从老字号到排队名店。高知市推荐午餐的当地美食景点

当地旅游小助手

被海洋与群山环绕的高知县，饮食文化也十分丰富。太平洋一侧有黑潮带来的丰富海鲜，四万十川和仁淀川等清流孕育出的河鲜与山珍，使这里形成了多姿多彩的饮食文化。本次将为您介绍在高知市内也能轻松享用高知美食的午餐好去处。从深受当地人喜爱的灵魂美食，到拥有百年历史的乡土料理老店，我们精选了当地人也极力推荐的知名店铺。

1
锅烧拉面千秋

2
Manshu 总店

3
仕出し的安藤 Hirome市场店

4
市场西村商店

5
红豚Porcorosso

6
土佐料理司高知总店

7
鸟心总店

1
锅烧拉面千秋

用土锅盛装、热气腾腾的锅烧拉面

“锅烧拉面”有普通（半份面）660日元到特大（1.5份面）共3种尺寸。米饭小份100日元起 — “锅烧拉面”有普通（半份面）660日元起至特大（1.5份面）共3种尺寸。米饭小份100日元起

这是一家专营锅烧拉面的专门店，据说该当地美食诞生于战后不久的高知县须崎市。锅烧拉面是以老母鸡鸡骨熬制的酱油汤底，配上劲道的细面，再加上老母鸡肉、生鸡蛋、竹轮等配料，是一种令人怀念的美味。其特色在于用土锅盛装，上桌时还在咕嘟咕嘟地冒着热气，因此被称为“日本最烫的拉面”。汤头口感清爽，却又能切实感受到浓郁的风味。味道十分出众。搭配的微酸腌菜可以清爽解腻。

锅烧拉面配米饭是绝配。一起享用会更加满足

距离JR高知站也很近，交通交通便利。店内飘散着鸡汤的香气 — 距离JR高知站很近，交通便利。店内飘散着浓郁的鸡汤香气

菜单非常简单，仅有锅烧拉面、米饭和韩式辣鳕鱼肠。店家推荐的锅烧拉面吃法是：在端上桌的瞬间打开盖子，趁热大口享用。由于注重嚼劲的糯软面条容易泡烂，所以请先尽情品尝面条和汤头。之后，无论是将生鸡蛋搅碎拌入，还是加入米饭做成杂炊风味享用，都非常美味。
这道料理汤头浓郁，带有老母鸡特有的深厚鲜味，酱油味醇厚鲜明。令人回味无穷的美味，让人想把最后一口汤也喝干。

当地
支持者

食量较小的人，推荐点一份普通份的锅烧拉面搭配小份米饭。只有搭配米饭一起享用，才能品味到锅烧拉面的真正美味。

锅烧拉面千秋

高知县高知市新本町2-15-11 地图
从JR高知站步行约4分钟
11:00～最后点餐15:00，18:00～最后点餐21:00
周一 ※如遇节假日则营业，次日休息
088-823-0007
无

2
Manshu 总店

搭配米饭食用美味加倍。尽情享受新感觉面食——酱面

“酱面”980日元。吃完面后，推荐加入米饭（150日元起），拌着芡汁享用 — “酱面”980日元。吃完面后，推荐加入米饭（150日元起）拌着浓稠的汤汁一起享用

以“适合配米饭的拉面”为理念创作出的“酱面”，是高知县四万十町老字号烤肉店“满州轩”的人气配菜。“满州本店”作为专门提供酱面的店铺于2015年开业。

“酱面”是在细直中华面上浇上满满的勾芡汤汁，内含牛肠、鸡蛋、大蒜、韭菜和辣椒，是一碗分量十足的料理。乍看之下似乎很辣，但各种食材的鲜味都融入了芡汁中，再加上松软的鸡蛋，辣度非常温和，连小孩子也能吃。

晚上还会提供居酒屋菜单

除了吧台座位外，考虑到带孩子的顾客较多，还设有榻榻米座位 — 除了吧台座位外，考虑到带孩子的顾客较多，店内还设有榻榻米座位

除了标准的酱面外，还有加入生鸡蛋的“打蛋酱面”、使用乌冬面代替中华面的“酱乌冬”、将面换成米饭的“酱饭”等，提供多种使用勾芡汤底的巴厘岛创意菜单。所有餐点均可选半份面或饭，并可根据个人喜好调整辣度，或增加牛肠、葱花等配料。

夜间限定的居酒屋菜单也会登场，提供炒牛肠、炒鸡颈肉、牛肠锅等下酒菜。无论是午餐还是晚餐，都能享用到分量十足、令人满足的餐点。

当地
支持者

隐藏人气菜单“哥伦布鸡蛋拌饭”也是绝品。鸡蛋使用的是以高知县产茶叶喂养长大的“哥伦布茶蛋”，蛋黄浓郁且无杂味，美味到让你更加爱上鸡蛋拌饭。

Manshu总店

高知县高知市城见町9-3 地图
从JR高知站乘车约8分钟
从土佐电交通宝永町站步行约3分钟
从JR高知站乘坐路线巴士，在“菜园场”下车步行约4分钟
11:00〜最后点餐14:45、17:00〜21:00
※周六、周日及节假日的午餐时间为11:00〜15:00
周三
088-855-5889
免费

3
仕出し的安藤 Hirome市场店

老字号配餐店制作的“烤鲭鱼整条寿司”绝对不容错过

“烤鲭鱼整条寿司”1条2,200日元，半条1,100日元，使用蔬菜制作的“乡土寿司”680日元，“鲸鱼刺身拌饭”1,500日元 — “烤鲭鱼整条寿司”1条2,200日元，半条1,100日元；使用蔬菜制作的“乡土寿司”680日元；“鲸鱼刺身拌饭”1,500日元

