1
水果店兼咖啡馆mura旁边

向(到)应时的水果满载，绝品芭菲梦中

是100年多以前在东京·文京区创业，此后为金泽散开(so吗在)做打开了这样的水果专卖店。访问2层的水果店兼咖啡馆的人的目猜，是那个时使用最好吃的水果的芭菲的许多。艺术的的切割让美丽的经典的「水果帕菲」，盛互相让哈密瓜和草莓等8种类水果，衬托水果甜的软冰糕和香草冰淇淋。这个之外，1月「甘王」，7月桃子，10月栗子等，年间34菜单登场的季节限定芭菲也不放过。

想由于队列精神准备访问的水果店兼咖啡馆

桃子等的限定芭菲提供期间，是从开张前开始成为队列的也多的受欢迎店。明亮地开放的店内也是感觉满分。芭菲以外也菜单丰富，哪里怀旧的「水果布丁」和断面美丽的「水果三明治」，营养价值高(贵)的纯粹果汁等也得到好评。
午餐时间，也有附有水果拼盘，面包，汤，色拉，饮料的「水果午餐」和「意式面食午餐」等，感觉很好地满足肚子。

2
Pessoa Coffee Roasters

拉出豆的个性和素材本来的味的极好的一杯

有里脊肉tallyman功能的自家烘焙的特别T咖啡专卖店。能享乐拘泥综艺丰富的单人origin的咖啡豆统一，弄活各自的个性的烘烤方法的1杯。
咖啡的阵容也是从浅煎ri与中煎ri，深煎ri广泛的魅力。因为「喝比较组套(3种)」，能享乐根据烘烤和豆变的口感和香味儿的差异，为咖啡初学者推荐。改变烘烤方法喝能比较一样的咖啡豆的，贵重的体验也能区域和栽培农园。

koyo没有爱文学的店主的骄傲的讲究

只有作为纯粹的文学迷店主才有的讲究被镶嵌也是在(到)各个地方魅力。从商店的字号也是葡萄牙出身(生)的诗人，费尔南多·pesoa咖啡迷事来历着。
每豆的种类谨慎认真的说明写是被做，容易联想味评价。联想咖啡豆的葡萄牙花砖的插图也被加，为那个细小的办法禁不住感激。是连初学者也轻松愉快地能享乐深的咖啡的世界的一所。请无论如何享受沿成年楼梯稍微上行的余音。

3
collabon(korabon)

由于讲究的咖啡招待

改换了包装筑约100年的建筑物的selection shop&咖啡店。为作为温暖老板娘迎接的店内，备齐能笑本地作家的作品和kusu的杂货，全国的好吃东西等。
咖啡店提供奥能登的「二三味咖啡」。「加贺bou茶·o·re」和使用本地农家的甘薯的「萨摩和服拿铁」(冬季限定)，等也有放心安乐的饮料，与容器和茶托的演出也温和起来。与时候n可爱的「橡树果费南雪」，向(到)一点点心恰好。

忘记时间使舒畅的古民房咖啡店

在脱去鞋在咖啡店上(里)上的话，书架被包围的空间象dining table一样的桌子和沙发被放置，象来相识的家一样的向心情。一闪显出身姿的也有公告栏狗的玩具贵宾犬，被温暖的气氛治疗。
为书架从艺术到历史，杂学，小人儿书广泛的种类的书并列，想禁不住变得取在(到)手的阵容。建立旅行的计划，或者以咖啡1杯唰地返回，逗留中，好多次访问的人也是象多绿洲一样的咖啡店。

4
豆碟子茶馆（豆粗糙的纸chiya）

严选金泽的有名的东西的奢侈的技能熟练饭食

在金泽城公园「仙鹤的丸休息馆」内架起店，金泽的试销店也兼的店内金泽的名牌糕点和作者名品能品味。排列向(到)轮岛涂漆的饭食可爱的豆碟子的「姑娘碟子饭食」，一点点能享乐很多金泽的有名的东西的向方案。「芝寿司」的小竹祝词做和「加贺麸子不室铺」的fu和来汁液，「筷子zume」的上生点心，「枫住宅」的米粉卷等，内容〜变成每12个月。饮料「dart咖啡」的金泽咖啡吗，从「小林铺茶铺」的加贺棒茶也能选。

