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从新鲜的海鲜到当地著名的美食,八户的4种特色午餐

青森县东部门户八户是该县最好的美食城镇。 这里有高档午餐场所,比如能品尝到港口小镇特有的新鲜海鲜的餐厅,以及讲究本地食材的时尚餐厅。 其中,我们将介绍4家精心挑选的日本、西方和民族餐厅。

“Ichibatei Seafood Bowl”JPY2980八户的当地菜肴“草莓炖(小)套餐”+JPY800
“Ichibatei Seafood Bowl”JPY2980八户的当地菜肴“草莓炖(小)套餐”+JPY800

一个食品市场,出售来自八户县和青森县的著名美食。 这里餐厅,主要在新鲜鱼市,可以品尝新鲜的本地鱼类。
其中,“市场亭”以丰富的美味鱼类闻名,包括海鲜碗、寿司、生鱼片和炸鱼。 推荐的午餐“市井海鲜碗”是一碗奢华的,包含10多种食材,包括金枪鱼、鱿鱼、海胆和自制鲭鱼。 除了选择白米饭或醋饭外,套装中的汤也可以替换为“草莓炖菜”,配以海胆和鲍鱼的食材(另加费用)。
另一个受欢迎的原因是下午5点后成为一家自助寿司和涮涮涮器特色店。

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当我的朋友和家人来青森时,我一定会带他们一起去的! 标准课程是吃午餐和购买纪念品。

这里还有许多海鲜餐厅

新鲜的鱼一字排开。 送货上门也可以,不用担心行李重量,享受购物的乐趣
新鲜的鱼一字排开。 送货上门也可以,不用担心行李重量,享受购物的乐趣

它靠近八户港,由于可以买到刚卸货的高品质海鲜,酒店的租户主要是新鲜鱼店。 沿着大约170米长的主街,沿线有无数海鲜商店。
除了“市叶亭”外,三角共有10家餐厅:“栗谷体育场”,设有旋转寿司和海鲜碗店;“赤夜町”,供应八户拉面和当地美食店;以及“七里村”,可以用炭火烤店内购买的鱼肉。
此外,还有加工海鲜、蔬菜、水果、肉类、青森甜点如南部米饼和当地清酒的商店,使其成为八户的重要美食公园。

八美食中心
  • 地址八户市河原木寺心斋22-2 MAP
  • 交通从八户站打车大约8分钟
  • 公交交通从八户站出发,乘坐开往八户中心的100日元公交车,约11分钟,并在终点站立即下车
  • 营业时间厨房体育场 9:00~21:00(10:00~)在市端亭)、味横町 9:00~18:00(最后点餐时间 17:30)、市场大楼 9:00~18:00 *盂兰盆节和年末年初可能会发生变化
  • 闭周三(节假日和旺季开放)・1/1,栗体育场每天开放(1/1除外)
  • 电话0178-28-9311、市场亭直拨 0178-28-8748
  • 停车场自由
午餐套餐“MENU B”JPY1850示例。 开胃菜、意大利面、甜点、自制佛卡夏面包和饮料
午餐套餐“MENU B”JPY1850示例。 开胃菜、意大利面、甜点、自制佛卡夏面包和饮料

意大利美食,将八户的食材排列成精致的口味和摆盘,让您感到愉悦。 午餐套餐分为三种类型。 菜单是预先确定的风格,您可以从开胃菜、意大利面和主菜等 4 道菜中进行选择,甜点则有 3 道菜。
例如,春天,腌制樱桃鳟鱼、刺蟹沙拉、贻贝意大利面等。 夏季有八户名鱿鱼和海胆制作的菜肴,秋季有鲭鱼、鲑鱼、海鳗等海鲜。

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所有使用大量当地食材烹制的菜肴都很美味,精致的摆盘也很有吸引力。

即使是熟练的厨师也会吸引的八户食材

一家商店与一位侍酒师的妻子一起开业。 店内的桌子是精选的圆桌,方便交谈。
一家商店与一位侍酒师的妻子一起开业。 店内的桌子是精选的圆桌,方便交谈。

这位厨师曾在东京多家知名餐厅接受培训,并于2011年开设了这家餐厅。 近年来,他还活跃于豪华旅游列车“TRAIN SUITE Shikijima”的厨师。
即使是在顶级餐厅磨练技艺的厨师,八户的当季食材如新鲜本地鱼类和新鲜有机蔬菜也非常吸引人。 在思考菜单并直接与生产者和食材互动时,有时会遇到八户独有且首次接触的食材。
通过制作富含本地风味的菜肴,我们希望你能更丰富地享受这些菜肴,而这家餐厅的名字——意大利语中意为“food house”——也体现了这一点。

