本地也受欢迎！在冲绳读谷区域推荐的冲绳荞麦面条铺5选
要说冲绳县民的Seoul food，肉排冲绳式墨西哥饭，墨西哥卷饼，汉堡包，并且「冲绳荞麦面」。被地域和店，汤汁和面条的种类，初馏装置的配料不相同，在其中什么chiyu（冲绳的人）上(里)有各自的「喜爱的一所」。在那里，介绍5所本地的人们也往来的读谷区域的受欢迎店。不试着做冲绳旅行中，个性不相同的冲绳荞麦面条铺巡游吗？
1(花织搓的在)荞麦面
为质朴的口感ho。猪骨基本的冲绳荞麦面
县道6号沿着架起店，1988年(昭和63年)创业的冲绳荞麦面专卖店。也是超过午饭的顶峰时客人也热闹，在本地的常客客人和游客哪儿受欢迎的店。
为游客最受欢迎的菜单，是有与商店的字号一样的名字的「花织荞麦面」。适当的细叶冬青细叶冬青感中细微平面卷曲面条进入猪骨基本的汤，长时间炖与打盹儿变成的软骨soki五花三层肉，鱼糕被盖帽。味比外观都清淡。是虽然是简约感到但是美味的一杯。
来往几度也腻烦没有的店
冲绳荞麦面是8种类。从常客客人受欢迎的「蔬菜荞麦面」「re香草荞麦面」有很多配料吃有反应。在冲绳荞麦面以外也有没有18种类那样的套餐菜单，来往也几度有可能腻烦。可以的也是全商品外带高兴的地方。
据说使用酱油五花三层肉咸甜地炖的冲绳红烧肉的「冲绳红烧肉奶油土豆饼」，也是为兜风的陪同受欢迎。为了艺人也访问许多，被店内签字彩色纸装饰。
当地
支援者
是以被本地人民持续爱的冲绳荞麦面条铺先生，在世界最大的旅行信息网站「trip顾问」也有获奖经历的实力店。
- 花织荞麦面
-
冲绳县中头郡读谷村波平2418-1 MAP
从那霸机场乘车约45分
11:00～18:00(L.O.17:30)
星期三，第3星期四
098-958-4479
免费
2读谷山（Yun先生za）荞麦面
三代来往的店的，和善的口感的冲绳荞麦面
创业是1983年(昭和58年)。据说往来是在读谷村最旧这样的冲绳荞麦面条铺大体上本地的常客客人，以三代上的家族也多。
有5种类冲绳荞麦面,不过，特受欢迎的「冲绳猪软骨面」。与猪骨由于弱火嗒嗒炖鸡collapse，鲣鱼能上的汤，是有透明感的简单地做的口感。据说注意做完为与「希望到最后的一滴好吃地品味」和善的味。原创成交面条，是手枞的细微卷曲面条。适当地柔软地小麦的风味口满满展开。
洋溢常客客人热闹，本地感的店
午餐时间过去客人的进出也不断绝的受欢迎店。面条以正100日元也能要盛得很满的。荞麦面的容器是和，chimun。如果运好也能遇见为怎么也不到手的「工作室十仙鹤」的yachimun。
也有冲绳荞麦面以外的菜单「味噌汤」和「冲绳风炒豆腐—」的repeater也。据说全菜单外带可能，外带利用客人也增加着。是寻找洋溢对游客不太被知道，本地感的冲绳荞麦面条铺在推荐的店。
当地
支援者
最初的第一口「薄吗？觉得」,不过向(到)在，味有深度，吃推进的时候正好好的浓度变得觉得。汤想到最后的一滴喝光！
- 读谷山（Yun先生za）荞麦面
-
- 冲绳县中头郡读谷村古坚485-7 MAP
- 从那霸机场乘车约40分
- 11:00～17:00(L.O.16:30)※全部售完如何结束
- 星期一
- 098-956-9010
- 有
3帆挂来(fu—柿子)荞麦面
化学调味料不使用！鲜鱼的汤汁制作的美味充分的冲绳荞麦面
从小学生的时候开始钓鱼是爱好这样的店主经营的冲绳荞麦面条铺。店主，为前职有机蜂蜜专卖店展开的餐厅咖啡店各种各样的种类的饭菜收割蜂蜜，亲自动手向(到)身体和善的菜单。约10年工作之后作为原创冲绳荞麦面条铺独立了。
