1
鸟忠（Torichu）

以烤鸡肉串或炸鸡的形式享用精选鸡肉

这是一家创立于1964年（昭和39年）的大众割烹料理店。自创业以来，店家对鸡肉的品质就极其讲究，使用鸟取县品牌鸡“大山鸡”和“地养鸡”制作的各类菜品，深受男女老少的喜爱。
“烤鸡肉串拼盘”可以一次性享用到鸡肝、鸡肉丸、鸡皮、青椒和葱段鸡肉串。新鲜且没有腥味、鲜嫩多汁的鸡肉，搭配自创业以来从未改变的秘制酱汁，让人忍不住想多喝几杯。也推荐点上一碗白米饭，做成烤鸡肉串盖饭。此外，也请务必品尝一下将硕大厚实的大山鸡炸得酥脆的“大山鸡炸鸡”。

让人想反复光顾的温馨空间

保留着昭和时代美好旧影的这家店，由父母、女儿三人以及从创业初期就在此工作的服务员共同经营。在种类丰富的菜单中，铺着九州产鳗鱼的“鳗鱼饭”自古以来就享有盛誉。推荐在想稍微奢侈一下的时候点上一份。
此外，还有以顾客名字命名的菜品，例如因常客马场先生点单而诞生的煎蛋卷“马场蛋”。重视人与人之间的联系、充满家庭氛围的亲切感，或许就是该店能被喜爱60年以上的秘诀所在。

当地
支持者

也推荐您尝试5月下旬至10月左右供应的“芜菁味噌”。这是一道在青森县野边地产的芜菁上淋上特制混合味噌的菜品。非常下酒。

鸟忠

• 东京都丰岛区北大塚2-13-5 地图
• 从JR大塚站步行约1分钟
• 17:00～23:00（最后点餐22:45)
• 全年无休
• 03-3918-3352
• 无

2
NAMACHAん Brewing（Nama-chan Brewing）

用大冢原创啤酒和自制熏制料理干杯

这是一家可以享用自酿啤酒和熏制料理的精酿啤酒吧。店内常备12种啤酒，其中最受欢迎的是与大冢饭团专卖店“Bongo”合作推出的“Bongo拉格”。这款啤酒使用了在“Bongo”煮好的白米，并加入了昆布、鲣鱼干等食材酿造而成，口感清爽，以易于入口而闻名。与这款啤酒最搭配的莫过于“熏制拼盘”。其中的烤牛肉、合鸭和培根均选用香气浓郁的樱花木进行熏制，能够完美压制肉腥味。

在附设酿造所酿造的现酿啤酒

作为丰岛区首家酿造所，该店至今已酿造过300至400种啤酒。他们会根据当季食材进行酿造，每月都会推出约5款新品。
不仅是啤酒，店内的熏制料理也极具匠心，从刺身、甜点到调味料，全部在店内从零开始熏制。使用自家制熏制酱油制作的“收尾TKG（生鸡蛋拌饭）”和“烤饭团”非常适合作为酒后的收尾餐点。
啤酒和料理均可外带，带回酒店慢慢享用也是不错的选择。

当地
支持者

6月至9月的夏季期间，还销售与“OMO5 东京大塚 by 星野集团”合作推出的“大冢电车夏季艾尔啤酒”。不仅在店内，在酒店内的商店也可以购买。

NAMACHAん Brwing / Smoke Beer Factory 大塚店

• 东京都丰岛区南大塚1-60-19 Palmu House南大塚103 地图
• 从JR大塚站步行约3分钟
• 周二至周五16:00～23:00
  周六13:00～23:00
  周日及节假日13:00～22:00
• 周一
• 03-3942-0180
• 无

3
富久晴（Fukuharu）

烤猪肉店的隐藏招牌“香料咖喱”不容错过

这是一家创立于1950年（昭和25年）的烤猪肉串店。除了自创业以来就提供的猪舌、猪心等“烤猪肉串”外，第三代店主耗时两年多精心研制的“香料咖喱”也是行家口中的绝品。这款正宗咖喱调配了从当地进口食品店采购的孜然、小豆蔻、芫荽等10种香料，并每日轮换加入猪肉、鸡肉或牛肉。据说很多人喜欢将香气浓郁的咖喱作为下酒菜。如果加点米饭，还会附赠自家制的阿查尔（印度腌菜）。

一边欣赏料理制作过程，一边小酌一杯

1965年（昭和40年）建成的店内充满韵味，设有U型吧台座位。您可以近距离观看烤猪肉串的过程。
自创业以来一直由家族经营，目前由第三代兄弟掌勺。他们构思的用猪五花肉卷生菜或番茄的“猪五花蔬菜串”，以及连汤汁都能喝光的、内含猪直肠等食材的“炖煮料理”也不容错过。
出于希望大家能轻松享用美食的想法，所有菜单的价格都控制在500日元以内。

当地
支持者

点烤猪肉串时，可以无限量添加自制的辣味噌和葱酱。建议根据不同部位搭配使用辣味噌和葱酱来享用。

富久晴

• 东京都丰岛区南大塚2-44-6 饭田大厦 1F 地图
• 从JR大塚站步行约4分钟，从都电荒川线大塚站前步行约3分钟
• 16:00〜21:30
• 周日
• 03-3947-2980
• 无

