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丸八制茶场「焙茶noma(noma)」

香味儿和口感，从包装能感到季节，时髦高雅的焙茶

在1863年(文久3年)时在石川县加贺市创业，老铺子日本茶专卖店。通过除了公告栏商品「奉献加贺棒茶」以外，一年能感到「应时」的焙茶系列「焙茶noma」是推荐。由于由于很浅地做个性丰富的原料烘烤的，表现那个季节请享受的口感的茶，切封的瞬间，香的香味儿展开。

列举想象的墨象主题的艺术充分的包装也有特色。从锐弗和袋泡茶的2种类能选。由于暖的不仅仅是茶还有，水出和各种各样的整理茶享受，合起或者和果子，西点，扩大焙茶的印象的喝方法也最适合。为稍微丰富的心情升级日常的片刻。是根据季节口感变成为了，能遇见与访问的每次不同的味也魅力。

【商品名称·价格】焙茶noma 60g袋装1,620日元，袋泡茶3g×12个1,188日元
【保质期】制造日期起3个月

当地
支援者

在能要是袋泡茶类型没拿小茶壶的一方也感到喜悦。每季节变的包装极好，感觉的好处也能呼吁。

丸八制茶场金泽百番街店

• 石川县金泽市木之新保町1-1金泽百番街「Anto」内MAP
• JR金泽站区域内
• 根据8:30〜20:00※季节有变更
• 不定期休息
• 076-222-6950

2
茶点工作室太郎「ha的事够」

向(到)抹茶和巧克力重叠，眼也美丽的新感觉的创作和果子

2005年创业的金泽市的和果子店。不拘束于传统的和果子的框框，收割海洋的素材的调皮心有的新感觉的创作点心是特征。

「ha的事够」，是蒸的对「抹茶长崎蛋糕」，重叠打碎的杏仁散发香味的bitter的「可可树巧克力羊羹」的一口尺寸的巧克力蛋糕。在金箔给口音能添上的地方金泽们做sa光彩照人。能享乐光滑的食感的羊羹和，口挪开好的长崎蛋糕织成的独创(性)的和声。和果子虽然有好象但是西点的也有，不用说日本茶与咖啡的性格相合也出众。
因为漂亮包装，不用说自己用，向(到)礼物也最适合，对广泛的年代被感到喜悦。

【商品名称·价格】「ha的事够」(5个装)1,080日元
【保质期】14〜20日

当地
支援者

巧克力和皇家奶茶，加贺棒茶等10种类原创羊羹阵容被做的「太郎的羊羹」也是推荐。有风格，想在自己用也变得弄齐包装全种类。

茶点工作室太郎一百号街店

• 石川县金泽市木之新保町1-1金泽百番街「Anto」内MAP
• JR金泽站区域内
• 根据8:30〜20:00※季节有变更
• 不定期休息
• 076-263-1088

3
Ohata食品「胡桃的点心」

与金泽的老铺子咸烹海味店制作，kari很香地可爱的点心

在金泽从以前繁盛地做成的咸烹海味。使用在中也作为虎鱼科的小鱼的杜父鱼的「杜父鱼的咸烹海味」和「胡桃的咸烹海味」是只有金泽才有的，即使土特产也受欢迎。在金泽写胡桃「久留美」，作为美容和健康地好的食材被方便。请更简单地品味那样的胡桃，老铺子的咸烹海味制造厂开发了的是「胡桃的点心」。

踏踏实实地烘烤下面后，在大釜谨慎认真地被煮提高的胡桃，是与kari很香，嚓嚓地柔软的食感。和善的甜风味成习惯，吃的手变得不停。以「〓糖焦糖」为首，从只有石川县才有的「能登盐」「大野酱油」，等7个味道能选也是魅力。

【商品名称·价格】「胡桃的点心」锅炉(50g)810日元，包（除去120g/一部味道）1,080日元
【保质期】60日

当地
支援者

松鼠的插图被写的锅炉的包装，是胳肢少女心的可爱。能密闭的锅炉，是吃完之后作为小东西盒能使用也高兴的要点。

胡桃的点心金泽百番街店

• 石川县金泽市木之新保町1-1金泽百番街「Anto」内MAP
• JR金泽站区域内
• 根据8:30〜20:00※季节有变更
• 不定期休息
• 076-208-3328