骄傲是化学调味料不使用的，用县产猪，干制鲣鱼，海带，县产鲜鱼（红色Machi和Gara，irabucha，chinu等）选择的汤汁。面条从使用「照喜名制面所」的卷曲面条和，县产小麦「岛麦吗不做」的全粒粉的原创生面能选。
古式木造船「sabani」也能购买的冲绳荞麦面条铺
哪边的面条与汤的性格相合也出众,不过，原创生面是能享受作为细叶冬青细叶冬青嚼头和小麦的香味儿，受欢迎。冲绳荞麦面是与「帆挂来荞麦面」，被全部不使用肉类的汤汁的海的香味儿堵塞的「海风荞麦面」的2种类。海风荞麦面的汤是在由县产鲜鱼，鲣鱼，海带拿起的基本，由于从活蛤仔出来的美味归结的骄傲的一杯。
商店的字号的「帆挂来(fu—写」)据说从「扬帆sabani」命名，帆挂来荞麦面，住在石垣岛的熟人经营的「吉田sabani造船」的代理店也做着。
当地
支援者
荞麦面，是用要kuba（冲绳为能祭神也使用）主题的容器提供。是用极好的容器，美味倍增。
- 帆挂来荞麦面（fu—柿子荞麦面）
-
- 冲绳县宇流麻市宇坚7 MAP
- 从那霸机场乘车约45分
- 11:00～一全部售完就结束
- 星期三※星期二·星期四不定期休息蚂蚁(要确认)
- 098-973-3633
- 有
4每日食堂
在漂亮的空间能品味，县内唯一的「纯粹胶片感光度荞麦面」
「yachimun的里」附近有的冲绳荞麦面条铺。在这边能得到，是向(到)全部不使用化学调味料的身体和善的冲绳荞麦面。
多的游客的目猜，纯粹的胶片感光度(石莼)，suchika（被腌的五花三层肉），输送豆腐，鱼糕被盖帽的「纯粹胶片感光度荞麦面」。作为象纯粹胶片感光度的海岸的香味儿和裙带菜一样的干脆的食感，是用干燥品觉得不能的美味。汤猪，鸡，鲣鱼，海带，蔬菜等的天然素材的美味开始溶化，与细微平直版面条的性格相合出众。
女性和带孩子都感觉好的空间
可以冲绳荞麦面的菜单另外，也有「输送豆腐荞麦面」「胶片感光度荞麦面」「盐五花三层肉荞麦面」「冲绳猪软骨面」「五花三层肉荞麦面」，用初馏装置配料也加工为自己爱好。
店的开业是2017年3月。从「想要女性和小孩子伴同的宾客容易进入，容易过的店」这个店主的感情，外表和店内都象咖啡店一样的时尚向空间。能品味在冲绳县内使用纯粹的胶片感光度的冲绳乔麦面只恐怕这里。在意请试着访问。
当地
支援者
提供冲绳乔麦面的容器ha和以chimun的里收购东西。据说如果欠缺钱接上做，重要地持续使用。
5金月(不穿吱吱)荞麦面
揉搓进去冲绳县产全粒粉的自家压制面条骄傲的冲绳荞麦面
道之驿「喜名岗哨」附近有，冲绳荞麦面专卖店。在质地揉搓进去冲绳县产小麦「岛麦吗不做」的全粒粉，新奇的自家压制面条能品味。全粒粉因为丰富地包括食物纤维和矿物质，维生素，健康地对于的意识高涨的近来，更加为使被关注。
推荐，是附有商店的字号的名字的「金月荞麦面」。五花三层肉和厚油炸被盖帽，由于别添加软骨炙risoki够到。汤是鲣鱼。作为吊的，细叶冬青细叶冬青食感和愉快的咽食物能享乐，与凹凸卷曲太面条的性格相合不忍耐。
常客客人的受欢迎，总店限定菜单
是除了读谷本店以外，与「国际那样Mutsumi食堂店」「恩纳店」也有的金月荞麦面,不过，「坦々荞麦面」和「蚕豆酱蔬菜荞麦面」是总店限定菜单。浓厚芝麻汤汁能享乐的温和的辛酸的坦々荞麦面和，使用作为读谷村的特产的「蚕豆酱」的黑芝麻制做的蚕豆酱蔬菜荞麦面，是从本地的repeater特受欢迎。
yachimun被提供的一杯是能感到温暖，特别的口感。因为也有用冷冻包带回能的「家de不穿吱吱荞麦面」，旅行最后一天购买，在自己的家试着十分满足呢金月乔麦面？
当地
支援者
自制的生面是因为在铺面销售也做着，向(到)自己用的土特产是非！即使也好荞麦面条铺炒面看起来好吃。
MAP
- 附近的星野集团设施
