3个可以享用十和田美食的晚餐地点
1司十和田原烧公共食堂
在“郡山B-1大奖赛”中获得金奖的城镇振兴组织“十和田原烧研讨会”的天线店。 招牌菜单是“十和田原烧”。
Barayaki 是青森县上北地区(主要在十和田市)食用的烤肉菜肴。 烧烤方法因餐厅而异,但在这家餐厅,洋葱和酱汁混合在铁板上,中间堆放牛五花肉。 洋葱变软后,拆塔煎肉。
味道的决定性因素是十和田县的大蒜和青森县苹果的原汁原味酱油。 甜辣酱汁与牛肉很相配,与米饭或啤酒很相配。 建议最后加入乌冬面,让它们吸收全部的味道。
除了巴拉亚キ之外,还有很多其他的“十和田的好东西”
Barayaki 出生于昭和 30 年代初。 三泽基地的美军即使买了一头牛也只吃红肉,因此市民能够以低廉的价格获得脂肪部位和激素。 这是甜辣调味的,以韩国烤肉的风格完成,大受欢迎。 现在,它已经成为一种当地的味道。
除了 barayaki 之外,餐厅还提供以 “十和田的好东西 ”为主题的菜单。 您可以品尝到十和田县特有的菜肴,包括用十和田县的大葱和十和田湖捕获的姬鳟鱼制作的菜肴,以及用奥入濑溪流清澈的水酿制的“奥入濑啤酒”和用著名的长芋酿制的烧酒“驹海道”等清酒。
2马肉料理 好运
十和田是日本著名的马肉产地。 在这里,当地人喜欢 “马肉料理吉丁”。 马匹在县内自己的农场饲养,并在直营工厂加工,因此食材新鲜。 您可以品尝到涮涮锅和生鱼片、牛排、汉堡包等熟悉的菜单,即使是不熟悉马肉的人也很受欢迎。
其中最受欢迎的是“马肉火锅”,它是用十和田制作的两种味噌制成的,并加入了生姜和大蒜。 肉的浓郁而清爽的回味与味噌的浓郁完美搭配。 如果加入青森的经典青椒调味品“麴南蛮”,会给人一种更当地的味道。
由批发店直营,隔壁也有一家可以买到马肉的商店。
这家店是由一家经营了大约30年的马肉批发店开设的。 一楼有桌椅和榻榻米房间,二楼有四个包间,可以让你在宽敞的空间里放松。
建筑旁边有一家销售马肉的附属商店,你还可以买一套马肉火锅,里面有切肉和切好的蔬菜,方便在家烹饪。 你可以购买高品质的肉类,这些批发品也会批发到东京及其他地方的著名马肉餐厅,价格适合生产区,推荐作为纪念品。
- 马肉料理 好运
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青森县十和田市西山番町15-4 MAP
从三泽站出发,乘坐开往三鹰正门方向的和田干古电气铁路公交车约30分钟,或从七户和田站乘坐开往三本木售卖所的和田关古电气铁路公交车,再乘坐开往三本木局的和田关古电气铁路公交车,行驶37~44分钟,在“三丁目”下车步行约3分钟。
11:00~14:00、17:00~22:00(最后点餐时间21:30)
星期日
0176-24-9711
自由
当晚至少需要前一天预订
3居酒屋
这是一台由父母和孩子代代相传的日本居酒屋。 我们对鱼类非常讲究,除了青森县登陆的海鲜外,我们还从东京东京市场订购全国各地的季节性口味。
菜单上有各种各样的生鱼片、烤肉、油炸食品和握寿司。 除了享用青森县的特色鱼类如红鲈、鲈鱼和比目鱼外,秋冬季可熟成数天制成生鱼片,夏季则需洗涤以清新口感。
菜单上有类似居酒屋的菜肴,如“红烧马筋”和“扇贝炖水”,根据季节,还能找到带有精心设计的高端口味,如“生海胆天妇罗”和“炸无花果鳗鱼”。
店内散发着青森县和十和田的独特之处
两年前装修过的店内,气氛焕然一新,干净整洁。 而随意装饰店内的内饰也很棒。 这里有与青森县和十和田县有关的物品,例如用山毛榉制成的青森县传统工艺品“Bunako”的灯罩,以及艺术家“山本修二”的丙烯画,他的作品在十和田市现代美术馆展出等,传达了丈夫对家乡的热爱。
在大约 15 种当地清酒中,我们有十和田清酒酿酒厂委托并由山本先生贴标的名为“Tenki”的纯米大吟酿清酒阵容。
- 居酒屋
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青森县十和田市东二番町2-40-3 MAP
从七户户和田站出发,乘坐开往三本木公所的和田关铁路公交车,行驶25~42分钟,在“政府办公街”下车,步行约4分钟。
从三泽站出发,乘坐开往三鹰正门方向的和田关古电气铁路巴士,约29分钟,在“和田市中央”下车,步行约6分钟
17:00~23:00(最后点餐时间22:20)
星期日及星期一(只限公众假期)
0176-23-6726
无(使用附近的私人停车场)
地图



