有3家餐厅，可以享用金泽独特的日本午餐
金泽是北陆的新鲜海鲜、加贺蔬菜及其他美味佳肴的产地。 有许多日本餐厅讲究当地食材，也有一些著名餐厅你至少想去一次。 从回石料理到荞麦面馆，我们将介绍推荐的日本午餐。
1Ikiikitei近江町店
汇集当地时令鱼类的梦幻海鲜盖饭
在“Nadaman”接受培训的老板开业了。 片町市中心的总店是一家海鲜居酒屋，近江町店是一家专门提供海鲜盖饭的寿司店。 最受欢迎的菜肴是“Ikiikitei Don”，是一道特色菜肴，包含约 14 种时令海鲜，这一天有甜虾、红鲷鱼和红雪蟹等华丽的食材。 由于店主的“食材冷，米饭有点热”的风格，食材被放在一个单独的盘子里。 可以使用芥末酱油和岩盐来搭配配料，使其更加美味。
除了海鲜盖饭外，我们还推荐您享用可以组合技术从同一套餐中订购的寿司。
旅行者友好的预订系统，让您无需排队等候即可
该商店位于近江町市场。 上午拍卖会上购买的食材在10：30左右出现，您可以在“今天的早间Seri Bowl”和“今天新鲜采摘的握寿司拼盘”品尝到新鲜的当地鱼类。
在盂兰盆节假期、年末年初、重大节假日等繁忙季节，您可能需要等待 1~2 小时，但如果您在预订表上写下您的联系方式，您会在有空的情况下立即接到电话。 您可以在“近江町市场”购物，在“金泽城公园”和“兼六园”漫步，充分利用您的时间。 还有手卷寿司可以外卖，所以如果你没有时间，可以好好利用。
- Ikiikitei近江町店
-
石川县金泽市青草町88 近江町市场馆1楼 MAP
从JR金泽站东出口出发，乘坐城下町金泽旅游巴士“左转路线”约5分钟，在“武藏辻大相市场”下车
7：00~15：00（售完即止）
周四 *每月一次不定期休息
076-222-2621
没有
2馄饨馆（乌冬面馆） 釜冈湾福轮（福河内）
用耐嚼的乌冬面和锅饭热情好客
金泽老字号乌冬面荞麦面店“小桥大田福”的姊妹店，自1930年（昭和5年）开始经营。 您可以品尝到用一锅盛放手工乌冬面的“馄饨火锅”和用生米烹制的“kamagohan”。 两者都是套餐，从抹茶和甜点开始，大叔端上来的馄饨火锅和汤锅和香料的锅饭。 馄饨也有“今盛”，面条量减半，深受女性欢迎。 所有菜单从点餐到准备就绪大约需要 20 分钟，因此请务必留出充足的时间使用。
一家有著名女店主的温馨餐厅
这栋由旧私人住宅翻新而成的建筑，店面庄重，但一踏入，就会被这位开朗的著名女店主和其他服务员坚定不移的热情好客所带来安心。 餐厅内部是一个宁静的空间，重视木质的温暖，营造出适合悠闲享用套餐的完美氛围。
顺便说一句，夏天的锅饭、蛤蜊和鲈鱼，秋刀鱼，以及每年十一月初蟹禁令解除时，“小化子镰坊”就会出现。 这里是一个四季都值得游览的地方。
- 馄饨店（乌冬面店）蒲河半福轮屋（福内）
-
- 石川县金泽市彦三町1-9-31 MAP
- 从JR金泽站东出口出发，乘坐金泽风越道巴士“木叶花线”约11分钟，在“彦山北”下车。
- 11：30~14：30（最后点餐时间）、17：30~20：30（最后点餐时间）、周六、周日、节假日 11：00~20：30（最后点餐时间）
- 星期三
- 076-264-8780
- 自由
3藤井纱罗希奈
金泽为数不多的江户前荞麦面店之一
店主在麻布十番的“更科总店”接受了 7 年的培训，在家乡金泽开了一家江户前荞麦面店。 三种荞麦面分为三种类型：御膳更科荞麦面，主要由细打的28荞麦面制成，仅使用荞麦面核心的白色粉末，以及时令荞麦面。
酥脆的炸天妇罗也很有名，尤其是天妇罗里面有甜虾和时令蔬菜，让人感到满足。
夏季，用辣萝卜制成的“鬼磨碎荞麦面”和“酸橘磨碎荞麦面”等给人一种凉爽感觉的冷磨碎荞麦面也很受欢迎。
一家荞麦面店，提供多种单点菜肴和酒类
店内高高的天花板是这座建筑作为公共浴场时代的遗迹。 听到这样的插曲，煮面条的大锅里冒出的蒸汽也很有趣。
除了荞麦面，还有各种各样的单点菜肴，可以品尝美酒。 还建议在饮料结束时加入荞麦面。 晚间菜单 “荞麦面点心 ”是一套 3 种时令菜肴，可选择一口大小的煎蛋卷、一口荞麦面和蔬菜天妇卷，以及荞麦面。 周日和节假日下午 3 点开始即可点餐，因此非常适合从金泽返回的当天享用早点晚餐。
- 藤井更科
-
- 石川县金泽市柿木畑3-3 MAP
- 从JR金泽站东出口出发，乘坐北铁巴士城下町金泽旅游巴士“左转路线”，约10分钟，在“光林坊（Atrio前）”下车，步行约3分钟
- 11：30~14：00（最后点餐时间）、17：00~22：30（最后点餐时间）、周日及节假日 11：30~19：30（最后点餐时间） ※售完即止
- 周一（周一开放，次日休息）
- 076-265-6870
- 没有
