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推荐作为伴手礼的7款东京日式点心

在汇集了世界各地美味的东京,挑选伴手礼时不可错过的是东京限定的日式点心。其中,只有在实体店才能买到的日式点心更具特别感,非常适合作为表达感谢之情的礼物。从采用传统制法制作的铜锣烧和豆大福,到新感觉的御萩,我们从代表东京的日式点心中,精选出了适合作为伴手礼的商品。

每天售罄3000个,代表东京的铜锣烧

铜锣烧有红豆馅和白豆馅两种。松软的面皮里包裹着满满的自家制甜味适中的馅料。
铜锣烧有黑豆沙和白豆沙两种。松软的面皮里包裹着满满的、甜度适中的自家制豆沙馅

这是一家创业于大正末期、位于浅草雷门前的老字号日式点心店。作为店铺代名词的“铜锣烧”人气极高,开店前就会排起长队,每天能卖出3000个。由工匠一张张手工烘烤的饼皮,其特征是故意烤出不均匀的色泽,外观像松饼一样,可以享受到独特的松软口感。自家制的馅料有两种,“黑馅”使用的是将北海道十胜产红豆饱满煮制而成的粒馅。“白馅”则是使用白芸豆制作的细腻馅料,两者都带有温和的甜味。龟十的铜锣烧个头大,很有分量感,非常适合作为礼品。盒装从5个起售,作为伴手礼推荐黑馅和白馅的组合装。

【商品名・价格】铜锣烧 黑馅・白馅各360日元(含税)
【保质期】自制造日起3天

龟十
  • 地址东京都台东区雷门2-18-11 地图
  • 交通从地铁银座线浅草站即达
  • 营业时间10:00~19:00
  • 定休日不定休
  • 电话03-3841-2210
  • 停车场无

注重季节感、适合拍照的御萩饼

每日更换的7种牡丹饼套装。固定曲木饭盒的纸胶带共有8种款式可供选择。
每日更换的7种御萩饼套装。固定曲物盒的纸胶带共有8种款式可供选择

这是一家于2016年在樱新町开业的御萩专卖店。独特的店名源于不擅长甜食的店主唯一爱吃的就是祖母竹野女士做的御萩。按照祖母传授的食谱制作的御萩,除了“豆沙馅”和“粒馅”外,每天还准备了5种替换口味。从当季食材到使用香料、香草、坚果等制作的个性化口味应有尽有,能让你邂逅令人惊喜的美味。御萩可以单买,购买3、5、7个时可免费装入曲木盒中,非常适合作为伴手礼。“每日替换御萩7种套装”可以预订,樱新町店和学艺大学店均可在领取日的前一个营业日之前,通过电话向樱新町店申请,即可在希望日期的14:00至18:00之间领取。

【商品名称・价格】每日精选牡丹饼7种套装1800日元起(含税)
【保质期】制作当日
【销售店铺】樱新町店、学艺大学店

Takeno to Ohagi 樱新町店
  • 地址东京都世田谷区樱新町1-21-11 地图
  • 交通从东急田园都市线樱新町站步行约5分钟
  • 营业时间12:00~18:00
  • 定休日周一、周二
  • 电话03-6413-1227
  • 停车场无

用模具逐个烘烤的鲷鱼烧鼻祖店

盒装从5个起售。如需大量购买,建议提前预订。
盒装5个起售。如需大量购买,建议提前预订

这是一家创立于1909年(明治42年),目前由第四代传人守护着招牌的鲷鱼烧名店。据说鲷鱼烧的起源是初代店主在创业初期,将当时普通百姓难以吃到的高级食材“鲷鱼”与“可喜可贺(めでたい)”谐音结合,用鲷鱼模具制作了这款点心。这种被称为“天然系”的鲷鱼烧,使用模具逐个手工烘烤,其特点是外皮用冰水调和面粉,并在高温下烤制,口感酥脆香浓。馅料选用严选的北海道红豆,每天需耗时8小时准备150公斤的量。红豆煮熟后再继续熬煮3小时,从而制成红豆皮不留口中、口感顺滑的红豆沙。从头到尾塞满馅料的鲷鱼烧,不仅刚出炉时美味,即使放凉了也依然广受好评。价格亲民,非常适合作为需要大量供应的慰问品或伴手礼。

【商品名称・价格】鲷鱼烧180日元(含税)
【保质期】制作当日

浪花家总本店
  • 地址东京都港区麻布十番1-8-14 地图
  • 交通都营大江户线、东京地铁南北线麻布十番站即达
  • 营业时间11:00~19:00
  • 定休日周二、第3个周三
  • 电话03-3583-4975
  • 停车场无

下町名产,惹人喜爱的三色团子

言问团子不串在签子上,用黑文字(木签)品尝也别有一番风味。
言问团子不串在签子上,用黑文字木签品尝也别有一番风情

创业于江户时代末期。初代店主原本在隅田川畔经营植木屋,因招待客人时提供的团子大受好评,于是转而开设了团子店。明治初期被命名为“言问团子”后,因其风雅韵味成为热门话题,至今仍作为向岛的名产深受喜爱。团子有红豆沙、白豆沙、味噌豆沙三种口味,根据季节调整馅料和面团的煮法,以保持独特的顺滑口感,并全部手工揉制而成。红豆沙和白豆沙是用最高级的越光米制作的团子包裹馅料而成。味噌豆沙则是用栀子花着色的白玉面团包裹馅料,因向岛是赏梅胜地,其造型灵感来源于梅子。由于不含添加剂,次日就会变硬,建议购买当天能吃完的量。

