享受会津若松的推荐午餐
会津若松市遍布敦贺城、饭森山、大正时代建筑林立的七町通等旅游景点,午餐推荐景点众多。 从当地餐厅到美食汉堡店,这里有 6 家精心挑选的餐厅,您在城市之旅中绝对应该光顾。
1涩川批发商
享受会津传承下来的美味当地美食
位于“七町街”的当地美食餐厅。 这是一座建于明治至大正时期的古色古香的建筑,您可以品尝到自古以来在会津流传下来的美食。 在位于内陆的会津地区,烹饪时使用各种干粮代替新鲜的鱼,将鲱鱼头、内脏和鸡蛋制成干鱼的“鲱鱼末”等菜肴诞生了,如腌山椒、海带卷和天妇罗。 在人气的 “Matsuri 御膳鹤 ”,您可以品尝到这三种鲱鱼菜肴,以及将干燥变硬的斑像棍状煮成的 “炖鳕鱼棒”,以及用会津地区的煮荞麦种子制成的 “荞麦粒汤”。
历史建筑中的特殊时刻
渋川批发公司成立于明治时代20年代,最初是一家海鲜批发商。 它在40年代结束了批发业务,如今已重生为一家本地美食餐厅和住宿设施。 这栋建筑以其精致的格栅设计,即使在“七中町街”上也极具吸引力,让人感受到其作为会津大型商店的历史。
餐食无需预约,带壁炉的“大钓鱼室”每天都挤满了许多人。 如果提前预订,还可以使用“仓座敷”,欣赏美丽的庭院。 你可以度过一段非凡的时光。
2蔬菜餐厅Potazie
使用时令蔬菜的美丽菜肴
一家位于饭森山附近的餐厅,那里与白虎队有关。 蔬菜是这道菜的主要特色,午餐开胃菜中使用了约20种应季蔬菜。 内容每天都略有变化,但吸引人的是你可以在一道菜中品尝到肉凍、起酱和炖菜等多种菜肴。
女性推荐的是“甜食午餐”。 蔬菜开胃菜、意面、5-6种甜点拼盘、饮品和丰盛的餐食。 另一个优点是所有甜点都是手工制作的,而且甜度不过高。
体验福岛蔬菜的美味
这道菜中使用的许多蔬菜都是在会津若松市、会津坂下町和北会津地区种植的。 为了充分利用福岛县蔬菜的特点,据说甜味很强,味道很浓,菜肴的调味非常简单。 我们还对调味料也很讲究,例如优质橄榄油、意大利盐或当地的“山盐”。 购买每天都在变化,因此您每次访问都会遇到新菜肴。 何不出去享用时令蔬菜菜肴呢?
- 蔬菜餐厅Potazie
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福岛县会津若松市一民町八幡寺牛贺墓14-1 MAP
从JR会津若松站开车约6分钟
从JR会津若松站出发,乘坐旅游巴士,在“饭森山下”下车,步行约3分钟
11:00~14:30(最后点餐时间)、17:30~20:00(最后点餐时间)
周一和周日晚上
0242-93-8404
自由
3三田谷
享受各种田乐和传统味噌
一家位于“七中町街”附近的老牌味噌店。 在餐厅里,你可以点各种田乐。 我们推荐“田乐道”,你可以品尝6种不同口味。 除了炸豆腐、蒟蒻(两条)、芋头和麻薯,你还能品尝三谷独特的四种味噌:甜味噌、柚子味噌、三酱味噌和纯年味噌,以及干鲱鱼(干鱼)、shingoro(半压卷煮饭)。 其中,“Junen 味噌”是将磨碎的紫苏籽混入味噌中制成,使其颗粒感强且风味鲜美。
非常受欢迎的餐厅,节假日会排队
三田屋有着悠久的历史,可以追溯到 1834 年。 它作为手工味噌店在当地受到喜爱,但在前几代时代开始供应田乐时,它就出名了。
当收到电乐的订单时,第七代年轻女房东将壁炉串起来,在木炭上燃烧。 重点是根据成分改变味噌的种类和使用时间。 它以精致的角度和时间烘烤,以防止其燃烧,并趁热食用。 节假日会排队,所以一定要留出充足的空闲时间离开。
