[长门与萩] 隐藏的午餐与必去地点—— MICHIKUSA Guide~星野漫游指南~

长门（山口）

当地旅游小助手

长长门，被历史悠久的萩城镇和美丽的大海环绕。这里有许多精美的商店，包括改建自前渔鼠宅邸的咖啡馆、一座坐落在里山山脚下的老面包房，以及藏在港口小镇后巷的民族美食。踏上一段特别的驾驶之旅，既满足你的胃又满足你的心。

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六又十郎彦旅馆

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霍托里泰（安泰）

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TukTuk 咖啡馆（TukTuk Cafe）隐藏的宝石

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SAKAYA，世界精选酒类商店

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六又十郎彦旅馆

在前武士住宅享用大量萩食材的意大利面午餐

这家餐厅位于萩市郊的赤城区，是一座翻新的前武士住宅。你可以享用意面午餐套餐，配有开胃菜和饮料（需预约，时间安排可确定）。你可以选择两种意面类型之一，肉盘和意面都尽可能多地使用萩和长门等地的本地食材。
你可以享用主厨精心设计的菜单，无论是海鲜还是山地美食，且每月有变化。还有五款额外甜点可供点单，包括“清酒李抹茶提拉米苏”，还有上镜装饰，令人赏心悦目。

舒适轻松的空间由业主亲自装修。

该店所在的赤城地区曾经作为旧高速公路“萩王馆”上的旅馆站而繁荣。店主还希望参观具有夜间氛围和古民居辉煌的城市景观的人们也能感受到它。店内外的空间充满了亮点，如庄严的石墙、里山脚下展开的场地以及保留武士住宅外观的平面图。
不仅物品精美，舒适度也是该店的一大吸引力。午餐后，下午2点至4点作为咖啡厅营业两个小时，无需预约即可随意光顾，天气好的话还可以在花园里放松身心。

本地
支持者

店主在环游世界时磨练厨艺，他爱上了萩的食材和生产者，开设了这家餐厅。晚餐套餐（两人或以上团体需预约）也被推荐，非常适合纪念日。

Ristorante Hikokuroku Matajuro

山口县萩市4436 Akeki，地图
距离小乡萩路“江户”IC约20分钟车程
午餐开始时间 11：00、12：00、12：45、13：30〜咖啡厅 14：00~16：00
周一、周二、周日
080-3055-4336
免费
午餐和晚餐均需预订（晚餐仅在预订时开放），15：00后通过电话接受预订和咨询

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霍托里泰（安泰）

长州黑毛和牛的精致汉堡牛排放在萩烧盘子上

萩城镇拥有历史遗迹和咖啡馆游览等景点。餐厅也是午餐时欣赏日本庭园的热门地点。我们引以为傲的“长葱黑毛和牛汉堡拼盘”使用萩招牌肉品“长葱和牛”军用猪肉“，特色红酒酱也极为出色。您可以品尝到蔬菜丰富的菜肴和精心烹制的菜肴。
其他美味菜单包括“长州鸡他他南排”和每日炸鱼拼盘。

本地
支持者

这家商店由一栋拥有 70 多年历史的豪宅改建而成，充满了亮点，包括一个大花园。虽然它有一个宏伟的大门，但你可以从一杯咖啡中轻松使用它，时尚的拿铁艺术也是必看的。

霍特利泰

山口县萩市南片川町62号 MAP
距离小乡萩路“江户”IC约30分钟车程
从JR新山口站出发，乘坐“特快超级萩”公交车，在“萩明莲中心”下车，步行约10分钟
御庭 11：00~16：00（最后点单 15：30），尼罗烘焙 12：00~16：00
不定期假期
0838-22-1755（穂鸟亭）
0838-22-8644（尼罗贝克）
免费（仅限Hotoritei，使用Nerobake的话，去附近的付费停车场）

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TukTuk 咖啡馆（TukTuk Cafe）隐藏的宝石

这家民族餐厅坐落在港口城市的一条小巷里，专门提供外卖服务。

这家餐厅位于千崎港市一条狭窄巷弄的后面，你可以在长门市地区外带享用稀有的民族美食。 “青咖喱”和“加宝饭”尤其受欢迎，而结合了两者的“加帕绿”也作为秘密菜单点了。
“Tech Tech Cup 咖喱”为两层结构，底部是咖喱，顶部是沙拉。你真的可以边走边吃，看起来像圣代一样可爱。由于店铺规模较小，建议提前电话订购并确定取货时间。

“嘟嘟车”上的移动销售是商店的开始

店铺最初使用泰国车辆“嘟嘟”进行移动销售，直到现在，周末时分，他们还会在附近的路边站点如仙座厨房和活动场所出售餐车。厨房车主要供应饮品和甜点，而像“加宝饭”这样的民族菜肴则几乎只供应隐藏的美食。回头客越来越多爱上这种不掩盖辛辣的令人上瘾的口味，据说你在光顾时可能会遇到稀有的菜单。

本地
支持者

可以俯瞰整个仙崎的“王子山公园”，以及可以看到眼前大海的千座厨房周边地区，是附近推荐的景点，外卖后可以在食物热腾腾的时候参观。在感受宜人的海风的同时，民族性是特别的。

嘟嘟车咖啡馆度假胜地

1899年山口县长门市千崎 MAP
距离中国高速公路“峰”IC约45分钟车程
从JR长门市站乘公交，在“仙崎渔业协同前”下车，步行约5分钟
11:30-13:30
周一和周五 *周六、周日及节假日由厨房车开放
090-9563-5968
免费
停车场位于青海大桥下的广场，广场上有薄荷色的嘟嘟车
由于临时关闭，请在社交媒体上获取商业信息

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SAKAYA，世界精选酒类商店

提供精心挑选的当地清酒。可以直接在店内饮用的酒类商店

这家店全年气温低于 16°C，以山口县的当地清酒为主，种类繁多。烧酒、白酒和葡萄酒也经过精心挑选

山口县是当地清酒的宝库。萩市和邻近的阿武町地区也散布着酿造优质清酒的清酒酿酒厂。在县内拥有各种品牌的“SAKAYA”，只有符合店主“不放普通东西”的挑剔的宝石。
几乎都是纯米清酒和纯米大吟酿，他们讲究其美味和稀有性。除了 “Ohmine”（大峰清酒酿酒厂）等分布不广的热门品牌外，请务必在访问时查看季节限定清酒，例如每个酿酒厂的第一次榨新酒，例如酿酒厂的第一次挤压、磨碎的清酒和折纸。

享用在餐饮空间“KAKUUCHI”购买的酒

您可以自由携带自己的食物，并配有冰箱。许多人因为舒适而停留更长时间（入场费 500 日元，无时间限制）

在商店的二楼 “KAKUUCHI”，您可以放松身心，品尝在商店购买的清酒。除了冰块和玻璃杯外，还提供盘子和筷子（全部自助），您可以自由自带食物（不销售）。附近的商店和超市有各种各样的生鱼片和配菜，这些生鱼片和配菜都是用萩引以为豪的食材制作的，主要是新鲜的鱼，您可以沿途出去购物。
如果您想享受饮酒比较，我们还推荐每月第一个周六的无限畅饮活动（无需预订，从 17：00 开始），其中还提供当地清酒、葡萄酒和西清酒。