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时哈知拉兹尼

以炭火香气品味精心烤制的鱼类料理

位于“星野集团 RISONARE 山梨八岳”内“甜椒小路 Piment Street”的炭火烧烤专门店。将新鲜的鱼和肉用炭火精心慢烤，外皮焦香，内里鲜嫩，能细细品味食材本身的魅力。人气菜品是山梨县原创的品牌鲑鱼“富士之介」”西京烧为主菜，搭配饭团等的拼盘。可以尽情享受炭火特有的香气和鲑鱼的鲜美。米饭使用羽釜锅煮制，引出大米的甘甜。此外，还可以享用信州牛和米豚等肉类料理。

在感受炭火温暖的同时，度过一段悠闲时光

在空间沉稳的店内，可以一边感受炭火的温暖，一边悠闲地用餐。儿童套餐包含炸鸡块这是一款以故事为主题的拼盘，上面摆放着饭团等食物。餐垫采用了绘本和涂色画的设计，在等待上菜时可以涂色玩耍，让孩子不会感到无聊。晚餐是包含前菜拼盘、烤蔬菜、可选主菜、米饭、味噌汤、酱菜以及甜点和饮料的套餐。原创饮品种类丰富，从午餐到晚餐都非常方便，是旅途中值得顺道一访的餐厅。

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Terroir（风土） 爱与胃袋

在拥有180年历史的古民居中品味创意现代法餐

东京三轩茶屋备受好评的法餐厅“爱与胃袋”搬迁至山梨八岳，更名为“Terroir爱与胃袋”并于2017年开业。店内由拥有180年历史的古民宅改建而成，您可以享用使用当季食材制作的经典与现代风格套餐，并搭配山梨葡萄酒。餐厅选用山梨八岳丰富自然环境与匠心耕作培育出的讲究蔬菜，以及名家采集的蘑菇、野味和河鱼。这些本身就美味的食材，在主厨自由的构思与精湛的厨艺下，幻化成独一无二的特别佳肴。

从小便能感受四季更迭的纯正风味

该店自东京时期起，就以对带婴儿的顾客友好而闻名，这一理念在搬迁至山梨八岳后依然未变。餐厅提供4种针对不同年龄段的儿童套餐，包括面向10个月至2岁幼儿的MogMog套餐，以及面向3至7岁儿童的kids套餐等，内容和菜品数量各不相同。从软硬度到分量，都会根据月龄和孩子的喜好进行烹饪。所有菜品均与成人餐一样，使用严选的山梨八岳当季食材，即使是婴儿也可以放心食用。

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VINOTECA

在轻松的氛围中品尝正宗肉类料理

位于度假酒店“星野集团 RISONARE 山梨八岳”内甜椒小路 Piment Street的意式餐厅“VINOTECA”，因能让带孩子的家庭轻松享受正宗肉类料理而广受好评。午餐时间推荐选择肉类料理或意面作为主菜。加价1,000日元升级为套餐，即可享用迷你沙拉、香脆面包，以及自选软饮或店选葡萄酒。

其中，特别推荐成年人品尝的肉类料理是“烤猪肉”。油脂丰厚，越嚼越能感受到猪肉的鲜美在口中迸发。

山梨八岳的新鲜食材与意大利原料在盘中融合

深受家庭客群欢迎的原因在于其丰富的儿童菜单。除了“儿童披萨”、“儿童意面”套餐外，还有“儿童饮品”，并配备了儿童椅。店内播放着背景音乐，氛围轻松休闲，可以热闹地享受用餐时光，这也是令人开心的一点。此外，餐厅还提供由侍酒师精选的杯装及瓶装葡萄酒。非常推荐给即使带着孩子也想品尝美味葡萄酒、想大口吃肉的家庭。

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乡村餐厅 钥匙之泉

在原木小屋风格的建筑中品尝厚切牛排，人气十足

这是一家可以在原木屋风格的建筑中品尝以牛排为主的套餐料理的餐厅。使用“甲州葡萄酒牛肉”、“甲州富士樱花猪肉”以及山梨八岳新鲜蔬菜等当地食材烹制的料理口碑极佳，尤其是用自家制多蜜酱炖煮的“甲州葡萄酒牛肉”炖牛肉更是引以为傲的招牌菜。此外，午餐的人气菜单是价格实惠的西冷牛排。淋上满满的秘制酱油底料，越嚼越能感受到美味在口中蔓延。建议您搭配一杯山梨县产的葡萄酒，享受午餐时光。

正宗的儿童套餐

深受家庭客群好评的是儿童套餐。套餐中盛放着使用“甲州葡萄酒牛肉”制作的甜味十足的迷你汉堡肉饼、自家制香肠、炸虾和甜点等，色彩丰富。虽然是6岁以下儿童限定的菜单，但其品质高到连大人都想点一份。店内不仅备有幼儿专用的椅子和餐具，对于年龄稍大一点的孩子，还会提供专用的银质餐具，这也是令人欣喜的细节。露台座位允许携带宠物，因此也深受携带宠物的宾客的欢迎。

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萌木之村 ROCK

半个多世纪以来备受喜爱的ROCK招牌咖喱

“ROCK”于1971年作为清里首家咖啡馆开业。在繁忙时期，排队1到2小时也是常有的事，是一家极具人气的餐厅。大家的目标是自创业以来味道始终如一的“ROCK牛肉咖喱”以及屡获殊荣的精酿啤酒。将咖喱和沙拉盛在同一个盘子里的“ROCK牛肉咖喱”，不仅视觉冲击力十足，而且炖得软烂的牛肉和当地蔬菜充分融合，味道绝佳。地下的酿酒厂正在酿造“山梨八岳啤酒 Touchdown”，能喝到新鲜的桶装活酵母啤酒，非常吸引啤酒爱好者。

适合全家人一起享受的休闲餐厅

在山梨八岳众多的餐厅中，这家店深受家庭客群的支持。在繁忙期等特定时段，店方提供到达入座时间后通知的服务，因此在此期间，您可以去清里散步或在车内等待，无需排队，非常贴心。
人气的儿童菜单包括减少了香料的甜味“儿童咖喱”，此外还配备了儿童椅、可安装在沙发座上的餐椅、哺乳室和尿布更换台，即使带着婴儿也能舒适地用餐。

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星野集团 RISONARE 山梨八岳

山梨八岳高原上铺展开欧洲街景的葡萄酒度假区

您可以在汇集了19家店铺的“甜椒小路 Piment Street”享受美食与购物，并在拥有24种山梨与长野葡萄酒的“YATSUGATAKE Wine House”度过一段邂逅命中注定那一杯酒的奢华时光。

入住期间，您还可以体验入住前后均可使用的室内造浪泳池，以及骑马、空中漫步等尽享大自然的体验。无论是选择在书吧咖啡馆静享时光，还是尽情参与户外活动，一切随心所欲。请沉浸在丰富的自然气息与葡萄酒香中，以您喜爱的方式尽情享受度假时光。