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漫步达人
漫步达人 FAQ
- 沉迷于当地超市的契机是什么？
成为超市研究家的契机，是与京都的“蝉饺子”的相遇。这在关西地区的超市里是“超级经典”的超低价冷藏饺子，但包装上却画着蝉的图案。食品和昆虫明明不搭，为什么会这样呢？我当时心想。如果是在现在，上网一搜就能立刻解决，但当时除了直接给厂家打电话别无他法，于是我鼓起勇气打了过去。京都方言的负责人回答说：“夏天蝉不是会鸣鸣（Min-Min）叫吗？我们公司叫Min-Min食品。”（※方言为印象描述）。这实在太有趣了，而且我觉得必须把这个世上只有我一个人知道的“地方特色”秘密广而告之，于是就出版了关于当地超市的书。
- 有哪些普通人注意不到，但你觉得很有趣的看点呢？
当发现当地人觉得“普通”但其实“异常”的隐藏日常食物时，那种挖掘出来的感觉非常有趣，让我欲罢不能。
- “难以忘怀的旅行地”及其理由是？
2023年开着露营车环游日本的旅程让我难以忘怀。其中北海道留给我的印象尤为深刻，在水蛸产地稚内的超市里买到的“章鱼细丝（たこささめ）”，其冲击力在近几年里绝对能排进前两名。外表看起来就像是《风之谷》里的王虫。据说这其实是水蛸头部（实际上是躯干）内侧附着的两个鳃，当地有卖煮熟的，据说可以用姜酱油等调味品来品尝。当地渔民评价说那是“一口吃下整只章鱼的味道”，既有章鱼特有的嚼劲，又混合了柔软易碎的口感，味道非常奇妙。
- 旅行时有什么必带的东西吗？
带有大型保冷功能的购物袋、相机和餐具。