4鹤冈纱央
在豪华的空间中享用非常受欢迎的午餐
敦贺城附近的一家日本餐厅,以茅草门为标志。 它被认为是一栋古色古香的主屋和一栋独立式住宅,您可以在这里享用优雅的菜肴。
最受欢迎的是 “利休便当”,您可以在这里品尝到时令菜肴。 开胃菜、小碗、生鱼片、烧烤、炖菜、油炸食品六道菜,还有米饭、味噌汤、甜点,并使用了许多当地时令蔬菜。 此外,菜肴每个月都会更换以配合每月的菜肴,因此欣赏会津漆器碗、有田和伊万里盘等美丽的碗也是乐趣之一。 提前预约参观。
享受充满日本情怀的美食
进入主屋后,每张桌子都有宽敞空间,你可以一边享用一顿轻松的餐食,一边欣赏维护良好的花园。 对于小团体用餐,我们建议使用单人包间。 尤其是偏远的私人房间具有很高的隐私感,能帮助你忘记时间。
乍一看,它似乎是门槛很高的店铺,但价格相对合理。 其他受欢迎的菜肴包括迷你会席料理斋餐“沙良五前”(JPY3100),包含七道每月更换的季节菜;以及“会津丸干”(JPY4400,需预约),可以品尝会津的本地菜肴,如马刺身、用三椒腌制的鲱鱼、小豆和炖鲤鱼。
5会津料理鹤井之津
在古老的民居中一点一点地享用各种当地菜肴
一家会津美食餐厅,位于“会津武士府”附近。 在会津地区,有一个词 “荞麦面、麻糬、gotsuou(盛宴)”,您可以在 “会津味丸花尻套餐(雪)”品尝到受荞麦面和麻糬习俗启发的菜肴。 用甜露炖鳕鱼(棒鳕鱼)和用山椒腌制的鲱鱼是会津的代表性菜肴,它们因远离大海而诞生,没有新鲜的海鲜。 汤碗“kozuyu”是庆祝活动中不可缺少的菜肴,是一种含有菊、根茎类蔬菜和豆麦面筋的清汤。 此外,您还可以享用厚炸田乐、芝麻年糕和野菜荞麦面。
在明治30年代建造的清酒酿酒厂的宅邸里,你会感觉自己像一个大地主。
除了圆口套餐外,会津的招牌菜是“馒头天妇罗”。 是红豆沙的炸包子,如果和酱油一起吃,也可以当酒的下酒。 还有喜多方拉面等菜肴,可以充分享受会津地区的味道。
该建筑是喜多方市大和町清酒酿酒厂主楼的搬迁。 三个壁炉、粗壮的榉木梁和大柱子令人印象深刻。 餐点在店后面有 32 张榻榻米的大厅供应。 这是一个迷人的空间,里面有会津日本画家的画作。
- 鹤井筒
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福岛县会津若松市东山町仁内109-1 MAP
从JR西若松站开车约10分钟
从JR会津若松站出发,乘坐旅游巴士,在“会津武士馆前”下车,步行约1分钟
11:00~16:00(17:00后接受预约)
不定期休息 *冬季1月6日~3月上旬闭馆
0242-26-5629
自由
6会津汉堡幸运微笑
肉味弥漫的美味汉堡
七町街上的一家汉堡餐厅。 菜单上包含与当地地区相关的名称,如“猪苗代汉堡”和“鹤贺城汉堡”。 自制包子有三种类型。 肉饼采用定制的粗牛肉制作,蔬菜则来自当地农民。
深受女性喜爱的“会津美人汉堡”是用富含番茄红素的熟番茄加入会津小越狩米粉制成的嚼劲包。 这款奶油奶酪酱将鳄梨、西红柿和炸洋葱等蔬菜的风味与多汁的肉饼完美融合。
在流行餐厅度过愉快的午餐时光
店内摆满了气球、留声机和旧玩具,营造出有趣的氛围。
由于七中町的地理位置,许多游客和修学旅行学生光顾这家店,因此他们创造了一种原创产品,旨在打造只有在会津才能找到的美味汉堡。 大约 15 种汉堡包都令人着迷,将三种面包(米粉、番茄、黑麦和洋葱全麦面粉)与各种配料相结合。 它还以面包干代替炸薯条为特色,您可以享受糖、焦糖或杏仁的味道。



