八户可以品尝海鲜盖饭、早市及市场人气美食的店铺
港口城市八户是海鲜的宝库!这里不仅有捕获量位居全国前列的鱿鱼和名产青花鱼,还能品尝到新鲜美味的海鲜。从汇集了当地馈赠的海鲜盖饭到早市美食,为您介绍可以享受八户丰富多彩海鲜菜单的景点。
1馆鼻岸壁早市
在八户港的岸壁上,每周日限定出现的超大规模早市。它拥有全国顶级的规模,已成为代表八户的观光景点。在全长约800米的街道上,整齐地排列着约300家露天摊位。在这里,最大的乐趣莫过于种类繁多的外带美食。
其中海鲜类菜单更是琳琅满目,包括青花鱼可乐饼、青花鱼寿司、海鞘饭、烤海胆等,令人目不暇接,巴厘岛种类丰富。从不到100日元的小吃开始,非常适合一边吃早餐一边逛街。
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八户产的海鲜琳琅满目,光是走着看看心情就会变得激动起来!
可以品尝炉端烧海鲜的店铺也很受欢迎
这个早市在日出时分开始,每周吸引数万人前来,人气极高。在著名的摊位前,天还没亮就聚集了排队的人群。
“鱼工房 桂”是拥有25年以上历史的老字号摊位。他们使用底座像旋转木马一样转动的旋转式围炉,现场演示炭火烤海鲜并进行销售。烤好的秋刀鱼和花鲫鱼油脂滴落,看起来十分诱人。炭火烧烤特有的蓬松口感广受好评,店周围总是挤满了等待购买的顾客和围观的游客。
*关于如何享受馆鼻岸壁早市,请参考这篇文章。
2八户市营鱼菜零售市场
在陆奥凑站前大街,除周日外每天都会举办陆奥凑站前早市。其中,“八戸市营鱼菜零售市场”是该早市的核心地带。被称为“Isaba no Kaccha(卖鱼的妈妈们)”的女性们在此设摊,售卖海鲜和家常菜。
各个摊位上,从新鲜的生鱼片,到蒸海胆、螃蟹、筋子等下饭菜,再到炖鱼,海鲜种类丰富多样。作为市场,这里售卖的当然都是刚捕捞、刚处理、刚制作的食材,而且价格实惠。
非常适合作为早餐场所的“朝饭处鱼菜”
场内设有名为“朝饭处鱼菜”的免费用餐区,可以立即享用购买的食物。这里还出售热腾腾的米饭和味噌汤,服务非常周到。您可以随心所欲地购买喜爱的食材,制作属于自己的盖饭或定食。
在这里,店内现烤的烤鱼也是绝对不容错过的美味。八户作为美味青花鱼的产地而闻名,您可以品尝到油脂丰厚的半条青花鱼,分量十足。
鱼的种类随日期而变,有时也会有秋刀鱼或金枪鱼下巴等其他食材,但无论哪种都是由鱼类专家精选的,绝对能让您享用到充满时令风味的奢华早餐。
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自己挑选想吃的食材制作原创海鲜盖饭,既兴奋又有趣!
- 八户市营鱼菜零售市场
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青森县八户市凑町久保38-1 地图
从陆奥凑站步行即到
3:00~14:00(打烊时间因店铺而异,鲜鱼及刺身店于中午前打烊),早餐处鱼菜5:00~10:00
周日、第2个周六、1/1~2 ※盂兰盆节及年末年初有临时营业
0178-33-6151(八户市营鱼菜零售市场)
无(请使用附近的民营停车场)
3八食中心
这是一个以鲜鱼店为主、拥有约70家店铺的巨大市场。作为室内市场,其规模堪称日本最大级别。场内还有各种可以品尝海鲜的餐饮店,从购物到用餐,可以玩上一整天。
其中,“七厘村”允许游客携带在市场购买的鱼类和肉类,用炭火烧烤享用。您可以将自己挑选的食材直接进行烧烤,这种体验深受从儿童到成人的各年龄段游客喜爱。
在购买食材的店铺告知“用于七厘村”,店员就会将其切成方便食用的大小。
“立食区”也不容错过!
“八食中心”是一个距离八户港约10公里的市场。得益于绝佳的地理位置,馆内排列着许多鲜鱼店。店前摆放着鲜活的鱼类,光是逛逛看看就非常有趣。其中还有设有“立食区”的店铺,可以当场品尝。虽然内容随季节而变,但有时会有大到一口吃不下的牡蛎,或是能品尝到充满甜味的海胆和甜虾。有时甚至还能遇到章鱼白子等珍馐。
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当不知道买什么好的时候,听听店家的建议来挑选也是旅行的乐趣之一。这里每周还会举办各种各样的活动。
4凑食堂
位于陆奥凑站附近的海鲜盖饭店。店主推荐的“渔夫腌渍盖饭”是一碗铺满9种海鲜的豪华盖饭。饱满圆润的蟹肉、大颗的扇贝、口感弹牙的八户产鱿鱼,再加上章鱼、甜虾、鲑鱼子、金枪鱼、三文鱼和旗鱼,碗中铺得满满当当的食材每一片都光泽诱人,新鲜无比。
食材在摆盘前会先浸入秘制酱油汁中,这种酱汁带有淡淡的甜味,与白米饭堪称绝配。拌上中央的蛋黄,口感会变得浓郁醇厚,鲜味倍增,又能享受到另一种风味。
也请务必品尝让全国海鲜盖饭粉丝赞不绝口的招牌盖饭
这家店是行家才知道的知名店铺。为了品尝在2014年“全国盖饭大奖赛”海鲜盖饭部门获得金奖的“比目鱼盖饭”,来自日本各地的美食家们纷至沓来。
这道菜以渔夫料理为灵感,通过对比目鱼进行低温熟成,并反复研究与之搭配的酱汁而制作而成。
此外,店里还有铺满当天推荐的4种八户产海鲜的“四合盖饭(幸福盖饭)”以及“本金枪鱼碎肉盖饭”等,可以享用到充满曾有鱼贩经验的店主巧思的魅力菜单。
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虽然可能无法在吧台座位悠闲地用餐,但这是一家即使排队也值得一吃的海鲜名店!
- Minato食堂
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青森县八户市凑町久保45-1 地图
从陆奥凑站步行约2分钟
6:00~14:00
周日、周一、年末年初
0178-35-2295
无
地图
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