[青森和弘崎] 两家独特的午餐你一定要去
青森提供多种美味食材,包括陆奥湾的海鲜、宽敞农场养殖的牛肉和猪肉、新鲜采摘的蔬菜和水果。
找到用大量当地食材制作的午餐是旅行的乐趣之一。 这里有两个位于弘前市、青森市和黑石市的午餐地点,绝对值得一访。
1炸猪排万福
隐藏在住宅区的著名炸猪排餐厅
尽管位于远离弘前市中心的住宅区,但许多人都会光顾这家餐厅来吃炸猪排和油炸食品。 其美味的秘诀是用于炸猪排的青森县品牌猪肉“山崎猪肉”。 脂肪甜度坚实但不油腻,酥脆的面糊和多汁的肉质相结合,非常精致。 炸猪排酱是原汁原味的,加入淀粉糖浆和番茄酱。 除了里脊肉排和菲力炸肉排套餐外,可以享用菲力炸肉排、炸虾和炸鱿鱼的“混合炸套餐”也很受欢迎。
由前法国厨师制作的炸猪排非常受欢迎
店主是一位前法国厨师。 他拥有令人印象深刻的职业生涯,曾在皇室事务所青睐的著名酒店和餐饮公司工作,甚至担任花园派对的厨师。 这道简单的“津轻金山烧”美味地搭配了炸猪排和色彩斑斓的蔬菜,浓缩了法式的风味。 他们还提供小巧的甜点,体现了对细节的用心,这也说明了为什么这里成为各年龄段受欢迎的地方。
地方
支持者
这是一种非常柔软和肥美的炸猪排,非常美味。 柚子冰糕作为甜点,煎炸后再合适!
2天钧
回头客不断来到迷人的“Aburi Tendon”
我们推荐只有在这里才能吃到的“Aburi Tendon”,即使您在日本各地搜索也是如此。 顾名思义,天妇罗盖饭是用煤气炉煎炸的,通过油炸,天妇罗的面糊变成酥脆的口感,酱汁的香气弥漫,就像烤鸡肉串或烤鳗鱼一样。
即使在吃饭的时候,也可以免费获得“aburi”,所以当你想改变质地和味道时,也推荐它。 酱汁甜度适中,口感清脆,即使烧焦也不会变得持久。 您可以根据需要添加任意数量的酱汁或撒上七味粉来追求自己喜欢的味道。
地方
支持者
当你烤香脆的天妇罗时,你可以享受到一种新的风味和风味的变化!
可以品尝到时令海鲜的筋碗也很受欢迎。
经典的天妇罗碗里装满了天妇罗,上面铺有两只虾和四种蔬菜。 女性也有米少的迷你尺寸。 此外,用当季海鲜如扇贝、小米、真正的雪蟹、三陆鳗和萤火虫鱿鱼制成的天妇罗饭碗也深受常客喜爱。
老板在东京有多年工作经验,午餐时供应天妇罗饭碗,晚餐时提供主厨精选菜,均需预约,每天限一组。 紧邻青森站,商务旅客和游客使用非常方便。





