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鱼登久(鱼消除)

在1912年(大正元年)时创业，继续3代的鳗鱼烹调的店。鳗鱼的养殖从繁盛的静冈县吉田町，能品味每天寄送的国产鳗鱼。更加在店，充分地拉出素材的美味的那样，放出从地下30m汲上来的今市的天然水2日放置。将饵不给予，好好地抽出泥和臭，绷紧着鳗鱼的身体。

乘坐在(到)店的推荐「鳗鱼重」的烤鳗鱼，是用蒸笼蒸之后烤要从脊背开膛的鳗鱼的，关东风。因为谨慎认真地顺序进入之后在纪州备长炭踏踏实实地小火罐有着去掉骨头下面身体，作为软和的口感。创业以来，与持续接上的浓烈的味道深的调料汁，使用日光产的越光的饭的性格相合出众。

当地
支援者

真的好吃的鳗鱼能吃！与由于炭火正因为烧(烤)笔挺地香的皮，fuwafuwa邾C的身体是说没有事！

用日光东照宫的杉制作的单人房间也

店内是踩杉有使用，温暖的气氛。纪念除了有桌子座位和大厅的本馆以外，开业100周年也有做(制作)的分馆「鳗鱼倒伏哪里」。
这，是有挖过去的式的客厅和凉台附着的西式房间等日本和西洋5个房间的单人房间栋。以镇定的心情吃饭想是能的话品味时得到好评，鳗鱼重附有5份季节菜的「鱼登久套餐」等奢侈的菜单特想利用的空间。
在中也「杉」之间，是受欢迎高(贵)的房间。用用日光东照宫承受杉树的倒了的树制作的纯日本式的汉字的右旁，向(到)日光的旅行的纪念也恰好。

鱼登久(鱼消除)

• 枥木县日光市今市467 MAP
• 从JR今市站步行约5分
  从东武铁道上今市站·下今市站步行约10分
• 11:00～14:00(L.O.13:00)，17:30～21:00(L.O.20:00)
  ※鳗鱼的进货份儿一丢失就结束
• 星期一、第3星期日
• 0288-21-0131
• 免费
• 预约∶分馆「鳗鱼倒伏哪里」前一天之前要预约

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Kitchen Fuji（厨房富士）

由于铁制sukiretto被提供的有名的东西炒乌冬面

在本地半世纪渡行被亲近的西餐店。2007年换代，从日光站周边在今市区域迁移了,不过，被上一代继承的店的味没变。蛋包饭等的经典菜单也是评价,不过，有名的东西由于铁制sukiretto被提供的「炒乌冬面」。对所说的与绞肉和洋白菜质朴配料一起炒的鸟冬面，初馏装置调味品卵和黄油。滴(垂下)酱油搀和的话，与黄油非常溶化互相的向香味儿。由于热乎乎的铁锅效果，恰到好处地燃烧的鸟冬面香也能享乐。

原创调味汁的烧烤意大利通心粉也受欢迎

同由于铁制sukiretto被提供的「烧烤意大利式实心面」也排列肩膀的受欢迎的一种。如果被运送到桌子，中央使之洼陷打破生鸡蛋能进入。如果间头发不能进入搅拌转动自制辣油能进入，即使成为半熟也停止。与热乎乎的美味能技能熟练香。调味品的调味汁是复杂的口感，为了这个菜单教育着。以组套附有的色拉的调味汁也是自制。是给(对)训练花费定期休息日的那样，挂上(放上)手的美味很长地被喜欢的理由。

Kitchen Fuji（厨房富士）

• 枥木县日光市今市本町28-5 MAP
• JR今市站，从东武铁道下今市站步行约20分，乘车约5分
• 星期一·星期二·星期四11:30〜15:00
  水·星期五11:00〜14:00，18:30〜21:00
  星期六11:30〜14:30，17:00〜21:00
• 星期日
• 0288-22-2263
• 免费

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也好汁液鸟冬面a鞋

使用大麦的手打乌冬面能品味的店

只午餐营业，手打乌冬面的店。订购时候首先，选择面条的种类。使用有强的koshi的眼大的「白鸟冬面」，大麦的新奇的「大麦黑鸟冬面」的任意，或从双方能享乐的「Ai鱼叉」选择。「大麦黑鸟冬面」是简直象荞麦面一样边竖立，与强的koshi作为溜滑的喉咙隔着。其次选择的也好汁液，是由「蘑菇汤」「肉汁」「野鸭子汁液」「黑咖喱也好汁液」等订购爱好的味。为也好汁液的汤汁，使用北海道产根海带等10种类，更加提拔面条的口感。

店内象古董的咖啡店一样的气氛

店主是退休年龄后，很好地运用20年以上要爱好的荞麦面打的技术2009年开业。把大麦用在的鸟冬面新奇和美味由于口头互传引起评价，多由远方也变得访问。以二人三足切开盛上店的太太的爱好是彩色玻璃制造，在店内的到处极好的作品被配置也是值得看的地方。在象古董的咖啡店一样的气氛中，一边享受宽裕的时间，一边能品尝好吃的鸟冬面。

也好汁液鸟冬面a鞋

• 枥木县日光市吉泽237-6 MAP
• JR今市站，从东武铁道下今市站步行20分，乘车约5分
• 11:00～14:00
• 日·星期一
• 0288-22-3144
• 免费

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爱好者beck naoto

用法国菜享受日光成长的蔬菜

有为住宅街悄悄地伫立，旨趣的隐匿处法国。老板兼厨师，是在群马和东京的法国菜的有名店磨练本领，2000年在故乡的旧今市市（现实日光市）开业。是为饭菜蔬菜踏的被使用，能觉得日光的食材的丰富。使用作为午饭的泳道的雅慕斯被提供，时令蔬菜的索赔是厨师的supesharite。与像幕斯一样地被做完的索赔，清澈的法式清汤的法式果冻的和声绝妙。据说向目标访问这个的宾客也多。

是低温烹调本地的优质的品牌猪

主要部分的肉类菜，由用日光连绵的群山的底流水被哺育，柔软地纤细的肉多的「日光HIMITSU(秘密)猪」能品味。也是由于低温烹调关肉的美味之后烤做被提供，与搭配的蔬菜好性格相合。还有，也有如果有到货，能提供在本地采的鹿肉的饭菜的日的这样的事。是偏离游客热闹的街道沿着的喧嚣，在宽敞舒适安静的空间一边放松，一边能体味应季的土地的恩惠餐厅。

爱好者beck naoto

• 枥木县日光市濑河60-1 MAP
• 从东武铁道下今市站步行约7分
• 12:00～15:00(L.O.13:30)，18:00～21:30(L.O.19:30)
• 星期三（一月1次连休有）
• 午餐泳道4,180日元～，正餐6,600日元～(要预约)
• 0288-30-3239
• 免费