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theomurata（teomurata）

很好的宿驿亲自动手，被洗练的巧克力店铺

代表由布院的宿驿「山庄无量塔(murata)」亲自动手的巧克力店铺。相乘丰富多彩的素材的巧克力与对主题，严选「好吃美丽」的优质的kuberuchuru，并列。由豆点心inspire被做的「binzushokora」，就那样使用日本茶叶的「茶叶巧克力」，等重要地被设计日本人的感性。对巧克力放出的风味和美丽的包装设计等，被洗练的感觉住宿着。

品味被洗练的外观。心起伏2度的巧克力

也可以说是店的签名「binzushokora」的系列。榛子和夏威夷果，开心果，苹果，马斯喀特等，有由于巧克力表面涂层果仁和水果的12种类前后的味道。虽然是小但是一粒，从各自能觉得的香味儿和食感丰吗？在筒书的包装合起为味道采用朱红色和棣棠颜色等日本的传统颜色，向(到)礼物最适合的桐盒也被准备。是交付的一侧和，得到的一侧都禁不住成为笑容，好吃美丽的土特产。

【商品名称·价格】binzushokora1个(35〜40g)864日元～（3个桐盒组套2,922日元～）
【保质期】从制造日期60日
【商店】theomurata，B-speak其他

当地
支援者

店铺的奥有的茶室「the theo(teteo)」，能享受在使用「theomurata」的巧克力，这里以外不能品味的甜点。

theomurata（teomurata）

• 大分县由布市汤布院町上游1272-175 MAP
• 从JR由布院站乘车约10分
• 10:00〜16:30
• 星期三
• 0977-28-8686(artegio)
• 免费

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kochiyopan

40种类的刚出炉的面包并列，在本地受欢迎的面包店

在从开张紧接之后开始以人热闹，本地被爱的面包店。在刚出炉的面包的好的香味儿漂浮的店内上(里)，以有名的东西的「n不做硬面包圈」为首，菜肴面包和面包糕点等，广泛的世代被喜好的约40种类面包排列。吐司面包和大豆吐司面包等，瞄准烧(烤)的时间来店的常客也很多。明白访问上班前，的人的身姿也大量地被看到，为本地的人们的生活生根。受欢迎的种类也是全部售完多，快的时间带的来店推荐。

使用温泉水，巴厘岛eshon丰富的「n不做硬面包圈」

有名的东西「n不做硬面包圈」，是弄活温泉地的特性的一种。在在硬面包圈制作可缺搓煮的工序时，使用着由布院温泉的开水。据说由于用温泉水煮很粘感增加在(到)食感，表面溜滑做完。向材料，对硬面包圈适合的北海道产和九州产的面粉之外又加上，大分县产和北海道产的国产大豆，国产的黍子糖，严选用平锅做法做成的盐。现在经典的「平面」「粒豆馅儿」，「汤布院酱胡桃」之外又加上，季节限定的商品等全12种类每天烧(烤)上。

【商品名称·价格】n不做硬面包圈各210日元〜
【保质期】从制造日期3日

当地
支援者

硬面包圈因为各一个被个体包装，作为土特产交付的时候也放心。没吃断东西也是袋的那样1个月冷冻保存OK。解冻如果ribeiku做，再次能享乐好吃的硬面包圈。

kochiyopan

• 大分县由布市汤布院町上游3725-13 MAP
• 从JR由布院站步行约3分
• 9:00〜17:00※全部售完如何停业
• 日·星期一，不定期休息
• 0977-84-5874
• 没有

3
由布院miruhi总店

把本地的新鲜的牛奶用在的讲究甜点骄傲

购买刚做好的甜点，长的能队列的有名店。「miruhi」用德语意味牛奶，使用由布院的新鲜且风味丰富的牛奶的甜点聚集着受欢迎。

公告栏商品是以只总店销售烧(烤)，浓的奶酪蛋糕「kezekuhen」。销售着其他，布丁和奶酪白汁鱼，kuraffen这个烧烤甜甜圈等，各种各样的甜点。只有充分使用本地的牛奶的由布院才有的美味，不仅仅是美食游还有为土特产也得到好评。

想在排列也吃，粘糊地〜烧(烤)奶酪蛋糕

「kezekuhen」，每15分烧(烤)排列。烧(烤)很暖，食感轻飘飘粘糊〜。小甜饼干，海绵，用奶酪调味汁的3层结构，成为三位一体的Milky的口感扩展在(到)口中。关于烧(烤)，店提倡的保质期是5分。请无论如何在那个场合试着品味只烧(烤)美味。
在店冷藏类型的「kezekuhen」也被销售。冷却的话变化为作为潮湿的浓的奶酪蛋糕，烧(烤)不同的食感和向口感。与温冷，不同的美味是魅力。

