吉思汗的成吉思汗，人气大紫。 将配料（豆芽、洋葱、豆腐、魔芋、圣女果）排列在专门开发的锅周围的凹槽中，然后加入汤汁。 将肉放在锅的凸起部分烤制，然后与适度炖煮的食材一起食用。 吸收汤汁的食材的多汁味道和肉的咸味在口中交织在一起，是一种与众不同的味道。 许多人加入鸡蛋和乌冬面，以寿喜烧的方式享用。
专卖店独有的优质肉类和秘制酱汁
肉类有五种：酱油羊肉、羊肉、羊里脊肉、盐和大蒜调味的羊肩里脊肉、香料辣羊肉。 羊里脊肉用主人从母亲那里传下来的秘制酱汁腌制而成，味道清淡，脂肪少。 羊肩里脊肉并不笨拙，就连不喜欢羊肉的人也以吃它而闻名。 除了生啤酒、烧酒和日本清酒外，还有多种比利时啤酒可供选择。 这是一家很受欢迎的餐厅，所以最好提前预订。 店的正门是一家成吉思汗肉店，“苯教匪”的入口在后面。
- jingisukan 盂兰盆强盗“Bonzoku”
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北海道富良野市花园町2-12 MAP
从JR富良野站开车大约4分钟
17：00-21：00（最后入场时间 19：30，食物最后点餐时间 20：00 喝点餐 20：30） *如果当天有空位，可以接受基本预订（仅限电话）
周三（不定期休息）
0167-22-4365
自由
2黑湾园
一家老字号烤肉店，精心准备，带出肉的风味
自创业半个多世纪以来一直深受当地喜爱的老字号烤肉店。 烤肉菜单完全是第二代老板的细致工作。 有很多方法可以让精心挑选的肉更加美味，例如用香草盐衬托出肉的鲜味的生羊肉和用醇厚的“富良野酒”腌制的成吉思汗。 您还应该尝试一下 “猪肉 sagari”，据说它起源于上富良野。 它是将只能从一头猪身上取出的稀有部分腌制在自制酱汁中腌制而成，约三份，店主会建议您完美的熟度。
最后，我们有我们引以为豪的冷面，它花费了大量的时间和聪明才智。
在享用了大量的烤肉后，我们推荐丈夫引以为豪的冷面。 味道浓郁而清爽的牛骨汤与耐嚼的面条很好地交织在一起，您可以享受黄瓜、辛奇、苹果丝等各种口味的和谐。 这家老式的商店仍然保留着昭和时代的面貌，两旁摆满了名人和运动员的彩色纸。 可以理解的是，一旦了解了店主的味道和亲切的个性，就有很多来自北海道以外的游客和外国游客，以及当地的常客。
3寿司店高桥
用富良野米和时令鱼类制成的寿司
札幌和小樽在北海道以寿司闻名，但在富良野也可以吃到美味的寿司，富良野靠近北海道北部的集散地旭川，北海道内外的海鲜聚集在这里。 其中，一家享有盛誉的寿司店。 怀着“想让生活在内陆的当地人品尝到四季鱼类”的愿望，将军亲自前往旭川购买鱼。 我们讲究时令鲜鱼，不使用冷冻金枪鱼。 Shari 重视恰到好处的粘性和光滑的质地，是富良野农民专门为寿司种植的独特大米混合物。
沉醉于工艺和美酒的时刻
没有故事柜的柜台给人一种奢华的氛围。 您还可以看到厨师的刀子作和食材的抓握力，令人期待。 柜台上方的距离恰到好处，友好的交谈很热闹。 与将军和店主一起经营商店的老板娘是一位合格的清酒大师。 他们精选了北海道的当地清酒以及全国各地的清酒，并根据您的喜好推荐。 还有各种时令菜肴，所以慢慢地喝一杯，吃点小吃寿司结束，也不错。
- 寿司店高桥
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- 北海道富良野市日之出町11-12 MAP
- 从JR富良野站步行约4分钟
- 18：00~24：00
- 星期三
- 0167-22-0343
- 自由
4瓦洛尔
品尝地球的四个季节，美瑛著名的意大利餐厅
