【青森・弘前】值得特意前往的个性派午餐2选
青森县拥有丰富的美味食材，包括陆奥湾的海鲜、在广阔农场中饲养的牛猪，以及刚采摘的新鲜蔬菜和水果。
寻找使用当地食材制作的午餐也是旅行的乐趣之一。在此为您介绍弘前市、青森市、黑石市中非常值得一去的2家餐厅。
1炸猪排万福
隐匿于住宅区的炸猪排名店
尽管位于远离弘前市中心的住宅区，仍有许多人慕名而来，只为品尝这里的炸猪排和炸物。美味的秘诀在于炸猪排选用了青森县产的品牌猪肉“山崎猪肉”。其特点是脂肪甘甜浓郁却不油腻，酥脆的面衣与多汁的肉质搭配得天衣无缝。炸猪排酱汁是加入了麦芽糖和番茄酱等的原创配方。除了里脊猪排和菲力猪排定食外，可以同时品尝到菲力猪排、炸虾和炸鱿鱼的“混合炸物定食”也非常受欢迎。
前法餐厨师主理的炸猪排大受欢迎
店主曾是法餐厨师，拥有辉煌的职业背景，曾在知名酒店和宫内厅御用的餐饮公司工作，并负责过游园会的料理。“津轻金山烧”的简约器皿中，盛放着炸猪排和色彩缤纷的蔬菜，这道菜凝聚了店主丰富的法餐经验。此外，店里还提供小份甜点等细致周到的服务，从中不难看出这家店为何能成为老少皆宜的人气名店。
当地
支持者
这家的炸猪排非常软嫩，连肥肉部分都很好吃。餐后甜点柚子冰沙非常适合在吃完油炸食品后享用！
2天淳
令人着迷的“炙烤天妇罗盖饭”回头客不断
推荐您品尝或许在日本全国都独一无二的“炙烤天妇罗盖饭”。顾名思义，就是用燃气喷枪炙烤过的天妇罗盖饭。通过炙烤，天妇罗的面衣变得酥脆，酱汁的香气四溢，宛如烤鸡肉串或烤鳗鱼一般。
即使在吃到一半时，也可以免费要求进行“炙烤”，想要改变口感或风味时非常推荐。为了确保炙烤后也不会感到油腻，酱汁特意降低了甜度，口感清爽利落。您可以根据喜好添加酱汁或撒上七味粉，追求自己钟爱的口味。
当地
支持者
将酥脆的天妇罗炙烤一下，会增添一份焦香，可以享受到味道的变化！
可以品尝时令海鲜的天妇罗盖饭也很受欢迎
经典的炸虾天妇罗盖饭配有2只炸虾和4种蔬菜天妇罗，分量十足。针对女性顾客，店里还准备了米饭较少的迷你份。此外，使用扇贝、白子、本雪蟹、三陆星鳗、萤火鱿等时令海鲜制作的天妇罗盖饭也深受常客的喜爱。
店主曾在东京的日本料理店工作多年，经验丰富。午餐时段供应天妇罗盖饭，晚餐则提供每日仅限一组客人的完全预约制主厨推荐套餐。店铺紧邻青森站，对于出差人士和游客来说非常方便，这也是其魅力所在。
地图
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