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丸玉“Tannafakuru”

令人感到温暖的温和甜味，黑糖点心

“Tannafakuru”是一种以黑糖、小麦粉和鸡蛋为原料的简单烤制点心。由于琉球王国时代流传下来的琉球点心“Kunpen”价格昂贵，为了让普通百姓也能享用，它于1887年（明治20年）作为替代品诞生。如今，它作为代表冲绳的烤制点心而广为人知。
据说“Tannafakuru”这个名字来源于创始人的绰号。姓氏“玉那霸”在冲绳方言中读作“Tannafa”，加上表示肤色黝黑的“Kuru”，合起来就成了“Tannafakuru”。

伊平屋岛产的纯黑糖富含矿物质和维生素

Tannafakuru的制作全过程均为手工。根据季节和天气，一点点调整配方和烘烤程度，精心制作而成。使用了富含矿物质和维生素的伊平屋岛产纯黑糖，具有淡淡的咸味和微苦的甜味。黑糖的美味正是Tannafakuru好吃的秘诀。
冲绳有一种表示赠品的词汇叫“Shibun”，有作为对顾客的感谢而赠送赠品的习惯。即使在现在开始在超市销售，也依然保持着每袋11个装进行销售。

当地
支持者

正因为是黑糖的纯粹味道，才让人忍不住一个接一个地吃。非常适合作为茶点或孩子的零食。

【商品名／价格】“Tannafakuru”370日元
【保质期】自生产之日起1个月
【销售点】丸玉、县内超市、冲绳物产店、网店等

丸玉株式会社

• 冲绳县那霸市国场709-3 地图
• 从那霸机场乘车约15分钟
• 12:00～17:00
• 不定休 ※请提前电话确认
• 098-853-9719
• 无
• 工厂内设有直销店

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冲绳森永乳业“森永Yogo”

冲绳县民所熟知的当地饮品

冲绳限定的饮料有很多，其中“森永Yogo”是一款曾作为期间限定商品在全国发售的人气饮品。这是一款无论男女老少，深受各年龄段喜爱的饮料。
自1962年（昭和37年）发售以来，它已被喜爱了60年，堪称冲绳的灵魂饮品。2016年，它被认定为冲绳县推荐的优良县产商品。即使在一年四季气候温暖的冲绳，它那酸甜清爽的口感也十分易于饮用。

为了造福冲绳县民健康而开发的饮品

冲绳森永乳业的创始人新垣守先生，怀着为冲绳民众健康做出贡献的心愿开发了这款产品。它以始终如一的传统口味，守护着冲绳县民的健康。
此外，值得关注的是冲绳纸盒包装的容量。由于冲绳曾处于美国统治下，受当时使用“加仑”单位的影响，其纸盒包装采用了1/4加仑即946ml的规格。此外还有473ml的小包装，请务必品尝一下。

当地
支持者

此外还有几种冲绳限定饮品，包括Genki Cool和Marib等八重山地区限定的产品。买几种来对比品尝一下似乎也很有趣。

【商品名／价格】“森永Yogo（946ml）”216日元，“森永Yogo（473ml）”118日元（建议零售价）
【保质期】自生产之日起约15天
【销售点】县内超市、便利店等

冲绳森永乳业株式会社

• 098-871-9000

3
冲绳明治乳业“新垣金楚糕冰淇淋”

与“新垣金楚糕”合作诞生的商品

在炎热的冲绳，冰淇淋是为身体降温的必备品。在便利店和超市能买到的冰淇淋中，有很多是冲绳限定款。在此为您介绍的是使用了传统老店“新垣果子店”金楚糕的“新垣金楚糕冰淇淋”。
在浓郁的盐味香草冰淇淋中，加入了碎金楚糕。在容易出汗的夏季，这种咸甜口味让人欲罢不能。冰淇淋中金楚糕的口感十分有趣，也能让人感受到浓浓的冲绳风情。

黄色包装是新垣金楚糕的标志

新垣金楚糕是出自琉球王朝御厨世家——新垣果子店的金楚糕，该店在坚守传统的同时致力于推广琉球点心。其包装以黄色和红色为底色，并印有船只标志，是经典的标志性金楚糕。新垣金楚糕冰淇淋的包装与金楚糕相同，在冰柜中也十分引人注目。
冲绳明治乳业以“okimei”品牌推出了各种极具冲绳特色的冰淇淋，如“红薯塔冰淇淋”、“善哉冰棒”、“香檬冰淇淋”等，其他产品也同样魅力十足。

