金泽有4家焙茶咖啡馆。被加贺棒茶甜点和香气疗愈的时刻—

金泽（石川）

当地旅游小助手

金泽是一座茶道文化依然活跃的城市。如果你想从散步中休息一下，何不尝试当地依然受欢迎的“加贺棒茶”呢？鲜美的风味和清爽的口感会温柔地舒缓你因行走而疲惫的身体。

这里推荐了四家日本咖啡馆，你可以品尝加贺棒茶和用它制作的精致甜点。请比较并享受各店不同的香气和风味。

什么是“加贺棒茶”，它的香气和优雅的口感？

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神林金泽茶馆金泽饭座店

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茶馆茶馆大町市场第二店

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笑

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野田谷茶馆

什么是“加贺棒茶”，它的香气和优雅的口感？

加贺棒茶是一种在石川县长期流行的焙茶。焙茶通常是通过烘烤茶叶制成，但加贺棒茶的特点是使用茶茎，因其优雅的香气和清爽的口感而吸引人，且几乎没有涩感。

江户时代，加贺氏广泛推荐茶道，且茶叶生产也蓬勃发展。明治时代，茶叶成为主要出口产品，成为普通百姓的山花。因此，泡茶过程中产生的茶茎被烘烤并出售，这也是加贺棒茶的根源。目前，县内有20多家烘焙师，每家都追求自己独特的口味，比较它们是乐趣之一。

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神林金泽茶馆金泽饭座店

这是品尝应季新鲜甜点的幸福盛宴

“加贺棒茶具套装”（770日元）每月附赠新鲜糖果。加贺棒茶是一种受欢迎的“浅焙”茶

一家茶馆于1949年（昭和24年）在金泽开业，源自京都一家老牌店的京都棒茶仅用一番茶制成，并用远红外线精心烘焙，据说干净易饮。金泽伊姆佐店有一家咖啡厅，可以作为一套饮品享用加贺棒茶和应季新鲜甜点。

棒茶的轻烘焙细腻口感与日本甜点的甜味完美契合。除了每月更换的新鲜甜点外，你还可以在优雅香气中稍作喘息。你还可以选择用石川县茶叶泡制的日本红茶和加贺糙米条茶，何不根据当天心情享用呢？

传统与丰富的选拔延续自诺伦分部

公司仅使用自家工厂中优质茶叶的茎，并改变烘焙方法，生产并销售三种不同口味的加贺棒茶。店铺位于“黑门小路”，位于“金泽江座”百货商店内，正好可以在购物时休息。

咖啡馆里能品尝到的所有茶叶都可以在商店购买，所以你可以把喜欢的味道当作纪念品。日本茶种类丰富，选择时与服务员交流时也很有趣。除了旅行的回忆，请带回由鉴赏家精心挑选的一杯茶。

地方
支持者

软冰淇淋与加贺棒茶粉混合也很受欢迎，带有略带苦涩的成人口感。金泽特有的“金箔软”顶层镀金箔，看起来非常漂亮，让人感觉很好。

神林金泽茶馆金泽饭座店

石川县金泽市武藏町 5-1 金泽 Emza 1楼黑门浩司 MAP
从JR金泽站步行约10分钟
从JR金泽站乘公交车，在“武藏辻/御町市场”下车，步行约2分钟
10：00~18：30（L.O.18：00）
和金泽江座的闭馆日一样（每年1月1日有连续的两次假期）
076-260-2608
付费 *购买JPY2000及以上1小时免费

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茶馆茶馆大町市场第二店

自制甜点，充分发挥加贺棒茶的风味

一家提议“与日本茶共度生活”的茶馆。在我们自己的工厂精心筛选店里的加贺棒茶只烘焙茶柄，几乎没有涩感，口感清新。

在附属的咖啡馆空间里，你可以品尝利用加贺棒茶魅力的原创甜点。其中包括，自制流行的“加贺棒白朗茶”用加贺棒茶粉制成，是一颗宝石，将红豆粉挤在自制蛋白霜上，撒上大量粉末制成。由于重视原料的原始味道而不使用香料，你可以直接感受到加贺棒茶优雅的香气和风味。

一家专门的商店，汇聚来自世界各地的茶叶，品尝起来很有趣

咖啡馆还提供抹茶甜点，深受当地人欢迎。饮品有70多种，包括加贺棒茶、日本茶、芳香茶、红茶和咖啡。

公司销售各种茶叶，超过100种茶叶，不仅在日本，也遍及全球。另一个好处是所有茶叶都可以免费品尝。为了让你无需茶壶也能轻松品尝美味茶水，我们还推出了多种茶包产品，称为“茶包”。你可以花时间寻找最适合你的饮品，进行寻宝之旅。

地方
支持者

Omicho Market还有一家外卖专属的“Omicho Market Store”，可以享用用自制茶粉揉制的加贺条茶软冰淇淋”。

茶馆茶馆大町市场第二店

石川金泽市青草町88 大町市幡馆1楼地图
从JR金泽站开车大约5分钟
从JR金泽站乘公交，在“武藏辻御町市场”下车，步行约1分钟
上午9：30 - 下午4：30（下午4：00 L.O. 食物，下午4：15 饮品）
周三（周一为节假日则开放）*不定期假期适用
076-213-6501
没有 *附近有付费停车场场。

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由老字号茶店提出的五种感官享受的焙茶

“季节性甜点焙茶”JPY1540（含税）。你可以从“致敬加贺棒茶”或“本月焙茶”中选择你最喜欢的焙茶。

“丸八茶馆”成立于1863年（文急3号），是一家直接经营的焙茶特色店。店名来源于代表加贺藩的元禄时代俳句艺术家小杉一条。在咖啡馆，您可以品尝招牌产品“致敬加贺棒茶”和每月更换的精心挑选的焙茶品种。茶总有三种类型，你会先用热水冲茶叶，先试试香气再选择。用五感去喝茶，找到你最喜欢的日本茶。你可以从多种季节性甜点中选择，搭配茶叶。其中一项乐趣是艺术家的餐具，这些器皿是根据每个人自行挑选的。

结合咖啡馆和画廊的现代空间

该店的现代内部装饰是一栋拥有 140 年历史的联排别墅。除了吧台座位外，还有桌子座位

面对面的吧台座位是特别的座位，你可以通过茶交流。服务员会细心教你茶叶的特性，以及如何泡出美味的茶叶，让你的每日茶光更加丰富。商店内还有一个画廊，主要举办本地艺术家的展览，如器皿、花卉和绘画。看到氛围时不时发生剧烈变化也令人耳目一新。店后还有一家店，销售丸八茶馆的各种日本茶。这里也是寻找纪念品的便利地点。