富良野、美影Tomamu推荐的7家咖啡馆
富良野、美影Tomamu是北海道最受欢迎的旅游目的地之一。 近年来，这一地区出现了越来越多独特且时尚的咖啡馆。 我们将介绍能为你的旅行增添美味装饰的咖啡馆，比如以当地食材为特色的餐厅、可以放松的老民宅咖啡馆，以及拥有壮丽景色的咖啡馆，欣赏壮丽的风景。
1咖啡厅五棱
由拥有 90 年历史的农舍谷仓改建而成的手工咖啡馆
从JR富良野站开车约15分钟。 在绿树成荫的上五陵地区，有一家红色屋顶的商店。 店主夫妇使用自家农场种植的大量蔬菜，将他们在各个国家看到和吃过的美味佳肴重新制作出来。 以六种番茄咖喱、辣椒豆和洛可摩可为特色的 “每日米饭”，以及将时令蔬菜和奶油芝士与自制薄煎饼夹成的三明治 “五两三明治”，是不使用肉类的健康菜单，但以其扎实的味道和体积而闻名。
店内充满复古感，让人想起旧富良野
最初，它是昭和 4 年建造的农民谷仓。 主人和妻子在木匠的指导下，修缮了濒临倾斜的谷仓，并将其改造成咖啡馆。 脱鞋进入泥土地板，发现店内有裸露的横梁，木头的温暖和复古的气息让人想起了老富良野。 如果走上陡峭的楼梯，二楼也有座位。 此外，咖啡厅旁边还有一家宾馆，这是一个宿舍，您可以自由使用厨房和其他物品，还提供女性专用房间。
2哈鲁咖啡厅
收集富良野的祝福制作的各种美味佳肴
餐厅名称“halu”是阿伊努语，意为“受大自然祝福的食物”。 老板和妻子从东京搬来，曾是乐团演奏家，而丈夫则以自己的厨艺为傲，灵感来源于他在环游世界演出时遇到的多种风味。 卡邦尼用富良野小麦“春高”新鲜意面制作，并以自制培根的风味点缀，这种风味需要一个月时间完成。 用大量富拉野洋葱制作的鸡肉咖喱和德式荷兰婴儿煎饼配自制果酱，用当地水果和蔬菜制作，充满了富良野的“halu”。
享受时间缓慢流淌的奢华空间
“halu CAFÉ”矗立在平缓的山坡上。 大窗户后面，葡萄园和薰衣草田在雄伟的十胜联合会的映衬下展开，可以看到四季五彩斑斓的景色。 当你用眼睛和舌头欣赏富良野的大自然，享受与友好的主人和他的妻子的交谈时，时间似乎在慢慢流逝。 三角钢琴所在的商店还不时举办小型音乐会。 无论您何时光顾，这是一家您都会等待满足时刻的餐厅。
3金子咖啡豆
散发着咖啡香气的谷仓咖啡馆
上富良野田野中央的一家家庭咖啡馆。 餐厅内部由农民的谷仓改建而成，有一种怀旧和有品位的氛围，透过窗户，可以俯瞰富良野的动态风景。 相邻的集装箱是咖啡烘焙屋，还可以参观30公斤的大烘焙锅。 “大雪山混合（深烘焙）”、“富良野混合（中度烘焙）”、“旭岳混合（浅度烘焙）”等，因其以当地命名的自家烘焙咖啡豆而广受欢迎。
还有各种各样的食物菜单，专注于食材和烹饪。
除了咖啡，意大利面、汉堡包、咖喱、蛋糕等各种美食菜单也很受欢迎。 特别是烤猪肉，用 “知床猪肉 ”和 “上富良野猪肉 ”制作，经过两个小时的制作，是一道多汁的菜肴，脂肪的甜味突出。 每天使用北海道小麦烘焙的面包也很受欢迎。 还有使用原创法式长棍面包的菜单，还有可以搭配饮料外带的便当盒，建议在阳光明媚的日子里悠闲地享用户外午餐。
4诺拉咖啡馆
大量时令蔬菜，对身体美味
这家咖啡馆因其重视当地生产的食材的菜单而广受欢迎，例如主要是春播精心种植的自家蔬菜，以及附近农民的农作物，用于无法自家种植的作物。 因为使用当时可以收获的蔬菜，所以菜单会根据季节而变化，冬天无法收获新鲜蔬菜，商店就会关门。 您可以品尝到北海道的典型菜肴，例如将蔬菜的美味与香料的复杂风味相协调的汤咖喱，以及丰盛的炸鸡套餐。
在昭和复古空间中喘口气
店内由一栋拥有60多年历史的老民宅改建而成，内衬昭和复古风格的内饰，充满怀旧气息。 这里有一个 “流浪窑”，里面附有陶艺家大师的作坊，所有供应咖啡馆菜单的器皿都是由大师在窑中烘烤的。 当您享受手工制作的器皿、食材和菜肴的奢华时，您将能够用五种感官感受富良野的自然风光。