【商品名称·价格】kezekuhen1个280日元
【保质期】从制造日期3天(要冷藏)
【商店】总店，大分站店，大分机场店

当地
支援者

因为每隔15分提供烧(烤)，队列即使长意外也快速也前进。在总店以外不能品味的烧烤纵的「kezekuhen」是必食！

由布院miruhi 总店

• 大分县由布市汤布院町上游3015−1 MAP
• 从JR由布院站步行约10分
• 10:30〜17:30
• 不定期休息
• 0977-28-2800
• 没有

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B-speak（Bspeak）

为全国打先锋开放的蛋糕卷的专卖店

1999年(1999年)，由布院的受欢迎温泉宿驿「山庄无量塔(murata)」为全国打先锋开放的蛋糕卷专卖店。从想制作本地的孩子们的点心这样的所想开始了。公告栏商品的「P卷」拥有现在也根深蒂固的爱好者，作为代表由布院的土特产获得着高(贵)的支持。其他，也是用奶酪蛋糕和烘培糕饼等，质朴的素材一个一个亲切做成的甜点齐聚，被访问由布院的人们多年爱的店。

预约必需。质朴朴素的美味光彩照人的「P卷」

「P卷」的P是为「Peace&Puffy」的大写字母由来。潮湿地轻飘飘的质地和Milky的鲜奶油的绝妙的平衡美味秘密。为朴素和善口感的风味丰吗？到(连)最后的人口不腻烦好吃地能得到。而且，材料是与只蛋，糖，面粉，鲜奶油极为简约。是素材的好处和手艺人的谨慎认真的技能光彩照人的一种。
在多的日1日500个以上售光的那样的抢手货。没有预约也购买可以,不过为了，早的时间也有全部售完，推荐事前的电话预约。

【商品名称·价格】P卷平面，巧克力 各1个(长度15cm)1,620日元
【保质期】制造日期当日(要冷藏)

当地
支援者

「P卷」是保守甜广泛的世代被喜好的美味。包装是也漂亮，对能随手携带的礼物也感到喜悦的甜点。也销售着「山庄无量塔」亲自动手的巧克力店铺「theomurata」的商品。

B-speak（Bspeak）

• 大分县由布市汤布院町上游3040-2 MAP
• 从JR由布院站步行约7分
• 10:00～17:00
• 不休息（休息一年2次有）
• 0977-28-2166
• 免费

5
jam kitchen kotokotoya

弄活果实本来的美味，手制果酱专卖店

1986年(昭和61年)创业。制作着香料和食用色素全部不使用，到最大限度拉出水果本来的美味的果酱。柚子和无花果，酸橙，是几维鸟等使用大分县产。其他，草莓和苹果等从日本各地严选着向(到)果酱最适合的品种。用从创业时不变成的做法，看清素材的特性，各人锅谨慎认真地煮提高。不仅仅是甜还有，果实本来有的酸味也会如果对弄活的新鲜的口感，吃一次成为爱好者。

在饭桌上(里)添上色彩，颜色各式各样的果实果酱

果酱平时15种类前后并列。因为各自的水果的应时的时期一口气教育1年分，水果浓的美味瓶中giyu和凝结。用季节也果酱也，全年能购买。安上面包，或者在酸奶上(里)添上的话，各种各样的口感方面能享乐，向(到)每天的饭桌若无其事地添上华。
果酱是125g，260g的瓶装的其他，30g的吃切要尺寸的果酱包5种类组套的assort类型也是销售。向(到)想享受时各种各样的味，简单的土特产也恰好。

【商品名称·价格】果酱各种125g680日元〜，260g1,280日元〜
【保质期】从制造日期由于未启封90日

当地
支援者

「星野集团 界 由布院」，在早饭的酸奶上添上果酱提供着。新鲜的美味，向(到)1日的开端恰好。

jam kitchen kotokotoya

• 大分县由布市汤布院町上游3037-6 MAP
• 从JR由布院站步行约8分
• 10:00～17:00
• 不休息※星期二关于休息有
• 0977-85-2203
• 没有

6
效果的bu工作室·店铺匙铺(匙)

就那样向餐具树和竹带有的温暖，

采用大分县产的毛竹（毛竹）和国产的mizume木材用手工作制造汤匙和叉等的餐具的工作室兼店铺。是就那样表现素材的温暖的作品许多排列，口感和善的触觉，对手合适适应的设计魅力。孩子用尺寸也展开着。