这家餐厅静静地矗立着，仿佛在俯瞰十胜岳山脉，是一家米其林星级意大利餐厅。 餐厅的名字在意大利语中意为“价值”，反映了厨师希望让人们感受到远道而来的值得的愿望。 这位厨师几乎是自学烹饪，专注于当季的本地蔬菜，配合田间的作息，并用他认为当时最好的烹饪方法完成菜肴。 初夏时节，芦笋料理是最重要的。 夏天，餐桌上摆放着花卉西葫芦、球茎甘蓝和各种番茄的菜单。
讲究蔬菜的素食甜点
餐厅内部有一种古色古香的氛围，就像意大利乡村的餐厅一样。 晚餐时间，您将被温暖的光线所笼罩，您可以与美食的瑰宝一起享受优雅的时刻。 这家餐厅是一家著名的餐厅，有很多游客来美瑛，但即使是没有时间去的人，也可以在旭川机场的 “Valore Cyan”轻松享受 “Valore ”的概念。 使用当地蔬菜制作的甜点味道、外观精致、包装华丽，很可能会作为更高档次的北海道纪念品受到赞赏。
5餐厅 斯伯格
美瑛蔬菜的存在，令人赏心悦目，令人愉悦
这家法国餐厅由“JA Biei”与北海道领先的三星米其林餐厅主厨共同项目诞生。 这家餐厅还获得了一颗米其林星，并以合理价格享用美影的食材菜肴闻名。 厨师本人会亲自到田里，与当地农民交谈，菜肴中充满了丰富的蔬菜。 以田间新鲜蔬菜为主菜的菜肴如“美英20种蔬菜拼盘”和“美英芦笋煮”，与主菜一样出色。
店内气氛开放，设有商店
毗邻“JA Biei”的天线店“Biei Selection”的商店的入口完全是玻璃墙。 厨房外面充满活力的外观激起了一种期待感。 明亮开放的室内装饰着以蔬菜为灵感的色彩缤纷的室内装饰，可以舒缓您的心情。 在附设的商店，您还可以外卖用美瑛的红豆和西红柿制成的蔬菜甜点和饮料。 它也非常适合作为驾驶伴侣或时尚纪念品。
6成吉思汗国王
可以品尝到羊肉原汁原味的成吉思汗
精心挑选的羊肉美味经过精心准备，以最大限度地发挥服务。 如果您想简单品尝生羊肉的原汁原味，我们推荐“特制生羊肉”。 优质、温和的羊肉即使对于第一次吃的人来说也很容易食用，并且瘦肉和肥肉的平衡非常好。 您可以充分享受多汁柔软的羊肉的原汁原味。 它与大量来自十胜的新鲜蔬菜和水果制成的酱汁很相配。 此外，还有低脂肪、富含铁、健康的新德虾夷鹿肉、牛肉、鸡肉和猪肉等多种菜单。
这里也是可以欣赏Tomamu自然的地方
餐厅位于“星野集团 Tomamu”内，非常适合在Tomamu举办节日晚餐。 冬天，你可以一边欣赏成吉思汗，一边欣赏雪景和夏季的绿桦树。 开放式内部可容纳88个座位，适合带孩子的家庭和大型团体。 在冬季滑雪和单板滑雪、夏季自然活动之后，何不尽情享受北海道代表性的灵魂美食成吉思汗呢？
7西餐和咖啡厅 Junpei
面糊酥脆，虾仁酥脆，美瑛的爱心美食
随着近40年来深受美瑛居民喜爱的“西式纯平”的老板退休，这位店主是该餐厅的狂热粉丝，接手了这家餐厅。 2014年搬迁改建为“西餐咖啡馆纯平”。 招牌菜单 “虾盖饭 ”继承了前辈的味道，由炸虾、每天研磨面包制成的自制面包屑、猪油和两种植物油的混合物制成。 酥脆轻盈的面糊，虾仁的酥脆口感，甜辣酱和米饭是三位一体的美味，难怪美瑛子会上钩。
旭川美瑛的特产“Jundok”起源于
现在的商店距离美瑛站步行约10分钟，停在店前的双色“甲壳虫”是一个标志性建筑。 除了“虾盖饭”外，菜单上还有炸猪排和鸡排、烤鸡、咖喱和甜点。 由前任老板设计并作为旭川 B 级美食而闻名的 “Jundok”，将新鲜炸好的炸虾包裹在米饭中，热腾腾地供应。 旅游旺季时，会排队，有些菜单会提前售罄，建议早点前往。
- 西餐和咖啡厅 Junpei
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- 北海道上川郡美瑛町本町4-4-10 MAP
- 从JR美瑛站步行约9分钟
- 午餐 11：00 ~ 售完即止
- 星期一
- 0166-92-1028
- 自由