这是一家创立于1961年（昭和36年）的皿钵料理老字号。皿钵料理是指将生鱼片、寿司、炸物、炖菜等高知县的多种美味盛在大盘子里的宴席料理。

在“仕出しのあんどう”，除了适合下酒的单品料理外，还提供能让人饱腹的主食。其中招牌菜之一是使用一整条新鲜鲭鱼制作的“烤鲭鱼姿寿司”，油脂丰厚的鲭鱼与带有高知独特柚子醋风味的醋饭搭配得天衣无缝，是让回头客络绎不绝的一道佳肴。炙烤鲭鱼的香气令人食欲大开。

不仅适合正餐，还有丰富的下酒菜菜单

由于店铺位于弘人市场（Hirome Market），这里汇集了许多使用鲸鱼、海鳗和鲣鱼制作的高知特色美食。如果看到使用市场上罕见的鲸鱼稀有部位制作的“鲸鱼刺身拌饭（Yukhoe）”，一定要尝尝看。此外还有“鲣鱼半敲烧”和鲣鱼卷寿司“土佐卷”等菜单，推荐将自己喜欢的单品组合成午餐套餐。店里还提供使用高知特产柑橘类水果（如柚子、佛手柑、小夏柑）调制的Highball和酸味酒，不妨来上一杯清爽的饮品干杯吧。

当地
支持者

作为土佐皿钵料理主角的鲭鱼寿司。外送店“安藤”弘人市场店引以为傲的烤鲭鱼寿司非常受欢迎，经常很早就售罄。建议在商品最齐全的12点左右前往。

仕出しのあんどう Hirome市场店

高知县高知市带屋町2-3-1 Hirome市场内地图
从JR高知站乘车约8分钟
从土佐电交通大桥通站步行约3分钟
从JR高知站乘坐路线巴士，在“大桥通”下车步行约3分钟
11:00〜15:00、17:00〜20:30，周六、周日为10:00〜21:00
周二、周三
088-883-1000
收费（弘人市场）

4
市场西村商店

豪迈而精美的摆盘令人惊叹。鲜度超群的生鱼片定食

“刺身定食”1,920日元。包含4种刺身、3道小菜、酱菜、米饭和味噌汤（刺身和整鱼造型的鱼类品种每日更换） — “刺身定食”1,920日元。包含4种刺身、3道小菜、酱菜、米饭和味噌汤（刺身和整鱼造型的鱼种每日更换）

这家店以分量十足且性价比极高的定食而闻名。店内提供约50种定食菜单，均使用近海捕捞的鲜鱼和当地品牌肉类制作。

在众多菜单中，最推荐的是“生鱼片定食”。端上桌的那一刻，豪迈的姿造摆盘令人惊叹。每一片生鱼片都切得非常厚实，口感十足。生鱼片每天更换4种，有时还会包含鲣鱼刺身。究竟能吃到什么时令鲜鱼，只有到店后才能揭晓。

通过独特的进货渠道，实现了高品质与合理价格的平衡

店内挑高，空间开阔。午餐时分充满着如同市场般的热闹氛围 — 店内挑高，空间开阔。午餐时分，店内充满了如同市场般的热闹氛围。

店内空间宽敞，设有约100个座位，既有适合单人用餐的吧台席，也有适合团体聚餐的餐桌席。每到周末，这里总是挤满了家庭客。
“市场餐厅西村商店”共有3家连锁店，通过独特的渠道，每天分早、中、晚三次从市场竞拍并大量采购鲜鱼等食材。因此，不仅保证了食材的新鲜度和品质，还实现了亲民的价格。店内提供的各种定食菜单，晚餐时段也能以午餐价格点餐，是想要大快朵颐时的可靠选择。

当地
支持者

南蛮炸鸡和四万十猪肉姜汁烧肉等定食的主菜，也提供单点。既可以搭配酒水享用，想饱餐一顿的时候也可以选择定食。这种灵活的用餐方式也是其受欢迎的原因之一。

市场餐厅西村商店

高知县高知市葛岛2-7-20 地图
从JR高知站乘车约10分钟
从土佐电交通县立美术馆通站步行约2分钟
从JR高知站乘坐路线巴士，在“西高须通”下车步行约1分钟
11:00〜15:00（L.O.14:30）、17:30〜20:30（L.O.20:00）
※ 周六至21:00（L.O.20:30）
周二晚餐
088-855-8794
免费

5
红豚Porcorosso

“四万十猪肉米豚”炸猪排，油脂甘甜，口感湿润多汁

“特上里脊＆上菲力猪排”3,000日元。如果不知道选哪个，推荐先尝试人气里脊肉和菲力肉的套餐 — “特上里脊&上等菲力炸猪排”3,000日元。如果不知道选什么，推荐先尝试人气款的肋眼肉与菲力组合。

这是一家使用高知县品牌猪肉“四万十猪肉米猪”的炸猪排专卖店。四万十猪肉米猪因食用品牌大米“仁井田米”长大，其脂肪部分香气浓郁且带有甜味，肉质柔软也是其一大特点。
炸猪排有肋眼、里脊、菲力三种。猪肉在点单后现切，裹上特制面包糠，在低温油中慢炸约15分钟。炸油采用100%猪油，因此鲜味和香气都与众不同。外皮酥脆，内里湿润多汁。您可以搭配4种盐、芥末或文旦芥末酱等享用。