长崎县云仙地区有8个可以找到美味食物的午餐地点
云云仙地区被有明海和橘湾环绕，自然资源丰富，被云仙山的群山环绕。 你可以品尝海鲜和山地美食，包括在富含矿物质的火山土壤中种植的蔬菜、品牌肉类和新鲜海鲜。 我们将介绍一些具有个性的午餐地点，比如深受当地顾客喜爱的老牌餐厅，以及可以享受该地区独特美食文化的餐厅。
1亚拉亚拉·萨平
一家可靠的餐厅，您可以在这里用餐和寻找纪念品
纪念品店内设有餐厅，出售来自云仙地区和长崎县的各种纪念品。 它正对着“云仙 Hell”，你可以近距离感受周围弥漫的烟雾和硫磺味。
餐厅餐厅菜是“地狱索面”。 它是南岛原市和岛原市的本地菜肴，毗邻云云仙，后者是手工拉伸卷面的主要产区，炒面通常用鲰鱼汤底炖煮。 还建议加入柚子胡椒以改变味道。 还有一些独特的道具，比如“肉味索面”、“烤肉索面”和“融化的雪索门”，上面覆盖着松软的冰块。
寻找纪念品时，不要担心时间，说：“去做吧”
一楼有来自云仙市及长崎县各地的特色菜。 他们出售适合作为纪念品的著名甜点，还有日本清酒、烧酎等本地清酒，还有孩子们会喜欢的甜点。
此外，还有一些甜点可以外带，比如御手罗饺子和岛原著名的“冷扎拉士”，用冷白球制成。 这道菜可以直接吃，也可以带回家在旅馆享用。
“Yarayara”在岛原半岛周边方言中意为“慢慢”，包括云仙。 这是前往温泉小镇散步途中停靠并享受美好时光的理想地点。
2绿露台云仙
用特别的西餐品，品尝云仙食材的魅力
我们精心挑选高品质云仙食材，提供注重手工制作的西餐。 作为这道菜美味基础的起汤（fondobeau）是用小牛肉骨、红酒和蔬菜精心烹制的。 其中，自2012年创立以来广受欢迎的“云仙牛肉炖菜”是一道特别菜肴，使用稀有的日本黑牛肉“云仙牛肉”，等级为3级及以上。 通过将五花肉和猪腿肉与蔬菜一起慢炖8小时，你可以品尝咀嚼时口中酥脆的柔软。
此外，您还可以品尝长崎风味美食，如“原味云仙牛肉大锵”和“表火鸡”。
从春季到秋季，咖啡馆开业，您可以在那里轻松享用饮料和其他物品
2023年4月，“Marco's Cafe”将在场内开业，专注于小吃和饮品。 每年四月至十一月，学校在周六、周日、节假日及主要节假日开放。 菜单包括来自云仙温泉町“UNZEN峰会咖啡”的原创咖啡，以及大量本地食材制作的“岛原混合薯条”、“云仙牛肉咖喱”和“云仙Yukemuri盐布丁“和其他小吃。 您还可以使用户外木质沙发座椅、露台座椅和脚浴座椅，这样在阳光明媚的日子里，享受宜人的微风。 非常适合散步时休息或外卖饮品。
3原味鳗鱼蒲烧福田屋
与整碗一起蒸熟。 谏早独特的鳗鱼文化，保存了160多年
烤鳗鱼被蒸熟，装在名为“rakuyaki”的双层底碗中，这是长崎县谏早市独有的。 据说它建立了自己的风格，并开始为其提供“原创鳗鱼釜烧福田屋”，该鳗鱼鳗鱼釜烧福田屋创建于江户时代末期的 1863 年（文久 3 年）。
鳗鱼是从南九州的优质脂肪中精心挑选的。 用当地酱油和清酒制成的秘制酱汁烤制，然后蒸熟后盛入碗中，因此您可以享受到饱满的肉和酱汁的咸味。 一旦你尝试过，你一定会上瘾的。
增强美味感的历史餐厅的外观
该店位于谏早市市中心的荣町街拱廊内。 现在的古色古香的建筑是一栋建于1929年（昭和4年）的三层木造建筑。 在建造之初，它被誉为该镇最高的建筑。 这是一座从入口一直延伸到后面的建筑，就像鳗鱼床一样。 目前，只有一楼用作座位。 门、柱子和地板的厚重结构保留了昭和初期的浓厚痕迹，这种历史外观也是美味的重要精髓。
4云中咖啡馆
具有当地风味的温馨古民居咖啡馆
由一栋拥有 140 年历史的私人住宅改建而成的温馨咖啡馆。 在轻松的氛围中，您可以享用使用当地食材烹制的套餐。 强烈推荐的 “牛肉拉伸咖喱素面套餐 ”是一道美味的菜肴，结合了大量长崎和牛牛筋制成的咖喱和在当地橘湾捕获的沙丁鱼干汤。 素面是从长崎县南岛市精心挑选的，南岛是手拉素面的主要产地之一。 顺喉而下的紧实口感和顺滑的素面与咖喱高汤的浓郁风味完美交织在一起。
脱掉鞋子，放松一下。 时光缓慢流逝的盛宴
除了柜台，店里还有一个小型高架榻榻米房间，可以脱鞋放松。 榻榻米桌旁也提供低矮椅子，适合难以直坐的人和老年人放松。 饭后你也可以喝杯咖啡，享受安静时光。
《云中咖啡馆》里充满了老板的想法：“我希望你能好好放松，因为你特地来到云仙了。” 这是你旅途中想顺道去品尝充满热情的美味菜单的餐厅。