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不室铺「面筋日本馒头」

拥有拥有与食感水灵不得了，加贺麸子的有名的商店的味

不在金泽的食文化上(里)可缺的「加贺麸子」。1865年(庆应元年)创业的加贺麸子的老铺子亲自动手的「面筋日本馒头」，是本地的人们也持续能喜欢的绝品。用被严选的素材做成的面筋质地，是惊人地光滑，作为拥有拥有弹力特征。其中作为滑溜的甜的腰豆馅儿包着，在口中高雅地溶化互相。商品是要冷藏,不过因为能请安上，保冷剂放心。是即使对土特产，享受回来的移动中的点心，回家之后的旅行的余音的甜点也推荐。
是其他，只是注入开水上色丰富的摆架子和能味噌汤的「fu和来汁液宝的麸子」作为金泽土产的经典也受欢迎。

【商品名称·价格】「面筋日本馒头」(3个装)972日元
【消费期限】制造日期起夏季2日，冬季3日

当地
支援者

看起来好象团子,不过由于与作为，「吊，拥有」团子完全不同的食感感动。因为保守甜，也应该在甜东西不擅长的一方享受。

不室铺金泽百番街店

• 石川县金泽市木之新保町1-1金泽百番街「Anto」内MAP
• JR金泽站区域内
• 根据8:30〜20:00※季节有变更
• 不定期休息
• 076-260-3753

5
松叶屋「月读山路栗子蒸羊羹」

栗子的存在感压倒性。与竹皮的香味儿暖烘烘地做的栗子甜蔓延的名牌糕点

石川县小松市架起总店的老铺子和果子店。该店的「月读山路栗子蒸羊羹」，是石川县民koyo没有爱的长期畅销商品商品。在竹皮上(里)包被蒸提高的羊羹，是开包的瞬间飘浮的朴素野趣溢出的香味儿魅力。最大的特征，是满满地堵塞大的栗子。因为加上葛蒸提高豆馅儿，有作为很粘独特的嚼头，甜保守。充分地能享乐作为栗子本来的穗栗子风味。是素材的好处和手艺人的谨慎认真的工作流传，痛切地好吃的一种。
不用说土特产为了，如果用附属的刀每竹皮剪发不污染手能吃的，向(到)移动中的点心也最适合。

【商品名称·价格】「月读山路栗子蒸羊羹」840日元
【保质期】10天

当地
支援者

因为一竿(sa)zutsu，手艺人用传统的做法自己做，数有限度。据说要是过午左右大体上确实地到手。

土特产处金泽

• 石川县金泽市木之新保町1-1金泽百番街「Rinto」内MAP
• JR金泽站区域内
• 7:00～21:00
• 不休息
• 076-233-6088

6
大和酱油酱「散发香味的原酱油 比较穗」

从酱油的城市·大野送达，酵母活的纯粹的酱油

金泽在生根的街也有发酵食文化。酱油的五大产地之一，是金泽·大野在1911年(明治44年)时创业的大和酱油酱「比较穗」，全部没做加热处理的纯粹的酱油。因为没做小火罐，与未过滤的酒由来的华丽的香味儿柔软的甜，又的深的美味就那样活着。只是在生鱼片和冷豆腐上(里)挂上(放上)，素材的味更加衬托。越发提拔特虾和墨斗鱼等，甜有的鱼类和贝类的美味。
如果会赠送到饭菜喜欢的一方，一定对那个风味的差异吃惊。有也是容易用完的小瓶尺寸魅力。

【商品名称·价格】「散发香味的原酱油 比较穗」180ml 572日元，450ml 1,134日元
【保质期】12个月

当地
支援者

与其说酱油不如说，简直象美味调味料一样。在生鸡蛋饭上(里)稍微滴(垂下)的话，清楚明白风味的差异。是能感到金泽的丰富的发酵食文化的一个。

大和酱油酱金泽百番街店

• 石川县金泽市木之新保町1-1金泽百番街「Anto」内MAP
• JR金泽站区域内
• 根据8:30〜20:00※季节有变更
• 不定期休息
• 076-260-8500