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直营千岁起重机

在札幌唯一的清酒酿酒厂“千岁鹤”的直营店，您可以轻松品尝到著名的清酒和当地美食

由在札幌市设有清酒酿酒厂的“千岁鹤”直营的餐厅。 日本有普通清酒、纯米酒、吟酿酒、本酿造酒、大吟酿等约20种自酿清酒，还有只有在清酒酿酒厂和直营店才能饮用的限量版桶装清酒。 主餐是使用大量北海道时令海鲜和山珍烹制而成的当地美食。 北海道特有的美味佳肴与酒很相配，例如用鲑鱼背制成的“mefun”、半冷冻红鲑鱼生鱼片“ruibe”和“咸土豆黄油”。 虽然价格相对合理，但您可以享受到与正宗日本料理相当的品质。

享用札幌的清酒和品尝套餐

餐厅距离须木野地交通铁站步行仅需2分钟，交通便利。 餐厅内部采用纯正的日式风格，你可以放松身心，享用饮品和美食。
对于想知道选择哪款日本清酒的人，我们推荐“千岁鹤'大吟酒饮用对比”，其中包含两种大吟酿和一种顺酿饮品;或者“札幌本地清酒饮用对比套装”，包含三种吟酒、顺米和本庄藏。 这两者都让你能够比较千岁鹤代表品牌的口味。

直营千岁起重机

• 北海道札幌市中央区南5条西3丁目新闻 Sukino Building 1F MAP
• 距离须木野地铁站步行约2分钟
• 17：00 - 23：00（最后点餐时间 22：30），周五和周六 - 23：30（最后点餐时间 23：00）
• 12月31日~1月4日
• 011-531-4788
• 没有

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居酒屋草地

特产“螃蟹达摩”和“高汤卷煎蛋卷”很受欢迎。

距离薄野地铁站约3分钟路程的海鲜居酒屋。 大多数游客都点的 “螃蟹达摩 ”是一道特色菜，将小樽海岸捕获的雪蟹壳在店内一一剥皮，塞进蟹壳中，以无与伦比的价格供应。 将蛋白烤熟，用蛋黄包裹，然后在日本卷制的 “高汤卷煎蛋卷”也随着清酒的发展而广受欢迎。 横截面漂亮地分为白色和黄色，在照片中看起来很棒。 您还可以以实惠的价格享用各种其他生鱼片、烧烤菜肴和其他可作为清酒小吃的菜肴。

还有各种适合单人用餐的菜单和稀有的日本清酒。

气氛合理，使用方便，团体和独行者都很容易进入。 除了1/2号的高汤煎蛋外，还有半盘生鱼片和半烤鲭鱼等几种单人套餐。
除了啤酒和高球酒外，还提供日本清酒。 除了北海道的当地清酒 “国木 ”和 “福地 ”外，还有许多其他深受日本清酒鉴赏家欢迎的清酒，如 “锅岛 ”和 “多酒 ”。 不仅推荐给喜欢喝酒的人，也推荐给那些想轻松享用海鲜菜肴的人。

居酒屋草地

• 北海道札幌市中央区南3条西4-21-6 南3-西4号楼7F MAP
• 从须木野地铁站步行约3分钟
• 17：00〜22：30（最后点餐时间22：00）
• 周日、节假日、盂兰盆节前后、年末年初
• 011-232-0204
• 没有
• 螃蟹达摩可能会缺货，具体取决于供应情况
  所有座位均允许吸烟，未成年人即使有监护人陪同也不得进入店内，以防止被动吸烟。

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5坪薄野店

以合理的价格享用厚岸牡蛎

一家休闲牡蛎酒吧，您可以以实惠的价格享用直接从著名牡蛎产地厚岸渔民那里购买的牡蛎。 除了“生”之外，牡蛎菜单还包括“烤”、“清酒蒸”、“油炸”、“鞑靼奶酪”、“芝麻油腌制”和“山芥末葱柚子醋”，可以享用多种口味。 您可以以一份为单位订购生菜和烧烤菜肴，这样您就可以轻松吃到第一道或最后一道。 据店主介绍，好像每人吃5~10个牡蛎，但有些牡蛎喜欢一个人压扁近30个。