4
TITANS（泰坦）

尽享考究的宇都宫饺子与精酿啤酒

位于大冢站南口“Sun Mall大冢商店街”的一家精酿啤酒与饺子店。这是总部位于栃木县、从事精酿啤酒进口及宇都宫饺子批发销售公司的直营店。
推荐品尝自创业以来口味始终如一的手工大饺子。馅料十足的饺子使用了大量的国产韭菜和大蒜等食材，建议先不蘸任何调料，品尝食材本身的鲜美，之后再蘸上柚子醋，清爽地享用。
原创啤酒以啤酒花带来的苦味和柑橘系香气为特色，与饺子堪称绝配。

拥有100种以上丰富多彩的精酿啤酒

店内提供以美国为中心、来自世界各地的精酿啤酒。除了写在吧台上方黑板上的10种桶装生啤外，还有100多种瓶装或罐装啤酒可供选择。如果不知道该点哪种啤酒，可以咨询服务员。他们会根据您的要求推荐啤酒，并提供试饮服务。
食品菜单除了以大饺子为首的约10种饺子外，还有香肠、墨西哥玉米片等最适合搭配啤酒的菜品。最受欢迎的是“煎饺”，溢出的肉汁和劲道的饺子皮让人欲罢不能。

当地
支持者

桶装生啤酒也可以装在塑料杯中外带。一边欣赏大冢的街景一边品尝也是不错的选择。

TITANS

• 东京都丰岛区南大塚3-53-7 地图
• 从JR大塚站即达
• 周一至周四15:00〜22:00
  周五、周六15:00〜23:00
  周日13:00〜19:00
• 全年无休
• 03-5904-9531
• 无

5
鮨秀（Sushishu）

可以以实惠的价格品尝到从丰洲和北海道采购的海鲜

店主曾在大冢的老字号寿司店工作，后独立开店，于2023年开业。店内以能品尝到从丰洲及店主家乡北海道直接采购的新鲜海鲜而闻名。
特别受欢迎的是可以品尝到10贯握寿司的“军川（Ikusagawa）”，其中包括中腹金枪鱼、三文鱼、甜虾和鲑鱼籽等。由于内容会随季节更替，能享用到当季食材也是其魅力所在。为了让人充分感受到鱼肉的鲜美，店主坚持将鱼片切得与醋饭厚度相当。

品尝感受北海道饮食文化的一品料理

吧台座位前整齐地排列着各种寿司食材。除了可以按单贯点餐的“自选握寿司”外，还有手卷和细卷等“自选卷物”。此外，烤北海道特有鱼类“冰下鱼（Komai）”以及加入栗子和玉米的北海道风味茶碗蒸等单点菜品也值得推荐。

午餐菜单也非常丰富，除了握寿司外，还有“生鱼片定食”和“炸鸡定食”等令人满足的菜品。这是一家无论是晚上还是中午都值得一去，品尝北海道出身店主制作的道地美食和时令寿司的好店。

当地
支持者

握寿司菜单名称中的“弟子屈”、“军川”、“神居古潭”，均取自店主故乡北海道的地名。

鮨秀

• 东京都丰岛区南大塚1-50-10 Large南大塚1F 地图
• 从JR大塚站步行约4分钟
• 周二至周五 11:30〜14:00 / 17:00〜次日3:00
  周六 17:00〜次日3:00
  周日及节假日 17:00〜24:00
• 周一
• 03-5810-1674
• 无

6
鼓（Tsuzumi）

推荐逐一现炸现上的天妇罗

坐落在大塚站南口“Sun Mall大塚商店街”小巷深处的日式食堂。晚上提供田乐、沙丁鱼干等适合下酒的单品料理，以及“烤鱼定食”、“关东煮定食”、“天妇罗盖饭”等丰富的定食和盖饭。
其中名菜是现炸现供的天妇罗，吧台上方悬挂的菜单上罗列着约30种天妇罗食材。“Tsuzumi定食”非常推荐，可以品尝到包含2只虾、白身鱼和蔬菜等5种6品天妇罗。还附带生鱼片拼盘和小菜3品，分量十足。

夫妻平易近人的性格也是这家平民食堂的魅力所在

Tsuzumi是由一对夫妇于1971年（昭和46年）开设的。在充满复古气息的店内，总是面带微笑、不加修饰的夫妇俩会热情迎接每一位客人。
作为晚餐小酌的最佳选择，店内还提供包含啤酒、日本酒或烧酒任选一杯、两道开胃小菜以及五品天妇罗的“天妇罗套餐”。
座位除了9个吧台席位外，还有设有两张4人桌的小高台座位。

当地
支持者

无数常客因仰慕夫妇俩温和的性格而造访，无论是与朋友、家人同行，还是独自一人，都能毫无顾虑地进店，这就是它的魅力所在。

鼓

• 东京都丰岛区南大冢3-52-3 地图
• 11:00～14:00（最后点餐13:30）、18:00～21:00（最后点餐20:30）
• 周日、节假日
• 03-3982-8815
• 无
• 仅限现金支付。午餐时段不可预约、不可使用婴儿车（拥挤时晚餐时段亦不可使用）