当地
支持者

这是一款既有浓郁口感又清爽宜人的盐味香草乳冰淇淋。请务必在炎热的日子里品尝它与金楚糕的美味搭配。

【商品名称／价格】“新垣金楚糕冰淇淋”162日元（建议零售价）
【保质期】-
【销售地点】县内超市、便利店等

冲绳明治乳业株式会社

• 098-877-5274

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玉那霸味噌酱油“王朝味噌”

琉球王室御用。充满传统的首里味噌

这是一款自琉球王朝末期延续至今的老字号味噌。冲绳虽然工厂曾因战火导致首里城脚下的厂房倒塌，但因带有家传曲种的柱子和横梁未被烧毁而得以重建，并代代传承了传统技艺，守护着作为琉球王室御用味噌的骄傲。
被称为“制曲”的工序是制作味噌的关键，曲的好坏直接决定了味噌的味道。大部分工序均由手工完成，需根据当天的气温和湿度进行精心培育。这是冲绳为数不多从制曲到酿造所有工序均在厂内完成的味噌酿造厂之一。

精心制作、安心安全的无添加味噌

该厂的味噌采用天然酿造法制成，将蒸熟的圆大豆与海盐（Shimamasu）及自家制曲混合，进行发酵熟成。利用冲绳年平均气温23℃、高温多湿的亚热带气候环境，夏季需3至4个月，冬季需6至7个月即可酿造出厂。
短期发酵所产生的自然甜味、咸味与酸味的平衡，源自于自家制曲以及栖息在工厂内的微生物和酵母。由于完全不使用防腐剂和化学调味料，是每天都能安心食用的美味。

当地
支持者

以醇厚的鲜味和甜味为特色。不仅适合做味噌汤，用来蘸蔬菜条简单享用，或是用于炒菜也非常合适。

【商品名称／价格】“王朝味噌”929日元
【保质期】生产后6个月
【销售地点】县内超市、在线商店等

玉那霸味噌酱油

• 冲绳县那霸市首里大中町1丁目41 地图
• 从那霸机场乘车约30分钟
• 9:00～17:30
• 周六、周日、节假日
• 098-884-1972
• 免费
• 可在工厂购买商品，店铺后方设有停车位

5
冲绳全家便利店“塔可卷”

不同于塔可饼或塔可饭的美味

冲绳的全家便利店里，有许多冲绳独有的原创商品。虽然有“泡盛咖啡”、“香片茶”、“午餐肉鸡蛋饭团”、“上间的冲绳天妇罗”、“苦瓜炒什锦便当”等各种商品，但其中拥有根深蒂固人气的要数“塔可卷”。
原本冲绳的塔可饭是将本应夹在塔可饼里吃的塔可肉酱放在米饭上食用，而将塔可肉酱做成粗卷寿司的塔可卷，则是冲绳全家便利店的原创商品。这是一款畅销了20年以上的长青商品。

肚子微饿时分量刚刚好

为了迎合时代的口味，醋饭与塔可肉酱的组合一直在持续研究中，这种绝妙的平衡感正是其他店铺无法模仿的美味秘诀。虽然是经过香料调味、鲜美可口的塔可肉酱，但辣度并不高，即使是小孩子也能食用。加入浓郁的芝士酱和新鲜的生菜，与塔可肉酱的搭配堪称绝配。因为是粗卷寿司，所以非常有饱腹感。由于可以不弄脏手轻松食用，因此也推荐作为饭团的替代品来选择。

当地
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用醋饭制作的塔可卷口感清爽，即使在食欲不振时也让人想吃。非常适合炎热的天气。这款商品在男女群体中都有着深厚的粉丝基础，请务必尝试一下。