5伯利兹农场和咖啡馆
被浆果林包围的慢咖啡馆
“Farm & Cafe Belize”安静地坐落在森林中，周边没有私人住宅。 小屋风格的外观与白桦树林融为一体，映入眼帘的是河水的潺潺声和店后奔跑的鸟儿的鸣叫声。 这家餐厅的明星是浆果。 包括蓝莓和覆盆子在内的七种浆果是有机种植的，可以采摘。 您还可以当场享用自己采摘的新鲜浆果作为果汁或甜点。
品尝充满大地恩惠的薄饼
餐厅内部设有大壁炉，充满了木头的温暖，气氛温馨。 菜单大量使用当地食材和田间浆果。 其中最受欢迎的是用久保田农场的荞麦粉和南富良野的鹿肉香肠制成的薄饼。 所有的鸡蛋和蔬菜都是在郊区生产的，你可以感受到每种食材的味道。 此外，富良野订购的甜点 “虾夷布丁 ”在全国都有粉丝，店内也有售。 北海道以外的许多人都来这里是为了一种受欢迎的口味，提前几个月等待预订。
6自家烘焙咖啡店 Gosh
成人小心面对咖啡的特别座位
咖啡专卖店，可以品尝到约20个品牌的自家烘焙咖啡和与咖啡搭配的自制蛋糕。 有纸滴和不同浓度的三种不同浓度的法兰绒滴，一杯精心冲泡的口感细腻，苦味中带着甜味。 碗的种类很漂亮，一边等待一边想象着哪个杯子会送到你面前，这很有趣。 15 岁以下的儿童不得进入咖啡厅，因此推荐给那些想在平静的成人空间中享用一杯咖啡的人。
自制面包，味道浓郁，绝对想外带
由砖块、彩绘墙壁和老木梁组成的雅致空间弥漫着咖啡的香气，抚慰您的心灵。 店里出售的自制面包也很受欢迎。 硬面团采用天然酵母、全麦面粉、黑麦粉等制成，每天在店内使用时令食材、干果、坚果等烘烤。 面包不能带入咖啡厅，只能外卖。 精心品尝专业冲泡的咖啡，用咖啡豆购买面包，在家享用，也是您旅行的美味回忆。
- 自家烘焙咖啡店 Gosh
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北海道上川郡美瑛町牛北美马3-4-21 MAP
从JR美马牛站步行约3分钟
11：30~17：30（最后点餐时间17：00）、周一11：30~17：00
星期二
0166-95-2052
自由
7Café BIEI -美好的一天-
享有壮丽景色和盛宴的农场咖啡馆
美瑛人气旅馆“Spurun Valley Zawazawa Village”的老板经营的农场咖啡馆。 由在农场工作的土地工人（农民）花了两年时间建造，并于 2018 年 5 月开业。 这道菜的主角是在眼前绵延约 6 小时的广阔田野中种植的时令蔬菜。 除了来自当地农场和作坊的食材外，来自意大利的厨师们还花费时间和精力全力以赴地制作一道菜肴。 熟食式的单盘套餐，您可以选择自己喜欢的每日菜单组合，是必尝的。
充满大地恩惠的熟食盘人受欢迎
咖啡馆位于广阔丘陵地区的自有农场内，可 360 度视野，堪称空花园的奢侈。 木屋风格的外观令人印象深刻，木制盔甲让人想起古老的开拓时代。 店内采用彩绘墙壁和古董砖块，也很棒。 面向窗户的柜台座位是特别座位，可以欣赏到四季色彩的壮丽景色。 还有一个宽敞的开放式甲板，您可以一边享受美食，一边感受山丘上的微风。
- Café BIEI -美好的一天-
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- 北海道上川郡美瑛町大村大久保共生（西北丘陵展望公园对面） MAP
- 从JR美瑛站开车大约5分钟
- 11：00~16：00（L.O.15：00）*食材用完即止
- 周二（农旺季和冬季不定期休息）
- 0166-74-8307
- 免费（与西北山观景公园共享）