在遥望金泽城内的名胜的特等座位优雅地吃饭

钻过金泽城的石川门，沿着广场在右手一边看一边前进的话「仙鹤的丸休息馆」出现。是从馆内有的「豆碟子茶馆」作为城内的名胜的「桥爪门」能一望「五十间狭长的房屋」，即使view地点也受欢迎。为使用香味儿好的能登丝柏的安乐的店内，象长板凳一样的「庭园看的座位」和也有在正面期望「五十间狭长的房屋」的长凳类型的座位，根据坐的地方过方法也是谢天谢地。因为金箔软件等外带菜单是也丰富，「金泽城公园」「兼六园」散步时候预先按住的话方便的地点。

5
越来越窄

休闲地领受彻底浪费的日本式酒家的甜味

「Michelin guide富山·石川」获得二个星的日本式酒家「杉之井穗涛（过在穗没有）」做的甜味处。作为日本式酒家的甜点葛粉引起评价，「光是甜味也能轻松愉快地吃的场」和，第二代店主15年前开放了。为葛粉使用的国产的本葛粉，挖与孩子被称作的名手在深山里用采的葛根制作非常稀少东西。成为到葛粉挂上(放上)的浓的黑蜜，从全国25处的制糖所也寄送红糖，全部品尝严选等，妥协没有的食材挑选超过美味的感动留存在心中。

招待的心光彩照人的纯日本式的空间

有店的「Kakinokibatake（写向后退ba煮）商店街」，是在江户时代被构筑的金泽城的石垣上(里)沿着辰巳水流动，旧的吉祥的街道残留的区域。进入在(到)店内的话，对借景，镇定眼前迫近的石垣和庭园的绿的和的空间蔓延着。用一张(件)板做完的长桌子，是用一个人也气不兼能过的特等座位。所说的关于领受葛粉和本蕨拥有除了经典菜单以外，每年5月～9月用纯粹的水果做成的自制果子露的刨冰「花蕾的冰」谒见。热的季节，用凉爽甜点把凉一边看做一边享受散步吧。

6
Boulangerie et Bistro（buranjuri e 小餐馆）干们看pan

以绝品的时钟女经理为首，能选主要部分的大满足的午餐

原创混合的咖啡骄傲休闲的小餐馆。午餐，与主要部分菜使之盛互相法国菜肴的一盘能品味。主要部分从quiche，自制香肠，时钟女经理选择。在中也聚集受欢迎，巴黎发源的热三明治「时钟女经理」。是与自制鸡肉火腿夹调味酱，车打芝士，盖帽煎鸡蛋的奢侈的一种。其他，从柠檬蛋糕和笨蛋girt等能选的甜点组套，早上的早晨也得到好评。

在大正怀旧的空间排列，向手制的所想挤满的面包

改造下面大正时代的建筑物，欧洲的country风格愉快的空间。在店内上(里)由富山的花美术家的装饰花美丽地被装饰，一年3〜4次改变外观被进行。

商店的字号的「pan」是为煎锅由来。开业当初面包的销售没做,不过想，从商店的字号是面包店的客人也回应多，那个声音开始了面包制作。在铺面使用自制酵母和本地的素材等，拘泥手制的约40种类面包一大排。「面包表现自己们的所想的东西」和，一个一个亲切烧光。

7
Cafe kan (Cafe 甘总店)

手艺人手制的和果子和和芭菲能品味

明治21年创业的「越山甘清堂（腰和不卷原因怎样）」运营的和咖啡店。从Musashigatsuji为尾张町迁移，更新开业了。和果子的老铺子提议的和甜点，以豆馅儿为首，到(连)果冻和冰淇淋全部为自制拘泥，手艺人谨慎认真地自己做着。
也可以说是那个集大成的「玉匣子」，是从越山经典的和果子到创作和甜点，重叠季节的和果子填入箱子的豪华的内容。最受欢迎的「加贺棒茶和黄豆面的芭菲」，对加贺棒茶的果冻和冰，只有黄豆面奶油和白宝石，豆馅儿等形成层，和果子铺的才有的高雅的口感能享乐。

茶的顺便带走金泽名牌糕点

「越山甘清堂」提议着好象在金泽市内展开复数店铺，向烧烤皮填塞豆馅儿要三角折的名牌糕点「金城（近处u）卷」和一口尺寸的纯白纺绸年糕「加贺藕年糕」等，金泽的点心。咖啡店与总店旁边在东山中也有，在和时髦的空间咖啡店限定甜点能品味。刨冰和能进入自制的白宝石的红豆汤（有冷·温）等，也是季节限定菜单登场。把拿铁类也丰富，柔软地煮的小豆放入的「抹茶拿铁」，烘烤下面黄豆面散发香味的「黄豆面拿铁」等，人手间缺乏的一种齐聚。是茶也作成，土特产找也能方便的一所。