【商品名／价格】“塔可卷（2根）”320日元
【保质期】-
【销售点】县内全家便利店

冲绳全家便利店

• 098-867-2084（总公司咨询处）

6
OkiHam“中味汁”

庆典活动中不可或缺的冲绳地方料理

冲绳有着经常食用猪肉的文化，由于会把猪肉用到极致，甚至有“除了叫声以外全部都能吃”的说法。猪的大肠、小肠、胃等内脏被称为“中味”，将中味作为配料，用鲣鱼高汤清汤简单烹制而成的“中味汁”，是新年等庆祝场合不可或缺的乡土料理。
磨碎的生姜是味道的点睛之笔，尽管使用了内脏，却具有清爽口感的特征。有时也会加入冲绳荞麦面的面条，作为“中味荞麦面”来食用。

袋装设计，随时随地都能轻松享用的冲绳风味

由于这道清汤追求的是清淡的口感，因此必须仔细进行预处理以去除内脏的油脂和腥味，在家制作时属于非常费时费力的料理之一。而“Oki-Ham”的中味汁则能让你轻松品尝到这道美味。
它采用真空软包装，只需加热即可立即享用冲绳的风味。经过精心预处理并炖煮至入口即化的内脏，口感鲜美且毫无异味。建议根据个人喜好加入磨碎的生姜食用。

当地
支持者

袋装食品系列中汇集了“软骨排骨汤”、“山羊汤”、“墨鱼汤”、“猪肉味噌汤”等冲绳的乡土料理，让您可以轻松地将冲绳料理带回家。

【商品名称／价格】“中味汁”503日元
【保质期】自生产之日起1年
【销售点】县内超市、便利店等

冲绳火腿综合食品

• 冲绳县中头郡读谷村字座喜味2822-3 地图
• 从那霸机场乘车约60分钟
• 8:30〜17:30
• 周六、周日、节假日
• 098-958-4330
• 免费
• 总公司院内设有商店

7
玉木制菓“龟仙贝”

让人怀念的朴实风味仙贝

在冲绳有一种说法叫“Kame-Kame攻击”，指的是被热情地劝说“Kame（吃吧、吃吧）”并被端出大量食物。“Kame-Sen”便蕴含了这样的心意，自昭和51年发售以来，已在冲绳畅销45年以上。它采用传统制法，以小麦粉为原料炸制而成，有像龟壳一样大的“大龟仙贝”，也有方便食用的小尺寸“小龟仙贝”。
Kame-Sen是让人百吃不厌的简单盐味。它混合了风味浓郁的冲绳盐，一旦开始吃就停不下来。小龟仙贝有盐味、酱油味和梅子味三种，其中梅子味是最畅销的商品。在炎热的冲绳流汗后，它也是补充盐分的绝佳选择。

当地
支持者

在县内的超市就能轻松买到，而且价格非常实惠。因为是大家都喜欢的口味，作为送给许多人的伴手礼非常方便。

【商品名称・价格】Kame-Sen 151日元、盐味小龟 138日元、味龟（酱油）138日元、梅子味小龟 138日元
【保质期】自生产之日起90天
【销售店】县内便利店、超市等

玉木制果

• 冲绳县岛尻郡南风原町字兼城651 地图
• 从那霸机场乘车约20分钟
• 9:00～17:00
• 周六、周日、节假日
• 098-889-1335
• 基本上不进行直销，仅受理咨询

8
森永制菓“嗨啾 芒果味”

可以轻松品尝到高级水果芒果风味的Hi-Chew软糖

冲绳限定版嗨啾（Hi-Chew）让您能轻松享用冲绳特有的水果风味。共有菠萝味、香檬味和芒果味，其中最推荐的是芒果味。芒果给人一种高级水果的印象，但如果是嗨啾的话，就能轻松品尝到了。
产品中加入了使用冲绳产芒果制成的芒果果泥，可以享受到浓郁的甜味和清爽的香气。一盒内含5条嗨啾，非常适合作为分发给亲友的伴手礼。在县内的伴手礼店或机场商店等处都能轻松买到，这也是令人开心的一点。

当地
支持者

即使行李变多了，Hi-Chew软糖也不会占用太多空间，且不易被压坏，携带非常方便。这是从孩子到大人都非常喜欢的口味。

【商品名称・价格】嗨啾 芒果味 648日元
【保质期】360天
【销售店铺】伴手礼店、机场商店等

森永制果株式会社