轻松享受松江和出云的特色菜。 6种推荐午餐
松江市和出云市位于岛根县东部，自然资源丰富，面向半咸水湖和日本海。 这里有许多该地区独有的美食，值得你在观光时尝试，比如用著名的大粒蔻酱制作的菜肴，以及多年来备受喜爱的老牌特色菜肴。 因此，当地服务员会挑选推荐的午餐地点，让你轻松品尝“岛根县的风味”。 我们还会介绍一些在旅游指南中难以发现的隐藏地点。
松江市推荐
1浪速寿司
130多年来深受喜爱的老字号寿司店的特色菜
位于 “京都商店街 ”的老字号寿司店，在松江观光时不容错过。 招牌菜单是松江的特色菜 “Mushi Sushi”，拥有 130 多年的历史。 这是用松江市特产颚烤（木炭烤飞鱼）以及虾和鳗鱼等奢华食材蒸制而成的热寿司。 香菇煮得适中，鳗鱼饱满柔软，展现出每一条的用心。 一天内有100多盒的订单，所以建议尽早预订，以确保吃到。
当地热门餐厅的传统风味
该餐厅被称为松江市特产蒸寿司的鼻祖。 它始于明治 20 年左右，当时第一代坂本金藏的妻子奈绪将其设计为当地人的冬季限定菜单。 全国罕见的“热寿司”逐渐声名鹊起，受到县内外许多人的欢迎。 在松江，在寒冷的季节，许多当地人都会来这家餐厅寻找虫寿司。 现在全年都有销售，观光游客无论什么季节都可以品尝到松江的特产。
2味南藤名亭
欣赏湖景和老字号旅馆的传家宝美食
在松江市老字号旅馆“南馆”经营的日本餐厅，您可以品尝到代代相传的日式旅馆家庭菜肴和时令餐点。 南著名的 “家族传统鲷鱼饭 ”是由旅馆的第一代掌门人设计的传家宝菜肴，是茶泡饭风格的标准食用方式，从三人份的碗中取出米饭，在上面放上鲷鱼 soboro 和煮鸡蛋 soboro 等配料，放在一个单独的盘子里。 鲷鱼和鸡蛋的味道与秘制汤汁的鲜味融为一体，让您享受优雅的味道。
俯瞰宍道湖的开放式日式空间
店铺位于新寺湖畔。 湖边有大窗户，你可以悠闲地享用美食，欣赏不断变化的风景。 除了鲷鱼，用和牛或用传统旅馆高汤烹制的“瓦帕饭”也很受欢迎，第一餐按原味供应，第二餐则配以调味品和高汤享用。 你还可以品尝“鳗鱼豆干”，即用活鳗鱼拌饭，淋上调味料和高汤;还有“出云荞麦面”，手工制作，口感优良。
3季节性风系列
当地很受欢迎的盖饭，大粒覆盖在米饭上
一家由米店经营的日本餐厅。 尽管外观朴素，与娱乐区的风景融为一体，但它是一家受欢迎的餐厅，吸引了许多寻找其招牌菜单 “Shijimi Bowl”的游客。 每天早上，店内都会将宍道湖捕获的约3000条鮍鱼一一精心剥皮。 您可以充分享受用充满 shijimi 提取物的酱油酱调味的 shijimi 的浓稠质地和风味。 直接吃一会儿后，标准的吃法是后半段把配菜的红薯倒在上面，享受味道的变化。
带庭院的安静日式空间
餐厅后方设有榻榻米座椅，可以俯瞰小花园，你可以在宁静的空间里享用用当地食材制作的各种碗。 除了和牛丼，“佐三浪碗”上铺着壶炸香肠面，以及带有丰富和牛风味的“岛根和牛排碗”也很受欢迎。 它只由一家米粮店经营，所有碗都用岛根县出云町的越狩（Koshihikari）制作，该地以“二多彩”闻名。 这里是想在市区品尝岛根县风味的人的理想午餐地点。
4Ronjin 松江总店
松江城下 60 多年来一直深受喜爱的传统口味
位于国宝“松江城”的护城河沿线，是一家老字号涮涮锅和寿喜烧餐厅。 自创业 60 多年来，不仅受到游客和当地人的喜爱的传统涮涮锅，是可以品尝到岛根县黑毛和牛和猪里脊肉配上自制酱汁和橙子醋的瑰宝。 蔬菜也是当地农民精心挑选和种植的，味道浓郁。 一边欣赏古色古香的护城河沿线的风景，一边可以慢慢享受城堡下的传统风味。
在可以看到国宝的大正浪漫空间中，您可以度过轻松的时光
该空间的概念是“大正浪漫”。 店内陈旧的家具和内饰充满了优雅气息，入口处写有“龙津”字样的摆钟是这家自大正时代以来一直滴答作响的商店的象征。 除了涮涮锅和寿喜烧套餐外，菜单还包括受欢迎的老式西式菜肴，如番茄酱饭 “Haikara 蛋包饭 ”和浓郁的 “大正浪漫牛肉咖喱”。 注意每道菜的摆盘，有点让人联想到大正时代，还有时尚的餐具。
- Ronjin 松江总店
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岛根县松江市殿町 267 MAP
从松江新次光温泉步行约18分钟
从JR松江站乘公交，在“府立大厅站”下车，步行约5分钟。
11：00~15：00（L.O.14：30）、17：00~21：00（L.O.20：30）
不定期
0852-22-3618
没有
<推荐去出云市吃午饭>
5金古
你可以在参观神社前后品尝，神社是出云大社当地美食家的代表
从出云大社入口处的“清田丸大鸟居”步行约10分钟。 这是通往连接稻妻海滩和出云大社神社”的“新洋路”路上的餐厅。 虽然有标准的自助餐菜单，如中式荞麦面和炸猪排饭，但“大社炒面”是代表出云市的本地美食。 传统的吃法是用热水和kamaboko、猪肉等食材炒细面条，然后将自制酱汁倒在桌上尝尝。 你可以选择普通、大、特大和特大面条。
店内充满了昭和时代的香气，充满了老式的氛围。
穿过商誉时，过道延伸，左侧有吧台座位和高起座位。 店内充满了昭和时代的遗迹，充满了老式的气息，陈列着许多亲笔签名的彩色纸张，诉说着这家店的历史和受欢迎程度。 平日的午餐时间，这里通常挤满了当地的常客，他们一边看电视一边悠闲地啜饮着炒面和拉面。 二楼的大厅里还设有桌席，是一个可以相对悠闲地用餐的空间。 参拜神社后顺便去，饭后参观能量景点稻佐海滩也是一个好主意。
6卡米亚里面条
大量shijimi提取物的当地拉面
一家拉面店，位于“出云相亲机场”附近。 这家店由一位贝类批发商开设，利用购买优势以合理价格提供用香蛤和蛤蜊等奢华贝类制作的拉面。 招牌菜品“Shijimi盐拉面”是一道精致的奶油汤，加入大量Shijimi提取物，与自制的直面完美搭配。 为什么不在往返航空途中，以及松江市和出云市之间的路上顺道来看看呢？
还提供时令和一日创意面条。
餐厅以餐桌座位为主。 后面还有平坦的沙发座位，儿童餐具可以自己使用，可以安心享用美食。 除了 “滨栗酱油拉面 ”和 “安越蘸面 ”等经典产品外，限时创意面条也陆续推出。 据店主介绍，“普通的食材很难弱势地断言”，但过去，沙丁鱼干、海胆等各种食材都是“拉面”。 他熟练地处理海鲜和创造新口味的能力也得到了许多当地粉丝的支持。