5吾妻之里
用著名的“美人豆腐”制作的蓬松炸豆腐非常美味。
这里餐厅，可以享用当地食材，还有直销办公室。 在餐厅，你可以享用使用已有20年历史的招牌产品“美人道府”的套餐。 美人豆腐采用福冈县产的大豆“福高”制成，口感细腻顺滑，带有豆类的温和甜味。 很多人说，即使是平时不喜欢豆腐的孩子也能吃。
在受欢迎的“炸御善”，你可以慢慢品尝新鲜炸豆腐，浸泡在温和的汤汁中，口感柔软。 饭后，许多人会买漂亮的豆布作为纪念品带回家。
精心制作的小吃，甜度温和
花费大量时间和精力的手工零食也是“吾妻之里”的亮点之一。 “Imo Mochi”仅在周六和周日销售，每天限量 30 包，是一种非常受欢迎的产品，从开店开始就有常客排队。 用红薯制成的入口即化的麻糬具有微妙的甜味，您可以轻松伸手一两块。 此外，还有许多简单而温和的甜点，例如下单后油炸的“黄豆子面包”，以及使用当地种植的豆浆制作的“豆浆安达吉”。
6直销处花蛋
尽情享受“早上采摘的鸡蛋”的浓郁美味，配上鸡蛋盖饭。
一家位于云仙市的老牌家禽公司，一家蛋品直销店和咖啡馆。 你可以享用用品牌鸡蛋“太阳蛋”制作的餐食和甜点，这款蛋在本地已有40多年的喜爱。
蛋黄颜色较深，带点甜味。 如果你想享受鸡蛋本身的味道，我们推荐“蛋饭配饭”，早上会提供新鲜采摘的鸡蛋。 在用云仙梯田米做的新鲜煮米饭上放一个鸡蛋，淋上特制酱油和甜鲰鱼汤。 鸡蛋和泡菜是无限量的，你可以尽情享用美味。
新鲜的鸡蛋和鸡蛋糖果，让人想买回家
直营店出售各种类型的鸡蛋，但卖得疯狂的还是盒装的“早上摘的太阳蛋”。 许多人购买它们作为家中或作为纪念品。 它不仅营养丰富，而且总胆固醇含量低于普通鸡蛋，这也是它受到各个年龄段男女喜爱的原因。
此外，展示柜中还摆放着用太阳蛋制作的 “太阳卷蛋糕”、“黄布丁 ”和 “蛋挞 ”等各种鸡蛋甜点。 这也是旅行时的绝佳零食。
7Fusayatei Hidejin
我想饿着肚子出门，在老字号中餐馆吃一顿性价比高的午餐
一家经营了50多年的中餐馆。 它不仅美味，还带有份量感和实惠，能填满你的胃，并且在当地获得了很高的支持。 掌握他技能的人是第二代老板，他在东京一家四川餐厅磨练技艺。
一年四季都很受欢迎的是“Hidezhen-style ankake yakisoba”。 以蚝油为基底的红烧肉和蔬菜，通常与香脆的面条交织在一起。 厚厚的红烧肉炖得非常嫩滑，很容易碎裂，进一步增加了你的食欲。 筷子不由自主地向前移动。
自制辣椒油是杂烩美味的决定性因素
另一件不容错过的事情是以豚骨汤为基础的浓郁的“辣谭谭杂烩”。 肉味噌、自制辣椒油和芝麻酱是味道的关键，融化在汤中，提升了美味。 它还含有白菜、豆芽和卷心菜。 辣度可以从普通到极辣选择，还可以享受到正宗的川菜辣味。
牡蛎丰富的 “牡蛎杂烩面（11 月中旬至 3 月上旬）”是常客们每年热切期待的菜肴。 我们有各种各样的中式菜单，您想饿着肚子出去。
- Fusayatei Hidejin
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长崎县云仙市 东町平江 72-1 MAP
开车距离星野集团 界 云仙约33分钟
11：30〜L.O.13：30
不定期休息（每月一次）
0957-38-2577
自由
8六兵卫茶屋千上石店
又厚又滑。 岛原半岛当地用红薯制成的面条
用红薯粉制成的面条装在肉汤中，这是一道诞生于岛原的当地菜肴“六兵卫”。 1792年（感政4年），位于岛原半岛中部的风剑岳大喷发，据说岛原的主人六兵卫为了拯救遭受大饥荒的人民而设计了它。
将面团放在锅里用开水揉成的面团放在刨丝器上，用手推出，然后煮沸，采用老式的制造方法。 煮好的面条有光泽，有嚼劲。 它与用海带和香菇制成的香汤也很相配。
在宁静的餐厅享受名为“六兵卫”的历史美食体验
走进店里，你会发现这里充满了木质的温暖，就像一家民间艺术品店。 除了桌椅外，还有私人包间。 其中一个吸引点是店主本人拍摄的照片，捕捉了云仙四季风光的丰富自然风光。
虽然它最初是应急食品或腌制食品，但“六兵卫”作为一道菜非常美味。 正因为如此美味，它作为一种饮食文化得以保存超过200年。 何不在云仙中体验一场体验呢？
本文负责本地当地旅游小助手
- 平川洋子可爱而真诚的长崎人
