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咖啡美学Abe

1957年(昭和32年)创业的咖啡专卖店「咖啡美学Abe」。古典音乐和爵士乐传出的店内的室内装饰，是全部为古董风格统一。黑电话现在也被使用，简直象昭和的时代被time slip下面一样吗的气氛包。

由于主人用自学学会的内尔滴落式咖啡「完全抽出」做的咖啡，是现在怎么也不能品味的贵重的一杯。口感圆适当的苦是特征。也品尝从高(贵)的位置揭起的水壶，到被放在桌子的茶杯同时注入牛奶和咖啡的牛奶咖啡丰吗？那样的有名的东西在有很多的菜单中，很长地被喜欢的「木哈咖啡芭菲」。到自制咖啡果冻上面堆得很高地盛香草冰淇淋，鲜奶油等的甜点，是对咖啡店的菜单水果帕菲和水果圣代等以外考虑没有的时代，新东西开始独创的一种。

早晨和便饭菜单也充实

与咖啡一起能享乐的便饭菜单也充实着。在饮料上以正50日元或的100日元，能抹上烤面包和培根，马铃薯沙拉等的早晨，是种类也丰富大满足的体积。据说为了这个早饭访问也多。
咖啡合起豆的产地，使用或者交换为那个国家的传统的图案的茶杯，三明治色彩也溢出的碟子的话，也拘泥容器挑选。
访问的话，为舒适感不知不觉久坐。那个，是追求60年以上接待的空间持续提议的老铺子店的魅力。

当地
支援者

不声不响地烟出来的咖啡果冻，也是冰置放的木哈咖啡蛋糕物品好的甜推荐。

咖啡美学Abe

• 长野县松本市深志1-2-8 NOVA大楼1F MAP
• 从松本站步行约3分
• 7:00～19:00
• 星期二
• 0263-32-0174
• 没有

2
咖啡maru也

以在1868年(庆应4年)时创业的「maru也旅馆」的一部分，在1956年(昭和31年)时开始营业的「咖啡maru也」。为外表，旅馆和咖啡店的入口2个。开咖啡店方面的门的话，60年前以上过去的现在与当时也不改变的空间蔓延。经过长的岁月深的颜色的配合和光泽增加洋溢风格，松本的民间艺术家具的存在感，生出优质平静的时间。

自制甜点特制混合咖啡

数十年来往的常客客人的大部分订购的「maru也混合咖啡」，是从创业时不变成的酸味特征的住宅混合。还有，从希望享受咖啡的味和香味儿这样的所想，甜点，是由于手制提供咖啡和性格相合好东西。好好地蒸以烧(烤)的布丁为首，免烤芝士蛋糕和布朗尼也是自制。
向(到)轻的吃饭恰好的烤面包菜单也是丰富。因为早上10点，服务着黄油烤面包的早晨组套，兼早饭早的时间访问也是推荐。

当地
支援者

在宽松的空气流动的镇定的店，为本地人民和在游客中都受欢迎。

咖啡maru也

• 长野县松本市中央3-3-10 MAP
• 从松本站步行约12分
• 4月～10月8:00～18:00（L.O.17:00）
  11月～3月9:00～18:00(L.O.17:00)
  双休日节日8:00～18:00(L.O.17:00)
• 不休息
• 0263-32-0115
• 没有

3
茶点堂（ko白天(中午)怎样）(seramika)

「茶点堂」，是处于有100年以上的历史的波兰的陶器制造厂「seramika」的旗舰店内的咖啡店。店内，是在瑞典的斯德哥尔摩活跃的设计师亲自动手的艺术溢出的空间。坐上宽广的空间装饰着感觉好的设计师椅子，吊坠照明等，被感觉好的室内装饰围着能过。
还有，为咖啡店美术展览室也是并设。「世界的小人儿书」等，能享乐每主题被展示的作品。

「seramika」用的茶杯品尝的好吃的咖啡

店汇集的「seramika」的条款，是约1000种类。从夸耀国内一商品齐全中，选择咖啡店使用的餐具使用着。用实用性和设计性的高(贵)的茶杯领受的咖啡，是使用继承无农药栽培的秘鲁，achamaru村产的豆。有丰富的浓烈的味道。除此以外，自制的烘培糕饼和面包的午餐等为菜单也排列。

当地
支援者

全部用seramika的餐具能享受的也高兴。讲究的烘培糕饼，也是为土特产推荐。

茶点堂（干的怎样）(seramika)

• 长野县松本市大4-4-2上面土那样 MAP
• 从松本站步行约12分
• 11:00～17:00（L.O.16:30）
• 星期三（关于节日营业）
• 0263-31-3177
• 收费

4
cafe chiiann（咖啡店chian）

改造下面咖啡店明治时代的仓库。内部装饰的设计和施工，由代表信州的家具手艺人·藤牧敬三先生东西。漆〓的温暖和手制的家具调和的空间，是哪里也有眷恋之情，使舒畅。那个平静的空间是感觉很好地，久坐大部分。
象在小的胡同在深处的地方伫立，隐匿处一样的布局，好奇心被胳肢，稍微也变得访问一下。