【商品名称・价格】言问团子9个装2070日元(含税)
【保质期】制作当日
【销售店铺】总店、松屋浅草(浅草甜点小町)、产业观光广场 墨田 街区(晴空塔城・Solamachi 5F)、-两国- 江户NOREN等

言问团子
  • 地址东京都墨田区向岛5-5-22 地图
  • 交通从东武晴空塔线东京晴空塔站步行约12分钟
  • 营业时间9:00~17:00
  • 定休日周二
  • 电话03-3622-0081
  • 停车场有

甜咸平衡绝妙、福气满满的豆大福

豆大福是在擀薄的年糕皮中塞满了红豆沙。
豆大福是在擀薄的麻薯皮中塞满了红豆沙

这是一家始创于1918年(大正7年)的老字号日式点心店。与护国寺的“群林堂”、原宿的“瑞穗”并称为“三大豆大福”之一的“松岛屋”,其豆大福有时在上午就会售罄,是非常受欢迎的商品。豆馅选用北海道十胜产的红豆,经过约6小时的熬煮以引出风味。糯米则选用口感极佳的宫城产“Miyakogane”品种。使用自创业以来从未改变的杵臼手工打糕机,制作出蓬松且富有弹性的年糕。年糕中加入了大量的蒸赤豌豆,适度的咸味提升了豆馅的味道,颗粒感十足的口感也成为了点睛之笔。除了豆大福外,还有草大福和黍大福,作为伴手礼,三种口味的组合装也非常受欢迎。大福可以单买预订,所以即使订购数量不多,也建议提前预订。

【商品名称・价格】豆大福190日元(含税)
【保质期】制作当天
【销售店铺】伊势丹新宿店(仅周二)、明治屋广尾店(仅周三)、银座三越(仅周四)、日本桥三越总店(仅周四)、日本桥高岛屋S.C.(仅周五)、新宿高岛屋(仅周五)、东武百货池袋店(仅周六)

松岛屋
  • 地址东京都港区高轮1-5-25 地图
  • 交通从京滨急行泉岳寺站步行约10分钟
  • 营业时间9:30~15:30
  • 定休日周日、隔周周一休息
  • 电话03-3441-0539
  • 停车场无

不预订就很难买到的梦幻最中饼

刚做好的外皮酥脆,放置2到3天后外皮与馅料会融合在一起。
刚做好的外皮酥脆,放置2~3天后外皮与豆沙会融合在一起

1884年(明治17年)在东京上野开业的“空也”。1949年(昭和24年)迁至银座并木通,为购买招牌商品“空也最中”而排起的长队已成为银座的一道风景线。“空也最中”每天制作约8000个,但很多时候仅凭预订就会售罄,正因其稀缺性,作为重要场合的伴手礼,它一直拥有极高的人气。自家制的粒馅,将北海道十胜产的红豆和砂糖熬煮约4小时,最后加入麦芽糖,制作出湿润的豆馅。香气四溢的焦香外皮也是美味的秘诀,衬托出豆馅高雅的甜味。礼盒装和自用装10个起订,木盒装30个起订。在领取日的一周前预订最为稳妥。

【商品名称・价格】空也最中10个装礼盒1200日元(含税)
【保质期】自制作日起1周

空也
  • 地址东京都中央区银座6-7-19 地图
  • 交通从JR、东京地铁有乐町站,JR、东京地铁、百合海鸥号新桥站步行约10分钟
  • 营业时间10:00~17:00,周六至16:00
  • 定休日周日、节假日
  • 电话03-3571-3304
  • 停车场无

装在华丽红包袋里的江户前米果

将畅销产品“庆长”装入红包袋中的银座三越店限定商品。
将畅销产品“庆长”装入红包袋中的银座三越店限定商品

“赤坂柿山”是一家总店位于赤坂的米果(霰饼、おかき)专卖店。店内汇集了使用严选食材制作的米果,例如使用富山特产新大正糯米,保留米粒原形的薄烧米果“庆长”。银座三越店限定的“歌舞伎图案红包米果(歌舞伎柄ぽちおかき)”,是结合银座特色,将“庆长”装入印有歌舞伎演员纹样的红包袋中的雅致礼盒。米果有酱油、海苔、芝麻、昆布4种口味,口感酥脆香浓,米香在口中四溢。红包袋选用谷中江户千代纸老店“伊势辰”的产品,精选了6种华丽图案。附带礼签,非常适合作为表达谢意的小礼物。

【商品名称・价格】歌舞伎图案红包米果(酱油6枚・海苔6枚・芝麻3枚・昆布3枚)3240日元(含税)
【保质期】自生产之日起150天

赤坂柿山 银座三越店
  • 地址东京都中央区银座4-6-16 地图
  • 交通从地铁银座站、银座一丁目站步行约5分钟
  • 营业时间10:00~20:00
  • 定休日不定休
  • 电话03-3562-1111(总机)
  • 停车场有
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