8
Patisserie & Parlor Horita205（patisserie&店horita knee·maru·go）

应时的水果主角的华丽的甜点一大排

1878年(明治11年)创业的金泽的蔬菜和水果店「沟其他」制作的patisserie&店。商店的字号的「205」是为市场的拍卖使用的登录号码，能注入「谨慎认真地看清食材，有想自信送交在(到)宾客」这个所想。店，提供使用应时的水果和蔬菜的菜单。附有蔬菜充分的色拉的早晨组套，用汤匙吃的色彩蔬菜的choppudosaradaranchi，咖啡店时间根据糕点师监修的甜点等，时间带不同的菜单能品味。

绿被包围的休养地感满怀的咖啡店

有店，从金泽站乘车约20分的地方有的晴朗的区域。店内，由踩树从使用的天然的室内装饰，大的窗可以看见的周围的绿邀请放松。以2层一边眺望医王山优雅地一边吃饭也。从春天到秋天，室外的凉台座位也是推荐。1层的patisserie，使用新鲜的水果的蛋糕和可丽饼上色陈列橱。果实充分的果汁也是受欢迎。小甜饼干和磅蛋糕等，是因为手制的烘培糕饼也丰富为土特产推荐。

9
那里和进行中铺

吃香味儿和甜不相同的8种类进行中比较

1917年(大正6年)年创业的老铺子糕点店「柴舟小出（草坪fu倒伏划）」亲自动手的当口的专卖店。「进行中是非常纤细的和果子。说因为食感和味眼看着变化，烤最好」第三代。「那里和进行中铺」拘泥那个最佳，接受订购之后炙提拔进行中的皮香，填塞豆馅儿提供着。豆馅儿，是「茜大纳言」「能登大纳言」「来了的少女」「来的roman」的4种类。因为以相合的糖度做完为各自的豆，香味儿和口感觉得个性。

怎么也不能品味的构造纵的进行中感动

「那里和进行中铺」的进行中也是是对手适应圆滑形式，小型吃比较最适合。到进行中的皮，每味龟甲和麻的叶，方格等，日本古来的家徽的图样的烙印被按，外观也使高兴。做成的进行中，是嚓嚓地声音影响的那样皮叭利叭利，豆馅儿水灵，2～3个与perori被吃的轻松。在眼前能看也是填塞皮炙ri，豆馅儿的手艺人技能乐趣之一。石川县产的能登大纳言和，北海道产的茜大纳言是想无论如何品味的一种。

10
果fue MURAKAMI 总社店

只有做(制作)才有的食感快乐的和甜点

向概念「最好吃的瞬间」，手艺人自己做能的和果子能品味的和咖啡店。订购菜单的话首先「小菜组套」被供给，对一口尺寸的宇治抹茶，那个时常不同的一口和果子招待。
独创的和甜点，为只有铜锣烧蛋糕和煮的白宝石等，做(制作)才有的食感心跳。是夏天限定的刨冰讲究也堵塞的一种。

感到树的温暖的自然时髦的空间

亲自动手咖啡店，1911年(明治44年)年创业的和果子店「村上」。在总社1层有的店铺的入口上(里)，悬挂由著名的加贺友禅绸作家的手绘的友禅绸门帘，好象金泽上色享受和果子的空间。对店内配置使用光叶榉树的一张(件)板的柜台，使用以石川县为首的日本的容器等，决定更优质东西的本质被镶嵌点心的时间。在有树的温暖的空间，能技能熟练调皮心溢出的新感觉的和果子。

11
wazanakafe

重要关联的社区型咖啡店

金泽的广告制作公司「wazanaka」亲自动手的咖啡店。向时机向寺町商店街有的大楼的迁移，与「与本地的人能互相接触的场」改换包装总社1层，咖啡店诞生了。弄活那个布局，咖啡是使用请在一样的商店街的「巴西铺」上(里)烘烤做的豆。使用做完为光滑的口感的自制吐司面包的烤面包也是受欢迎，从吃饭系到甜点系齐(整)。

象用沙发使舒畅客厅一样的空间

从「如果能请偶然空的时间稍微站住做考虑事情，或者明天说象忘记一样的无聊，作为那样的地方使用了」这个店长的所想，为店内广泛的种类的书放置排列的书架，像自己的家的客厅一样地使舒畅的向空间。座位也有除了桌子座位以外，沙发座位和柜台座位，随便能过。因为有店的寺町那样寺院密集，访问咖啡店的顺便享受也会历史散步有风趣。