意大利美食 Casa del cibo
  • 地址青森县八户市港高台1-19-6 MAP
  • 交通从八户站打车大约20分钟
  • 公交交通从八户站出发,乘坐八户市公交开往旭丘办公室,约32~43分钟,在“和平医院前”下车,步行约2分钟。
  • 营业时间11:30~L.O.13:30、18:00~L.O.20:30
  • 闭星期日、第一个和第二个星期一
  • 电话0178-20-9646
  • 停车场自由
“小酒馆午餐套餐”的一个例子JPY1500。 除了开胃菜,荤菜的酱汁也充满了蔬菜和香草。 照片中的汤是以花椰菜为基础的。
“小酒馆午餐套餐”的一个例子JPY1500。 除了开胃菜,荤菜的酱汁也充满了蔬菜和香草。 照片中的汤是以花椰菜为基础的。

由八户市旁边的南部町农民厨师经营的休闲法式餐厅。 以地产地消费为理念,菜肴中充满了附近生产者种植的蔬菜。
其中,小酒馆午餐套餐 “是一种受欢迎的菜单,配有 ”时令蔬菜拼盘 “作为开胃菜。 可以品尝到10多种蔬菜,想要享受口感的黄瓜新鲜,西葫芦烤得带出甜味,辣椒粉腌制,可以根据每种食材品尝。

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用应季食材制作的菜肴会随着季节变化,所以这家餐厅你每个季节都想光顾。 不仅是午餐,晚上的性价比也很高。

美味的原因是露出脸的蔬菜和水果。

别致的氛围。 店内还有一个角落,上面贴着制作人的海报。
别致的氛围。 店内还有一个角落,上面贴着制作人的海报。

店名以重视纽带的“结”农业为理念。 只有厨师和生产者之间有很强的联系,才能吃到美味的蔬菜。
生产者中有厨师的哥哥,他将蔬菜和水果送到商店,食材在菜单上被称为“大哥的葡萄南瓜”。
此外,软饮料还有用有机胡萝卜制成的 “美津浓胡萝卜橙汁 ”和 “Yukki's 苹果汁”,午餐时间半价。

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有包间,即使带孩子也可以安心用餐。
农业厨房 Yui
  • 地址青森县八户市番町25MOTOBLD1F(原Grace番町) MAP
  • 交通距离本八户站步行约8分钟
  • 营业时间11:30~15:00(最后点餐时间14:00)、17:30~23:00(最后点餐时间22:00,21:00后无人来访则休息)
  • 闭每月第 3 个星期一,星期日
  • 电话0178-44-3035
  • 停车场无(使用附近的私人停车场)
JPY1090 “牛肉河粉”,在后面是 “鸡肉越南三明治(左)”,以鸡肝酱为秘方 600 日元
JPY1090 “牛肉河粉”,在后面是 “鸡肉越南三明治(左)”,以鸡肝酱为秘方 600 日元

越南代表面条“河粉”的专卖店。 河粉是一种用米粉扁面条配上肉类、海鲜等配料制成的面条,您可以在这家餐厅享用 8 种不同的菜单。
其中,餐厅最喜欢的是 “牛肉河粉 ”,上面放着大量的水煮牛五花肉。 肉的多汁味道与清淡的面条相得益彰,与越南厨师直接烹制的牛骨汤完美搭配。
食用时,您可以添加大蒜、醋和辣椒的“是拉差酱”或甜味噌风格的“海新酱”等调味料,享受更典型的越南美食味道。

我们还推荐越南风味三明治“Banh Mi”

越南餐馆在县内很少见,所以有些人从很远的地方赶来。 夏天还可以享用凉拌河粉
越南餐馆在县内很少见,所以有些人从很远的地方赶来。 夏天还可以享用凉拌河粉

除了河粉之外,这家餐厅的特色菜是用法式面包制成的名为“banh mi”的三明治。 蒸鸡和红白茄子夹着“鸡肉越南三明治”和“鸡蛋越南三明治”,茄子的清爽味道会让你吃起来。
店内采用咖啡吧风格的设计,单调。 主要有柜台式开放式厨房,还有桌子座位和座位宽敞的吧台座位。
此外,二楼座位的气氛也完全改变了,内部装饰也很棒。 红、黄、绿、蓝,还有无数灯笼图案的灯罩,将天花板装饰得五彩斑斓。

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DIY的室内装饰是一个时尚而舒适的空间。 即使是一个人也很容易进入的气氛,所以我经常打扰你。
罗布光子
  • 地址青森县八户市八户町八卡町1-2 MAP
  • 交通距离本八户站步行约10分钟
  • 营业时间10:00~L.O.22:00,周五和周六至L.O.23:30
  • 闭直达的
  • 电话0178-51-8622
  • 停车场自由
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