能否进店取决于运气，一家即使排队也想吃的餐厅。

一家受欢迎的餐厅，有时店门前会排起长队。 牡蛎一用完就会关门，早些时候可能会在晚上 11 点售罄。 不是预约制，建议早点参观。
除了牡蛎之外，还有北海道典型的菜肴，如清酒蒸蛤蜊、扇贝和酱油烤鳕、咸土豆等。 除了啤酒、酸酒、高球酒和用牡蛎壳过滤的比利时黑啤酒外，还有酒精饮料。

食物和酒精都会进步。

5坪薄野店

• 北海道札幌市中央区南6条西3-6-8 BASE-01 1F MAP
• 从须木野地铁站步行约3分钟
• 17：00 - 次日 2：00（L.O. 次日 1：00，生蚝售完即止）
• 直达的
• 011-551-7220
• 没有
• 一份饮料订单/1人（软饮料也可以）

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Moon and Sun BREWING总店

可以品尝起源于札幌的精酿啤酒的啤酒吧

对于那些想要享受当地精酿啤酒的人来说，这是一家强烈推荐的啤酒吧。 除了比尔森啤酒、淡色艾尔啤酒和IPA三种标准类型外，还有7种限量版酿造啤酒，您可以品尝到10种啤酒。 限量酿造啤酒通常在大约一个月后售罄后立即结束，并被另一种啤酒取代，因此这是一个千载难逢的机会。 如果您想享受饮酒比较的乐趣，我们推荐可以选择自己喜欢的三种类型的“3 飞行套餐”或所有饮品的“120 分钟无限畅饮”。 桌上有一份指南，将每种啤酒的特点分为苦味、甜味、香气和锐度五个级别，因此即使是啤酒初学者也能找到自己喜欢的味道。

您可以与啤酒一起享用虾夷鹿肉和其他北海道食材。

他们对北海道的食材很讲究，餐厅从头开始制作的许多创意菜肴也很精致。 受欢迎的菜肴包括使用三种北海道土豆制成的炸薯条和带有大量鲜奶油的浓郁那不勒斯薯条。 此外，只有虾夷鹿肉到货时才能享用的 “虾夷鹿冷盘 ”是将低温烹制的虾夷鹿肉与自制辣酱相结合的热门开胃菜菜单。 有很多精酿啤酒爱好者，也有想享受啤酒与美食结合的人。
店内摆满了啤酒龙头，也很时尚，很受欢迎。

Moon and Sun BREWING总店

• 北海道札幌市中央区南3条东1-3阿尔法创成川公园大楼1楼 MAP
• 从丰水须木野地铁站或大通站步行约4分钟
• 17：00-23：00（L.O.22：00）、周六、周日、节假日 16：00-23：00（L.O.22：00）
• 不定期
• 050-3085-2989（仅限预约，24小时）
• 没有
• 预订以外的咨询请致电 011-218-5311（14：30~23：00）

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现场美食和隐藏的清酒酿酒厂 Kakehashi Sohonten

以生产者的心思享受新鲜食材

以 “挂桥 ”为概念的日本居酒屋，传达了生产者的想法。 店主们前往各地的农场、渔场和清酒酿酒厂，与生产者会面，购买和供应精心挑选的食材。
您可以品尝到来自北海道各地的食材，包括从札幌附近的长沼町和千岁市直送的蔬菜、美唄市的芦笋种植的羊肉、直接从渔民那里购买的猿府村活扇贝。 除了烤蔬菜和烤羊腿等标准菜单外，什锦生鱼片（需提前预订）也很受欢迎。

店主从1985年开始就在这条路上当厨师，所以他对食材有着极好的眼光。 如果您在预订时尽早咨询，例如“我想吃大闸蟹”或“我想吃炖菜”，他们会尽可能地响应特殊菜单要求。 虽然价格因食材的购买而异，但许多当地顾客来店里买海鲜也是可以理解的。 除了北海道内外的日本清酒外，还包括许多烧酒和日本威士忌。 在食物的同时聆听酿酒师的想法和故事可能是个好主意。

现场美食和隐藏的清酒酿酒厂 Kakehashi Sohonten

• 北海道札幌市中央区南4条西2-8-12 桂大厦31号4楼 MAP
• 距离须木野地铁站步行约2分钟
• 17：00~22：00（L.O.21：30）※周五、周六、节假日前一天~23：00（L.O.22：30）
• 不定期
• 011-552-9984
• 没有
• 需至少提前 2 天预订（可能无法无预约参观）