餐具，弄活素材拥有的色彩的东西之外又加上，使用独创的红的染料的作品也。与有稍微增加黑的深度的红用垫子的质量的感觉，给和和海洋哪儿的桌子搭配也添上华丽。

有魅力的鱼的设计引起眼，长期畅销商品的叉

在1963年(昭和38年)时第一代打开工作室以来持续制作，长期畅销商品的「叉鱼」。是做鱼的形式，毛竹制的点心用叉。沿袭第一代设计的基本设计，一边反复微小的改良一边被守护接上，现在代表工作室的向作品。切后分开和果子，像pick一样地刺或者水果的话，弄活竹特有很强地柔软的特性的轻的使用感得到好评。与功能性出色，调皮心能觉得的作品，给(对)生活偷偷地给予滋润。

【商品名称·价格】叉鱼小440日元，大550日元

当地
支援者

据说护理也容易使用的从东西，左撇子用的东西等，宾客的「想要这样的」这个声音产生的作品也有许多。被为使用的人的所想挨近的真挚的制造精神打心。

效果的bu工作室·店铺匙铺

• 大分县由布市汤布院町冢原4-84 MAP
• 从由布岳智能IC乘车约2分
• 10:00～17:00
• 第3星期三
• 0977-84-5153
• 免费

7
竹声邸宅（chi癖性如何）

以夫妇二人三足被生出，美丽的竹器工艺

竹制工艺技艺家的夫妻经营的竹器工艺的工作室。主要使用大分县产的真正竹，从竹比到编用一个一个手工作被造成。
外观的美丽，也是设计性被问的编辑蓑衣工作工夫开动的工序,不过说弄碎，那个以前的竹，统一幅度和厚的预先准备也须严重的费力。为了制定竹器工艺需要的竹细竹签，是幅度和厚均一事美丽地匀称去除的作品的绝对条件。作为二个一样东西一边看清没有，竹的个性，一边产生着根据与身边的感觉丰富的经验价值美丽的造型。

苗条适应现在的生活，时髦的传统美

一边重要传统的技能，一边也进行着与现在的生活相合的作品制作。被篮等用的「指绳结编」，端正的网眼美丽的「二本靠近龟甲编」，用粗细不同的竹细竹签被编的「小盒麻的叶编」等，魅力不同的在编被生出的丰富多彩的作品并列。也是也有所说的竹笔和切纸刀和的文具，容易够得着的价位为土特产推荐。

向米黄色变化为持续使用的那样的竹器工艺。不找试着出门使之觉得经过时间的变化也美丽，一鲜食品的竹器工艺吗？

【商品名称·价格】最盛时期吗8,470日元〜，花盆13,200日元〜，篮30,800日元〜，竹笔1,815日元，切纸刀3,630日元

当地
支援者

在「星野集团 界 由布院」的店铺也，销售着竹声邸宅的筷子和筐子等。是正因为频繁地使用的工具，应该越发能享乐经过时间的变化。

竹声邸宅（chi癖性如何）

• 大分县由布市汤布院町上游2381-7 MAP
• 从JR由布院站乘车约4分
• 10:00～17:00
• 月〜星期四
• 0977-84-7414
• 免费

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筷子铺一碗总店

多种多样的从树种和设计选出，喜爱的一碗

在每天的吃饭上(里)缺不能的筷子，想使用容易使用对手适应东西。是提议与那样的喜爱的相遇的筷子的工作室兼店铺。
用在筷子的木材以由布院和大分县产间伐木材为中心30种类。樱花和栎，根据栗子和桑等，树种那个颜色的配合和木纹多种多样。为了各一碗谨慎认真地切削，守护本地的自然环境对被间伐的树，灌进着新的生命。

如果有使用感的好的筷子，每天的吃饭更好吃

连以以标准的形式容易使用的经典的「四角形筷子」为首，手的大的人也容易使用的「粗筷子」，更加面条类容易吃的「面条筷子」，制造着容易抓住鱼的骨的「鱼筷子」，等用途和爱好合起各种各样的设计的筷子。适合孩子的小尺寸也是展开。为了以330日元能名字盒的，对能礼物快要也感到喜悦了。

迷惑决定哪个的那样，设计的可供选择的方案丰富。据说那样的时候，查阅在筷子袋上被写的每树种的花的象征语，选出突然来东西的人也多。

【商品名称·价格】筷子1,320日元〜
【商店】总店，钱鳞湖店

当地
支援者

为世界能做(制作)只一个筷子，筷子制作体验也被进行。使用本地的木材，施给自己好蓑衣形和设计的作品，即使给自己的由布院土产也恰好。

筷子铺一碗总店

• 大分县由布市汤布院町上游2093-2 MAP
• 从JR由布院站乘车约5分
• 9:00～17:00
• 不休息
• 0977-84-4108
• 免费