札幌推荐的5家寿司店，从高档餐厅到回转寿司
札幌，北海道的中心城市，汇集了世界各地的海鲜，是寿司的激战之地，从高档餐厅到传送带餐厅，无数的寿司店散布在全国各地。 不用说，所有的餐厅都有很好的食材，但其中，我们精心挑选了受到挑剔的当地顾客高度评价的餐厅。 从花费大量时间的江户前著名寿司店到性价比最高的价格合理的餐厅，这里有五家来自札幌和郊区的特别推荐的寿司店。
1寿司篠目
享受超越江户前寿司界限的握寿司
位于札幌市圆山区的寿司店，拥有许多时尚的餐厅。 除了日本料理外，您还可以品尝到以店主自己的美食体验为灵感的原汁原味江户前寿司。 唯一的餐点是 “Omakase 套餐”（JPY16500~，因购买而异），由约 6 种小吃和约 10 块握寿司组成，菜肴的内容每天都会根据购买的食材而变化。 握寿司最令人印象深刻的是“腌鸡蛋拌饭”。 这道菜是将生鱼片和生鸡蛋混合在一个直径几厘米的小碗中，然后切碎并撒上利用江户前寿司技术的瘦金枪鱼制成的。
看着店主的工作，对下一款商品的期待很高
沙里是用位于大雪山脉旭明山脚下东川町的“七枝”和“梦火”米制成，用著名的水“大雪旭明生水”烹煮，运京都。这是一种用富探果红醋制成的特制醋饭。 从全国各地采购的季节性食材，采用多种工艺，如腌制、海带、摆放和烤制，均以一致的方式完成，与生鱼片相协调。 近距离观察主人细心工作也很有吸引力。 你可以品尝新龙的原味，比如红豆沙配干无花果和类似酱状的牡蛎与银杏混合的小吃。
2寿司膳大丸店
在与札幌站直接相连的优越位置享用时令海鲜
这家寿司店位于与JR札幌站直接相连的大丸札幌店8楼，是总店位于札幌圆山地区的寿司店“Sushizen”的分店。 您可以在握寿司和散寿司中品尝到来自北海道各地的海鲜，如扇贝、雪蟹和鲍鱼。 受欢迎的菜单包括包括 12 块握寿司、一碗、沙拉和甜点的 “Miyabi”，以及附碗和沙拉的 “生散寿司”。 两者都使用时令食材，因此您可以期待看到当天供应的食材。 Sushizen 的原创竹筒纯米清酒“Yukinoka”与寿司很相配。
以合理的价格随意享受名店的味道。 也提供外卖服务。
它位于百货公司内，不需要预订，所以即使是一家著名的餐厅，您也可以放心地享受它，而不会感到门槛很高。 购物或观光时使用方便，可以以优惠的价格享用总店没有的季节性推荐套装。 上午 11 点至下午 2 点，还有合理的午餐菜单，价格更加实惠。 空位的目标一般在下午 2 点到 4 点之间，但即使在午餐时间等拥挤的时间，只要排队就可以进去。 握寿司和散寿司也有折叠出售的，您可以将它们外带到住宿处食用。
3寿司
一家使用北海道食材的艺术江户前寿司店
当你打开入口的门时，你会感觉自己进入了一个艺术画廊，寿司店的设计令人印象深刻，空间高品质。 您可以在店内享用江户前寿司，您可以感受到庄严的外观。 菜单仅提供 “15,000（含税）套餐 ”和 “JPY20000（仅限夜间，含税）套餐”。 两种小吃都是在吃完 5 或 6 道菜后上桌的，握寿司继续上桌，前者大约有 7 件，后者大约有 12 件。 Shari 只使用米醋来生产北海道大米“Nanatsuboshi”。 内容会根据一年中的不同时间而变化，因为食材是用北海道的时令材料制成的。
由各种艺术家旋转的茶馆般的空间
一个汇聚了各类艺术家和创作者的才华与品味的商店。 旭川家具店是住宅楼。
这家由著名建筑师设计的茶室设计的店铺，整齐地摆放着旭川家具的椅子。 所用餐具由北海道的木工和陶艺家定制制作，店内播放的背景音乐由北海道的音乐创作者创作，他们负责商业设施和电视广告等环境音效。 在沉浸在精致空间中，你可以用五感充分品尝最优质的江户前寿司。
4名古屋亭福住店
一家起源于钏路的老字号传送带寿司店，讲究生食的新鲜度和质量
这家传送寿司店讲究新鲜度，位于札幌巨蛋附近。 他与创业地钏路的渔民交往了 30 多年，直接从北海道各地和国外运送生海鲜。 扇贝和蛤蜊尽可能带壳购买，并在商店新鲜剥皮。
受欢迎的菜单项目包括使用时令食材制作的握寿司，以及名菜 “溢出的鲑鱼”、用名古屋亭品牌鲭鱼淋上脂肪的 “翼的鲭鱼”，以及可以品尝到三种活鲍鱼、活鲭鱼和活扇贝的 “贝类”。 尽管所有传送带寿司的质量都很高，但您可以以合理的价格享用它。
您可以享用丰盛的新鲜食材
你可以选择是否进行示范，如果有示范，店员潇荡的喊叫声和鼓声会把钧路的鲑鱼子一遍又一遍地倒在你面前，以至于你看不到军舰卷。 还建议单独点扇贝和三文鱼，吃从军舰上洒在盘子上的大量三文鱼。
餐厅设有吧台座位和餐桌座位，总是热闹明亮。 尤其是在札幌巨蛋有现场表演等活动的日子里，会聚集许多充满期待和兴奋的人，让这里更加热闹。
