从糖果到美味佳肴。 来自札幌的美味又时尚的伴手礼
札幌是汇集北海道各地农产品、海鲜和乳制品的食材宝库。 这里有很多用优质食材制作的糖果和糖果、零食、酒类和其他非常适合作为纪念品的产品。 从可爱时尚的甜点和可爱的包装和可以排队的糖果店的甜点,到米饭佐料和葡萄酒,我们将精心挑选您在札幌推荐的美味纪念品。
1武士仙贝“手烤米果”
使用100%北海道大米制作的手工烘焙米果
距离地铁圆山公园站步行3分钟,地理位置优越,这家米果店讲究北海道大米。 我们使用三种大米,每种都是手工烤制的米果,有酱油、盐等多种口味。
用耐嚼品种 “Yumepirika ”制成的米果的特点是紧实而耐嚼。 “Fukurinko”米果经过轻微烘烤,以利用清淡的味道,而米粒小的“Oborozuki”米果则采用保留了米饭耐嚼口感的面团制成,因此您可以享受松脆的口感。
除了常在销售的 “酱油 ”和 “烤盐 ”外,还有大约 10 种米果,包括 “柠檬三文鱼 ”和 “松露盐 ”等不寻常的口味。 一种口味的米饭品种有很多三种,建议比较一下。
【商品名称/价格】手烤米果1个140日元~
【保质期】自生产之日起未开封约4个月
【营业所】Samurai Senbei 等、TOIRO THE GIFT(札幌 Parco B2F)
2周六巧克力工厂&咖啡厅“Pom Chocolat”“北海道白'十胜Kinako'”
Bean To Bar巧克力由世界各地的可可豆和北海道农产品制成
Bean To Bar 是一家巧克力专卖店,用青可可豆制作巧克力。 我们常销售约 15 种原创巧克力,这些巧克力是将优质青可可豆与北海道牛奶和从北海道购买的糖组合而成的。 每个地区和种类的可可豆的制造方法都不同,而且大部分工序都是手工完成的,因此是多品种、小批量的生产系统。 还有限量销售的产品。
我们推荐与北海道各地的农民和公司的合作产品。 Pom Chocolat “是将长沼町的苹果用十胜白兰地苹果酒焦糖化,并涂上带有坚果味的巧克力制成的宝石。 “北海道白'十胜金奈子'”由十胜产的两种大豆制成的白巧克力和黄豆粉制成,除可可外,所有原料均采用北海道食材制成。
【商品名称/价格】Pom Chocolat(20g)410日元、北海道白“十胜Kinako”1个(55g)JPY1188半份(25g)594日元
[保质期] Pom Chocolat 生产之日起最长 1 个月,北海道白“十胜 Kinako”生产之日起最长 120 天
【营业所】SATURDAYS:巧克力工厂和咖啡厅(总店)、巧克力和浓缩咖啡、SATURDAYS 摊位(Stella Place)、札幌三越本馆、丸海咖啡等。
3雪地奶酪「雪白奶酪」
具有原始质地的奶酪巧克力糖果,非常受欢迎,以至于排起了长队
一家追求奶酪新可能性的奶酪点心专卖店。 在北海道的四家奶酪工厂的监督下,他们销售使用精心挑选的奶酪制作的甜点,这些奶酪是利用先驱者的智慧和技术制作的。
招牌产品是“白雪公主奶酪”。 这种小吃是将生奶酪巧克力和杏仁奶油包裹在酥脆的面团中制成的,吃起来散发出浓郁的奶酪味令人印象深刻。
其他受欢迎的菜肴包括松脆的酥脆酥饼上撒上醇厚的奶酪巧克力 “SNOW GOLD CHEESE”,以及用奶油芝士和 Edam 奶酪制成的芝士蛋糕 “CREAM & EDAM”。
[产品名称/价格]白雪公主奶酪 5 个 702 日元,8 个 JPY1036
保质期:自生产之日起室温下约 90 天
4里堂冻糕、咖啡、清酒、佐藤大丸札幌店“开心果北海道熊中”
在北海道独特的开心果中间,一家著名的冻糕店
这家开心果点心专卖店由札幌市著名的冻糕店“Parfait, Coffee, Sake, Sato”经营,销售各种结合开心果和北海道食材的甜点。 最受欢迎的产品是北海道传统土特产木雕熊形状的 “开心果北海道熊最中”。 有三种,标准是常温,面团里装满了开心果豆沙和红豆沙。 另外,还有开心果奶油里有草莓和豆沙的冷藏冰淇淋,还有开心果冰淇淋和牛奶冰淇淋混合在一起的冷冻冰淇淋。 它们都与红豆沙和奶油很相配,您可以享受开心果的浓郁风味。