当地
支援者

一边也剩下仓库的气氛，被洗练的店内非常极好。「成年自制姜汁汽水」，要湿润整洁地辣味儿以散步干的喉咙恰好。

和善的口感的手制长崎蛋糕

在最受欢迎，松本市的美原山麓被采用的蜂蜜，使用本地的质量良好的蛋和牛奶的风味丰富的长崎蛋糕。是与作为the金色的沙沙的食感作为潮湿的质地相有待于的幸福的味。红茶调剂师配合茶叶散发香味与高(贵)的红茶的性格相合出众。
午餐时间，准备quiche·车牌和短通心粉的boroneze等。除了收割本地农家的蔬菜和松本的食材的带帽衫以外，饮用水使用用附近的井打的天然水等，讲究也能窥视。

cafe chiiann（咖啡店chian）

• 长野县松本市中央3-2-13 MAP
• 从松本站步行约11分
• 11:00～20:00
• 星期四·不定期休息
• 0263-35-7553
• 没有

5
想云堂

包含柜台为15席的小旧书店兼咖啡店，在各个地方书zurari。购入的书，是光是排列店的东西也约6,000册。向主要部分作为主人的爱好的历史，民俗，思想的书，美术，电影，音乐，儿童书，小人儿书等，广泛的种类统一。不用说从开业5年，书喜欢的一方由于，找与信州有关的书随便游客访问等，各种各样的用途许多人访问着。店内的书，用wand链接的订购能读，也可以购买。
如果BGM爵士乐享受书，在是非，旁边特别T咖啡。所说的威士忌酒和长野县的当地啤酒，信州葡萄酒酒精类也顺序能。

当地
支援者

向(到)书迷不得了的空间。因为夜晚到很晚营业着，去喝酒看起来也快乐。

书的陪同，把本地的泉水用在的特别T咖啡

把店眼前有的「东门的井」的泉水用在的特别T咖啡，是使用印度尼西亚，埃塞俄比亚，巴拿马产的豆。混合，浅煎ri·深煎ri为菜单排列。是这个品味深的咖啡，一边读书，一边享受慢慢地推荐。
午餐，是提供主人骄傲的西红柿充分的「日本式斯里兰卡咖喱」。做完为对在斯里兰卡调剂的调味品，由于合起酱油·牛奶的口感圆的咖喱。西红柿的酸味和调味品的平衡很好地，作为整洁口中余味。

想云堂

• 长野县松本市大4-10-15 MAP
• 从松本站步行约10分
• 星期二～星期五14:00～23:00
  星期六·星期日·节日12:00～23:00
• 星期一（星期一关于节日，翌星期二）
• 0263-87-8422
• 没有

6
salon as salon（沙龙azu 沙龙）

象追溯时代一样的吗「海参墙的土墙仓房」建成一排的中町大道，是松本的名胜之一。开那个那样沿着有的美发厅的门，上楼梯的话2层有「salon as salon」。因为美发厅的出入口和因为共用，不注意到走过的人也在，一点隐匿处的的气氛也能享乐。

修理仓库的店内的，顶棚和墙，窗周围，房梁(张开)等是大体上从前的那样。在眷恋之情飘浮的空间，一边注视排列屋檐的风趣有仓库的那样，悠闲自在一边能过。

向(到)心和向(到)身体都和善的菜单

更加满足平静的片刻，好吃的甜点和便饭。为安昙野产的荞麦面粉的可丽饼蛋·黄油不使用的司康饼，使用季节限定的红玉的tarutotatan等，充实的甜点之外又加上，蔬菜充分的三明治也是受欢迎。饮料，为安昙野有的汉方药局「芍药堂」原创的「魔女印度奶茶」和「信级(的bu做)糙米咖啡」等，心和身体渐渐地渗入，和善的味也统一。

当地
支援者

红玉的tarutotatan苹果滚来滚去，充分！是散步途中，放心一口气安上的地方。

salon as salon（沙龙azu 沙龙）

• 长野县松本市中央3-5-102F MAP
• 从松本站步行约12分
• ※有11:30～19:30（L.O.19:00）冬季时间
• 星期一（关于节日营业）
• 0263-34-1006
• 没有

7
LABORATORIO（实验室Lat里约热内卢）

改造下面咖啡店在1933年(昭和8年)时被建的药铺。使用自制的除了面包和甜点以外，岐阜的有名的商店「山田咖啡」的烘烤下面豆，由于手滴落式咖啡沏的香味儿高(贵)的咖啡能享乐。最受欢迎为国产小麦充分揉搓进去天然酵母，杂粮，种子类的「英语松饼」。是在店内的烤箱烧光，作为外边kari和中motchiri食感。对一起，与特别T咖啡领受是推荐。
午餐，由附有汤和色拉的「松饼&汤组套」吃也有反应优惠。对变成熟2天烧光的「面包·do·Campagne」，与黄油装上甜第候补的小仓小豆馅的「小仓烤面包」也是美味。被只有手制才有的安心的口感，心也强迫满。

当时的面貌留存的心安乐的空间

建筑物是松本最古的砂浆建筑。在漆〓的墙和高(贵)的顶棚，深的米黄色的地板上(里)木制的向左右两面开窗等，昭和初期的细节留下的店内，溢出在(到)怀旧。在那个潇洒的空间适应的家具，连所有者也有的木工作家井藤昌志先生亲自动手东西。虽然是质朴的但是形，有有旨趣的手感和纤细，实用性也是出众。久坐的客人多的理解的舒适的空间也蔓延。
在并设的店铺，销售从餐具等的手艺作品和杂货，全国聚集的严选食材。上色每天的生活的条款统一很多。

当地
支援者

松饼是绝品！蔬菜充分的汤是和善的口感。因为用美术展览室空间也极好东西并列着很多被治疗。

LABORATORIO

• 从松本站步行约7分
• Cafe and Shop 11:00～18:00(L.O.17:30)
  faber LABORATORIO 11:00～18:00
  MARKT laboratorio 10:00～20:00
• 星期二
• faber LABORATORIO 0263-36-8217
  faber LABORATORIO 0263-88-7706
  MARKT laboratorio 0263-88-1191
• 免费
• Cafe and Shop 长野县松本市大1-3-29-2F MAP
  faber LABORATORIO 长野县松本市大1-3-28神山大楼2F MAP
  每MARKT laboratorio 长野县松本市中央2-20-2信用媒体花园1F·2F MAP