从法式到天妇罗碗! 弘前和青森的推荐午餐
青森县拥有各种各样的美味食材,包括陆奥湾的海鲜、宽敞农场饲养的牛和猪以及新鲜采摘的蔬菜和水果。
旅行的乐趣之一就是找到一顿大量使用当地食材的午餐。 以下是弘前、青森和黑石的三家必去的午餐餐厅。
1炸猪排万福
隐藏在住宅区的著名炸猪排餐厅
尽管位于远离弘前市中心的住宅区,但许多人都会光顾这家餐厅来吃炸猪排和油炸食品。 其美味的秘诀是用于炸猪排的青森县品牌猪肉“山崎猪肉”。 脂肪甜度坚实但不油腻,酥脆的面糊和多汁的肉质相结合,非常精致。 炸猪排酱是原汁原味的,加入淀粉糖浆和番茄酱。 除了里脊肉排和菲力炸肉排套餐外,可以享用菲力炸肉排、炸虾和炸鱿鱼的“混合炸套餐”也很受欢迎。
由前法国厨师制作的炸猪排非常受欢迎
店主是一位前法国厨师。 他曾在一家著名酒店和皇室府的餐饮公司工作,事业辉煌,比如负责花园派对的烹饪。 一碗简单的“津轻金山烧”,搭配猪排和色彩斑斓的蔬菜,浓缩了法国的风味。 此外,你可以将米饭改为蒜香饭,额外花费150日元,还有小甜点,这让你明白为什么自开业两年来,这家餐厅成为了各年龄段深受男女喜爱的餐厅。
- 炸猪排万福
-
青森县弘前市王子市福村1-1-6 MAP
从JR弘崎站乘出租车13分钟
11:00~14:00、17:00~20:00(最后点餐时间19:30)
每月的第三个星期四,星期三
090-1493-5189
自由
2天钧
回头客不断来到迷人的“Aburi Tendon”
我们推荐只有在这里才能吃到的“Aburi Tendon”,即使您在日本各地搜索也是如此。 顾名思义,天妇罗盖饭是用煤气炉煎炸的,通过油炸,天妇罗的面糊变成酥脆的口感,酱汁的香气弥漫,就像烤鸡肉串或烤鳗鱼一样。
即使在吃饭的时候,也可以免费获得“aburi”,所以当你想改变质地和味道时,也推荐它。 酱汁甜度适中,口感清脆,即使烧焦也不会变得持久。 您可以根据需要添加任意数量的酱汁或撒上七味粉来追求自己喜欢的味道。
可以品尝到时令海鲜的筋碗也很受欢迎。
标准的天妇罗碗非常丰盛,有2只虾和4种蔬菜天妇罗。 女性也有米少的迷你尺寸。 此外,用带子、小米、海胆、萤火虫鱿鱼和海鳗等时令海鲜制作的天妇罗碗,以及用家产牛肉制作的烤牛肉碗,也深受常客喜爱。
店主在东京一家日本餐厅工作多年,午餐时段提供天妇罗碗,晚上则提供日本料理套餐,仅限预约。 它紧邻青森站,方便商务旅客和游客使用。
3素食全套厨房 PEPINO
享受蔬菜午餐的色彩和浓郁风味
这家位于青森市市中心的餐厅,提供富含大量蔬菜的健康西式料理。 非常受欢迎的“今日套餐”有三种类型:汉堡、B多利亚(根据当天的煎蛋饭)和C意面,配有饮料、沙拉和甜点,对大约JPY1000 12岁的人来说非常满足。 汉堡酱是每天更换的番茄酱或多米格莱斯酱,搭配约10种应季蔬菜。 一盘色彩斑斓的蔬菜,视觉上非常鲜艳。 查看蔬菜名称并品尝每种蔬菜的口感,也是这家餐厅独有的乐趣。
深受女性欢迎的“健康菜肴,但又不过分”
开放式厨房由经过认证的蔬菜侍酒师担任业主兼厨师。 我们从附近县和北海道(主要来自青森县)购买精心挑选的蔬菜,并在商店出售。 菜肴清淡,带出蔬菜的原汁原味,不使用化学调味料。 菜单本身不是素食,而是全是西式主食,所以你可以毫不犹豫地在日常膳食中吃蔬菜。 还有季节性菜单,如春天的竹笋汉堡牛排、夏天的番茄咖喱、秋天的蘑菇南瓜培根蛋面、冬天的菠菜焗饭。
- 素食全套厨房 PEPINO
-
青森县青森市新町1-12-4 MAP
从JR青森站步行5分钟
10:00~20:00(最后点餐时间19:30)
星期日
017-718-5569
没有