除了最中之外,还有马卡龙、卡努雷、生巧克力、布丁等各种产品,都是开心果甜点。 这些产品对于开心果爱好者来说是不可抗拒的。
【商品名称/价格】开心果北海道熊中(常温)450日元
保质期:自生产之日起约 36 天
【销售处】“里堂冻糕、咖啡、清酒、佐藤大丸札幌店”、“冻糕、咖啡、清酒、佐藤”
- 里堂, 冻糕, 咖啡, 清酒, 佐藤大丸札幌店
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北海道札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店8F MAP
直通JR和地铁札幌站
11:00〜21:00
1月1日
011-211-5313(11:00〜21:00)
已付费(前一小时450日元,之后每20分钟150日元)
如果你在大丸札幌店花费超过JPY2000,停车费2小时免费;超过3小时,停停车场费免费JPY30000
5小雪佛兰“雪佛兰牛奶”
口感清爽,没有任何特殊性的羊奶
这家商店位于地铁大通站正上方的地下商场“极光镇”内,出售各种用羊奶制成的产品。 我们推荐“雪佛兰牛奶”,它的味道最容易理解。 山羊是在我们位于北海道日高地区的自有农场的无压力饲养环境中饲养的,挤奶时不与空气接触,并立即进行巴氏杀菌和装瓶,因此它们的特点是口感干净清爽,没有任何异味或异味。
此外,他们还出售奶油泡芙、布丁、软冰淇淋、烘焙食品等,当然,所有产品都是用他们自己的羊奶制成的。 我们有各种各样的糖果,不仅可以作为纪念品,还可以作为您旅行中的零食时间。
【商品名称/价格】雪佛兰牛奶(150ml)340日元、羊奶奶油泡芙350日元等
【保质期】雪佛牛奶:冰箱约5天(冷冻时自生产之日起约1年),羊奶奶油泡芙:冷藏,仅限销售当天。
【销售地点】Petit Chevre Aurora Town店、Esta店
6佐藤水产“三文鱼瑞贝泡菜”
大米进步,北海道野生鲑鱼和鲑鱼酱油腌制的鲑鱼子
北海道的当地菜肴“ruibe”是将冷冻鲑鱼和鳟鱼在解冻前制成的薄片生鱼片。 据说,通过将其制成 roibe 而不是生的,鱼腥味被软化,并增加入口即化的质地和鲜味。
“三文鱼瑞贝泡菜”是将北海道产的天然三文鱼瑞贝和三文鱼子用三文鱼制成的三文鱼酱油酱腌制并冷冻制成的冷冻三文鱼的瑰宝。 它以冷冻或解冻的形式出售,在杯子和瓶子中,解冻的也以 100 克的增量按重量出售。
鲜味浓缩,咸味恰到好处,所以如果你把它放在米饭上吃,你会想无限次续杯。 如果您喜欢酒精,它非常适合作为零食,如果您注重健康,我们建议将其倒在沙拉上而不是调味品。
【产品名称/价格】三文鱼 Ruibe 泡菜 140g 瓶装JPY1640等
保质期:自生产之日起约2周,冷冻产品自生产之日起约60天。
【营业所】佐藤水产总店、丸井今井店、札幌三越店、新千岁机场店等分店
7八剑山酒庄“八剑山葡萄酒”
近年来,札幌的当地葡萄酒备受关注
八剑山葡萄酒是2011年诞生的札幌当地葡萄酒。 它是在札幌市郊八剑山脚下的一家酒庄酿造的,并在酒庄附属的 “八剑山厨房和马尔凯 ”出售。
八剑山脚下是南坡的扇形区域,阳光充足,排水良好,冬季树木被厚厚的积雪覆盖,可以抵御寒风,是适合种植果树的地方。 餐厅提供多个品牌,包括使用自家农场葡萄酿制的 “Saint-Croix ”和 “丰平峡坝陈年葡萄酒”,使用北海道葡萄酿制的 “Canon”(白葡萄酒)和 “Verle”(红葡萄酒),以及 2017 年用于 JR 东日本豪华观光列车 “式岛 ”的干起泡酒 “Niagara Brut”。
他们注重本地生产和本地消费,也销售利用附近农产品的加工产品。 受欢迎的菜肴包括用郊区辣椒制成的 “红酒盐 ”和 “超辣南蛮酱”。
产品名称/价格:佳能和 Berle JPY2420、Niagara Brut JPY2750、丰平峡水坝陈年葡萄酒JPY4180等。
[有效期] 无
【营业所】Hakkenyama Kitchen & Marche



